構(gòu)建多語服務(wù)體系與成都國際旅游城市建設(shè)研究

楊淑慧

【摘要】入境旅游首先對(duì)城市的經(jīng)濟(jì)尤其是招商引資提供了非常大的便利；其次對(duì)中國文化走出去起到了“推波助瀾”的效果，能夠以短平快的方式擴(kuò)大城市的國際影響力。文章著重從構(gòu)建多語服務(wù)體系的角度，加強(qiáng)成都各個(gè)窗口行業(yè)的多語服務(wù)，加速提升成都市的入境旅游，助力把成都打造成“世界旅游目的地”這一宗旨。

【關(guān)鍵詞】入境旅游；多語服務(wù)體系；國際旅游城市

一、引言

成都是一個(gè)天時(shí)地利人和的城市，她溫婉秀麗，風(fēng)景獨(dú)特，并以其深厚的文化底蘊(yùn)和得天獨(dú)厚的旅游資源被聯(lián)合國世界旅游組織和中國國家旅游局共同命名為“中國最佳旅游城市”。成都的旅游景點(diǎn)中外聞名，以成都為中心向四面八方輻射：峨眉山和樂山大佛，以及稻城、香格里拉、童話世界九寨溝等婦孺皆知的景點(diǎn)。成都市內(nèi)的景點(diǎn)更是聞名遐邇：武侯祠、杜甫草堂、寬窄巷子、大熊貓繁育基地等屬于成都獨(dú)有的名片。其實(shí)，成都周邊和成都市內(nèi)的每一處景區(qū)都讓人陶醉其中，流連忘返，真正是一座“來了就不想走的城市”。

2017年9月11日，聯(lián)合國世界旅游組織第22屆全體大會(huì)在成都舉行。9月11日，世界旅游聯(lián)盟在成都成立，這是由中國旅游協(xié)會(huì)發(fā)起的首個(gè)全球性、綜合性、非政府、非營利的國際旅游組織。中國發(fā)起并成立世界旅游聯(lián)盟，通過旅游創(chuàng)造更加美好的未來，彰顯了中國在旅游行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)力、決斷力和遠(yuǎn)見卓識(shí)。

二、窗口行業(yè)的多語服務(wù)體系構(gòu)建

成都當(dāng)今的發(fā)展可謂日新月異，就連老成都的人們都說，幾天沒有去過的地方都有耳目一新的感覺。在成都的22個(gè)區(qū)市縣中， 每個(gè)地方都獨(dú)具特色，各有千秋，吃穿住行獨(dú)具魅力。成都人美，風(fēng)光美，小吃美味，人文風(fēng)情獨(dú)特，人與自然渾然天成。為了讓每位客人都能切身感受到成都的魅力，本文會(huì)從以下幾個(gè)領(lǐng)域通過雙語甚至是多語服務(wù)的方式來提升成都的城市形象。

（一）餐飲業(yè)的多語服務(wù)

成都“世界美食之都”的美名是人盡皆知的，是聯(lián)合國教科文組織命名的。成都美食源遠(yuǎn)流長，川菜、火鍋、名小吃是成都旅游的一朵絢麗奇葩。據(jù)成都市旅游局局長多央娜姆介紹：“成都美食有六千多個(gè)品種，一菜一格，百菜百味，麻辣鮮香是特色。成都出臺(tái)了推動(dòng)全市川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，將通過創(chuàng)意和創(chuàng)新等措施，進(jìn)一步打響川菜品牌，讓美食連接世界?！彪S著成都國際影響力的增大，來成都經(jīng)商、旅游、進(jìn)行文化體育交流的外國人越來越多?，F(xiàn)在，從大街小巷的“蒼蠅館”到高端大氣的星級(jí)賓館，到處都可以看到外國朋友對(duì)川菜的青睞。這不僅給成都的餐飲業(yè)帶來了更加廣泛的客源和財(cái)源，而且把悠久的成都美食文化傳播到全世界，大大促進(jìn)了中外文化的交流。但遺憾的是，我們很少看到和外國顧客交流無阻的服務(wù)員，常見的是比手畫腳的尷尬場(chǎng)面。因此，用外語進(jìn)行餐飲服務(wù)的需要越來越迫切。餐飲服務(wù)人員掌握一定的服務(wù)外語尤其是英語，不但能夠與外國游客更好地溝通，更重要的是能夠把成都人的熱情、成都獨(dú)特的飲食文化傳遞給全世界的朋友，使成都的國際影響力日益凸顯。因此，對(duì)餐飲行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行在崗?fù)庹Z培訓(xùn)是提升餐飲服務(wù)質(zhì)量的潤滑劑。

