女性合理膳食可推遲更年期

【香港《南華早報(bào)》網(wǎng)站7月19日報(bào)道】題：正確的飲食能推遲更年期、緩解癥狀并使轉(zhuǎn)變更平穩(wěn)

英國的突破性研究顯示，如果女性每天吃富含脂肪的魚類，可以使更年期的出現(xiàn)時間推遲3.3年。研究表明，其他的飲食選項(xiàng)影響較小。如果飲食中面食和米飯的比例較高，效果則恰恰相反。

早在亞里士多德的時代，人們就會討論更年期這個改變?nèi)松碾A段，但對于這個女性卵巢逐漸喪失功能、經(jīng)常令人不安的階段，人們目前仍知之甚少。新研究正在揭示該如何更好地應(yīng)對這一轉(zhuǎn)變。

許多40多歲或更年輕的女性不知道更年期何時出現(xiàn)或?qū)λ齻儺a(chǎn)生何種影響，因此很少思考這個問題。但是，考慮到體重、情緒、健康和情感等問題會像滾雪球一樣越變越嚴(yán)重，或許我們應(yīng)該專注于養(yǎng)成一種習(xí)慣，以便在人生的這個階段實(shí)現(xiàn)更平穩(wěn)的過渡。

在這個問題上，營養(yǎng)、鍛煉和避免增重可以發(fā)揮作用。根據(jù)英國一項(xiàng)耐人尋味的新研究，就連營養(yǎng)方面的選擇都有可能延緩更年期的自然出現(xiàn)。

在這項(xiàng)首創(chuàng)性研究中，英國利茲大學(xué)的一個團(tuán)隊(duì)在4年時間里跟蹤了914名婦女，研究了她們自然進(jìn)入更年期的年齡與食物和養(yǎng)分?jǐn)z入之間的關(guān)系。

他們的研究成果4月發(fā)表在英國《流行病學(xué)和公共衛(wèi)生雜志》月刊上。結(jié)果顯示，每天大量攝入富含脂肪的魚類將更年期出現(xiàn)時間推遲了3.3年，每天大量攝入豆類將出現(xiàn)時間推遲了0.9年。富含脂肪的魚類包括鯖魚、金槍魚、鮭魚、鯡魚和沙丁魚。

此外，增加維生素B6和鋅的攝入量將更年期出現(xiàn)時間分別推遲了0.6年和0.3年。研究還顯示，增加精面和精米的攝入量使更年期出現(xiàn)時間提前了一年半。

豆類、維生素B6和鋅都具有抗氧化能力，而富含脂肪的魚類可以提高抗氧化能力。

因此，研究結(jié)果和其他研究數(shù)據(jù)表明，富含抗氧化劑的飲食可能會推遲更年期出現(xiàn)時間，而這可以延長預(yù)期壽命并降低罹患心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。然而，推遲更年期也與罹患乳腺癌、子官內(nèi)膜癌和卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)上升有關(guān)。

抗氧化劑是一種營養(yǎng)素，它能捕捉在我們體內(nèi)漫游的自由基。自由基與其他分子發(fā)生反應(yīng)，可能會通過氧化過程對細(xì)胞造成損害。

就像其名字顯示的那樣，抗氧化劑能保護(hù)我們免受潛在損害。你會在多種富含維生素A、C和E的食物中找到抗氧化劑和其他多種營養(yǎng)素。這包括漿果和柑橘等水果，以及西紅柿、青菜、花椰菜、菜花、洋蔥和大蒜等。堅(jiān)果、種子、牛油果，以及海鮮、綠茶和純巧克力也富含抗氧化劑。

雖然飲食中富含抗氧化劑的食物比例高可能有助于延緩更年期的出現(xiàn)（尚需進(jìn)一步開展研究），但更確鑿的研究結(jié)果表明，吃有益于心臟健康和能強(qiáng)健骨骼的食物、鍛煉和避免增重是預(yù)防更年期高發(fā)的心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥的好策略。

雖然什么時候開始都不算晚，但為了取得最積極的效果，養(yǎng)成這些習(xí)慣還是宜早不宜晚。