江蘇省玉米生產(chǎn)情況調(diào)研與分析

張世博，施龍建，俞春濤，陳國(guó)清，劉志勇，袁建華，陸衛(wèi)平，陸大雷

(1.揚(yáng)州大學(xué)江蘇省作物遺傳生理國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育點(diǎn)/糧食作物現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心,江蘇 揚(yáng)州 225009；2.江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站,江蘇 南京 210036；3.江蘇省沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,江蘇 南通 225641；4.宿遷中江種業(yè)有限公司,江蘇 宿遷 223800；5.江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所,江蘇 南京 210014)

玉米是中國(guó)第一大作物。近年來，玉米在品種選育、栽培理論研究、技術(shù)創(chuàng)新和推廣應(yīng)用上取得了一系列重大突破，全國(guó)玉米單產(chǎn)從2006年的5 326 kg/hm2提高到2016年的5 973 kg/hm2，為保障國(guó)家糧食安全作出了巨大貢獻(xiàn)[1]。2015年，中國(guó)玉米種植面積達(dá)3.8×107hm2，產(chǎn)量達(dá)2.24×108t[2]。然而，受高庫存、畜牧業(yè)不景氣以及玉米深加工企業(yè)產(chǎn)能過剩等影響，2016年中國(guó)玉米進(jìn)入種植面積、總產(chǎn)量和庫存量“三量齊減”時(shí)代，玉米價(jià)格低、效益差影響了農(nóng)民種植玉米的積極性[3]。

玉米是江蘇省第三大糧食作物，經(jīng)過多年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成了蘇南蘇中以鮮食玉米為主，蘇北以普通玉米為主的種植格局，種植面積達(dá)4.3×105hm2左右，其中普通玉米3.3×105hm2左右。為了解江蘇省普通玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況，2017年在東臺(tái)、大豐、濱海、響水、盱眙、沭陽、泗洪、泗陽、灌云、東海、贛榆、豐縣、邳州、睢寧等市縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)的協(xié)助下，在上述市縣39個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)收集了1 497份調(diào)查問卷，分析了普通玉米生產(chǎn)概況，以期為江蘇省玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供依據(jù)。

1 玉米種植農(nóng)戶基本概況

江蘇省玉米種植家庭1 484位戶主的年齡分布為22～82歲，平均年齡為53歲，在不同年齡層次人群中，以51～60歲年齡層次戶主所占比例最高，為37.6%，然后向下向上逐級(jí)遞減，30歲以下戶主僅占調(diào)查總數(shù)的1.1%(圖1)。各戶主的文化程度以初中為主，占總戶主人數(shù)的69.1%，中專和大專文化程度的戶主比例僅為2.2%。家庭農(nóng)業(yè)從業(yè)人口數(shù)量從1人到7人不等，但以2人為主(74.0%)，家庭農(nóng)業(yè)從業(yè)人口數(shù)量超過3人的僅占7.0%。家庭玉米種植面積主要為零星種植，種植面積超過6.7 hm2以上的僅有4戶，超過1.3 hm2以上的比例僅占調(diào)查總戶數(shù)的3.1%?？傮w上，江蘇省玉米種植以小于0.67 hm2的小農(nóng)戶種植為主。玉米種植農(nóng)戶中，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員以40歲以上的初中文化程度的中老年夫妻為主，30歲以下中青年主要進(jìn)城務(wù)工或從事非農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所占比例較少。這種年齡大，文化程度低，種植面積小，玉米種植收入占家庭收入比例少的基本概況導(dǎo)致玉米生產(chǎn)以傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)栽培為主，農(nóng)戶對(duì)玉米生產(chǎn)的新品種、新技術(shù)、新模式的需求動(dòng)力不強(qiáng)，反過來又影響著玉米產(chǎn)量和效率的進(jìn)一步提升。楊巍認(rèn)為，種植業(yè)收入占家庭收入比重大的玉米種植戶對(duì)技術(shù)需求較為強(qiáng)烈，且需求內(nèi)容主要為良種以及水肥與田間管理技術(shù)[4]。在江蘇省，農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)科技存在著迫切的需求，希望科技服務(wù)的提供方式為技術(shù)人員下鄉(xiāng)到戶指導(dǎo)以及參加培訓(xùn)班，其次是向鄰居和親朋好友學(xué)習(xí)以及專業(yè)大戶或科技示范戶的傳授。因此，政府或農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要深入田間地頭進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，培訓(xùn)內(nèi)容需貼近生產(chǎn)實(shí)際，推廣易于掌握的實(shí)用技術(shù)，同時(shí)增加服務(wù)次數(shù)并保持服務(wù)的連貫性[5]。

