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    陳曉卿:從“舌尖”到“風(fēng)味”

    2018-12-19 01:49:02
    遵義 2018年23期
    關(guān)鍵詞:陳曉卿舌尖高清

    《舌尖上的中國》創(chuàng)造了中國紀(jì)錄片歷史上的很多奇跡,無論是知名度、美譽(yù)度,還是收視率、播放量,甚至是商業(yè)回報(bào)和市場影響力,都幾乎無出其右。著名紀(jì)錄片導(dǎo)演陳曉卿是創(chuàng)造這個(gè)奇跡的最重要的人。吃貨們“苦熬”4年,陳導(dǎo)的新作終于來了。近日,陳曉卿團(tuán)隊(duì)全新推出的美食探索紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》在騰訊視頻上線,被不少人看作是今年最受關(guān)注和期待的美食紀(jì)錄片。

    去年10月,在央視工作了28年的陳曉卿正式離職,并隨后創(chuàng)立了稻來傳媒,專門拍攝制作紀(jì)錄片。公司重要股東之一是陳曉卿在央視紀(jì)錄頻道時(shí)期的老搭檔、《舌尖2》的制片人朱樂賢。

    在外界的想象中,陳曉卿一定是變了。從電視臺到互聯(lián)網(wǎng),從體制內(nèi)導(dǎo)演到創(chuàng)業(yè)者,從《舌尖》到《風(fēng)味》……面對記者一大堆的“找不同”問題,陳曉卿的答案卻是“沒變,都一樣”。

    “我沒有覺得過去和現(xiàn)在有什么不一樣。人是一點(diǎn)一點(diǎn)成熟的,無論是制作的技巧,還是看待世界的方式,都會有一些改變,都在往前走,這是毫無疑問的。但如果你說,從我供職單位的變化,就能夠看出拍出的片子的變化,那肯定是想多了。一個(gè)人是有慣性的,他做的東西有一些習(xí)慣,哪怕你努力掩飾,這種慣性還是存在的?!标悤郧湔f。

    《風(fēng)味人間》不再只是講中國的美食,陳曉卿團(tuán)隊(duì)這次將鏡頭延伸到了全球六大洲的二十幾個(gè)國家和地區(qū)?!拔覀円恢庇幸粋€(gè)主題:中國從來不是孤島。比如,通過對比中國皖南火腿和伊比利亞火腿,我們會發(fā)現(xiàn)其實(shí)人類的祖先在沒有任何溝通的情況下,不約而同找到了同一個(gè)保存肉類的方法。”陳曉卿說。

    在陳曉卿看來,一部紀(jì)錄片要靠三樣?xùn)|西與觀眾達(dá)成一致。第一個(gè)層面是價(jià)值觀,即要有一個(gè)價(jià)值觀正確的故事;第二個(gè)層面叫奇觀,即能夠給觀眾帶來視覺、聽覺上沒有體驗(yàn)過的東西;第三個(gè)層面叫科技,即通過最好的手段將前兩個(gè)層面呈現(xiàn)。

    美食紀(jì)錄片會火爆,陳曉卿并不意外。畢竟傳奇遠(yuǎn)而粥飯近,人生一世,吃喝二字。

    “很多人會問我為什么要拍美食紀(jì)錄片?簡單說四個(gè)字:養(yǎng)家糊口。”陳曉卿說,“其實(shí)我更想拍社會類的紀(jì)錄片,更熱愛拍特別有詩意的自然紀(jì)錄片,去跟動物打交道。但是這兩類的紀(jì)錄片,不足以讓我養(yǎng)家糊口,所以只能先拍一點(diǎn)讓大家先喜歡的,攢點(diǎn)兒錢再去拍那些對這個(gè)地球更有價(jià)值、更有意義的紀(jì)錄片?!?/p>

    “圖偵專家”左樺晟:確認(rèn)過眼神,是我要抓的人

    今年42歲的左樺晟,是貴州省六盤水市公安局交通警察支隊(duì)直屬一大隊(duì)事故處理中隊(duì)的一名民警,他在六盤水乃至貴州,是出了名的“圖偵專家”。近日,貴州省六盤水市城區(qū)有一輛汽車肇事逃逸,經(jīng)過前期排查,辦案人員鎖定的車輛并非逃逸車輛。這時(shí),距離案發(fā)已經(jīng)過去5個(gè)小時(shí)。情急之下,辦案人員找到了左樺晟。他重新梳理監(jiān)控設(shè)備,一個(gè)多小時(shí)就“拿下”了逃逸的面包車。

    “最頭疼的是交通肇事逃逸案,以往監(jiān)控技術(shù)不發(fā)達(dá),破案主要依靠經(jīng)驗(yàn)?!弊髽尻烧f。在當(dāng)?shù)匕l(fā)生的很多疑難案件,都是經(jīng)過他的“火眼金睛”才找到了突破口。

    六盤水市區(qū)曾發(fā)生過這樣一起交通肇事逃逸案:一輛汽車在行駛過程中撞上一名醉酒路人,導(dǎo)致后者死亡。案情看似簡單,但卻無從下手,因?yàn)榫嚯x事發(fā)地最近的監(jiān)控設(shè)備也有兩三千米。

