2019年《中國(guó)茶葉》總目次

專(zhuān)題·綜述

茶的抗菌抗病毒功效…………………………呂海鵬，張盛，林智（1-1）

“纏意綿綿”之茶蠶…………王志博，肖強(qiáng)（1-7）

碾茶生產(chǎn)茶園覆蓋技術(shù)研究進(jìn)展…………………劉瑜，婁艷華，疏再發(fā)，等（1-10）

國(guó)內(nèi)外茶飲料發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)………………………………………羅龍新（1-14）

我國(guó)茶葉感官審評(píng)技術(shù)的形成與發(fā)展………………張穎彬，王國(guó)慶，于良子，等（1-19）

茶葉降血糖活性及對(duì)糖尿病的功效與機(jī)理………………………………………江和源（2-1）

惱人的游擊者——綠盲蝽………………………………………郭華偉（2-7）

黑茶加工關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新……………………肖力爭(zhēng)，劉仲華，李勤（2-10）

抹茶茶園病蟲(chóng)害防治技術(shù)現(xiàn)狀與趨勢(shì)………………………………………呂閏強(qiáng)（2-14）

茶葉的抗過(guò)敏功效與機(jī)理…………………林勇，黃建安，王坤波，等（3-1）

年份白茶中EPSF類(lèi)成分研究進(jìn)展………………………解東超，戴偉東，林智（3-7）

白化茶樹(shù)新品系——中白4號(hào)………………郝國(guó)雙，鄭志平，馬海軍，等（3-11）

抹茶加工工藝與技術(shù)研究進(jìn)展……………………付杰，夏小歡，黃磊，等（3-14）

“斑駁陸離”話(huà)網(wǎng)蝽………………周孝貴，王東輝，郭華偉，等（3-17）

茶葉對(duì)口腔疾病的預(yù)防功效與機(jī)理………………………………………江和源（4-1）

茶炭疽病的識(shí)別與防治……………唐美君（4-6）

中國(guó)有機(jī)茶的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀………………………………………傅尚文（4-9）

抹茶及其在食品和日化品中的應(yīng)用…………………………王鎮(zhèn)，尹娟，謝福燦（4-12）

植保無(wú)人機(jī)在茶園的應(yīng)用與發(fā)展前景………………………肖強(qiáng)，王志博，郭華偉（4-16）

中國(guó)茶樹(shù)遺傳育種40年……………………王新超，王璐，郝心愿，等（5-1）

茶葉減肥及對(duì)人體代謝綜合征的預(yù)防功效……………………李勤，黃建安，傅冬和，等（5-7）

“張冠李戴”話(huà)茶小綠葉蟬……………肖強(qiáng)（5-14）

茶和代用茶有機(jī)認(rèn)證的基本要求與程序………………………………………舒愛(ài)民（5-17）

不同沖泡條件對(duì)茶葉內(nèi)含物浸出率影響的研究進(jìn)展………馬靜鈺，劉強(qiáng)，孫云，等（5-21）

我國(guó)茶樹(shù)種質(zhì)資源研究40年………………………陳杰丹，馬春雷，陳亮（6-1）

茶葉預(yù)防心血管疾病的功效及機(jī)理………………………施江，張盛，陳愛(ài)陶，等（6-6）

在茶葉上聚餐的“小豬”——茶蚜……………………孫曉玲，李喜旺，侯向潔（6-12）

有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)如何建立有機(jī)產(chǎn)品管理體系文件………………汪秋紅，傅尚文（6-14）

中國(guó)茶樹(shù)栽培40年…………………阮建云（7-1）

飲茶與人體神經(jīng)退行性疾病………………………………………陳宗懋（7-8）

茶樹(shù)甬道的開(kāi)掘者——茶天?！踔静?，肖強(qiáng)（7-12）

有機(jī)茶認(rèn)證申請(qǐng)規(guī)范材料的準(zhǔn)備……………………………周燕君，傅尚文（7-15）

中國(guó)茶葉加工40年……………………江用文，袁海波，滑金杰（8-1）

茶葉的抗衰老作用……………………龔雨順，戴申，黃建安，等（8-6）

鉆在袋子里的茶園害蟲(chóng)——茶蓑蛾和茶褐蓑蛾………………………………周孝貴，肖強(qiáng)（8-12）

有機(jī)茶加工認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查關(guān)注的內(nèi)容………………………………………沈星榮（8-14）

