“一體化”課程改革背景下中職幼兒教育專業(yè)教學(xué)實習(xí)現(xiàn)狀調(diào)查
——以《幼兒園語言活動設(shè)計與組織》課程為例

（廣西二輕高級技工學(xué)校 廣西南寧 530023）

在職業(yè)教育課程改革的大潮中，我校各專業(yè)各課程先后嘗試和實現(xiàn)了“工學(xué)一體化”教學(xué)改革，實現(xiàn)了在教學(xué)中，注重以工作為導(dǎo)向，將工作情境融入到學(xué)習(xí)情境中，在做中學(xué)，在學(xué)中做，從構(gòu)建學(xué)生的學(xué)科知識體系向提升學(xué)生的素質(zhì)和實踐能力轉(zhuǎn)變，從課堂的教學(xué)效果、學(xué)生綜合能力的發(fā)展以及教師教學(xué)水平的提升等方面著手，全面實施了“工學(xué)一體化”的教學(xué)改革。我校幼兒教育專業(yè)在學(xué)校改革的浪潮中，也進行了初步的嘗試，將教學(xué)法類課程向“工學(xué)一體化”的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變，此類課程理論性較強，同時又需要學(xué)生掌握一定的實踐能力，是幼兒教育專業(yè)的綜合性核心課程。通過教學(xué)改革，在教學(xué)實施和課堂效果上取得了初步的成效，有效的提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，同時學(xué)生解決問題和組織策劃的能力也得到了較大的提升。[1]

在教學(xué)法類的諸多課程中，語言領(lǐng)域的課程經(jīng)過多次修訂和廣泛應(yīng)用于教學(xué)中，課改發(fā)展最為成熟，而我校幼兒教育的學(xué)生也已有兩屆進行了在幼兒園的實習(xí)工作，因此，本研究以《幼兒園語言活動設(shè)計與組織》這一課程為例，深入我校14、15級實習(xí)群體開展調(diào)查，據(jù)此，客觀的評價這一教學(xué)模式在幼兒教育專業(yè)教學(xué)法類課程中的實施情況，為進一步深化課程改革奠定基礎(chǔ)。[2]

一、研究的方法

1.研究對象

本研究的研究對象主要是我校14級和15級學(xué)生，同時對學(xué)生在園的指導(dǎo)教師和園長進行輔助性的調(diào)查。[3]

2.研究方法

本次調(diào)查在文獻法的基礎(chǔ)上，采用質(zhì)化研究與量化研究相結(jié)合的方法。

首先，通過查閱已有的相關(guān)研究，發(fā)現(xiàn)在諸多未實施“一體化”教學(xué)改革的中職學(xué)校幼教專業(yè)實習(xí)中，主要存在以下幾個問題：1.教學(xué)方法與幼兒園實踐脫節(jié)，教學(xué)內(nèi)容、課程設(shè)置、相關(guān)活動的開展以理論化為主

① 適合職業(yè)學(xué)生的項目教學(xué)法、現(xiàn)場示范指導(dǎo)法、模擬教學(xué)法等以行動和情境為導(dǎo)向的教學(xué)法的使用頻率相對較低

②專業(yè)知識掌握不牢，師德修養(yǎng)較差，職業(yè)道德觀念薄弱

③實踐教學(xué)設(shè)計與崗位實踐能力要求不匹配，“實踐的環(huán)節(jié)都是以課程和教學(xué)為依托對單項專業(yè)技能進行的零散的訓(xùn)練，且具體的實踐項目缺乏梯度設(shè)計和時空上的連貫性；多種途徑的實踐活動并未提上日程，學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成僅通過單一的實踐途徑是無法完成的，需在日常行為和活動中得以固化?！盵4]

④其次，向已進入實習(xí)的14、15級學(xué)生廣泛發(fā)放調(diào)查問卷，了解其教學(xué)法類課程應(yīng)用的情況、實際工作的困難及原因等，并對這一部分調(diào)查結(jié)果進行量化的統(tǒng)計，由此獲得學(xué)生在“一體化”課程改革學(xué)習(xí)背景下，在幼兒園實習(xí)的現(xiàn)狀及其與未實施“一體化”課程改革的中職幼兒教育專業(yè)實習(xí)的比較。

再次，選取S幼兒園作為個案幼兒園，S幼兒園是區(qū)級示范幼兒園的分園，是我校的教學(xué)實習(xí)基地，無論是教學(xué)管理還是硬件配套在我校的實習(xí)基地中皆具代表性。筆者以自身作為研究工具，深入幼兒園觀察、訪談我校學(xué)生的實習(xí)情況，通過觀摩她們的教學(xué)活動，對實習(xí)學(xué)生進行一對一的訪談，從而分析“一體化”課程改革背景下，“一體化”教學(xué)對學(xué)生實習(xí)的影響；同時，對指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)的幼兒園教師及園長進行訪談，從第三方了解學(xué)生實習(xí)的表現(xiàn)，由此，對學(xué)生的實習(xí)進行全面、綜合、客觀的評價。[5]