    “當(dāng)時(shí)監(jiān)控設(shè)備像素很低,視頻就像打了馬賽克,很難識別車輛信息。”左樺晟說。無計(jì)可施之時(shí),汽車修理廠給了他思路。與修理工交流后得知,汽車燈光可以作為一個(gè)突破口,從車燈的造型、亮度等,可以對車輛款型進(jìn)行判別。

    受此啟發(fā),左樺晟再從監(jiān)控設(shè)備入手,以視頻中的燈光為線索,經(jīng)過反復(fù)摸排、比對,最終確定車輛款型,成功偵破案件。

    13年時(shí)間里,左樺晟記不清偵破了多少起疑難案件。通過長期積累,他掌握了“圖偵秘籍”。正因如此,他經(jīng)常“增援”其他警種辦理疑難案件。對此,他謙虛地說自己只是“客串”。

    前段時(shí)間,六盤水一個(gè)村莊發(fā)生了特大盜竊案,市值80多萬元的茅臺酒和高檔香煙被盜。由于不法分子計(jì)劃周密,走的是沒有監(jiān)控的鄉(xiāng)村公路,且作案前已將店主安裝的監(jiān)控設(shè)備破壞,偵查員一直沒有獲得任何有價(jià)值的線索。

    可這難不倒左樺晟。該案中他通過調(diào)取距離案發(fā)現(xiàn)場兩公里處的監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)了幾輛可疑車輛,利用車輛尾燈輪廓特征,確定作案車輛為一輛越野車,再通過深入排查,最終鎖定嫌疑人。

    “只用了6天時(shí)間,就將3名犯罪嫌疑人抓獲?!弊髽尻烧f。

    這些年來,左樺晟已經(jīng)獲得5次三等功,5次嘉獎。2017年,他還被評為貴州省交警系統(tǒng)執(zhí)法標(biāo)兵。對于未來,他希望把自己掌握的“法寶”毫無保留傳授給新同事,讓案件能夠快速偵破,嚴(yán)懲不法分子,還受害者公道。

    逯高清:英國頂級高校的首位華裔校長

    “我是中國改革開放的受益者,愿意發(fā)揮自身優(yōu)勢,做中西方交流的橋梁和使者?!庇孜蝗A裔大學(xué)校長逯高清說。

    1963年,逯高清出生在山東東營的一個(gè)農(nóng)民家庭。小時(shí)候家里兄弟姐妹多,他很小就要自己干活,八九歲到離家很遠(yuǎn)的水井去挑水,12歲獨(dú)自趕集賣蒜頭補(bǔ)貼家用?!艾F(xiàn)在回想,這些吃苦耐勞的經(jīng)歷都是財(cái)富,鍛煉了我的能力,磨煉了我的意志?!彼f。

    1979年,他參加高考,考入東北工學(xué)院(現(xiàn)在的東北大學(xué)),讀完本科和碩士研究生后留校工作。20世紀(jì)80年代初,中國國門逐漸打開,大學(xué)里的年輕人紛紛出國留學(xué),逯高清也申請到澳大利亞昆士蘭大學(xué)的獎學(xué)金,成為改革開放后首批自費(fèi)公派到海外深造的留學(xué)生。他致力于納米材料研究,曾出任昆士蘭大學(xué)納米材料中心主任,當(dāng)選澳大利亞最年輕的技術(shù)科學(xué)與工程院院士,并成為昆士蘭大學(xué)副校長。

    2015年,英國薩里大學(xué)遴選校長。經(jīng)過幾輪嚴(yán)格篩選和面試,逯高清脫穎而出。在薩里大學(xué)履職后,逯高清被英國高校聯(lián)合會吸納入會,成為其理事會中唯一的華裔。今年,他又獲任命,加入英國政府科學(xué)技術(shù)委員會。

    逯高清認(rèn)為,自己的人生經(jīng)歷充分說明教育改變?nèi)松??!按髮W(xué)的真正使命是通過教育和研究兩方面對社會產(chǎn)生影響?!?/p>

    位于英格蘭東南部薩里郡的薩里大學(xué)成立于20世紀(jì)60年代,是英國著名綜合性公立大學(xué),在人工智能、移動通信和衛(wèi)星空間技術(shù)等領(lǐng)域的研究能力世界領(lǐng)先。

    薩里大學(xué)現(xiàn)有1.8萬學(xué)生,包括5500名外國學(xué)生,其中約1300人來自中國。談及對中國留學(xué)生的印象,逯高清說,中國學(xué)生目前是英國高校國際學(xué)生中人數(shù)最多的,是英國和中國之間的文化橋梁和使者。

    身為大學(xué)校長,逯高清十分關(guān)注學(xué)生的身心健康,并對中國留學(xué)生提出建議:盡量多參與社會活動?!坝凶约旱呐笥讶苤匾绕涫窃诹魧W(xué)初期,能幫助你盡快適應(yīng)新環(huán)境和生活,不要總是縮在自己的小圈子里。”

    逯高清看好中英在教育、科研等多個(gè)領(lǐng)域的合作前景。“這不僅是因?yàn)閮蓢P(guān)系處于‘黃金時(shí)代’,還因?yàn)橹杏⑵鹾宵c(diǎn)非常多。”他認(rèn)為,英國“脫歐”之后,中英雙邊關(guān)系還會進(jìn)一步發(fā)展,迎來更多合作機(jī)會和空間。

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