種子發(fā)芽率檢測誤差產(chǎn)生的原因及解決方法探討

金 燕 胡大明 鄭 超 華 琳 蔣其根 張 俊

（上海市青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 201700）

農(nóng)作物種子是最重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，處于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游，良種對農(nóng)作物增加產(chǎn)量和品質(zhì)改善起著至關(guān)重要的作用。農(nóng)作物種子質(zhì)量檢測項目一般包括發(fā)芽試驗(yàn)、純度鑒定、凈度分析和水分測定，這4項測定項目是我國目前種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的判定依據(jù)。其中，發(fā)芽試驗(yàn)是測定種子的發(fā)芽能力，一般用發(fā)芽率和發(fā)芽勢表示，是衡量種子質(zhì)量最重要的指標(biāo)之一，且發(fā)芽試驗(yàn)通常是在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，試驗(yàn)重演性可靠，檢測出的數(shù)值準(zhǔn)確可靠，能準(zhǔn)確表達(dá)出種子的質(zhì)量情況。發(fā)芽率是指在發(fā)芽試驗(yàn)?zāi)┢谝?guī)定時間內(nèi)，發(fā)芽的種子數(shù)量占供檢種子數(shù)量的百分比，一般發(fā)芽率高，代表存活種子多、苗數(shù)多。因此，種子發(fā)芽率是衡量種子質(zhì)量的重要指標(biāo)，也是精確計算播種量的主要依據(jù)。

在此背景下，在進(jìn)行種子發(fā)芽試驗(yàn)時每個環(huán)節(jié)都要按照標(biāo)準(zhǔn)操作、嚴(yán)格把關(guān)，減少發(fā)芽試驗(yàn)誤差，保證種子的發(fā)芽率測定結(jié)果準(zhǔn)確、可靠，這不僅對于控制劣種下地、確保田間出苗、保證農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)豐收、提高農(nóng)民收入具有重要意義，也是每位檢驗(yàn)人員的基本職責(zé)。但在實(shí)際操作過程中，因檢驗(yàn)儀器設(shè)備和檢驗(yàn)技術(shù)水平的不同，往往會出現(xiàn)不同的試驗(yàn)結(jié)果。鑒于此，筆者擬對種子發(fā)芽率檢測誤差產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析，并將提出相應(yīng)的解決方法，以期把種子發(fā)芽率檢測誤差控制在允許范圍內(nèi)。

1 誤差產(chǎn)生的原因

1.1 內(nèi) 因

1.1.1 休 眠

大多數(shù)植物的種子成熟后即可萌發(fā)，但有些植物的種子由于本身未完全達(dá)到生理成熟或存在著發(fā)芽障礙，即使給予適宜的發(fā)芽條件也不能萌發(fā)，必須經(jīng)過一段時間的休眠后才能萌發(fā)（如苜蓿、銀杏等種子），在進(jìn)行這些種子的發(fā)芽率檢測時，若不考慮種子的休眠，會大大降低種子的發(fā)芽率。

1.1.2 成熟度

一般成熟度高的種子發(fā)芽率高，這是因?yàn)檎３墒斓姆N子能為其萌發(fā)提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，而未正常成熟的種子則不能提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。在進(jìn)行種子發(fā)芽率檢測時，若不考慮種子的成熟度，則會大大增加發(fā)芽率檢測誤差。

1.1.3 含水量

在一定范圍內(nèi)和相同的試驗(yàn)條件下，種子本身含水量越高越有利于其萌發(fā)。但在種子貯藏時，若種子含水量過高，則會增強(qiáng)種子的呼吸作用，從而導(dǎo)致種溫升高，使種子出汗、結(jié)露甚至霉變，嚴(yán)重影響種子的發(fā)芽率。同時，在種子收獲晾曬過程中，如果在水泥地上長時間暴曬，會使種子含水量急劇下降，形成所謂的“鐵籽”。采用這些種子進(jìn)行發(fā)芽率檢測，也會大大增加發(fā)芽率檢測誤差。

1.2 外 因

1.2.1 扦樣方法

扦樣是室內(nèi)檢測前的第一道程序，扦樣人員技術(shù)水平的高低、扦樣程序是否合規(guī)都將直接影響扦取樣品的代表性，而扦樣的代表性直接影響到對該批種子質(zhì)量狀況的評估，不正確的扦樣方法將導(dǎo)致對種子質(zhì)量做出錯誤的評定，影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

1.2.2 凈度分析

凈度分析是從扦取的種子送檢樣品中分取一定量的試驗(yàn)樣品進(jìn)行分析，試驗(yàn)樣品若沒有按規(guī)定方法分取，或分取的樣品不具備代表性，也可能導(dǎo)致錯誤的檢測結(jié)果。

1.2.3 試驗(yàn)處理

帶有病原菌的種子由于處理不當(dāng)，實(shí)際發(fā)芽率往往會較低；同時，發(fā)芽器皿和發(fā)芽床消毒不好，易造成幼苗發(fā)病和腐爛，會給幼苗的鑒定帶來難度；此外，萌發(fā)條件控制不當(dāng)也可導(dǎo)致結(jié)果有誤差。這些都會影響發(fā)芽率檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

