短期內(nèi)雞蛋價格將持續(xù)走低

一般來說，春節(jié)后雞蛋價格下跌是以往的市場趨勢，今年也不例外。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前多數(shù)地區(qū)雞蛋價格已位于養(yǎng)殖成本線附近，部分地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)開始虧損。分析師表示，春節(jié)后雞蛋價格出現(xiàn)下滑屬于正?，F(xiàn)象，主要原因還是成交量跟不上生產(chǎn)環(huán)節(jié)余貨的增量，供過于求，導(dǎo)致雞蛋價格出現(xiàn)下行。

在農(nóng)村，一般過完正月十五，各家各戶才忙碌起來，但在陜西寶雞鳳翔縣的秦盛牧業(yè)有限公司，負(fù)責(zé)人張懷軍這兩天已經(jīng)開始忙碌起來。雖說雞苗孵化最近還沒有開始，但是雞蛋的銷售卻一直陸續(xù)在準(zhǔn)備著。張懷軍表示，雞蛋的價格跌了，這幾天是7.4～7.6元/千克，這是養(yǎng)殖戶的批發(fā)價，就是養(yǎng)殖戶給批發(fā)商，批發(fā)商銷售給超市的價格。

張懷軍告訴筆者，一般每年春節(jié)前，雞蛋的價格都會有所上漲，主要原因是消費者會在節(jié)前集中采購，而在節(jié)后由于每家的雞蛋還沒有消化完，雞場的雞蛋又在持續(xù)生產(chǎn)中，所以近一段時間的雞蛋價格才會下降。事實上，這也是每年春節(jié)期間雞蛋價格的一個常規(guī)走勢，廣大的養(yǎng)殖戶也大都以平常心對待。

分析師張文萍介紹，據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)監(jiān)測，目前多數(shù)地區(qū)雞蛋價格已位于養(yǎng)殖成本線附近，部分地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)開始虧損。目前全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋主流到戶價為5.2～5.6元/公斤，低價在4.4～5.0元/千克。截止到2月12日，主產(chǎn)區(qū)均價為5.42元/千克，較春節(jié)前價格下滑1.4元/千克左右。張文萍認(rèn)為，春節(jié)后雞蛋價格下滑是雞蛋市場的正?，F(xiàn)象，因為春節(jié)假期期間雞蛋市場成交量遠(yuǎn)低于正常水平，假期過后生產(chǎn)環(huán)節(jié)余貨壓力較大，而需求恢復(fù)緩慢，因此迫于走貨壓力，蛋價都會呈現(xiàn)下行走勢。

張文萍預(yù)計，雞蛋市場將繼續(xù)維持在供大于求的狀態(tài)，因此短期內(nèi)蛋價將繼續(xù)走低。張文萍建議養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商順勢出貨，將庫存控制在最低水平，以使得損失最小。同時目前氣溫波動較大，養(yǎng)殖單位要密切注意雞群健康，及時淘汰老雞、病雞或產(chǎn)蛋性能偏低的蛋雞。另外，養(yǎng)殖戶與經(jīng)銷商都要嚴(yán)格把控雞蛋質(zhì)量。