湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)路徑

熊友平

摘要：因應(yīng)“鄉(xiāng)村振興”“美麗中國”等國家戰(zhàn)略，在景觀、旅游層面充分挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值，探索保護(hù)式旅游開發(fā)，既是對(duì)原真性的揚(yáng)棄，又是對(duì)活態(tài)性的傳承，更是對(duì)復(fù)合性的關(guān)照。浙江省湖州市應(yīng)建立機(jī)制、摸清家底，搶救式發(fā)掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；產(chǎn)業(yè)促進(jìn)、規(guī)范管理，開發(fā)式保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；均衡利益、科研驅(qū)動(dòng)，協(xié)同式傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)歷史價(jià)值與旅游開發(fā)、傳承保護(hù)與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出的和諧共贏。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；保護(hù)式旅游開發(fā)；路徑；湖州市

中圖分類號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2018）18-0141-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.18.035 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Development Path of Protecting Agricultural Culture Heritage in Huzhou City

XIONG You-ping

（Huzhou Vocational & Technological College，Huzhou 313000，Zhejiang，China）

Abstract： In response to the national strat egies of “Rural Revitalization” and “Beautiful China”， it is not only to put an end to Authenticity but also to inherit living and to care complexity by fully tapping the value of agricultural culture heritage and exploring protection tourism development in the aspect of landscape and tourism. In order to achieve the all-win harmonies between historical value and tourism development，and heritage protection and economic output， the concrete suggestions in Huzhou city include to explore the agricultural culture heritage by establishing a mechanism and finding out the real situation，to protect it by industrial promotion and standardized management， and to inherit it by balancing interest and being driven by research.

Key words： agricultural culture heritage； protection tourism development； path； Huzhou city

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是指人類在歷史的長河中協(xié)同生存環(huán)境的變遷而創(chuàng)造并傳承至今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、景觀等的系統(tǒng)集成，主要包括傳統(tǒng)的農(nóng)耕技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)生活制度與工具、農(nóng)耕民俗與信仰、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和景觀等[1]。囿于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下、勞動(dòng)力機(jī)會(huì)成本增加、專項(xiàng)保護(hù)資金短缺等現(xiàn)實(shí)因素，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為還原社會(huì)生活歷史記憶、傳承發(fā)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“基石”的原真性、活態(tài)性、復(fù)合性等正面臨著被沖擊、被邊緣、被破壞、被遺忘的境遇。因應(yīng)“鄉(xiāng)村振興”“美麗中國”等國家戰(zhàn)略，在景觀、旅游層面充分挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值，探索保護(hù)式旅游開發(fā)，既是對(duì)原真性的揚(yáng)棄，又是對(duì)活態(tài)性的傳承，更是對(duì)復(fù)合性的關(guān)照。

1 湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)

湖州市地處浙江省北部，典型的亞熱帶季風(fēng)氣候與五山一水四分田的地形地貌，孕育了歷史悠久的農(nóng)耕文明，創(chuàng)造了?；~塘、太湖溇港（塘浦圩田）、淡水珍珠養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（表1），成就了“魚米之鄉(xiāng)”“絲綢之府”“文化之邦”的美譽(yù)。

2 湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的基本原則

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的核心要素是遺產(chǎn)，主要功能是確立地方的文化身份、定義地方的文化坐標(biāo)，與傳統(tǒng)意義上的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)迥異。從旅游資源的范疇來看，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、景觀、生物多樣性等是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)不可或缺的元素。

2.1 絕不能忽視社區(qū)的重要性

農(nóng)業(yè)社區(qū)是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)存在的空間載體。作為農(nóng)業(yè)社區(qū)生產(chǎn)、生活的最基本單元，農(nóng)民不僅是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)創(chuàng)造、傳承、保護(hù)的主體，而且是保護(hù)式旅游開發(fā)的主體和利益相關(guān)者[2]。因此，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)式旅游開發(fā)必須保障農(nóng)業(yè)社區(qū)的利益、關(guān)注農(nóng)民的訴求。以湖州桑基魚塘系統(tǒng)這項(xiàng)已經(jīng)存在了2 500余年的古老生產(chǎn)模式為例，受經(jīng)濟(jì)效益的驅(qū)動(dòng)，農(nóng)戶偏重規(guī)?；l(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖；重養(yǎng)魚、輕養(yǎng)蠶導(dǎo)致基、塘比例嚴(yán)重失調(diào)，破壞了魚塘深挖、墊高塘基、基上栽桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)。近年來，湖州市南潯區(qū)通過建立保護(hù)管理機(jī)制、制定保護(hù)發(fā)展規(guī)劃、成立院士專家工作站、加大資金扶持力度等途徑，對(duì)?；~塘進(jìn)行系統(tǒng)的保護(hù)性開發(fā)。在現(xiàn)存4 000 hm2桑地和10 000 hm2魚塘的基礎(chǔ)上，又新建了近1 333 hm2的果基魚塘、油基魚塘、菜基魚塘，依托古村荻港、休閑潯練等鄉(xiāng)村旅游集聚示范區(qū)鼓勵(lì)社會(huì)力量參與、吸引社會(huì)資金投入，精準(zhǔn)發(fā)展休閑觀光體驗(yàn)的農(nóng)家樂、漁家樂，實(shí)現(xiàn)了歷史價(jià)值與旅游開發(fā)、傳承保護(hù)與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出的和諧共贏[3]。