秦巴山區(qū)茶園優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)與示范應(yīng)用…………………馬立鋒，顏鵬，伊?xí)栽?，等?-18）

抹茶生產(chǎn)現(xiàn)狀與質(zhì)量安全控制……………（8-24）

中國(guó)茶葉生物化學(xué)研究40年………………………張梁，陳琪，宛曉春，等（9-1）

茶與健康研究的前景與挑戰(zhàn)………陳宗懋（9-11）

茶園中的青色拱拱蟲(chóng)——茶銀尺蠖……………………………郭華偉，羅宗秀（9-15）

綠茶多糖研究進(jìn)展…………………李公斌（9-17）

推進(jìn)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整支撐茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)——談秦巴山區(qū)茶樹(shù)良種化工作………………曾建明，楊亞軍，王新超，等（9-24）

茶葉企業(yè)獲有機(jī)茶認(rèn)證后的持續(xù)管理……………………………鄔志祥，傅尚文（9-28）

我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展40年……………………陳富橋，胡林英，姜愛(ài)芹（10-1）

一種浙江省茶樹(shù)害蟲(chóng)新記錄——中華新木蛾………………………王志博，姜燕華，肖強(qiáng)（10-6）

秦巴山區(qū)茶園管理省力化策略………………丁文芹，肖宏儒，宋志禹，等（10-9）

近30年我國(guó)茶樹(shù)新增病害名錄………………唐美君，郭華偉，姚惠明，等（10-14）

堅(jiān)定茶葉“全域有機(jī)”理念實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展——湖北鶴峰縣有機(jī)茶開(kāi)發(fā)的途徑與成效………………田智仁，張新華，周長(zhǎng)輝，等（10-16）

茶多酚對(duì)糖代謝調(diào)節(jié)作用的機(jī)理探討………………楊柳媛，許陸達(dá)，林裕華，等（10-21）

中國(guó)茶葉深加工40年……………劉仲華（11-1）

茶樹(shù)新品種“中茶111”…………………陳亮，姚明哲，虞富蓮，等（11-8）

茶園害蟲(chóng)“雙胞胎”——茶尺蠖和灰尺蠖的識(shí)別………………………………………肖強(qiáng)（11-11）

有機(jī)茶園認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查關(guān)注點(diǎn)……………………………王東輝，鄔志祥（11-13）

秦巴山區(qū)茶園主要害蟲(chóng)綠色防控技術(shù)………………………………邊磊，曾建明（11-17）

中國(guó)茶葉質(zhì)量安全40年………………………劉新，陳紅平，王國(guó)慶（12-1）

茶葉延緩皮膚老化的作用…………………蔡淑嫻，黃建安，鄭新，等（12-10）

秦巴山區(qū)優(yōu)質(zhì)綠茶加工工藝提升及應(yīng)用…………………涂政，李艷紅，李小嫄，等（12-16）

銼吸有痕的茶棍薊馬……………………孟澤洪，李帥，楊文，等（12-20）

茶樹(shù)新品種山坡綠的選育及栽培技術(shù)………………袁先安，李賢葆，吳福廣，等（12-23）

試驗(yàn)研究

茶樹(shù)莖段組織培養(yǎng)過(guò)程中防褐化污染方法研究……………………吳婉婉，孫威江，陳志丹（1-22）

5種藥劑對(duì)茶小貫小綠葉蟬的田間藥效…………………郭名春，周凌云，周琳，等（1-25）

鳩坑16等茶樹(shù)品種（品系）加工開(kāi)化龍頂茶品質(zhì)比較…胡金壽，吳榮梅，余書(shū)平，等（1-27）

四川茶區(qū)適宜機(jī)采茶樹(shù)品種的篩選……………………陳紅旭，唐茜，鄒瑤，等（2-23）

中國(guó)茶園雜草有效名錄…………………齊蒙，吳慧平，李葉云，等（3-29）

梅州市茶樹(shù)品種結(jié)構(gòu)與分布現(xiàn)狀………………賴(lài)榕輝，黃海英，李利歡，等（3-36）

海拔高度對(duì)廬山云霧茶品質(zhì)的影響……………………………黃紀(jì)剛，韓文炎（4-19）

3種生物源農(nóng)藥混配劑對(duì)茶網(wǎng)蝽的田間防效…………………………羅鴻，崔清梅，張強(qiáng)（4-22）

茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)中的“醇”和“純”………………………張穎彬，劉栩，魯成銀（4-25）