圖1 江蘇省玉米種植農(nóng)戶家庭簡(jiǎn)況Fig.1 Family brief introduction of maize producers in Jiangsu province

2 玉米產(chǎn)量及其分布

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，江蘇省玉米2013-2017年平均產(chǎn)量均值為7 617 kg/hm2，年度間以2013年最低，2017年最高(表1)。從產(chǎn)量分布來看，呈拋物線變化趨勢(shì)，2013和2014年度以6 001～7 500 kg/hm2所占比例較高，其次為7 501～9 000 kg/hm2，2015和2017年度以7 501～9 000 kg/hm2所占比例最高，2016年度6 001～7 500 kg/hm2與7 501～9 000 kg/hm2所占比例相似。而江蘇省統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量2013～2017年僅為1 hm25 070 kg、5 475 kg、5 580 kg、5 400 kg和5 850 kg，產(chǎn)量差異較大的原因可能是本次調(diào)研的多為江蘇省玉米主產(chǎn)縣(市、區(qū))，生產(chǎn)水平相對(duì)較高。江蘇省玉米高產(chǎn)創(chuàng)建專家組在測(cè)產(chǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，部、省級(jí)高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目中產(chǎn)量多超過9 000 kg/hm2，表明通過新品種、新技術(shù)和新模式的廣泛推廣，可有效提升江蘇省玉米單產(chǎn)。

表1江蘇省2013-2017年玉米產(chǎn)量及其分布

Table1Maizegrainyieldanditsdistributionfrom2013to2017inJiangsuprovince

年度產(chǎn)量(kg/hm2)玉米產(chǎn)量分布比例 (%)≤4 5004 501～6 0006 001～7 5007 501～9 000>9 00020137 2330.117.950.128.13.820147 4070.511.746.835.35.720157 7002.95.137.846.77.520167 8410.48.038.337.415.920178 0014.36.526.538.724.0

3 玉米種植成本和收入

江蘇省玉米種植的主要成本有種子、肥料、農(nóng)藥、耕整地、收獲和田間用工等，另外還有少量的灌溉和地膜，其中肥料和收獲與田間用工所占比例約60%左右(圖2)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2015年中國(guó)平均玉米生產(chǎn)總成本為1 hm216 260元，主產(chǎn)區(qū)中以內(nèi)蒙古最低(1 hm213 725元)，吉林最高(1 hm218 465元)。玉米生產(chǎn)成本中物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用為1 hm25 640元，人工費(fèi)用為1 hm27 035元，而同期美國(guó)物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用略低于中國(guó)，但人工費(fèi)用僅為1 hm2450元[6]。中國(guó)吉林省2017年的調(diào)查結(jié)果顯示，玉米生產(chǎn)成本為1 hm25 640元(不包含人工)，其中種子農(nóng)藥化肥成本為1 hm23 840元，略高于江蘇省，如果計(jì)算人工成本(1 hm24 665元，含整地、播種、打藥、收獲)，則成本達(dá)1 hm210 305元/hm2 [7]。由圖2可知，成本分布中以1 hm24 501～6 000元所占比例最高(38.6%)，然后向上向下逐級(jí)遞減。從收入來看，收入1 hm2從5 250元至22 500元不等，均值為12 945元。以1 hm29 001～13 500元所占比例最高(56.9%)，其次為1 hm213 501～18 000元(38.7%)，收入高于1 hm218 000元或低于1 hm29 000元所占比例較小。從節(jié)本角度而言，一是要大力發(fā)展機(jī)械化輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)，尤其是籽粒直收技術(shù)，減少收獲及其用工成本；二是精確施肥，避免過量施肥，在保證產(chǎn)量的同時(shí)因時(shí)因地因苗施肥，提高肥效。