2.2 要特別注意資源的脆弱性

保護(hù)式旅游開發(fā)在本質(zhì)上仍屬于旅游的范疇，對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)的脆弱性是一種人為的干擾。設(shè)若干干擾達(dá)到或超越一定的臨界點(diǎn)，勢必對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀、文化景觀等基底的承載力產(chǎn)生破壞，進(jìn)而打破農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。脆弱性不僅體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的可視景觀要素上，而且還內(nèi)蘊(yùn)在無法直接觀察到的文化集體記憶中。由于氣候、地形地貌、水土資源的多樣化，加上不同類型的地理實(shí)體中農(nóng)業(yè)要素在數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)比例、組合方式上存在著顯著差異，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的地域特色鮮明、文化脆弱性很強(qiáng)[4]。因此，保護(hù)式旅游開發(fā)既要關(guān)注農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)價(jià)值，更要盡可能減少旅游開發(fā)對(duì)地域文化、村落精神的沖擊、涵化。南宋時(shí)期，葉金揚(yáng)發(fā)明并在當(dāng)時(shí)德清縣的鐘管、洛舍、雷甸、十字港一帶推廣附殼珍珠養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了珍珠從自然界的偶然形成到有意識(shí)的人工自覺培育的轉(zhuǎn)變。發(fā)軔于此、延續(xù)至今的德清淡水珍珠傳統(tǒng)養(yǎng)殖與利用系統(tǒng)目前已經(jīng)涵蓋了人工植珠、魚蚌混養(yǎng)、品質(zhì)鑒定、加工及深加工等技術(shù)要素和以放魚秧、請財(cái)神、拜塘頭五圣、吃魚湯飯等珍珠文化民俗。長達(dá)800余年的歷史長河中，珍珠的大規(guī)模人工養(yǎng)殖并未給德清縣帶來水體污染、生態(tài)破壞等問題，反而是現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)帶來的環(huán)境問題嚴(yán)重制約著德清縣的珍珠養(yǎng)殖業(yè)。

2.3 應(yīng)審慎決策旅游發(fā)展模式

將物種、景觀、生態(tài)、文化等要素的多樣性合理、精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為保護(hù)式旅游開發(fā)的吸引物，形成遺產(chǎn)認(rèn)知，感受地方認(rèn)同，是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承、保護(hù)的內(nèi)生動(dòng)力與可持續(xù)源泉。教育、科普功能是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的核心功能，需要科學(xué)設(shè)計(jì)保護(hù)式旅游開發(fā)的項(xiàng)目、線路、產(chǎn)品，增強(qiáng)遺產(chǎn)地及利益相關(guān)者的內(nèi)源性保護(hù)意識(shí)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的代內(nèi)、代際傳承。因此，簡單的農(nóng)家餐飲、休閑觀光項(xiàng)目或高端度假旅游、溫泉旅游、高爾夫球場等高耗水的旅游方式，都不是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)應(yīng)有的題中之義。在進(jìn)行保護(hù)式旅游開發(fā)之前，必須開展嚴(yán)格的環(huán)境影響評(píng)價(jià)、生態(tài)系統(tǒng)影響評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)防治；保護(hù)式旅游開發(fā)完成并投入運(yùn)營后，對(duì)原住民、游客要進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)、引導(dǎo)，最大限度地減少旅游開發(fā)對(duì)活態(tài)性、多樣性、復(fù)合性的沖擊。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的模式必須是基于農(nóng)業(yè)社區(qū)的、協(xié)同自然和文化多樣性的、承載有形物質(zhì)形態(tài)和無形非物質(zhì)價(jià)值、兼顧歷史脈絡(luò)和現(xiàn)時(shí)可持續(xù)發(fā)展的綜合體，否則開發(fā)即破壞，這將與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的初衷背道而馳。