二、研究結(jié)果與分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果的數(shù)據(jù)分析，結(jié)合筆者的實地觀察及對畢業(yè)生、實習(xí)生及、幼兒園園長、教師的訪談，得出以下結(jié)論：

1.教學(xué)實習(xí)的現(xiàn)狀

（1）具備較好的職業(yè)素養(yǎng)

據(jù)幼兒園園長及負責(zé)帶實習(xí)生的幼兒園教師反饋，我校實習(xí)生普遍較能吃苦肯干，工作態(tài)度認真、努力，能以幼兒園教師的職業(yè)要求規(guī)范自己的言行。

T老師：“她們（實習(xí)生）工作比較積極，能主動加班，小朋友還是比較喜歡她們的?！盠老師：“她很勤快，也很有親和力，不懂能主動請教我。”

C老師：“賴?yán)蠋煿ぷ骺细?，也比較有耐心，比較吃苦耐勞?！?/p>

園長：“這兩批學(xué)生還是比較努力的，每次要加班搞環(huán)境，都很主動，也很愿意學(xué)……對待孩子也比較有愛心。”

這與“一體化”教學(xué)模式中強調(diào)以工作為導(dǎo)向，將工作情境帶入學(xué)習(xí)情境中，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和綜合能力是分不開的。

（2）“工學(xué)一體化”教學(xué)提升實習(xí)適應(yīng)能力

幼兒園指導(dǎo)教師反饋，實習(xí)教師上手比較快，對幼兒園的教學(xué)要求較為熟悉。在“一體化”課程改革中，學(xué)生在學(xué)習(xí)教學(xué)法類課程的過程中是以幼兒園工作情境作為學(xué)習(xí)背景的，在模擬真實工作情境的情況下，他們能夠?qū)τ變航處煹慕虒W(xué)狀態(tài)、要求有初步的了解，因此來到實習(xí)單位后，多數(shù)學(xué)生能較快的熟悉和適應(yīng)幼兒園的工作。[6]

（3）教學(xué)應(yīng)用情況參差不齊

① 教學(xué)內(nèi)容方面

在語言領(lǐng)域的教學(xué)法課程中，主要從幼兒園談話活動、講述活動、文學(xué)活動、聽說游戲以及早期閱讀這五類語言活動著手，讓學(xué)生全面了解和掌握語言教學(xué)的不同形式和方法，在短短一個學(xué)期的教學(xué)中，雖說所涉范圍較廣，但學(xué)習(xí)不夠深入的情況。從表一可以看到：[7]

表一 語言領(lǐng)域各內(nèi)容在幼兒園開展的頻率

表二 語言教學(xué)中遇到的最大困難

表三 幼兒園與學(xué)校對幼兒教師教學(xué)的要求比較

表四 學(xué)校教學(xué)法課堂上的模擬課堂與幼兒園實際教學(xué)最大的差別

在五個內(nèi)容中，文學(xué)活動開展頻率最高，超過60%，其次是談話活動，而講述活動、聽說游戲及早期閱讀活動開展的比例不到10%，可見，在語言領(lǐng)域的五個內(nèi)容教學(xué)中應(yīng)該有所側(cè)重，尤其是運用頻率最高的文學(xué)活動，應(yīng)該投入更多的課時，更深入和扎實的學(xué)習(xí)這一內(nèi)容的教學(xué)方法。

② 教學(xué)技巧方面

在教學(xué)技巧方面，語言教學(xué)常見的教學(xué)技巧包括：分析文學(xué)作品的內(nèi)涵、有感情的講故事或念兒歌、語言的組織和表達能力、談話主題的引導(dǎo)、調(diào)動幼兒的參與性和積極性、教具的準(zhǔn)備等，如表二所示，對于學(xué)生而言，最難把握的是如何調(diào)動幼兒的參與性和積極性，其次是語言組織和表達能力，再就是對文學(xué)作品的分析和演繹。在對“其他”項的進一步訪談中，還有諸如對教學(xué)時間的把握不夠準(zhǔn)確、如何確定教學(xué)目標(biāo)、把握教學(xué)的重難點等困難。

相對應(yīng)的，在“如果再學(xué)習(xí)這門課程，你希望加強哪方面的學(xué)習(xí)”這一問題中，在教學(xué)中如何應(yīng)對幼兒的不同狀況、語言組織能力的訓(xùn)練和教學(xué)活動的設(shè)計這三個方面所占比例皆超過了50%，這為進一步修訂本門課程的教學(xué)計劃和內(nèi)容提供了依據(jù)。

