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      德國發(fā)明檢驗(yàn)雞蛋性別技術(shù)

      2018-12-24 06:12:38
      環(huán)球時(shí)報(bào) 2018-12-24
      關(guān)鍵詞:小公雞雌性雄性

      據(jù)德國《焦點(diǎn)》周刊23日?qǐng)?bào)道,德國萊比錫大學(xué)的科學(xué)家發(fā)明出全球首項(xiàng)檢驗(yàn)雞蛋性別的技術(shù),可大面積減少小公雞一出世便被殺害的不人道現(xiàn)象。

      這種新技術(shù)在雞蛋受精9日后就能確定該蛋會(huì)孵出公雞還是母雞。其方法是用激光把蛋殼上燒出一個(gè)小孔,再對(duì)蛋殼施加氣壓,令蛋內(nèi)微量尿囊液從孔中流出;然后用特制色液,檢定是否含有硫酸雌酮(雌性特有的一種荷爾蒙),藍(lán)色表示雄性,白色代表雌性。據(jù)稱,該檢測方法的準(zhǔn)確度高達(dá)

      98.5%。

      目前,德國多家超市已開始出售通過此程序檢測出的“雄性蛋”。

      據(jù)悉,由于公雞不會(huì)下蛋,肉質(zhì)又不及母雞,許多德國農(nóng)場在小雞孵化后,將小公雞活生生地放進(jìn)粉碎機(jī)加工制作成飼料。

      德國農(nóng)業(yè)部對(duì)新技術(shù)給予支持,認(rèn)為有利于保護(hù)動(dòng)物權(quán)利。德國環(huán)境和自然保護(hù)聯(lián)盟則認(rèn)為,“這不是負(fù)責(zé)任的解決方法,家禽業(yè)必須改變思想,讓公雞肉走向市場?!薄  。ㄇ嗄荆?/p>

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