4 品種、密度和播期

所調(diào)查的農(nóng)戶中，共種植64個(gè)玉米品種，其中種植比例較高的品種有蘇玉系列(蘇玉20、蘇玉29、蘇玉30等)、鄭單958、農(nóng)大108、金海5號(hào)、隆平206、蠡玉系列(蠡玉16、蠡玉88等)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)戶對(duì)品種選擇缺少認(rèn)識(shí)，購買時(shí)比較盲目，更多依賴于經(jīng)銷商、零售商的推薦或者在市場(chǎng)上隨意購買。江蘇省夏季高溫、病蟲害、干旱、澇漬、臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害頻繁，選擇品種時(shí)除要求高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)外，還要求耐高溫、授粉結(jié)實(shí)性好、抗倒伏、宜密植和具有較強(qiáng)的抗病能力[8-9]。種子管理部門和技術(shù)推廣部門應(yīng)加強(qiáng)品種監(jiān)管并積極推廣適應(yīng)江蘇省氣候條件，自主選育(引進(jìn))的耐密廣適多抗的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)中早熟品種。

圖2 江蘇省1 hm2玉米種植成本與收入Fig.2 Maize production cost and income in Jiangsu province

由圖3可知，江蘇省玉米種植密度變幅為1 hm225 200～82 500株，均值為1 hm262 505株?？傮w上，1 hm252 500～67 500株的比例為72.8%。這主要是受上世紀(jì)80-90年代高稈大穗晚熟保綠育種方向選擇的品種所影響，農(nóng)戶更習(xí)慣種植中晚熟品種，依靠延長(zhǎng)生育期來提高產(chǎn)量，且對(duì)大穗型的直觀印象較好。 在大面積生產(chǎn)上，2005-2009年，中國(guó)黃淮海夏玉米區(qū)種植密度顯著上升，近年穩(wěn)定1 hm262 000株，與江蘇省調(diào)查密度相似[10]。實(shí)踐表明，合理增加密度是增產(chǎn)的關(guān)鍵。陳國(guó)平等[11]研究發(fā)現(xiàn)，在全國(guó)玉米單產(chǎn)超過15 000kg/hm2的159塊玉米高產(chǎn)田中，密度超過1 hm275 000株的地塊占88.68%，密度超過1 hm267 500株的田塊占99.37%。因此，根據(jù)品種特性(耐密、多抗、廣適)和生產(chǎn)條件，因地制宜將江蘇省玉米種植密度1 hm2增加7 500～15 000株，并配套精量播種、合理施肥，實(shí)現(xiàn)足群體壯個(gè)體，可從增加收獲穗數(shù)上達(dá)到增產(chǎn)目的。

江蘇省普通玉米可分為春玉米和夏玉米，春玉米播期從3月底到4月下旬，主要集中在4月上旬，收獲期為7月底到8月中旬，主要集中于8月上旬。夏玉米播期從5月下旬到7月中旬，主要播期為6月15-20日，收獲期從9月上旬到10月下旬，主要集中于9月底10月初。春玉米遲播、夏玉米早播利于飛虱遷飛并造成粗縮病，另外春玉米開花期易受梅雨影響，夏玉米易發(fā)生芽澇以及開花期和灌漿前期的高溫影響。因此，在江蘇玉米生產(chǎn)中，春玉米應(yīng)抓緊冷尾暖頭搶墑播種，減少飛虱危害，并可避開花期梅雨；夏玉米應(yīng)在麥后閑茬7～10 d，6月15日以后根據(jù)墑情播種。研究結(jié)果表明，玉米粒質(zhì)量隨著灌漿進(jìn)程推進(jìn)逐漸升高，在花后40～50 d、50～60 d以后仍然持續(xù)增加[12-13]。劉月娥等[14]研究發(fā)現(xiàn)，推遲7 d收獲玉米可增產(chǎn)4.57%，推遲14 d收獲可增產(chǎn)7.85%。而李璐璐等[15]研究發(fā)現(xiàn)，即使玉米生理成熟后，延長(zhǎng)站稈時(shí)間玉米粒質(zhì)量仍有增加。因此，夏玉米應(yīng)在不影響后茬小麥播種的前提下推遲至10月中旬待玉米苞葉枯松發(fā)白、籽粒黑層出現(xiàn)，灌漿終止時(shí)收獲，以延長(zhǎng)灌漿時(shí)間，增加粒質(zhì)量來增加產(chǎn)量。與此同時(shí)，適時(shí)晚收有利于降低籽粒含水量和機(jī)收籽粒破碎率，有利于技術(shù)更成熟、更經(jīng)濟(jì)的收獲機(jī)尤其是籽粒收獲機(jī)的應(yīng)用[16]。