3 湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的主要模式

3.1 博物館模式

博物館一般指搜集、典藏、展陳、研究自然與人文遺產(chǎn)實(shí)物的機(jī)構(gòu)、場所，面向公眾的開放性、非營利的常態(tài)化與知識(shí)服務(wù)的教育功能是其主要表征。采取農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的博物館模式，可以通過場景復(fù)原、工具展示等方式，活化傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活歷史的真實(shí)感，激發(fā)原住民及游客體驗(yàn)的認(rèn)同感；還可以作為研究普及的基地，圍繞史實(shí)考證、動(dòng)態(tài)保護(hù)途徑及體制機(jī)制等開展研究工作，舉辦相關(guān)的主題論壇與培訓(xùn)活動(dòng)。就湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的類型、特征、現(xiàn)狀來看，可以采用主題博物館的模式進(jìn)行保護(hù)式旅游開發(fā)。譬如，可以借鑒德清縣現(xiàn)有世界最大的珍珠博物院——?dú)W詩漫珍珠博物院的成功經(jīng)驗(yàn)，整合錢山漾文化交流中心（中國蠶桑絲織技藝非遺傳承中心）、湖州?；~塘系統(tǒng)歷史文化博物館、南潯國絲文化園、絲業(yè)會(huì)館、輯里湖絲館、雙林綾絹織造技藝展示館等資源，創(chuàng)建中國蠶桑文化博物館，用高科技手段再現(xiàn)古代蠶桑絲織情景，傳播農(nóng)業(yè)文明精華；在采取靜物展現(xiàn)的同時(shí)，充分挖掘、發(fā)揮與蠶桑絲織相關(guān)的節(jié)慶習(xí)俗、民間技藝、手工產(chǎn)品、菜品飲食的資源優(yōu)勢，結(jié)合含山蠶花節(jié)、新市蠶花廟會(huì)創(chuàng)意主題習(xí)俗體驗(yàn)，提升原住民、游客的參與度，拉動(dòng)節(jié)慶消費(fèi)。

3.2 參與體驗(yàn)式

從旅游的六要素來看，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)主要停留在“吃、住、游、行、購”中的二至三個(gè)層面，娛的要素基本缺失。參與體驗(yàn)僅停留在垂釣、采摘等項(xiàng)目，種養(yǎng)殖、捕獵、科普等環(huán)節(jié)有待于進(jìn)一步衍生、拓展。就實(shí)際操作的時(shí)尚性而言，可以借鑒我的世界種植賽、村長征戰(zhàn)團(tuán)、全民農(nóng)場、開心茶園、領(lǐng)主時(shí)代等網(wǎng)絡(luò)游戲的模式，在?；~塘、淡水珍珠養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的非核心保護(hù)區(qū)或周邊區(qū)域適度打造類似的田園綜合體，讓游客充分感受虛擬與現(xiàn)實(shí)并存的體驗(yàn)。此外，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)式旅游開發(fā)也可以選擇無景點(diǎn)式的深度體驗(yàn)游。破除走馬觀花式景點(diǎn)銜接和模式化行程的痛點(diǎn)，在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地自主安排行程，或在田間地頭種菜牧漁，或在村落小巷閑庭信步，或在溇港塘浦泛舟醉美。湖州市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游先發(fā)優(yōu)勢明顯、農(nóng)耕文化底蘊(yùn)深厚特色鮮明、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)原真性保存完整，完全具備“大花園”的功能特征和開發(fā)潛力。在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的過程中，湖州市可以參考云南紅河哈尼梯田國家濕地公園、江西萬年世界稻作文化主題公園、浙江諸暨中國香榧森林公園等地的經(jīng)驗(yàn)，按照農(nóng)耕文化為魂、美麗田園為韻、生態(tài)農(nóng)業(yè)為基的原則，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)無景點(diǎn)主題公園的建設(shè)，讓原住民、游客身臨其境地感受、體會(huì)人與自然的和諧[5]。

