傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)的傳承與變現(xiàn)

周婧怡 喻眉佳 魯思琴

【摘 要】傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)需要繼承和創(chuàng)新為其注入新的生命力。了解傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)的傳承與變現(xiàn)情況是為了對(duì)其進(jìn)行更好保護(hù)和傳承。以禹州鈞瓷為例，本文將從政府為保護(hù)鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展采取的措施、企業(yè)在傳承和創(chuàng)新中尋找平衡點(diǎn)、鈞瓷文化與旅游業(yè)的結(jié)合三個(gè)方面進(jìn)行介紹，為鈞瓷的發(fā)展提供新的思路。

【關(guān)鍵詞】互聯(lián)網(wǎng)+鈞瓷；景區(qū)修繕；陶瓷工藝園；傳承與變現(xiàn)

一、政府為鈞瓷的傳承所采取的措施

1.互聯(lián)網(wǎng)+鈞瓷

政府推動(dòng)大數(shù)據(jù)與鈞瓷產(chǎn)業(yè)融合，依托禹州市大數(shù)據(jù)中心，建設(shè)融電商交易及運(yùn)營、產(chǎn)品溯源、產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)開發(fā)、工藝線上展示和互動(dòng)體驗(yàn)于一體的鈞瓷大數(shù)據(jù)平臺(tái)，著手籌備建立鈞瓷藝術(shù)品第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)。鼓勵(lì)和支持鈞瓷企業(yè)采用用戶定制（C2B）模式，利用禹州網(wǎng)庫鈞瓷電子商務(wù)有限公司和禹州智匯街區(qū)的知名電商，打造“買賣鈞瓷”、“線上線下”有機(jī)融合的銷售平臺(tái)。

2.電子商務(wù)人才的培養(yǎng)

政府對(duì)電子商務(wù)人才的培訓(xùn)是全方位的、統(tǒng)一的培養(yǎng)，2015年，禹州市建成了電子商務(wù)孵化園后并立即投入使用，占地180.4畝，現(xiàn)已建成4排16棟標(biāo)準(zhǔn)化廠房，總建筑面積10.47萬平方米，廠房結(jié)構(gòu)為三層鋼構(gòu)架，分為電子商務(wù)孵化園、電商企業(yè)孵化區(qū)、智能倉儲(chǔ)區(qū)、快遞物流區(qū)、生活配套區(qū)等五大功能區(qū)?，F(xiàn)已有鈞瓷、中醫(yī)藥、商貿(mào)流通等產(chǎn)業(yè)共53家電子商務(wù)企業(yè)入駐。

3.景區(qū)修繕復(fù)舊

在景區(qū)修繕復(fù)舊方面，政府斥巨資還原景區(qū)古風(fēng)古貌。2016年，禹州市大力實(shí)施總投資50億元的神垕古鎮(zhèn)5A級(jí)景區(qū)創(chuàng)建項(xiàng)目，2017年一期投資5億元，順利完成老街、鈞瓷文化主題公園、龍山大道停車場、建業(yè)鈞都新天地等建設(shè)項(xiàng)目，重塑古鎮(zhèn)風(fēng)貌，傳承鈞瓷文化。第二期政府將著眼于旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，計(jì)劃總投資15億元，著重肖河環(huán)境治理提升和兩岸改造，建成國際陶瓷藝術(shù)中心，下白裕遺址公園，著重打造與老街旅游功能互補(bǔ)的文化體驗(yàn)休閑景區(qū)，從而滿足多元化的文化需要。

4.陶瓷專業(yè)園區(qū)