超聲萃取-重氮偶合光度法快速檢測(cè)發(fā)酵茶中亞酸鹽………李佳明，裴紅運(yùn)，趙文婧，等（5-25）

咸寧市青（米）磚茶產(chǎn)銷(xiāo)現(xiàn)狀及消費(fèi)者行為調(diào)查分析………賴(lài)建東，定光平，胡振華（5-29）

呋蟲(chóng)胺和氟啶·啶蟲(chóng)脒防治小貫小綠葉蟬藥效試驗(yàn)………………李體喜，李建勇，陳銀方，等（5-35）

宜昌市茶園土壤養(yǎng)分狀況調(diào)查與評(píng)價(jià)………………張春蓓，黃延政，鄔運(yùn)輝，等（5-37）

潮州單叢紅茶品質(zhì)成分初探……………………………劉雪玉，陳佳琳（6-44）

抗寒鳳凰水仙茶樹(shù)資源性狀調(diào)查………………周夢(mèng)珍，謝曼衛(wèi)，陳堅(jiān)升，等（6-47）

超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定武夷巖茶中咖啡堿、茶氨酸和兒茶素……………………段聯(lián)勃，李娟，徐杰，等（7-38）

GB/T 8312—2013高效液相色譜法與紫外分光光度法檢測(cè)固態(tài)速溶茶中咖啡堿含量的比較………………胡銀鳳，吳小婷，陳秋香，等（7-43）

儲(chǔ)藏溫度和包裝材料對(duì)龍井茶保鮮效果的影響…………………黃應(yīng)權(quán)，黃志平，藍(lán)靚，等（8-30）

白毫銀針與平陽(yáng)黃湯紫砂壺沖泡法研究………………張穎彬，陳利燕，于良子，等（8-34）

白茶水提物通過(guò)誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡抑制肝癌細(xì)胞BEL-7402增殖…………劉博，黃嘉璐，劉立躍（8-39）

茶炭疽病防治藥劑的篩選及其示范應(yīng)用………………唐美君，郭華偉，姚惠明，等（9-32）

茶樹(shù)抗寒單株選育研究初報(bào)………………丁仕波，宋大鵬，房峰祥，等（9-36）

紫娟綠茶化學(xué)成分與抗氧化活性相關(guān)性研究…………………劉倩葶，念波，石興云，等（9-40）

白毫早等茶樹(shù)品種在昭平縣生長(zhǎng)適應(yīng)性研究………………………………………區(qū)勝基（9-46）

恩施山區(qū)地方茶樹(shù)資源現(xiàn)狀與評(píng)價(jià)……………………向俊，李慧，崔清梅，等（10-26）

早生、優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)新品種杭茶21號(hào)品比試驗(yàn)報(bào)告………………鄭旭霞，余繼忠，毛宇驍，等（11-26）

氨基酸營(yíng)養(yǎng)型葉面肥對(duì)春茶產(chǎn)量和品質(zhì)成分的影響……………李偉，劉祖鋒，鄧天明，等（11-33）

QuEChERS-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定茶葉中氟蟲(chóng)胺含量……………………段聯(lián)勃，徐丹，高水麗（12-26）

武陽(yáng)春雨茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣品質(zhì)及滋味化學(xué)成分研究……唐貴珍，范方媛，龔淑英，等（12-30）