3.3 集裝組合式

季節(jié)、氣候是影響農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的最主要因素。因此，在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的過程中，必須整合、協(xié)同區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的旅游資源。此外，游客在年齡、性別、受教育程度、消費(fèi)能力等屬性上的差異直接導(dǎo)致了其旅游需求的分眾化。集裝組合模式是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)實(shí)現(xiàn)大眾化、形成產(chǎn)業(yè)鏈、凸顯品牌效應(yīng)的最佳開發(fā)模式之一，在最大限度吸引客源、延長游客逗留時(shí)間的同時(shí)，也能有效補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)空間布局分散、旅游功能不強(qiáng)、旅游產(chǎn)品單一等短板。當(dāng)前，集裝組合模式在國際、國內(nèi)展現(xiàn)了良好的運(yùn)用前景。但囿于目前湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的規(guī)模相對(duì)較小，集裝組合模式主要還是停留在旅游產(chǎn)品的層面，市-縣（區(qū)）-鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）-村的四級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制尚沒有完全建立；同時(shí)，?；~塘、太湖溇港（塘浦圩田）、淡水珍珠養(yǎng)殖與竹文化、茶文化、湖羊文化等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)又有著地域的不可復(fù)制性。湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)式旅游開發(fā)，可以采取與休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、濱湖旅游、名人旅游等集裝組合的方式。譬如在中國蠶桑文化博物館的規(guī)劃、建設(shè)過程中，就要充分考慮集裝組合錢山漾遺址發(fā)現(xiàn)者——慎微之的故居（紀(jì)念館）以及以四象、八牛、七十二狗為代表的南潯絲商群體故居、產(chǎn)業(yè)遺存等名人旅游資源。

4 湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的路徑選擇

4.1 建立機(jī)制、摸清家底，搶救式發(fā)掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)涉及領(lǐng)域?qū)拸V、構(gòu)成要素豐富，諸如傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活方式、遺址、原產(chǎn)地、生態(tài)與文化景觀以及與之相伴而生的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、制度、民俗等。湖州市要成立市、縣（區(qū)）二級(jí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，健全政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、分類管理的體制機(jī)制，加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)、明確責(zé)任分工、整合項(xiàng)目資源、形成推進(jìn)合力；科學(xué)運(yùn)用依法賦予的設(shè)區(qū)市的地方立法權(quán)，在《湖州市?；~塘保護(hù)區(qū)管理辦法》的基礎(chǔ)上，適時(shí)制訂并頒布《珍珠文化遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)管理辦法》《太湖溇港（塘浦圩田）遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)管理辦法》等地方性法規(guī)，并將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展納入《湖州市生態(tài)文明先行示范區(qū)建設(shè)條例》，編制專項(xiàng)規(guī)劃，劃定核心保護(hù)區(qū)、次保護(hù)區(qū)、一般保護(hù)區(qū)，以項(xiàng)目補(bǔ)助形式加大財(cái)政資金投入。

市、縣（區(qū)）二級(jí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組要組織相關(guān)部門、科研院所、高校黨校、社會(huì)團(tuán)體立足于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的“民間根基”，編制《湖州市重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》《湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查手冊》，摸清家底，掌握第一手資料和數(shù)據(jù)，建立湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源數(shù)據(jù)資料庫。分析、研判區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)、類型、范圍，發(fā)布《湖州市重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄》，遴選確定并積極推動(dòng)具有典型性、瀕危程度高、挖掘利用潛力大的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。此外，要定期出版《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)藍(lán)皮書：湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展報(bào)告》《湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查結(jié)果》等具有決策咨詢參考價(jià)值的理論成果，引導(dǎo)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)式旅游開發(fā)，為“鄉(xiāng)村振興”“美麗中國”保留彌足珍貴的生物、技術(shù)、文化基因。

4.2 產(chǎn)業(yè)促進(jìn)、規(guī)范管理，開發(fā)式保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為不可再生資源的原真性主要體現(xiàn)在它保護(hù)的是一種農(nóng)民仍在使用并且賴以生存的耕作方式和生活方式[6]，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地不是風(fēng)景區(qū)，原住民也不是風(fēng)景區(qū)的演員，保護(hù)式旅游開發(fā)更不是商業(yè)經(jīng)濟(jì)盈利的一塊餅。然而，過分強(qiáng)調(diào)原汁原味，往往又難以調(diào)動(dòng)政府、企業(yè)、原住民等利益相關(guān)者的積極性，更遑論在發(fā)掘中保護(hù)，在利用中傳承。因此，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的重要前提就是尋求保護(hù)與發(fā)展的平衡點(diǎn)、探索動(dòng)態(tài)保護(hù)與適應(yīng)性管理的新思路。湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量眾多，具備發(fā)展“第六產(chǎn)業(yè)”的先發(fā)優(yōu)勢。湖州市要立足于“中國美麗田園”“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”等創(chuàng)建載體，開發(fā)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地具有惟一性的產(chǎn)品，形成保護(hù)、開發(fā)、傳承的產(chǎn)業(yè)鏈。湖州市可以整合?；~塘豐收狂歡節(jié)、陸羽茶文化節(jié)、德清雷甸枇杷文化節(jié)、安吉白茶開采節(jié)、長興古銀杏文化旅游節(jié)、南潯魚文化節(jié)等代表性農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)，創(chuàng)新年季月的營銷模式，即年有主題、季有重點(diǎn)、月有活動(dòng)，助推農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)向產(chǎn)品化、市場化轉(zhuǎn)變；同時(shí)，要注重提高特色農(nóng)產(chǎn)品、高端消費(fèi)品和旅游紀(jì)念品的附加值，形成品牌效應(yīng)。如?；~塘可以圍繞“舌尖上的健康”生產(chǎn)桑葉面、桑葉酒或特色菜品，并打上“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地產(chǎn)品”“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地產(chǎn)品”品牌標(biāo)識(shí)。