③ 教學(xué)要求方面

在課堂上，學(xué)生通常通過模擬幼兒園教學(xué)課堂的形式來鞏固教學(xué)方法和鍛煉、提升教學(xué)能力，而課堂上對于“小老師”的要求也以幼兒園的基本要求為標(biāo)準(zhǔn)，如教案、教學(xué)具的準(zhǔn)備、脫稿教學(xué)、儀態(tài)的要求等，當(dāng)學(xué)生真正進入到工作崗位，雖然對幼兒園的基本要求感到熟悉，但實際工作與在校學(xué)習(xí)還是存在差別，這種差別一方面的幼兒園與學(xué)?？陀^要求上的不同以及教學(xué)情境上的多樣性，另一方面是學(xué)生主觀心態(tài)上的差異。

從表三可見，絕大多數(shù)的學(xué)生認為幼兒園的要求更高一些。實際工作中，幼兒不像自己的同學(xué)所扮演的“幼兒”那樣易于把控，通過進一步訪談，我們了解到，幼兒園更高的要求體現(xiàn)在對教師教學(xué)效果的要求上，用人單位更希望看到的是一個在教態(tài)、教學(xué)技巧等各方面都能上手的教師，而我們的學(xué)生盡管能明確園方的要求，但在能力上仍然較為欠缺，這是客觀上的園校差別；而在主觀上，學(xué)生在面對模擬的教學(xué)對象，即自己的同學(xué)時，心態(tài)上會更為放松，教師似乎也沒有這么嚴(yán)苛的要求，即便在模擬課堂上沒能上好，還有下次機會，教師會循循善誘的點出問題，對學(xué)生而言沒有本質(zhì)上的利益關(guān)系。然而在實際工作中，業(yè)務(wù)園長扮演著教學(xué)督導(dǎo)的角色，不存在一次又一次的機會，若工作不力，“會給領(lǐng)導(dǎo)留下不好的印象”，影響前途、薪資，這就給學(xué)生帶來了較大的心理壓力，自然會以不同的心態(tài)面對實際的工作。

2.教學(xué)實習(xí)的困難

實習(xí)學(xué)生在教學(xué)實習(xí)過程中面臨的困難較為集中的體現(xiàn)在以下三個方面：

（1）實施開展的活動未能達到預(yù)期的目標(biāo)

實習(xí)學(xué)生在教學(xué)結(jié)束后的反思中往往都提到教學(xué)效果和幼兒的表現(xiàn)沒有達到預(yù)期的目標(biāo)，主要表現(xiàn)在①教師提問后，幼兒的回答偏離問題的方向；②教師發(fā)出指令后，幼兒不能按要求行動；③所使用的教學(xué)方法沒有能促進幼兒的學(xué)習(xí)，反而讓自己教得很費勁；④幼兒似乎還沒有掌握所教內(nèi)容，但已經(jīng)心不在焉了；⑤很快就把教案上的內(nèi)容上完了，時間只過去了一小半，幼兒也還沒掌握學(xué)習(xí)的內(nèi)容。這一結(jié)論說明學(xué)生對不同階段幼兒的發(fā)展情況還不夠了解，對教學(xué)技能的掌握也不夠扎實。

（2）幼兒突發(fā)狀況的處理

在教學(xué)活動開展過程中，當(dāng)幼兒出現(xiàn)諸如哭鬧、講話、離開位置等狀況時，學(xué)生不知如何面對和處理，往往感到不知所措，“有時采取了不恰當(dāng)?shù)淖龇?，反而使情況變得更加糟糕了，本來只是一個孩子在哭鬧，我過去安撫她，結(jié)果其他孩子都開始講起話來，我讓她們安靜，她們也聽不到”學(xué)生在訪談時無奈的說到，“我們會遇到一些在學(xué)校沒有遇到過的狀況，在我們學(xué)過的教學(xué)情境中沒有這樣的狀況，所以不知道該怎么辦了?！笨梢姡覀冊凇肮W(xué)一體化”教學(xué)中所設(shè)計的工作情境還偏于單一，不能全面的體現(xiàn)學(xué)生在實際工作中面臨的多種復(fù)雜情況，從而使學(xué)生只掌握單一情況的處理方法。

（3）活動中各個環(huán)節(jié)的銜接

多數(shù)情況下，教學(xué)活動中各個環(huán)節(jié)的銜接更多的是需要教師在語言上的組織，學(xué)生在訪談中也提到“很多時候不知道該說什么”，“幼兒回答不出問題的時候，我也不知道該換一種什么樣的問法”，“我感覺主班老師一說幼兒就明白了，但是我說的（話）孩子好像都聽不懂……”因此，這一困難歸根結(jié)底是學(xué)生語言組織和表達能力欠缺，這一問題在語言活動中表現(xiàn)得尤為明顯，因為在引導(dǎo)幼兒理解文學(xué)作品的內(nèi)涵或是談話、講述的要點時，教師的表述方式起到很大的作用，若教師本身不能較好的陳述問題，會給幼兒的理解增加負擔(dān)。②