（二）成都各大旅游景點(diǎn)是多語服務(wù)的“主戰(zhàn)場(chǎng)”

成都是一座慢節(jié)奏的城市，在這里，人們慵懶、閑適、愜意、安逸，徜徉在這座獨(dú)特的城市里，每個(gè)人似乎都在盡情地享受著成都的每一寸清新的芳草、每一口舒爽的空氣，游蕩之中，體會(huì)這里的繁華與安詳。

成都有豐富的人文景觀和獨(dú)特的自然風(fēng)光，幽靜的青城山、古色古香的錦里、俊美的西嶺雪山、寧靜的平樂古鎮(zhèn)等。成都，這座既古老又現(xiàn)代的城市，不僅有深厚的文化積淀，而且有優(yōu)美的自然風(fēng)光和舒緩的生活節(jié)奏，讓人癡迷其中，流連忘返。

成都市中心的杜甫草堂、青羊?qū)m、文殊院、寬窄巷子、金沙遺址等都是人們耳熟能詳、家喻戶曉的景點(diǎn)；而春熙路作為成都最繁華的商業(yè)街的代表，也是每位游客不可遺漏的必游之地；成都大熊貓繁育基地，更是成都獨(dú)有的、含金量頗高的一張名片。如果要體驗(yàn)成都鄉(xiāng)鎮(zhèn)的民俗風(fēng)情，可以去雙流縣的黃龍溪古鎮(zhèn)、龍泉驛區(qū)的洛帶古鎮(zhèn)等，任何一處景點(diǎn)都不會(huì)讓游客失望。

成都作為四川的省會(huì)城市本身魅力四射，同時(shí)成都周邊更是風(fēng)光無限。從古代水利工程、古鎮(zhèn)民居到名人故居，從寺廟道觀、石刻壁畫到現(xiàn)代藝術(shù)博物館，應(yīng)有盡有。都江堰、青城山名揚(yáng)天下；“窗含西嶺千秋雪”的西嶺雪山，蜀南竹海，劍門蜀道，三星堆和金沙遺址，自貢恐龍博物館，西昌衛(wèi)星發(fā)射基地，保留母系氏族社會(huì)習(xí)俗的“女兒國”瀘沽湖，集現(xiàn)代冰川、溫泉、原始森林于一體的海螺溝景區(qū)，冬季迷人的南國冰雪世界以及多姿多彩的西南民族風(fēng)情等眾多旅游資源，都使四川成為中國乃至世界最令人神往的旅游目的地。依托這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，成都正張開它熱情的懷抱，恭迎四方嘉賓來這里觀光旅游，休閑度假。

本文旨在依托成都獨(dú)特的旅游資源優(yōu)勢(shì)，大力開展多語言、多語種的景區(qū)雙語和多語解說服務(wù)。目前，大部分景區(qū)尤其是很多五A級(jí)景區(qū)的雙語服務(wù)都做得很好。目前隨著成都入境游客的客源日益多元化，越來越強(qiáng)烈需要多語種的服務(wù)，尤其是俄語、日語、西班牙語、哈薩克語等。這么魅力四射的旅游資源，再加上多種語言景點(diǎn)的解說服務(wù)，實(shí)在能讓這座錦官城錦上添花，如虎添翼。

（三）公共場(chǎng)所的雙語標(biāo)識(shí)亟待規(guī)范

標(biāo)識(shí)語是指在公共場(chǎng)所向公眾公示須知內(nèi)容的語言，包括路標(biāo)、旅游指南、社會(huì)宣傳、標(biāo)語、警示、告示等。它廣泛應(yīng)用于日常生活的方方面面，最廣泛的是公共設(shè)施、旅游景點(diǎn)、服務(wù)機(jī)構(gòu)等等，滿足旅游者、社會(huì)公眾的社會(huì)行為和心理需求，提供信息服務(wù)?！坝⒄Z是目前國際上通用程度最高的語言，公共場(chǎng)所英語使用是否規(guī)范大大影響一個(gè)城市乃至一個(gè)國家的國際形象?！痹谌蚧顺毕?，具備雙語乃至多語能力，是現(xiàn)代社會(huì)對(duì)現(xiàn)代人的必然要求。這關(guān)系到國際人士在成都的衣食住行，影響到城市形象，背后折射出的是成都的文化底蘊(yùn)、市民的綜合素質(zhì)、政府的管理能力以及城市的文明水平，是成都軟實(shí)力的重要表現(xiàn)。

