養(yǎng)豬場的生豬健康養(yǎng)殖問題研究

吳小干

摘要：養(yǎng)豬場的迭代發(fā)展，推動了生豬養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展和我國養(yǎng)殖大國地位的鞏固。但結合發(fā)展現(xiàn)狀看，當前我國養(yǎng)豬場在健康養(yǎng)殖、疫病防治環(huán)節(jié)仍存在諸多問題，這不僅給規(guī)模豬場造成嚴重經(jīng)濟損失，威脅豬業(yè)健康發(fā)展，也嚴重影響動物源性食品安全。對養(yǎng)豬場疫病防治的有效性進行提升，對生豬免疫力進行提升，為養(yǎng)豬場提高經(jīng)濟效益，可持續(xù)發(fā)展提供保障。為此，本文詳細研究養(yǎng)豬場疫病防治中存在的主要問題，并提出科學解決對策，希望對養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更有效的幫助和指導。

關鍵詞：養(yǎng)豬場;疫病防治;健康養(yǎng)殖;公共衛(wèi)生

1開展生豬健康養(yǎng)殖的意義

1.1減少環(huán)境污染，保護生態(tài)環(huán)境

養(yǎng)豬對于環(huán)境造成的影響已經(jīng)成為制約當前養(yǎng)豬發(fā)展的重要原因之一。在當前養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展下，對于健康養(yǎng)殖和規(guī)?；B(yǎng)殖的要求不斷提升，所以今后養(yǎng)殖工作也必然會向著產(chǎn)銷加工一體化的方向發(fā)展。城鎮(zhèn)周圍發(fā)展起來的養(yǎng)豬場中豬的糞尿?qū)λ?、土壤和空氣都會產(chǎn)生極大的影響，不利于人們生活環(huán)境的健康發(fā)展，雖然近年來我國投入了大量的人力、物力和財力，對養(yǎng)豬場糞尿水等進行了無害化處理，但最終效果并不理想。

在現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，雖然各種糞尿無害化處理方式的效果有待進一步提升，但生態(tài)化理念逐漸深入人心，人們也逐漸意識到生態(tài)健康養(yǎng)豬才是對環(huán)境影響最小的處理方式。由此將豬作為主要動物種群的生產(chǎn)系統(tǒng)，使養(yǎng)豬場中的糞尿污染物作為其他生物種群發(fā)展的寶貴資源，不僅能減少養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)的污染問題，同時對于保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境也有著十分重要的積極作用。

1.2生產(chǎn)健康的綠色食品

在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)中一項基本思想就是借助豬自身的生物學特征，盡可能多地利用各種生態(tài)環(huán)境或是自然資源，通過這種方式減少或是限制抗菌藥和人工能源的使用，這對于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)綜合成本的控制也將起到極大的幫助。因此更需要加強對健康養(yǎng)殖問題的關注，確保豬產(chǎn)品向著有機方向轉變，也就是說在沒有污染的情況下開展養(yǎng)豬行業(yè)，最終生產(chǎn)出符合人們需求和國家食品安全健康標準的綠色豬肉產(chǎn)品。

由此可見，有效開展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)也是一項十分重要的工作。

2當前養(yǎng)豬場的主要發(fā)展瓶頸

隨著養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，疫病的防控形勢也日漸復雜，這將給養(yǎng)豬場的發(fā)展帶來極大的經(jīng)濟損失和負面影響。如，豬偽狂犬病毒傳入豬場的風險不斷加大。對養(yǎng)豬場疫病防治的問題進行合理控制和解決，也是當前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最需要關注的重點問題，經(jīng)過對當前問題的研究，發(fā)現(xiàn)主要問題集中在以下幾點。

2.1豬場選址的不合理問題

通過研究發(fā)現(xiàn)，很多養(yǎng)殖戶在對養(yǎng)殖場進行選擇的時候，經(jīng)常會受資金或是便利性限制，造成選址工作缺乏科學性和合理性，不能很好地滿足相關部門對于豬場的規(guī)定和工作要求。如，將養(yǎng)豬場搭建在地勢相對較低的地區(qū)，或者毗鄰交通主干道，容易造成養(yǎng)豬場的環(huán)境受到污染，甚至威脅豬的健康生長。有的養(yǎng)豬場由于比較簡陋，基本的通風要求都難以得到保障，很難有效地做好防疫或是消毒工作，如果暴發(fā)疫情，很難對病豬進行及時隔離和治療，導致疫情的擴散。