圖3 江蘇省玉米種植密度分布Fig.3 Maize density and its distribution in Jiangsu province

5 玉米肥料施用量

肥料是影響玉米生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵因素，亦是農(nóng)資投入中占比最大的組成部分。目前生產(chǎn)中常用的肥料類型有復(fù)合肥、碳酸氫銨和尿素，以及一些新型的緩控釋肥等。氮磷鉀是玉米生長(zhǎng)發(fā)育所需的三大養(yǎng)分，但中國(guó)玉米氮肥利用率僅為26%、磷肥利用率為11%、鉀肥利用率為32%。肥料利用率低，不僅造成資源損耗而且造成面源污染[17]。由表2可知，江蘇省，N、P2O5和K2O三者的平均施用量均值分別為1 hm2298.5 kg、108.0 kg和108.0 kg，分布比例N以 240.1～360.0 kg/hm2和 36.1～480.0 kg/hm2為主，兩者所占比例分別為33.2%和27.7%，P2O5和K2O施用量主要為 45.1～90.0 kg/hm2和90.1～135.0 kg/hm2，占總數(shù)的80%左右，遠(yuǎn)超過高產(chǎn)條件下的推薦施肥量[1]。課題組前期研究發(fā)現(xiàn)，玉米每100 kg籽粒需N、P2O5和K2O變幅分別為1.7～4.4 kg、0.5～1.8 kg和1.0～3.8 kg，玉米每100 kg籽粒需N、P2O5和K2O的平均值分別為2.6 kg、1.0 kg、2.5 kg[18]。實(shí)現(xiàn)9 000 kg/hm2的籽粒產(chǎn)量需吸收N、P2O5和K2O的量分別為234 kg、90 kg和225 kg。土壤中原來存在一定數(shù)量的養(yǎng)分，不同情況下能夠?qū)崿F(xiàn)4 500～6 000 kg/hm2的基礎(chǔ)地力產(chǎn)量。磷鉀一般作為基肥施入，生產(chǎn)中江蘇省主要玉米產(chǎn)區(qū)多采用機(jī)械化播種，可帶基肥播種(一般施N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15的復(fù)合肥450～900 kg/hm2)，基本上可實(shí)現(xiàn)基肥的足量深施。然而江蘇省肥料施用存在的主要問題是穗肥(主要指氮肥)的追施，生產(chǎn)中多為靠雨撒施，由于玉米生長(zhǎng)季溫度較高，撒施容易造成銨態(tài)氮的揮發(fā)，如果撒施后降雨量過多也會(huì)造成硝態(tài)氮的淋溶。肥料成本約占江蘇省玉米種植成本的1/3，精確定量施肥可節(jié)本增效。因而，要加強(qiáng)科學(xué)施肥技術(shù)的培訓(xùn)、示范和技術(shù)指導(dǎo)，提高農(nóng)民素質(zhì)；二是研發(fā)和發(fā)展小型施肥農(nóng)機(jī)具，拔節(jié)至大喇叭口期深施穗肥，提高肥效并獲得高產(chǎn)；三是改進(jìn)施肥技術(shù)，均衡施用氮磷鉀肥和有機(jī)肥料，逐步推廣緩控釋肥和化肥深施技術(shù)，提高肥料利用率，突破簡(jiǎn)化栽培條件下的施肥技術(shù)[19]。此外，還應(yīng)推廣秸稈還田，加強(qiáng)土壤培肥，建立養(yǎng)分綜合管理技術(shù)。

表2江蘇省玉米施肥情況

Table2MaizefertilizationinJiangsuprovince

肥料種類施肥量(kg/hm2)不同施肥量區(qū)間占所調(diào)查農(nóng)戶的比例 (%)ABCDEN298.512.321.533.227.75.3P2O5108.03.839.840.310.75.3K2O108.04.938.840.010.26.1

A、B、C、D和E指N施用量分別為0～120.0 kg/hm2、120.1～240.0 kg/hm2、240.1～360.0 kg/hm2、360.1～480.0 kg/hm2和>480.0 kg/hm2，P2O5和K2O均分別為0～45.0 kg/hm2、45.1～90.0 kg/hm2、90.1～135.0 kg/hm2、135.1～180.0 kg/hm2和>180.0 kg/hm2農(nóng)戶占總調(diào)查戶數(shù)的比例。

