解讀有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)及展望

石紹敏

（江蘇省泗洪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 泗洪 223900）

有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)是指既不用天然土壤，又取代了原有的營養(yǎng)液，而是使用有機固態(tài)肥和清水來灌溉植物根系的一種新型無土栽培技術(shù)。這種技術(shù)具有環(huán)保、安全、操作方便等特點，符合我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展要求，經(jīng)濟和生態(tài)效益十分顯著。

1 有機生態(tài)無土栽培的優(yōu)勢

在過去的無土栽培中，植物需要的營養(yǎng)主要來自于營養(yǎng)液，這種方式常常會造成蔬菜中含有大量的硝酸鹽，對人們的健康十分不利。而在有機生態(tài)無土栽培中，使用的肥料是有機物質(zhì)，不會產(chǎn)生無機鹽，對人體無害，同過去的栽培方式相比較，這種方式栽培的作物品質(zhì)更佳。營養(yǎng)液的無土栽植方式，使用一段時期之后，大約20%的營養(yǎng)液會向系統(tǒng)外排出，這些液體中含有一些有害的化學(xué)元素，嚴(yán)重污染了環(huán)境。有機生態(tài)型無土栽培滴灌的過程中，使用的是清水，灌水量通常比有機基質(zhì)的飽和含水量還要低，只要適當(dāng)栽植，就極少有廢棄液體產(chǎn)生。即便有少許廢液，硝酸鹽的含量也會非常低，不會對環(huán)境產(chǎn)生危害。這種方法經(jīng)過栽植使用之后，其有機基質(zhì)也需要更換，但這種有機基質(zhì)可以向土壤中灌溉，讓大田作物對其進行運用，這樣不但不會對環(huán)境產(chǎn)生污染，還會改善土壤環(huán)境。通常情況下，無土栽培的實行是在封閉環(huán)境中，這樣能夠有效減少病蟲害的發(fā)生概率，對植物的健康生長營造良好的外部環(huán)境。同時也規(guī)避了土壤栽植造成的病蟲害、營養(yǎng)失衡等情況。收割完成之后，只需清洗與消毒相關(guān)設(shè)備，就能夠進行植物的再次栽培。

2 有機生態(tài)無土栽培需要注意的問題

2.1 栽培基質(zhì)的重復(fù)利用問題

在栽植完成一次作物后，有機基質(zhì)的理化性狀會產(chǎn)生一些變化，同時由于外部環(huán)境以及作物自身吸收等原因的影響，酸堿度會產(chǎn)生一定變化，EC值也會上升。另外，運用后，基質(zhì)會產(chǎn)生蟲卵及病菌，致使基質(zhì)的質(zhì)量降低。因此，在基質(zhì)運用后，需要對其消毒，同時要將新的基質(zhì)填入其中。

2.2 投資大和運行成本高

在投資方面，這種栽培方式要比過去的無土栽植方式少，但是成本要相對高一些。這就造成農(nóng)民對這種方式的運用不夠積極，同時國內(nèi)市場體系又不完善，檢查方式也不夠先進。因此，我們要完善其市場體系，使其經(jīng)濟效益得到提升。在有機生態(tài)無土栽培中，需要一些設(shè)施，特別是規(guī)模較大和集約化的無土栽培，其成本投入比較高。結(jié)合國內(nèi)的實際情況，可以運用一些節(jié)能降耗方式，讓其運行成本變低。

2.3 技術(shù)要求嚴(yán)格

在運用這種技術(shù)進行栽植的過程中，需要結(jié)合植物與季節(jié)，調(diào)節(jié)相應(yīng)的營養(yǎng)及水分，同時對成長環(huán)境中的濕度和溫度等條件進行控制。管理人員需要具備一定的技術(shù)能力。在進行有機生態(tài)無土栽培時，一定要對生產(chǎn)操作步驟進行具體記錄，這樣做是為了方便日后的審查核實，如產(chǎn)生問題，可以及時找出相關(guān)原因，盡快進行處理。

3 有機生態(tài)無土栽培技術(shù)的發(fā)展前景

3.1 簡化栽培程序，利于推廣

有機生態(tài)無土栽培技術(shù)是一種現(xiàn)代化栽培技術(shù)，其中包含多個領(lǐng)域的知識，如自動化、植物栽植等。與過去的有土栽培相比，其在管理上相對復(fù)雜，技術(shù)上也存在一定難度，農(nóng)民掌握起來存在一定困難，推廣也就會具有一定難度。這就需要相關(guān)部門總結(jié)歸納無土栽培技術(shù)，對操作過程進行簡化，同時還要定期組織農(nóng)民培訓(xùn)，讓其自身技能得到一定程度的提升。

3.2 降低成本，增加效益

有機生態(tài)無土栽培技術(shù)是一種現(xiàn)代化程度高、科技含量高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。在一些農(nóng)業(yè)較為發(fā)達的地域，通常都會運用一些專業(yè)設(shè)備，如各式栽植槽、管理系統(tǒng)等，然而對于大部分農(nóng)民而言，操作這些設(shè)施具有一定難度。在有機生態(tài)無土栽培技術(shù)發(fā)展的過程中，我們要利用多種方式將成本投入高的問題避開，實現(xiàn)經(jīng)濟效益的最大化。無土栽植的種類各式各樣，各地可結(jié)合自身狀況從本地選取材料，用來代替無土栽植設(shè)備，從而起到節(jié)約成本的作用。例如，塑料栽植槽可用磚和水泥代替，草炭基質(zhì)可用爐渣和鋸末代替，都可以節(jié)約成本，讓經(jīng)濟效益有所提升，也能起到很好的效果。

有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)具有操作簡便、生態(tài)污染較小等特點，與當(dāng)前綠色發(fā)展的生態(tài)理念相符合，因此應(yīng)大力推廣這種技術(shù)，早日實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收。