1.2.4 人為因素

發(fā)芽試驗(yàn)的種子應(yīng)為凈種子，使用分樣器采用獨(dú)立分取法獲得試驗(yàn)樣（一般為400粒種子），但有些檢測人員在分取發(fā)芽試樣時，剔除了小粒、青粒、癟粒、發(fā)霉、發(fā)過芽、受凍害和機(jī)械損傷的種子，只選用大粒、飽粒、完整粒、健康粒，會造成檢測結(jié)果偏高。

1.2.5 發(fā)芽床的水分與氧氣含量

不同種子發(fā)芽時對水分、氧氣的要求不同，水分過高、氧氣不足易滋生霉菌，導(dǎo)致腐爛，水分過低、氧氣不足，易形成畸形，導(dǎo)致不正常幼苗數(shù)量增加。這些都容易造成檢測結(jié)果偏低。

1.2.6 藥劑處理

在種子包衣（或藥劑拌種）過程中，由于種衣劑（或藥劑）質(zhì)量不過關(guān)或操作過程中藥種比過大，均會對種子產(chǎn)生一定的藥害，選用這些種子進(jìn)行發(fā)芽率檢測，會使檢測結(jié)果偏低。

2 解決方法

總的來說，要在確保種子正常成熟和適宜含水量的前提下，精準(zhǔn)調(diào)制設(shè)施設(shè)備、提高檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)、規(guī)范操作程序。

2.1 按操作規(guī)程扦樣

將同一來源、同一品種、同一年度、同一時期收獲，質(zhì)量基本一致，在規(guī)定數(shù)量之內(nèi)的種子劃為一個種子批。如初次樣品明顯不一致時，需進(jìn)行多容器種子批異質(zhì)性測定；也可分批，每批一致，分批扦樣；也可混合后重新扦樣。倉庫保管人員應(yīng)將種子按批排列好，使各個包裝物都便于扦樣。扦樣要按操作規(guī)程扦取，根據(jù)種子批袋裝或散裝的數(shù)量確定扦樣袋（點(diǎn)）數(shù)，扦樣點(diǎn)分布要均勻，再依送檢樣品的數(shù)量、點(diǎn)數(shù)計算每點(diǎn)至少扦取的數(shù)量，且數(shù)量大致相等。對于小包裝扦樣，應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定折為大包裝進(jìn)行種子批扦樣，以100 kg種子作為扦樣的基本單位。

2.2 進(jìn)行準(zhǔn)確的凈度分析

送檢樣品要充分混合，可采用機(jī)械分樣器或四分法，經(jīng)多次分取用規(guī)定量的一份樣(全試樣)或兩份半試樣(試樣量的一半)進(jìn)行分析，且重復(fù)樣品須獨(dú)立分取。要分出凈種子、其它植物種子和雜質(zhì)，分析后的各種成分重量之和與原始重量比較，若增失差距超過原始重量的5%，則必須重做。

2.3 加強(qiáng)對置床種子的控制

發(fā)芽試驗(yàn)的種子是從凈度分析后的凈種子中隨機(jī)數(shù)取400粒，每重復(fù)100粒，4次重復(fù)，不能有多余的種子。種子置床時，要避免因看出是瘦小的或已發(fā)過芽的種子而換取為大粒、飽滿的種子。對于帶病的種子，要增加副重復(fù)數(shù)，以50?；?5粒為1個重復(fù)；或根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)上包衣拌藥所應(yīng)用的殺菌劑，適量進(jìn)行藥劑處理，并在種子置床時加大種子之間的距離。

2.4 嚴(yán)格消毒發(fā)芽用具

發(fā)芽器皿和發(fā)芽床要消毒徹底。具體方法為：玻璃皿、塑料皿和瓷盤均可用1‰高錳酸鉀液浸泡3～5 min進(jìn)行消毒，或用臭氧消毒柜消毒1 h；紙床要采用質(zhì)地好、吸水性強(qiáng)、保水性好、無毒無菌、不含可溶性色素或其它化學(xué)物質(zhì)的發(fā)芽紙；沙床應(yīng)選用無任何化學(xué)藥物污染的細(xì)沙，沙粒直徑在0.05 ～0.8 mm，且使用前必須洗滌和高溫消毒，一般在130～170 ℃烘箱中烘干消毒1～2 h即可。

2.5 控制好發(fā)芽床的水分和氧氣含量

根據(jù)種子種類和發(fā)芽床確定加水量，一般來說，禾谷類種子、小粒種子的發(fā)芽床含水量應(yīng)控制在60%左右；豆類、玉米等大粒種子的發(fā)芽床含水量應(yīng)控制在80%左右。發(fā)芽床使用沙床時，應(yīng)嚴(yán)格把握沙子與水的比例，以“手捏成團(tuán)、放手散開”為度，且需控制好沙床厚度，一般培養(yǎng)盒內(nèi)濕沙厚2～4 cm即可，且播上種子后需覆蓋1～2 cm的松散濕沙。

2.6 提高檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)

檢驗(yàn)人員要遵守本行業(yè)的職業(yè)道德，熱愛本職工作，對工作盡職盡責(zé)。同時，由于種子檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)性很強(qiáng)，且是在不斷發(fā)展變化的，這就要求種子檢驗(yàn)人員必須不斷學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)、熟悉相關(guān)法律法規(guī)，并在實(shí)際工作中理論聯(lián)系實(shí)際，積累經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新，以提高自身綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，進(jìn)而提高種子發(fā)芽率檢驗(yàn)水平。