禹州市陶瓷專業(yè)園區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃，與禹州土地利用總體規(guī)劃、城市總體規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃、公共服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃緊密對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了“五規(guī)合一”。規(guī)劃面積北臨燕磨線、南臨龍崗電廠、東至白沙南干渠、西至禹登鐵路達(dá)5.00平方公里；目前，禹州市陶瓷專業(yè)園區(qū)的基礎(chǔ)配套設(shè)施正在建設(shè)中，到年底實(shí)現(xiàn)“九通一平”，具備承載大項(xiàng)目入駐陶瓷專業(yè)園區(qū)的條件和能力。通過3-5年的努力，力爭把陶瓷專業(yè)園區(qū)建設(shè)成為特色明顯、品牌突出、配套完善、競爭力強(qiáng)，銷售收入達(dá)500億級(jí)的陶瓷產(chǎn)業(yè)集群，打造成為長江以北影響力最大的陶瓷生產(chǎn)基地。

二、企業(yè)鈞瓷文化的傳承

1.企業(yè)以文化傳承

企業(yè)文化傳承秉承“以傳統(tǒng)文化為根，以制作技術(shù)為魂”的理念，在藝術(shù)上追求極致之美，運(yùn)用工匠精神，用心、用思想創(chuàng)作有生命的作品。

在繼承傳統(tǒng)上，企業(yè)重視中國傳統(tǒng)文化之間的結(jié)合來促使文化領(lǐng)域的拓寬，將生活中的其他元素融入鈞瓷中，如用鈞瓷制作飾品等，使鈞瓷藝術(shù)的內(nèi)涵更加豐富，鈞瓷藝術(shù)更具影響力，同時(shí)定期舉行開窯儀式，穿宋裝，敬窯神，注重儀式感，做出特色旅游文化名片，觀賞體驗(yàn)相結(jié)合。

以大宋官窯為例，企業(yè)研究所把宋代官窯36件器件按照當(dāng)時(shí)的形制、釉色、燒成方式都已經(jīng)復(fù)燒成功。好的鈞瓷更像是一副畫，更具有收藏價(jià)值，只有更好沒有最好，不斷追求理想美，給人一種美得享受和精神力量，是鈞瓷價(jià)值所在

2.企業(yè)人才培養(yǎng)

各企業(yè)逐漸在鈞瓷企業(yè)建立起規(guī)范的現(xiàn)代化企業(yè)制度，企業(yè)人才的培養(yǎng)不再僅僅局限于單一的家族式傳承，而是吸引大量懂鈞瓷愛鈞瓷的優(yōu)秀人才，使企業(yè)的整個(gè)經(jīng)營活動(dòng)更加專業(yè)，更加高效。

三、禹州鈞瓷文化的發(fā)展及變現(xiàn)

1.文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展變現(xiàn)的現(xiàn)狀

鈞瓷發(fā)展坎坷，歷經(jīng)千年，曾一度停產(chǎn)，后來在周恩來總理的指示下才重新恢復(fù)生產(chǎn)。面對(duì)時(shí)代的變遷，唯有保持傳統(tǒng)工藝的純真性與發(fā)展創(chuàng)新結(jié)合，才能讓鈞瓷的文化價(jià)值和市場價(jià)值并齊，為此政府與企業(yè)都做出了相應(yīng)努力。

由文化產(chǎn)業(yè)的屬性特征決定，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色小鎮(zhèn)的文化價(jià)值變現(xiàn)始終是發(fā)展過程中的難點(diǎn)。繼承神垕特色旅游小鎮(zhèn)的天然文化資源，并對(duì)其對(duì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行創(chuàng)新性開發(fā)是非遺小鎮(zhèn)打造的核心。

2.鈞瓷文化在發(fā)展變現(xiàn)過程中暴露的問題

（1）宣傳方式落后。在對(duì)鈞瓷賣家關(guān)于“禹州鈞瓷比較劣勢”的調(diào)查中，有35%的商戶認(rèn)為宣傳方式落后，單項(xiàng)占比最高。在“開發(fā)鈞瓷文化存在的缺點(diǎn)”這一問題中，“宣傳不夠”占比43%。