6 土地耕整

由圖4可知，江蘇省玉米播種前整地和收獲后整地比例約為2∶1，整地方式以淺旋耕和少耕免耕為主，兩者所占比例為83.6%，深松和翻耕比例占10.3%，免耕所占比例僅為6.1%。在現(xiàn)有秸稈禁燒的大環(huán)境下，玉米收獲后絕大多數(shù)田塊均實(shí)施秸稈還田，占總量的95.4%，且還田量以全量還田為主(83.9%)，還田方式以粉碎旋耕還田所占比例較大(60.9%)，其次為粉碎覆蓋還田(22.7%)。秸稈還田不僅有利于保護(hù)環(huán)境，而且有利于培肥地力，但從整地措施和還田方式看，以播種前整地和粉碎旋耕還田為主，因江蘇省玉米主要以夏玉米為主，播種時(shí)易發(fā)生伏旱或澇漬，播種前進(jìn)行整地和淺旋耕破壞了麥田土壤結(jié)構(gòu)，不利于保持土壤水分，降雨過多則易引起芽澇，因此要積極推進(jìn)玉米少耕免耕和免耕機(jī)播。玉米生物量大，收獲后秸稈粉碎旋耕還田進(jìn)行后茬小麥播種要壓實(shí)保墑，同時(shí)玉米收獲后進(jìn)行秸稈深翻或深松還田，改善土壤結(jié)構(gòu)，深化土壤耕層，打破犁底層，有助于增加深層根系比例，保持根系活力，增強(qiáng)玉米對(duì)土壤不良環(huán)境的緩沖能力，提高玉米抗逆性和提高氮肥利用效率，有助于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的目標(biāo)[20-21]。

7 影響玉米產(chǎn)量和效率提升的限制因子

玉米產(chǎn)量和效率是影響農(nóng)戶種植玉米積極性的關(guān)鍵因子，影響因素主要由社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、栽培管理因素、生物因素(病害、蟲害)和非生物因素(土壤條件和氣候因素)構(gòu)成。通過解析玉米生產(chǎn)限制因素，并明確解決的可能性，可為制定玉米生產(chǎn)政策提供參考[8]。各項(xiàng)指標(biāo)參與人數(shù)越多，均值(各影響序列的加權(quán)平均數(shù))越低，表明該因素對(duì)玉米產(chǎn)量和效率提升的限制序列越靠前，兩者呈極顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系(圖5)。不同類型影響因子中，排列為前十位的限制因子(分值由低到高)分別是玉米價(jià)格低效益差、玉米螟、干旱、土壤不夠肥沃、銹病、種植方式不適宜、種植密度較高或較低、倒伏、澇漬、大小斑病(表3)。

圖4 江蘇省玉米耕整方式Fig.4 Maize soil tillage and preparation in Jiangsu province

圖5 參與人數(shù)與因子分值的關(guān)系Fig.5 Relationship between the number of participants and factor scores

社會(huì)因素中玉米價(jià)格低(2016年為1 kg 1.65元)影響了玉米的種植收益，進(jìn)而影響農(nóng)民種植玉米的積極性。栽培管理因素中種植方式不適宜和種植密度不足是影響玉米產(chǎn)量和效率提升的關(guān)鍵因子，其原因在于江蘇省玉米種植除土地耕整和播種基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化以外，其他仍以小農(nóng)戶管理模式為主。要提升玉米種植科技水平，省工節(jié)本，豐產(chǎn)增效，一是通過發(fā)展畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，玉米飼料加工業(yè)和其他產(chǎn)后加工業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高玉米生產(chǎn)效益。二是加大農(nóng)資價(jià)格方面的調(diào)控力度，減少流通環(huán)節(jié)來調(diào)節(jié)市場(chǎng)價(jià)格，從而降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料(肥料、種子、農(nóng)藥、除草劑、農(nóng)用燃油、農(nóng)業(yè)機(jī)具)的價(jià)格，通過減少投入來增加種植收益。三是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科研工作和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)一步降低玉米生產(chǎn)成本；增加玉米田農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，提高農(nóng)業(yè)抗災(zāi)能力，保證玉米穩(wěn)產(chǎn)。四是通過科技培訓(xùn)、示范田示范、科技示范戶典型帶動(dòng)和科技人員在關(guān)鍵季節(jié)深入田頭指導(dǎo)，加強(qiáng)高產(chǎn)高效、低耗節(jié)本、簡(jiǎn)化栽培技術(shù)(如精量播種技術(shù)、緩控釋肥技術(shù)、機(jī)械化收獲技術(shù)等)的示范推廣力度，提升農(nóng)民科技素質(zhì)和種田水平。

