漸行漸遠(yuǎn)的疍家棚

顧乃聰

疍家棚的來源

清雍正朝以前，疍家人背負(fù)著賤民的族群身份，不被允許上岸居住生活。他們以船為家，日常生活均在船上，船就是疍家人的屋，屋就是疍家人的船。宋代周去非之《嶺外代答·外國門下·疍蠻》說： “以舟為室，視水如陸，浮生江海者，蛋也?！碑?dāng)時(shí)疍家人的船多為篷船，篷的大小與船的大小相應(yīng)，船篷是由竹篾所織造構(gòu)成，彎成拱形，做成瓦狀，漆以桐油，以防水遮陽。篷船一般都有三至五片，船舷兩傍，相對立柱四至五對，以竹架起為梁，把船篷架起遮擋風(fēng)雨或烈日。

古代日常生活均在船上的蛋家人，常常是“出海三分命，上岸低頭行”。生，是隨波逐流，漂泊四方：死，也是埋在荒島，遺骨天涯。連節(jié)日，都不能也沒有條件過得跟岸上人一樣。

時(shí)至雍正年間，疍家人漂流的歲月，終于隨著社會的進(jìn)步而逐步終結(jié)。雍正皇帝頒布“除賤為良”法令，將前明劃分為賤民的樂戶、伴當(dāng)、疍家人等全部除去賤民身份，歸為良民。但詔書頒布之后，很多地方的社會主流依然看不起疍家人，排斥他們上岸建屋，設(shè)置諸多人為的障礙。所以疍家人只能在近岸的荒僻水邊，搭起半懸在水中的棚屋。從此，蛋家人就有了獨(dú)特的居所——疍家棚。

據(jù)考證，處在中國南疆的北海.白漢代以來疍家先人就已來到這里搭棚定居下來。當(dāng)時(shí)，北海疍家人主要居住在潿洲、外沙、地角、電建，以及高沙龍、白虎頭。1950至1960年代，北海蛋家人聚居的外沙（現(xiàn)稱外沙島）還有一片懸浮在海面的蛋家棚。目前，北海蛋家棚只有金海灣紅樹林景區(qū)根據(jù)歷史的描述復(fù)制了一個(gè)，其他地方已無法再看到。

在歷史的長河里，北海蛋家棚數(shù)次遭受大規(guī)模的損毀。清代時(shí)期，潿洲島、斜陽島的疍家棚就受到了朝廷的強(qiáng)行拆除。據(jù)《清史稿-食貨志一》記載： “廣東總督奏稱，撤毀雷廉交界海面之潿洲及迤東之斜陽地方寮房，遞回原籍，免與洋盜串通滋事，并毀校椅灣等三十二處寮房共百六十二戶，另行撫恤安插?！痹诂F(xiàn)代，據(jù)《粵南日報(bào)》 《北海歷史》等資料記載：1941年3月3日至8日，日軍在北海劫掠一星期，共搶走和燒毀各種船只400余艘，外沙有數(shù)十間蛋家棚被燒毀。中華人民共和國成立初期，國民黨軍飛機(jī)經(jīng)常到沿海地區(qū)騷擾，北海也常遭轟炸。1950年1月，國民黨軍機(jī)轟炸北海，燒毀外沙蛋家棚百余家，很多疍民無家可歸，靠新生的人民政府救濟(jì)和到親戚家寄宿。

疍家棚的建造

疍家棚一般用幾根木頭作樁柱，用籬笆或舊船板作棚樓墻，用舊船板鋪?zhàn)髋飿前澹弥裢呋蛴兔珰稚w棚頂。疍家棚的支柱高度根據(jù)水面和潮汐的高度確定，從地板到棚子圍墻頂端高度在2.3米到2.5米之間。從圍墻頂?shù)轿蓓數(shù)嗡母叨?，以房子的寬度為基?shù)，做成30度角的傾斜面。屋頂斜度非常有講究：太高，容易被臺風(fēng)吹走;太低，有失美觀;太平，則容易導(dǎo)致積滲漏水。在疍家棚前，安有小木梯供人上落。蛋家棚的樓板，有些用油灰或桐油填涂。

早期的疍家棚屋形制作是非常簡陋的，從最初的以不能出海作業(yè)的舊船停岸為居，到后來竹木結(jié)構(gòu)的簡易四方圍三角頂?shù)母吣_棚，都是盡量選用簡單易得、造價(jià)低廉的材料，這跟蛋民長期遭受族群歧視和經(jīng)濟(jì)盤削，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)比較窮困，且不易獲得陸上生產(chǎn)的竹木等建屋材料有關(guān)。