基于提升成都綜合形象的迫切需求，開展多處公共場(chǎng)所的外語標(biāo)識(shí)語尤其是英語標(biāo)識(shí)語的排查和糾正。

作為成都城市開放的前沿陣地，機(jī)場(chǎng)、地鐵、車站的雙語和多語服務(wù)發(fā)揮著提示性、警示性和信息性等一系列社會(huì)功能，更發(fā)揮著提升成都國際形象的作用。對(duì)此，必須要對(duì)各類公共場(chǎng)所雙語標(biāo)識(shí)語進(jìn)行精確的翻譯，才能確保信息傳達(dá)的準(zhǔn)確性。從正確的翻譯原則出發(fā)，提出切實(shí)可行的翻譯策略，以促進(jìn)大型小型各類公共場(chǎng)所標(biāo)識(shí)語的英譯規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化。

三、打造國際旅游目的地

成都是一座有著獨(dú)特魅力的城市，而成都的國際化進(jìn)程也在突飛猛進(jìn)。2018年2月25日，市長羅強(qiáng)在成都市第十七屆人民代表大會(huì)第一次會(huì)議上向大會(huì)做政府工作報(bào)告中指出：“成都將深化與‘一帶一路沿線國家的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、人文旅游等合作，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)‘走出去。完善‘3+N境內(nèi)外招商網(wǎng)絡(luò)，新簽約引進(jìn)重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目380個(gè)以上，利用外資實(shí)際到位110億美元、到位內(nèi)資5600億元。充分發(fā)揮中國-歐洲中心的對(duì)歐合作功能。積極舉辦‘一帶一路世界文化名城高峰論壇、乒乓球網(wǎng)球比賽等重大國際會(huì)議和活動(dòng)。深入實(shí)施外籍人士‘家在成都工程。推動(dòng)更多國家在蓉設(shè)立領(lǐng)事機(jī)構(gòu)，推動(dòng)相關(guān)國際組織在蓉設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)。發(fā)展更多國際友城和友好合作關(guān)系城市，讓成都的‘朋友圈越來越大?！?/p>

近年來，隨著成都在國內(nèi)外影響力的不斷增大，成都在全球的知名度也越來越高，成都入境旅游的人數(shù)也在持續(xù)上升。為提升成都入境游客市場(chǎng)占有率，成都積極開展國際營銷，例如通過增設(shè)國際航線來提升國際知名度，成都天府國際機(jī)場(chǎng)正在熱火朝天地興建當(dāng)中，以便開通更多國際直飛航線，同時(shí)成都大膽實(shí)施72小時(shí)過境免簽政策，讓游客說走就走，為入境游客提供了極大的便利，這就進(jìn)一步拓展了入境游客市場(chǎng)。

為打造世界旅游目的地和亞太地區(qū)旅游集散地，成都可謂是火力全開，全方位、多領(lǐng)域?qū)嵤└鞣N戰(zhàn)略措施，積極推動(dòng)成都向世界旅游目的地城市邁進(jìn)。當(dāng)前成都正朝著新的目標(biāo)挺近，即“要在2025年初步建成世界旅游目的地城市，基本實(shí)現(xiàn)品牌建設(shè)全球化、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)多元化、旅游業(yè)態(tài)多樣化、旅游服務(wù)精品化、綜合效益最大化及綜合管理一體化”。

四、結(jié)語

本文旨在推動(dòng)成都向世界旅游目的地城市邁進(jìn)的過程當(dāng)中，全方位、多領(lǐng)域?qū)嵤╇p語和多語服務(wù)，營造雙語旅游環(huán)境。同時(shí)在旅游特色街區(qū)、重要文化旅游景區(qū)（點(diǎn)）、博物館、國家A級(jí)旅游景區(qū)等設(shè)立規(guī)范的中英日韓四語標(biāo)識(shí)系統(tǒng)甚至是多語的標(biāo)識(shí)牌及導(dǎo)游圖。在大型的服務(wù)窗口行業(yè)，如在公路、鐵路、機(jī)場(chǎng)、出租車、公交車等交通服務(wù)口岸和餐飲、住宿等服務(wù)窗口，積極開展雙語及多語培訓(xùn)，加大宣傳力度。在機(jī)場(chǎng)、火車站、高速公路入口等重要的口岸區(qū)域設(shè)置雙語及多語宣傳廣告，開展雙語及多語旅游推廣電視和廣播節(jié)目，提高服務(wù)行業(yè)的雙語及多語接待能力，提高市民的好客意識(shí)和親和力，人盡皆知，全員公關(guān)，共同把成都打造成全球最佳旅游城市。

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