技術(shù)指南

望江云尖茶機(jī)械化、清潔化加工技術(shù)初探……………………………徐美志，曹長(zhǎng)結(jié)（1-30）

八仙茶品種特性及其制茶品質(zhì)成因探討………………戈佩貞，黃藝輝，鄭兆欽，等（2-28）

花果香型紅茶加工技術(shù)……………………………張方舟，黃震標(biāo)（2-32）

茶小綠葉蟬天敵友好型黏蟲(chóng)色板的研發(fā)及應(yīng)用技術(shù)……………………………邊磊（3-39）

條紅毛茶制茯磚茶加工工藝…………………田金全，侯樹(shù)銀，尹妍，等（3-43）

龍井茶品質(zhì)缺陷形成原因及改進(jìn)方法…………………王東波，徐杰，茹利軍，等（3-46）

新型可控葉溫紅茶發(fā)酵設(shè)備的研制和應(yīng)用………………鄧余良，袁海波，滑金杰，等（4-37）

武夷巖茶初制技術(shù)………………劉寶順，潘玉華，占仕權(quán)，等（4-40）

陽(yáng)羨雪芽茶品質(zhì)特征及其加工工藝………………張堅(jiān)強(qiáng)，徐建陶，許夢(mèng)華，等（4-43）

淺談安溪黃金桂茶初制關(guān)鍵技術(shù)………………………………………陳素全（4-45）

淺析望海茶品質(zhì)與加工工藝………葛林兒（5-50）

北方茶園生草栽培關(guān)鍵技術(shù)………………王林軍，李玉勝，王兆順，等（5-52）

建甌烏龍茶毛茶品質(zhì)影響因素及審評(píng)技藝………………………………………李錦生（6-52）

芻議當(dāng)前普洱茶加工工藝的3個(gè)誤區(qū)…………………………………………湯一（6-55）

花果香坦洋工夫紅茶復(fù)合式烘焙方式探討………………………………………陳祖枝（7-49）

貴州畢節(jié)市茶樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)探討…………………………………孫月，高強(qiáng)（7-52）

陜南茶區(qū)輕基質(zhì)穴盤(pán)茶苗春栽技術(shù)探討………………………………………文錦圓（8-44）

平地新建茶園覆蓋黑地膜控草技術(shù)…………………張啟利，鐘國(guó)花，凌冰，等（8-47）

武夷巖茶采制之感官經(jīng)驗(yàn)分析與判斷…………………劉寶順，占仕力，周建，等（9-50）

淺述云南勐庫(kù)大葉種白茶加工工藝……………………………………王艷艷（10-38）

浙江茶園化肥減施增效技術(shù)模式及示范應(yīng)用效果…………馬立鋒，倪康，伊?xí)栽?，等?0-40）

茶樹(shù)新品種——陜茶1號(hào)…………………王衍成，王沁，余有本，等（10-44）

茶葉感官審評(píng)在武夷巖茶商品茶開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用…………………王文震，劉安興，楊林海（11-37）

“茶樹(shù)專(zhuān)用肥+土壤酸化改良劑”高效施肥技術(shù)模式……馬立鋒，伊?xí)栽疲禁?，等?1-40）

北方茶園生物質(zhì)覆蓋關(guān)鍵技術(shù)………………王林軍，王梓清，李玉勝，等（11-42）

“有機(jī)肥+茶樹(shù)專(zhuān)用肥”高效施用技術(shù)模式………………馬立鋒，汪素琴，伊?xí)栽?，等?2-36）

高山白茶生產(chǎn)加工技術(shù)探討……………………………………曾世平（12-38）

名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）品質(zhì)評(píng)價(jià)鑒定方法………………金壽珍，陳利燕，章劍揚(yáng)，等（12-42）

經(jīng)濟(jì)·管理

基于茶農(nóng)收益視角的茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化研究…………………林玲，吳芹瑤，劉芷君，等（1-33）

中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思考及其對(duì)策研究（續(xù)）……………………管曦，謝向英，林暢，等（1-39）

歐洲茶葉市場(chǎng)及對(duì)中國(guó)茶葉出口的啟示………………………………張菲，楊芳琴（2-17）

“一帶一路”建設(shè)背景下中國(guó)與東盟茶葉貿(mào)易現(xiàn)狀及前景分析………………楊芳琴，姜仁華，陳富橋，等（3-23）

2018年我國(guó)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析…………………國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室（4-28）

2018年我國(guó)茶葉進(jìn)出口情況簡(jiǎn)析…………………冷楊，尚懷國(guó)，施小云，等（4-30）

山東日照市東港區(qū)茶青交易特征分析………………闞君杰，丁仕波，李季鵬，等（4-33）

龍井43與龍井群體種的技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究………………………楊帆，陳富橋，姜愛(ài)芹（5-41）

2019中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告…………………胡曉云，魏春麗，許多，等（6-22）

2019中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告………………………胡曉云，魏春麗，萬(wàn)琰（7-19）

質(zhì)量·安全

茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)新增兩種農(nóng)藥…………………陳紅平，王晨，汪慶華，等（1-44）

摩洛哥茶葉中最大農(nóng)藥殘留限量實(shí)施及我國(guó)茶園用藥管控……………肖強(qiáng)，張繼輝（6-18）

政策·法規(guī)