傳統(tǒng)疍家棚屋基本都是以木頭竹子為架，舊船板鋪地，用椰子葉交叉編織成的席片做外圍，棚頂以茅草覆蓋遮擋，門窗則用削扁的竹片編制而成。建造的時(shí)候在外圍半腰高的位置留下一個(gè)方形的框架，用竹篾編制成方形竹塊，并且用鐵砧和錘子敲緊間隙使其密不透風(fēng)，懸掛于方框之上，用木棍撐起，便成為能遮風(fēng)避雨和采光照明的竹窗。同樣的，疍家棚的屋門也是竹片編制。

考慮到防腐防水的效能，蛋家棚屋的支腳主要選用被蛋家人稱為羊角木、牛筋木、黃牛婆木、石夾木等作為材料。后來在1960至1970年代，由于當(dāng)時(shí)海邊普遍種植木麻黃防風(fēng)林，材料易得，蛋家棚的支柱材料便基本以木麻黃為主。

疍家棚門朝水開，船回來靠屋上岸，朝著陸地的一面沒有開門，臨靠著水邊的一面建有開放的長廊，此為方便泊船和出入。鄰水的木臺上為了防止孩子落水，會用竹木搭建起五六十厘米高的欄桿，鋪以編織成漁網(wǎng)格眼形狀的竹欄。

在疍家棚內(nèi)部，有的分為飲食會客的正廳和休息的臥室，但廳、室都很小，都開有小窗，以便通風(fēng)透亮。也有不分廳室的，疍家棚既是疍家人的餐廳、廚房，也是休息的“大木床”。

疍家棚上的習(xí)俗

在過去，疍民的風(fēng)俗習(xí)慣及宗教信仰與陸上居民不大相同。北海傳統(tǒng)疍民認(rèn)為在陸上用磚塊建房子不吉祥，不愿上岸居住。一怕得罪先祖，二怕行船不順，三是無錢購買床、椅等家具。北海市高德鎮(zhèn)土改時(shí)，曾分些瓦房給疍民，但他們大都不愿意搬進(jìn)去。他們當(dāng)中，有點(diǎn)錢的疍民有些在海岸邊搭建疍家棚居住.因酷愛潔凈，一日數(shù)次刷抹。在蛋家棚內(nèi)，無凳無椅，待客、用餐、坐臥，均在棚樓板上進(jìn)行，大多蹲著。若在陸地建房子，因迷信，常將舊船板埋藏在新建的宅居地下，以為這樣仍是以舟為宅，不得罪神靈，可確保疍家人在陸上居住大吉大利。

疍家棚屋內(nèi)的格局一般是一個(gè)廳，一個(gè)房，面積較大的棚內(nèi)也有對稱的兩個(gè)廂房格式，都是頂上不做封閉的敞開式隔斷。外棚較大稱為屋、廂房較小叫做房，屋內(nèi)的小廂房也叫新娘房，一般由結(jié)了婚的家庭成員居住。廂房門用布簾隔開，布簾上方懸掛有手工刺繡的彩緞門頭，是疍家女子備嫁時(shí)必須親手繡制的繡品，用于懸掛在夫家婚房的門口，圖案大都為枝蔓相連的華麗花苞圖案，象征著開枝散葉，多子多福。

大家庭的生活起居主要在客廳，內(nèi)房由大哥大嫂居住或幾兄弟結(jié)婚輪流住，如果排行往后的兄弟結(jié)婚，之前已經(jīng)結(jié)婚的兄長就得遷居出去，白行建屋居住。除非家庭條件極差，才會在婚后繼續(xù)大家庭的擁擠生活。

歷經(jīng)了多年在狹小船艙里一家人擁擠顛簸的生活，靠岸建棚居住后，因?yàn)榫幼l件的限制和基于防風(fēng)抗雨等原因，棚屋的高度也受到限制，比較矮小，所以疍家人一直習(xí)慣于席地生活。從前因?yàn)榻?jīng)濟(jì)條件不好，生活簡單，屋內(nèi)家具也極少，且不管是板凳還是飯桌，都是貼地的矮款。

飯桌也是疍家人屋內(nèi)主要的生活用具之一，有四方、八面和網(wǎng)形，被稱為“旺”（讀hong）盤，沒有支腳，非常低矮，邊緣釘著稍微高起的欄架。這個(gè)樣式的設(shè)計(jì)與從前蛋民以船為家時(shí)代的生活習(xí)性有關(guān)，可以防止風(fēng)浪顛簸船身晃動引起的菜盤滑動和湯水溢出，具有很強(qiáng)的實(shí)用性，既可以裝盛飯菜，又可以收拾骨頭，方便收拾。