三、建議與對策

1.教學(xué)改革由單一情境向多情境轉(zhuǎn)變

為了讓學(xué)生更全面的了解實際工作中的多種工作情境，應(yīng)在教學(xué)中增加不同情境的設(shè)計及學(xué)習(xí)不同情境的應(yīng)對策略，由“工學(xué)一體化”教學(xué)改革向“工作過程系統(tǒng)化”教學(xué)改革邁進，讓學(xué)生在多個工作過程的比較中，逐漸實現(xiàn)遷移與內(nèi)化，不僅教會學(xué)生如何做的技能，更應(yīng)教會學(xué)生如何思考的方法論。由此，根據(jù)學(xué)生的學(xué)情和校情，編制相應(yīng)的校本教材，使學(xué)生能夠更有針對性的學(xué)習(xí)，能夠更快的適應(yīng)工作崗位，同時能更好的應(yīng)對工作中的不同情境。③

2.教學(xué)內(nèi)容進一步更新和豐富

該課程原來的教學(xué)內(nèi)容更多的局限在語言活動的內(nèi)容、教學(xué)方法、途徑和活動的組織指導(dǎo)上，教學(xué)內(nèi)容偏于程序化和理論性，對學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況缺乏有針對性的、靈活的指導(dǎo)。因此，應(yīng)增加對語言素材的分析、語言表達能力的提升、對幼兒不同狀態(tài)的回應(yīng)與引導(dǎo)等方面的學(xué)習(xí)內(nèi)容，全面提高學(xué)生的語言素養(yǎng)，從而從本質(zhì)上提升學(xué)生語言活動的教學(xué)能力。④

3.加強校企合作，豐富學(xué)生實踐經(jīng)驗

張雪門先生在《實習(xí)三年》中，提出了：“會騎馬的人是從馬背上學(xué)會的；離開了馬背，盡管念一輩子的騎馬術(shù)，如果跨上馬去，還是會從馬背上翻下來。那么，專從書本討經(jīng)驗的人，無論對教材或教法的研究下過多深的功夫，一旦實際與兒童對面，那幾十雙小眼睛，就可以使你‘喪魂落魄’‘手足無措’了?！?⑤因此，要讓學(xué)生真正掌握教學(xué)的技能技巧，更應(yīng)該讓學(xué)生到“馬背上”去學(xué)習(xí)，多到幼兒園參與實踐，不僅僅是在最后一個學(xué)期進行頂崗實習(xí)，而應(yīng)該將認識實習(xí)、跟崗實習(xí)等貫穿于整個中職階段，讓學(xué)生能多次近距離的接觸實際工作，豐富感性經(jīng)驗，提升理性認識。同時，讓企業(yè)參與到學(xué)校課程改革中來，共同研發(fā)具有典型性的學(xué)習(xí)項目，加強校企之間的合作。⑤

4.提升師資水平，加強教師到企業(yè)實踐

不僅僅是學(xué)生應(yīng)到企業(yè)接觸實際工作，作為學(xué)科教師也應(yīng)該常常下到企業(yè)中，熟悉不斷更新變化的企業(yè)文化和管理要求，豐富自身的實踐經(jīng)驗，同時，從一線工作中提取典型工作任務(wù)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供更具實際價值的學(xué)習(xí)內(nèi)容，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展提供更可靠的能力保障，也為企業(yè)輸送更為合格的人才做好準(zhǔn)備。

注釋

①黎斌.中等職業(yè)學(xué)校教育實習(xí)存在的問題及對策研究——以Q校學(xué)前教育專業(yè)為例[D].長沙：湖南科技大學(xué),2017（5）：22.

②劉樂天.“職業(yè)人”視角下的中職學(xué)前教育專業(yè)實踐教學(xué)策略研究[D].石家莊：河北師范大學(xué),2015（6）：18.

③吳興蘭.中職學(xué)前教育專業(yè)頂崗實習(xí)問題探究[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇,2017.16（18）：184-185.

④劉樂天.“職業(yè)人”視角下的中職學(xué)前教育專業(yè)實踐教學(xué)策略研究[D].石家莊：河北師范大學(xué),2015（6）：18-19.

⑤轉(zhuǎn)引自黎斌.中等職業(yè)學(xué)校教育實習(xí)存在的問題及對策研究——以Q校學(xué)前教育專業(yè)為例[D].長沙：湖南科技大學(xué),2017（5）：5.