《武陽(yáng)春雨茶》《莫干黃芽茶》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀…………………龔淑英，徐文武，錢(qián)虹，等（3-20）

《武義有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》解讀………………徐文武，周小芬，虞舜杰，等（5-46）

茶葉（含茶制品和茶代用品）的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)2018年度變化匯總……………………………汪秋紅，傅尚文（10-32）

加快可追溯茶葉體系建設(shè)的對(duì)策與建議………………………………劉路星，魯瑤（11-22）

產(chǎn)業(yè)論壇

新時(shí)期省級(jí)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣的“浙江實(shí)踐”………………………陸德彪，董久鳴，金晶（1-47）

紹興市美麗茶園創(chuàng)建的實(shí)踐與體會(huì)………………………………………梁秀華（1-51）

湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)成功經(jīng)驗(yàn)及對(duì)張家界的啟示………………………………………彭夢(mèng)春（1-54）

發(fā)揮高校優(yōu)勢(shì)促推產(chǎn)業(yè)扶貧——云南省景東縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考與建議………………………王高合，崔偉明，湯一（1-58）

加快推進(jìn)廣元市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之淺議……………………胡堯，侯春霞，何治，等（2-53）

地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理的實(shí)踐與探索——以龍井茶為例………………陸德彪，周竹定，郝國(guó)雙，等（2-56）

五指山紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策建議…………………………………陳才，丁翔（3-49）

茶葉智能化加工技術(shù)的創(chuàng)新思考………………………………………董春旺（3-53）

梵凈山茶標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及效益分析……………………………徐代剛，王家倫（3-56）

浙江抹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略思考………………………………………俞燎遠(yuǎn)（4-47）

武義縣茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展分析………………………………祝凌平，胡強(qiáng)（4-52）

衢州茶旅融合發(fā)展的現(xiàn)狀和對(duì)策……………………………程慧林，顧冬珍（4-57）

江山市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的思考………………………王忠盛，李韻，祝志偉（4-60）

江山市茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)實(shí)踐與思考………………陳加土，毛小偉，祝志偉，等（5-55）

“一帶一路”倡議下六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策………………武衛(wèi)國(guó)，楊鼎俊，龍志榮，等（5-59）

文化扶貧視閾下普安縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析………………………詹紹文，段太陽(yáng)，王敏（6-62）

廬山云霧茶種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的對(duì)策思考…………………劉爽，黃紀(jì)剛（6-66）

麻栗坡縣茶葉品質(zhì)的制約因素及對(duì)策………………………………駱振，高永信（6-70）

湖南沅陵縣茶產(chǎn)業(yè)助推扶貧開(kāi)發(fā)機(jī)制探討………………………劉智，張大明，李書(shū)魁（7-57）

廣西梧州茶園機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀及對(duì)策………………邱瑞瑾，吳健華，龍志榮，等（7-60）

縉云黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與提升思路………………陳建興，吳偉昉，陳紅英，等（8-49）

助推武義有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的舉措………………徐文武，周小芬，虞舜杰，等（8-52）

基于SWOT分析的福鼎市茶文化旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)與研究……………………………林喜盈（8-54）

湖南桂東縣茶葉病蟲(chóng)害綠色防控實(shí)踐與思考……………………………郭名春，郭義軍（8-59）

漢中茶區(qū)無(wú)性系茶園發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策探討……………劉劍云，呂鋒，劉懿，等（9-52）

泰順縣茶園綠色植保模式探討……………………………蔡頂曉，羅宗秀（9-55）

安吉白茶低溫氣象指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)實(shí)踐與思考…………………………………………白艷（9-57）

巴中市茶產(chǎn)業(yè)突破性發(fā)展的思考與建議………………………李艷紅，謝樹(shù)政，劉娟（9-60）

重慶市針形名優(yōu)綠茶研究與發(fā)展概述………………………楊娟，吳全，鐘應(yīng)富（10-46）

推動(dòng)日照市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思考……………………………………趙瑜瑜（10-50）

把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)提高漢中茶葉感官品質(zhì)………………………………………劉懿（10-53）

湖南汝城縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考………………文海濤，謝思玲，李體珍，等（10-56）

茶樹(shù)種苗生產(chǎn)質(zhì)量現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策……………………鄒文雄，吳偉，卞曉波（11-46）