“地基”之上分三級，最上一級是用鐵皮或木板搭建的居室，居室中間的神龕供奉著祖宗牌位。神龕邊上掛著五彩旗，代表陰陽五行，各路神仙都聽其指揮。居室被隔成一個(gè)個(gè)小間，有的人家有床，沒有床的人家則直接在刷著油漆的地板上睡覺。居室前矮一級，有一個(gè)稍小的臺子，擺放著簡易桌椅，這是疍家人閑來或躺或坐的客廳。再往下一級，是一個(gè)稍大的庭院，放置著漁網(wǎng)漁具等，庭院一側(cè)是廚房，一日三餐就出自這里。

疍家人“洗腳上岸”

1949年中華人民共和國成立后，隨著政府鼓勵疍家人上岸居住，北海疍家人紛紛上岸耕地沙田，或組建漁業(yè)合作社，改住磚瓦房，不再僅以打漁為生。隨著時(shí)代的發(fā)展，蛋家人主要居住地已發(fā)生翻天覆地的變化。

北海外沙，過去的疍家集聚地之一，現(xiàn)在已是廣西最大的海鮮集散地和著名的海鮮餐飲區(qū)。改革開放初期，北海外沙疍家人的商品意識也隨著全國人民的商品意識一起覺醒。在外沙島東側(cè)的尖沙咀，有一戶敢于闖蕩商海的疍家人，在白家樓房開了外沙島上的第一家海鮮大排檔，將自家漁船從大海中捕撈回來賣不完又吃不掉的生猛海鮮用蛋家人的方法烹制了，平價(jià)出售給顧客、游客過過海鮮癮。生意競出奇地火爆，賺的錢比頂風(fēng)斗浪駕船到大海中捕撈海鮮多得多。于是引來過去只知道向大海討生活的蛋家人紛紛效仿，海鮮大排檔很快如同雨后春筍般地在外沙島上一家接一家地冒出。到了1990年代初期，隨著北?！按箝_發(fā)、大建設(shè)”熱潮的不斷升溫，外沙島上已經(jīng)有了海鮮大排檔72家，形成了幾條以蛋家海鮮美食為特色的大排檔街。如今的外沙，經(jīng)過重新規(guī)劃設(shè)計(jì)和大規(guī)模改造，已形成了廣西著名的海鮮集散地和海鮮餐飲區(qū)。而居住在外沙島的蛋家人，大部分已建起并住進(jìn)了一棟棟獨(dú)具特色的樓房。

北海銀灘的高沙龍、白虎頭，過去也是北海疍家人集聚區(qū)之一。出于銀灘中區(qū)改造的需要.10年前，他們已全部搬遷至銀灘鎮(zhèn)北背嶺回建區(qū)。在地方黨委、政府的支持和引導(dǎo)下，蛋家人致力轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，紛紛利用回建的樓房開起了家庭賓館、飯店、超市，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2017年底，回建區(qū)的蛋家人已開了100多家家庭賓館，每年接待游客達(dá)10萬人以上。2017年2月，北海市委書記王乃學(xué)在慰問為銀灘改造建設(shè)作出貢獻(xiàn)的搬遷群眾的時(shí)候，提出“把銀灘回建區(qū)打造成一個(gè)富有漁家風(fēng)情特色的‘疍家小鎮(zhèn)，引導(dǎo)搬遷群眾轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，謀求產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，形成集餐飲食宿、特色小吃、特色小商品于一體的特色小鎮(zhèn)，讓‘疍家小鎮(zhèn)成為北海銀灘的又一張旅游名片”后，北海市與銀海區(qū)將疍家小鎮(zhèn)建設(shè)寫進(jìn)政府工作報(bào)告予以實(shí)施。如今，蛋家小鎮(zhèn)建設(shè)正如火如荼。

北海地角，過去北海疍家人集聚區(qū)之一。這是一個(gè)美麗的漁港占鎮(zhèn)，也是1990年代蛋家人樓房建得最漂亮的地方?，F(xiàn)在的地角，濱海風(fēng)光秀麗，深水碼頭、軍港、地角港等互相守護(hù)，押有全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位“地角古炮臺”、神話典故“大王宮”以及“紅色娘子軍”一般的海防女民兵，婦女當(dāng)家作主的慣例、飲食服飾和建筑獨(dú)具特色、嫁娶習(xí)俗和蛋家歌曲別具一格。隨著特色小鎮(zhèn)建設(shè)的興起，地角正謀劃著進(jìn)一步推進(jìn)北海地角漁港旅游小鎮(zhèn)建設(shè)。