生物因素中玉米螟是全球玉米第一大害蟲，年發(fā)生代數(shù)多，防治難，而銹病主要是南方地區(qū)一些帶病孢子通過臺(tái)風(fēng)登陸江蘇省，曾在2015年度對(duì)江蘇省玉米造成重大危害，大斑病、小斑病主要是玉米生長(zhǎng)后期易發(fā)生陰雨天氣所致。在今后生產(chǎn)中一是要加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和綜合防治網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，通過預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)主要病蟲害的發(fā)生趨勢(shì)，為生產(chǎn)提供及時(shí)防治對(duì)策，防止暴發(fā)流行危害，同時(shí)綜合調(diào)動(dòng)植保、氣象、育種、栽培和土肥等方面專家力量，開展聯(lián)合攻關(guān)；對(duì)玉米螟等重大病蟲害政府應(yīng)積極組織和引導(dǎo)農(nóng)民統(tǒng)防統(tǒng)治、協(xié)同防治，并給予補(bǔ)貼。二是加強(qiáng)科技培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)、普及防治知識(shí)，關(guān)鍵時(shí)期到田頭進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，合理使用農(nóng)藥和除草劑，減少藥害發(fā)生，提高防治效果。三是開展廣適多抗品種選育，并加強(qiáng)多抗穩(wěn)產(chǎn)品種的宣傳推廣力度。四是研制高效安全的種衣劑、高效低毒農(nóng)藥以及適用性強(qiáng)、易推廣、經(jīng)濟(jì)有效的防控技術(shù)和施藥設(shè)備，并加快植保服務(wù)的專業(yè)化。

表3江蘇省限制玉米產(chǎn)量和效率提升的限制因子排序

Table3RankingoflimitingfactorsfortheimprovementofmaizeyieldandefficiencyinJiangsuprovince

因素 參數(shù) 影響序列 (人)12345總數(shù)(人)均值社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素玉米價(jià)格低,效益差1 12316521311 3131.17化肥價(jià)格高且不穩(wěn)32359279104117852.62投入大、成本高91311382108199112.62賣糧難1456714252603.40種子市場(chǎng)混亂5912554332083.09假冒偽劣化肥農(nóng)藥35127735121712.87國(guó)家糧食政策影響78143162186546232.99栽培管理因素種植方式不適應(yīng)12589122112481.73種植密度較高或較低3972101115667801.80水肥投入過多或過少931959435314482.37品種選擇不合理1131231115844092.31化控技術(shù)應(yīng)用不到位3211612313734112.91農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣不到位358185393.44農(nóng)機(jī)農(nóng)藝不配套8953584282502.31出苗質(zhì)量低1430604621522.95倒伏275105516414961.81種子質(zhì)量低171325211772.69病害因素莖腐病1906388117364942.49青枯病47386495102542.93粗縮病1611932303836252.25絲黑穗病17223511951983.37矮花葉病1161164921392.78銹病4633111003759161.70大、小斑病1732901216416492.12蟲害因素玉米螟793192583801 0811.39蚜蟲12221125690307092.57地下害蟲1532901936216992.24黏蟲4445588142053.31玉米葉螨3222665151313.51棉鈴蟲344556041663.11二點(diǎn)委夜蛾1292201185415222.19土壤條件土壤不夠肥沃5701911025839241.63水土流失嚴(yán)重37762427382022.77土壤鹽堿化551208329203072.48土壤質(zhì)地差1252071108105232.28土壤耕層堅(jiān)實(shí)1768014610215052.35土壤保水保肥能力差18519210714606302.34氣候條件干旱67626773901 0251.43澇漬2923421868109012.06大風(fēng)冰雹50901576503622.65高溫?zé)岷?8627022411218932.18光照不足2125471391783.75低溫冷害411183721913.66有效積溫不足07208631163.73