服務(wù)的層次和質(zhì)量是提升游客重游度的前提，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)尤其需要“愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營”的投資者、管理者和服務(wù)人員。市、縣（區(qū)）政府及相關(guān)部門要通過技能培訓(xùn)、技能比武等途徑，倒逼農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地相關(guān)從業(yè)人員提升服務(wù)層次、保證服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，要適時(shí)成立市、縣（區(qū)）二級(jí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游領(lǐng)域的行業(yè)協(xié)會(huì)，協(xié)調(diào)、解決存在問題，管理、整治產(chǎn)業(yè)秩序，完善、強(qiáng)化市場監(jiān)管，維護(hù)“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地”“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地”“世界絲綢之源”的旅游形象。

4.3 均衡利益、科研驅(qū)動(dòng)，協(xié)同式傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

湖州市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的對(duì)象既包括行政轄區(qū)內(nèi)的資源，又容易對(duì)環(huán)太湖流域乃至浙江省內(nèi)、國內(nèi)相同或相近類型的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)產(chǎn)生馬太效應(yīng)。因此，在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)的過程中，湖州市首先要注重轄區(qū)內(nèi)政府、企業(yè)、農(nóng)民等相關(guān)主體的利益均衡、資源分配，尤其要重視與浙江省內(nèi)、環(huán)太湖流域周邊地市如蘇州、無錫、常州等的交流與合作。市-縣（區(qū)）-鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）三級(jí)政府要正確處理傳承保護(hù)與開發(fā)利用的關(guān)系，盡可能保持農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源的永續(xù)發(fā)展；要妥善解決區(qū)域內(nèi)的利益均衡問題，以原住民的獲得感、滿足感、幸福感為根本出發(fā)點(diǎn)，處理好農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、工業(yè)化與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活之間的利益關(guān)系；要主動(dòng)協(xié)調(diào)、正確處理與杭州、嘉興、蘇州等擁有同質(zhì)化農(nóng)耕文明的地市的競合關(guān)系，實(shí)現(xiàn)共同利益的最大公約數(shù)。

市、縣（區(qū)）政府及相關(guān)部門要充分發(fā)揮科學(xué)研究的支撐、驅(qū)動(dòng)作用，柔性聘任、引進(jìn)國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、歷史、文化、農(nóng)業(yè)、資源、生態(tài)等相關(guān)領(lǐng)域的知名專家，依托下鄉(xiāng)調(diào)查、入村走訪等方式，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的技術(shù)、知識(shí)等通過史實(shí)考證、口授、實(shí)地季節(jié)性農(nóng)事等途徑，利用現(xiàn)代影像技術(shù)有效保存，發(fā)掘、評(píng)估農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值，為相關(guān)政策制定提供專家咨詢、技術(shù)指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)式旅游開發(fā)能否成功取決于生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量，湖州市可以借鑒?；~塘申報(bào)成功全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，參照環(huán)保、文保、非遺等思路與做法，在統(tǒng)籌農(nóng)戶的投入成本與受償意愿，產(chǎn)生的生態(tài)效益等計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，探索建立資金、技術(shù)培訓(xùn)、市場開發(fā)、政策支持等多元化的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制；同時(shí)，要在核心保護(hù)區(qū)建立認(rèn)養(yǎng)制度、志愿維護(hù)制度的基礎(chǔ)上，建立生態(tài)容量監(jiān)測（監(jiān)控）體系，確保地理空間的生態(tài)環(huán)境與在此基底上塑造和建設(shè)的可視化景觀要素交相呼應(yīng)，實(shí)現(xiàn)活態(tài)的、動(dòng)態(tài)的、可持續(xù)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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