湘西州古丈縣茶產(chǎn)業(yè)融合實(shí)踐及思考……………………李湘玲，和紅曉，敖立（11-51）

寧德市茶葉加工清潔化改造探討…………………田洪武，張?chǎng)╂?，何孝延?1-54）

銅仁市抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略初探………………………………………肖楚（11-58）

多措并舉謀發(fā)展重點(diǎn)突出強(qiáng)產(chǎn)業(yè)——漢中市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施和今后重點(diǎn)工作…………張星顯，嚴(yán)志慧，呂鋒，等（12-45）

新昌縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析與對(duì)策建議………………………金晶，胡雙，周竹定（12-48）

國(guó)外茶業(yè)

印度、斯里蘭卡茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀考察調(diào)研…………………………………夏兵，吳驍（6-58）

日本抹茶初探…………………寧井銘，朱小元，許珊珊（10-36）

茶人速寫(xiě)

詹梓金教授情系大紅袍……………………戈佩貞，劉寶順，高峰（12-54）

歷史文化

松溪白茶產(chǎn)史尋跡………朱步泉，施成就（1-62）

宋代詩(shī)學(xué)文獻(xiàn)中的建茶考證情況研究——以《苕溪漁隱叢話(huà)》為中心………………………………………許凈瞳（1-65）

關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范提升中華茶奧會(huì)品質(zhì)的思考………………………………………何關(guān)新（2-61）

范仲淹、蘇軾茶詩(shī)中“武夷”二字考略………………………………………林今團(tuán)（2-64）

唐宋時(shí)期飲茶風(fēng)習(xí)之發(fā)展………………………………袁禎清，宋偉（3-60）

弘揚(yáng)中國(guó)茶德促進(jìn)社會(huì)和諧……程啟坤（3-64）

淺議推進(jìn)茶文化進(jìn)學(xué)校工作的重要意義………………………………………何關(guān)新（3-67）

文創(chuàng)出經(jīng)典工夫在壺外——清代陳曼生、梅調(diào)鼎紫砂文人壺享譽(yù)古今之啟示………………………………………竺濟(jì)法（4-64）

淺述九龍大白茶沉浮史……………朱華芳（4-68）

宜紅茶初精制工藝演變研究……………………曹緒勇，李雪燕，汪方超（5-62）

英國(guó)最早的茶葉標(biāo)本自浙東海島采集并傳入……………………………邱妤玥，邱波彤（6-73）

茶聯(lián)書(shū)法的文化底蘊(yùn)………………裘紀(jì)平（7-65）

論明代小說(shuō)中的茶盞………………蔡定益（8-62）

夷陵樂(lè)天溪民國(guó)時(shí)期茶館………………屈家新，肖秀丹，張春蓓，等（8-66）

唐代河南籍詩(shī)人所作茶詩(shī)探微——基于《歷代茶詩(shī)集成（唐代卷）》的整理與分析………………………尹鵬，李穎，劉佳，等（9-62）

唐代餅茶計(jì)量單位小考——《茶經(jīng)·二之具》中的“片”與“斤”………………………………………童正祥（9-67）

隴南茶文化民俗——罐罐茶……………………………張金明，杜桂霞（10-60）

從禪宗視域管窺千利休“侘茶道”的形成過(guò)程……………………………………陳丹妮（10-64）

神農(nóng)與茶之事淵源考略……………………………………姜新兵（11-60）

冬茶歷史溯源及當(dāng)今發(fā)展………………………………袁禎清，宋偉（11-65）

中國(guó)禪茶文化的起源與日、韓傳播交流…………………屠幼英，楊雅琴，釋志祥（12-56）

文化自信視域下的茶文化傳播策略探討……………………………………馬美愛(ài)（12-60）

首屆茶葉審評(píng)師資班論文專(zhuān)欄

茶葉審評(píng)術(shù)語(yǔ)分析與應(yīng)用實(shí)踐……………………劉栩，袁碧楓，潘蓉，等（2-35）

世界主要產(chǎn)茶國(guó)紅碎茶感官審評(píng)異同點(diǎn)比較…………………………………………潘彬（2-38）

淺談新中式茶飲之茶概念創(chuàng)新與質(zhì)量控制………………………………………何群仙（2-43）

普洱茶（生茶）加工工藝流弊及原料加工工藝對(duì)其后期醇化的影響………………常靜（2-47）

淺談海南大葉種工夫紅茶品質(zhì)………………………………………李達(dá)敏（2-50）