2.2防疫人員綜合素質(zhì)偏低

一是當前很多基層獸醫(yī)站的防疫人員專業(yè)技術素質(zhì)偏低，缺乏相應的技術支持，監(jiān)測技術和醫(yī)療手段都不具備先進性，所以很難對動物進行有效的疫病防治。二是防疫人員自身的責任意識比較薄弱，使得動物疫病自身的防治效果不夠完善。三是當前基層獸醫(yī)站的疫苗保管有很多違規(guī)問題，使疫苗容易喪失原本的功效。此外，由于沒能嚴格執(zhí)行“一畜一針頭”的原則，容易出現(xiàn)交叉感染，這對疫病的防治工作可能造成十分嚴重的負面影響。

2.3對疫苗的使用存在不規(guī)范的問題

很多養(yǎng)殖戶都會從相關的防疫部門預訂疫苗，在需要的時候再去領取。還有一些養(yǎng)殖戶直接去獸藥店購買，還有一小部分養(yǎng)殖戶會選擇自制疫苗。如果疫苗不是來自正規(guī)廠家，或者疫苗的運輸、保管沒有滿足相關標準和要求，就很難有效保證疫苗的防疫效果，嚴重的可能導致養(yǎng)豬場疫病防治工作的失敗。

2.4消毒制度和管理不健全

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，當前我國很多養(yǎng)豬場在實際發(fā)展中并沒有建立起科學而完善的消毒制度，工作人員進入養(yǎng)豬場沒有進行必要的消毒或沐浴更衣。雖然有的養(yǎng)豬場具備了消毒意識，但是缺乏相應的制度和管理手段，很難達到預期的消毒目標。上述因素都會在很大程度上對消毒效果產(chǎn)生負面影響。

3養(yǎng)豬場疫病防治的相應對策

對于生豬的疫病防治工作，總的來說，要保障生豬的健康發(fā)展，就要加強對生豬免疫力的提升，提高科學飼管能力，建立生態(tài)養(yǎng)殖管理體系，更好地減少和控制損失，為養(yǎng)殖者自身經(jīng)濟效益的提升奠定良好基礎。

3.1對養(yǎng)豬場進行合理選址養(yǎng)殖場在實際工作中除了要加強對生豬養(yǎng)殖問題的關注，還應該加強對豬場選址工作的重視，保證豬場合理的布局，按照我國現(xiàn)行動物防疫標準進行建設。一是豬場選址要具有地勢更高更為平坦、交通便利、供電充足等優(yōu)勢條件，確保豬場干燥，遠離交通的主干道或是和其他養(yǎng)殖場保持一定的距離。二是要保證養(yǎng)豬場的供水能方便取用，水源充足和干凈，這對于豬場日常的消毒和清潔也將起到十分重要的幫助。

3.2對防疫人員自身的責任意識進行提升

地方獸醫(yī)主管部門應正確認識到防疫工作的重要性，從而保證專業(yè)防疫人員隊伍得到更有效的擴充，相關部門要加強資金的投入，適當引進更為先進的檢測技術和醫(yī)療手段。加強對當前防疫工作人員的技能培訓，只有這樣才能幫助工作人員更為全面和有效地認識到防疫工作開展的重要作用，同時加強對工作人員的監(jiān)管，確保責任到人，從而實現(xiàn)對防疫工作人員自身責任意識的強化和提升，保證相關標準和流程工作的開展，提升工作質(zhì)量和工作效益。

3.3對疫苗的使用進行嚴格規(guī)范

疫苗免疫是當前豬場進行疫病防治最為關鍵的一項技術手段，所以，廣大養(yǎng)殖人員更需要對疫苗的使用和選擇問題進行關注，免疫時絕對不可以隨意使用藥物，否則疫苗防治作用難以獲得，還可能降低生豬自身的免疫力。養(yǎng)豬戶還應加強對生豬的觀察，如果發(fā)現(xiàn)異常，一定要利用科學手段對其問題產(chǎn)生的原因進行判斷，從而借助更合理的藥物進行治療，更好地提升疫病防治的效率和工作質(zhì)量。

3.4加強對消毒制度的完善

相關部門應加強對養(yǎng)豬場衛(wèi)生防疫知識的宣傳和普及，使廣大養(yǎng)殖戶正確認識到消毒工作開展的重要性，建立起更為完善的消毒制度。如，工作人員如果沒有更換衣物就不準進入豬舍，對于其攜帶的工具和器械也要消毒后方可進行使用等。此外，應加強對豬舍的日常消毒工作，做到全面性和徹底性，這對于疫病的防治也將起到十分積極的作用。

綜上所述，養(yǎng)豬場要想更好地減少和控制疫病，就要更合理地實現(xiàn)對自身防疫能力的提升，同時要正確認識到防疫工作的重要作用，對于養(yǎng)殖人員的相關知識、能力進行培訓與考核，通過此種方式對疫病方式工作的水平進行更有效地提升，從而更合理地應對不同階段的疫病問題。要注重對豬場消毒工作的開展，借助更為有效的疫病防治手段，對疫病防治工作的質(zhì)量和工作水平進行有效提升。