影響序列中1、2、3、4、5為農(nóng)戶認(rèn)為影響玉米生產(chǎn)和效率提升限制因子優(yōu)先序列，平均值為人數(shù)與優(yōu)先序的加權(quán)平均值，該值越低表明越優(yōu)先。

非生物因素中，因?yàn)榻K省是主要的稻麥產(chǎn)區(qū)，普通玉米主要分布在蘇北沒有灌溉條件的區(qū)域，土壤貧瘠。而培肥地力、改善土壤質(zhì)地是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，應(yīng)通過輪作和少耕免耕等保護(hù)性耕作技術(shù)來改良土壤；土壤深松打破犁底層，加深耕層，加強(qiáng)蓄水保水，抗旱除澇能力，減少水土流失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和增產(chǎn)增收；開展測(cè)土配方施肥、氮磷鉀肥和微肥平衡施用，并通過秸稈還田和增施有機(jī)肥改良和培肥土壤，逐漸加深耕層深度和提高有機(jī)質(zhì)含量；此外，還應(yīng)培育和推廣耐貧瘠的品種，特別是100 kg籽粒需肥量低，肥料利用率高的品種。江蘇省夏季降雨不均衡導(dǎo)致干旱或澇漬經(jīng)常發(fā)生，如2013年7月初-8月中旬持續(xù)40余天的干旱高溫對(duì)夏玉米生長(zhǎng)發(fā)育造成顯著影響，很多區(qū)域玉米絕收；2016年6月中旬至7月中旬的連續(xù)降雨造成春玉米籽粒敗育、灌漿受限和夏玉米苗期發(fā)生澇漬，7月中旬-8月中旬的干旱高溫導(dǎo)致夏玉米嚴(yán)重減產(chǎn)。2017年7月下旬的極端高溫(38～40 ℃)顯著影響江蘇省夏玉米的雌穗分化發(fā)育，早播田塊受災(zāi)嚴(yán)重。因此，首先要根據(jù)江蘇省氣候變化趨勢(shì)，調(diào)整播期以避開不利氣候條件；其次，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，有條件的市縣可以建設(shè)田間機(jī)井，同時(shí)配套好田間溝系，做到旱能灌，澇能排；三是平整土地、深松打破犁底層，改善耕層結(jié)構(gòu)，培肥地力，加厚活土層，改善生產(chǎn)條件，提高農(nóng)田抗旱綜合生產(chǎn)能力；四是選育和推廣抗性品種；五是加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，推廣抗旱防澇、節(jié)水耕作和栽培技術(shù)，秸稈免耕覆蓋技術(shù)，并通過化學(xué)調(diào)控，調(diào)整種植方式和購買農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)來抵御這些自然災(zāi)害。

8 結(jié) 語

江蘇省玉米種植以初中文化程度的40歲以上的中老年為主，家庭農(nóng)業(yè)從業(yè)人口數(shù)量多為2人，種植面積0.67 hm2以下，產(chǎn)量以7 500～9 000 kg/hm2為主，投入成本約1 hm26 525元，其中肥料和收獲及用工占60%以上，受價(jià)格1 kg(1.6～1.8元)影響，收入在1 hm29 000～18 000元，均值為1 hm212 945元。在生產(chǎn)上，農(nóng)戶對(duì)品種選擇缺乏認(rèn)識(shí)，需加強(qiáng)對(duì)耐密廣適多抗宜機(jī)收品種的宣傳和推廣力度，將江蘇省玉米種植密度提高1 hm27 500～15 000株；在播期選擇上根據(jù)江蘇省實(shí)際生態(tài)條件推行“春提早、夏推遲”的播期策略，肥料改穗肥撒施為機(jī)械深施或緩釋肥一次性施用，提高肥料利用率并減少農(nóng)業(yè)面源污染，同時(shí)可節(jié)肥15%以上。江蘇省夏玉米播種應(yīng)以大力推廣(少)免耕機(jī)械精量播種并帶足基肥，保墑保苗、省工節(jié)本，秸稈全量還田，粉碎深松還田，打破犁底層，改良土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤肥力。在生產(chǎn)中還應(yīng)針對(duì)本地易發(fā)生的病蟲(玉米螟、銹病、大小斑病)危害進(jìn)行預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，預(yù)防為主，綜合防控，同時(shí)針對(duì)干旱、澇漬和高溫的危害及時(shí)采用措施，避開或減輕影響，降低產(chǎn)量損失。