冬季鵝育雛的技術(shù)要點(diǎn)

王清洋

（安徽省阜陽(yáng)市潁東區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心 236000）

近幾年來(lái)，隨著鵝肉消費(fèi)越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞，國(guó)內(nèi)肉鵝價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。養(yǎng)鵝效益較好，養(yǎng)殖周期短，見(jiàn)效快，肉鵝養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛。但一些養(yǎng)殖新戶盲目上馬，育雛出現(xiàn)很大問(wèn)題。特別是皖北地區(qū)冬季氣溫較低，加之雨雪天氣較多，給鵝的育雛帶來(lái)很大難度，育雛時(shí)要把握以下幾點(diǎn)。

1 建好棚舍、配好設(shè)施

育雛棚舍要選擇在地勢(shì)較高、平坦、距離草場(chǎng)、水塘宜適的地點(diǎn)，建得要牢固結(jié)實(shí)，能抗大風(fēng)、大雪，建筑面積一般根據(jù)飼養(yǎng)量來(lái)確定，提前作好計(jì)劃，內(nèi)部設(shè)施和設(shè)備要配備齊全[1]。首先育雛舍通風(fēng)、干爽、冬暖、夏涼，宜坐北向南。舍內(nèi)可分成若干個(gè)單獨(dú)的育雛間，舍內(nèi)加溫可采用生火和電加熱兩種方法。最好兩種方法都采用，停電用火，火熄開(kāi)電，以免影響育雛。其次建好育雛架，高度為40～60cm，鋪好育雛網(wǎng)。第三、棚舍頂部裝好換氣扇，燈光調(diào)試適宜。第四、溫、濕度計(jì)調(diào)試精確放置合理。

2 育雛前的準(zhǔn)備

首先，在鵝苗進(jìn)來(lái)前兩天把棚舍內(nèi)徹底消毒。其次，調(diào)試加溫爐和煙道，看加溫是否均勻，有沒(méi)有漏氣的地方，同時(shí)換氣扇是否正常。第三，買(mǎi)好鵝的開(kāi)口飼料（前期料）、藥物、青綠飼料以及其他物品。

3 育雛過(guò)程

（1）挑選鵝苗要挑選體格健壯，精神飽滿，淘汰弱小、糊肛、精神較差的鵝苗。

（2）合理分群，若設(shè)有隔欄適當(dāng)降低密度，適時(shí)分群，以不擁擠為宜。

（3）溫度控制，雛鵝體質(zhì)弱，絨毛稀少，體溫調(diào)節(jié)能力弱，根據(jù)雛鵝生理特點(diǎn)為其創(chuàng)造適宜的環(huán)境溫度，因此，保溫是育雛鵝的重要工作。1～5日齡溫度為 30～28℃；6～10日齡溫度為 28～24℃；11～15日齡溫度為 24～20℃，16～20日齡溫度為20～15℃。需要注意溫度計(jì)放置在鵝處的環(huán)境中，高低適合，并做到隨時(shí)調(diào)試。其次，若鵝苗堆成團(tuán)，發(fā)出尖叫聲表明鵝舍溫度較低，需要適當(dāng)加溫；若有垂翅，張口喘氣，表現(xiàn)不安，頻繁飲水，采食量少現(xiàn)象表明鵝舍溫度較高，需降溫；溫度適宜時(shí)雛鵝分布均勻，安靜無(wú)聲，食欲盛旺[2]。

（4）濕度控制，起始濕度可控制在 55%～60%，10d 后控制在60%～65%，直至濕脫，若遇到嚴(yán)寒雨雪天氣時(shí)，脫濕時(shí)間推遲，要及時(shí)換氣加溫保持濕度。若濕度過(guò)大，鵝苗易患?xì)饽已住{膜炎等疾病。

（5）空氣質(zhì)量控制，要及時(shí)通風(fēng)換氣排出空氣中的粉塵、NH3、CO2等渾濁的氣體，避免引起鵝氣囊炎。

（6）潮口和開(kāi)食。①潮口。雛鵝第一次飲水，掌握在 3～5min，水溫25℃左右為宜。在飲水中加入黃芪多糖和雛健，可起到預(yù)防腸道疾病，提高抵抗力的作用。一般使用2～3d 即可。②開(kāi)食。潮口與開(kāi)食同時(shí)進(jìn)行。先潮口，隨即就開(kāi)食。出生雛鵝出殼后，腹內(nèi)含有剩下的蛋黃，里面含有各種營(yíng)養(yǎng)成分和水分，足夠出生雛鵝24h 內(nèi)生命活動(dòng)的需要。所以，潮口與開(kāi)食既不能提前，又不能推后。提前卵黃不能吸收；推后造成雛鵝饑餓，影響出生雛鵝的正常生長(zhǎng)發(fā)育。開(kāi)食時(shí)將碎米或飼料撒在食盤(pán)上或塑料布上讓其啄食。剛開(kāi)始可將少量飼料撒在幼雛身上，以引起啄食欲望。開(kāi)食時(shí)不要求雛鵝吃飽，只要能吃進(jìn)去一點(diǎn)飼料即可。每隔2～3h 可人為驅(qū)趕雛鵝采食。

（7）做好疫病防治。①免疫。1日齡和 5～7日齡分別注射1ml 小鵝瘟血清。10～12 齡注射附粘病毒疫苗。20 齡注射禽流感疫苗。②做好藥物預(yù)防。1～7日齡飲水中適當(dāng)添加腸道藥物如氧氟殺日星甲磺酸等，添加時(shí)用預(yù)防量而不是治療量，藥量適宜。

4 脫溫

4.1 脫溫前準(zhǔn)備

常言道：脫溫關(guān)就是一道 “鬼門(mén)關(guān)”。說(shuō)明脫溫關(guān)很重要，也很難把握。首先脫溫前要準(zhǔn)備好抗應(yīng)激藥物（如黃芪多糖等），預(yù)防感冒（利巴韋林等）和拉稀的藥物。其次選擇好活動(dòng)場(chǎng)地，場(chǎng)地要求地勢(shì)平坦、干燥、無(wú)污染、無(wú)異味。同時(shí)場(chǎng)地要預(yù)先消毒，沒(méi)有鵝的天敵出沒(méi)（如狗、野貓、老鼠、蛇等），且安靜無(wú)噪音。再次，選好時(shí)間，天氣晴朗氣溫較高時(shí)間段脫溫。

4.2 脫溫過(guò)程

（1）舍內(nèi)逐步降溫，掀開(kāi)大棚和門(mén)簾，直至溫度降至與外界溫度差不多。出棚前先讓鵝飲些電解多維水，后把棚舍的篷布掀開(kāi)，把鵝緩慢地趕出棚舍，進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)地。仔細(xì)觀察鵝的反應(yīng)和環(huán)境變化。當(dāng)溫度降低時(shí)把鵝慢慢趕入棚內(nèi)，第二天增加戶外活動(dòng)時(shí)間，讓鵝逐漸適應(yīng)外界環(huán)境，若有草地讓鵝多吃些草。

（2）讓小鵝飲電解多維水，抗應(yīng)激反應(yīng)。

（3）當(dāng)溫差過(guò)大時(shí)，在鵝飲用水或飼料中適當(dāng)加入抗感冒的藥物，如板藍(lán)根和利巴韋林等。