在有關(guān)鈞瓷途徑的調(diào)查中，群眾通過實(shí)體店了解鈞瓷占比35%；通過博物館了解占比11%；朋友推薦鈞瓷占比10%。由此可以看出，在宣傳推廣上，禹州鈞瓷的輻射范圍集中在本地市民，而在鈞瓷實(shí)體店及博物館數(shù)量小的其他城市并沒有接收到有關(guān)鈞瓷的有效宣傳。媒體作為重要的傳播手段在了解比例中僅占比20%，其中網(wǎng)絡(luò)媒體作為鈞瓷傳播途徑中唯一采用的新媒體手段僅占比10%。

傳播范圍小、手段落后導(dǎo)致鈞瓷在變現(xiàn)的過程中出現(xiàn)瓶頸，長期依賴線下傳播及傳統(tǒng)媒體的傳播無法迎合“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代特性，并且無法吸引到習(xí)慣于接收網(wǎng)絡(luò)信息、網(wǎng)上消費(fèi)的新一代消費(fèi)主力群體，導(dǎo)致消費(fèi)群體固定化，消費(fèi)潛力不足。

（2）消費(fèi)渠道單一。在鈞瓷賣家有關(guān)“銷售渠道”的調(diào)查中，有88%商家認(rèn)為線上銷售對(duì)銷售額的貢獻(xiàn)小于50%，其中有40%商戶銷售額中不存在線上銷售。

在對(duì)鈞瓷購買者購買鈞瓷渠道的調(diào)查中，選擇于實(shí)體店購買鈞瓷的消費(fèi)者高達(dá)68%，選擇線上購買鈞瓷的消費(fèi)者僅占7%。

鈞瓷的特性影響著其銷售渠道。一方面，作為瓷器，易碎是線上銷售中不可避免的問題，而對(duì)于價(jià)值較高昂鈞瓷種類，運(yùn)輸則有更高的技術(shù)要求，這使商家的運(yùn)輸成本和風(fēng)險(xiǎn)大大增加；另一方面，鈞瓷具有“入窯一色，出窯萬彩”的特征，這本是鈞瓷特有的魅力所在，而這一特性使網(wǎng)絡(luò)上的描述往往與實(shí)物不符，容易造成商家與消費(fèi)者的矛盾。另外，對(duì)于真正喜愛鈞瓷的收藏家來說，網(wǎng)上購買并無法滿足其選擇需求。

（3）旅游開發(fā)不到位。神垕小鎮(zhèn)是宣傳鈞瓷文化、并將文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)實(shí)力的有效手段，禹州市政府也采取多種措施大力推進(jìn)鈞瓷產(chǎn)業(yè)與神垕古鎮(zhèn)旅游業(yè)的結(jié)合發(fā)展。然而，神垕古鎮(zhèn)的建設(shè)仍然存在著諸多不足之處。在“鈞瓷文化資源在旅游方面的開發(fā)程度”問題的調(diào)查中，有38%的游客認(rèn)為旅游資源開發(fā)不成熟。

一方面，神垕現(xiàn)有的旅游項(xiàng)目老街的基礎(chǔ)設(shè)施不齊全：公共廁所數(shù)量少且衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、停車場建設(shè)不完善、缺乏路標(biāo)指示標(biāo)的建設(shè)作為引導(dǎo)等；另一方面，神垕除鈞瓷文化之外，并沒有其他旅游項(xiàng)目進(jìn)行配套開發(fā)，存在“兩個(gè)小時(shí)就能逛完”的現(xiàn)象，因此對(duì)神垕古鎮(zhèn)中相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的帶動(dòng)作用仍然是有限的。

3.結(jié)論

（1）研究結(jié)論。禹州市以其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢和代代相傳的鈞瓷制造技術(shù)優(yōu)勢使鈞瓷產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展且經(jīng)久不衰，但在新的時(shí)代背景下，鈞瓷的進(jìn)一步發(fā)展還需要研究新思路

在宣傳推廣上，與《國家寶藏》《我在故宮修文物》等大型文博探索類節(jié)目合作，將鈞瓷文化內(nèi)涵更廣泛及有效的傳播出去。其次，借助新媒體平臺(tái)進(jìn)行傳播，彌補(bǔ)當(dāng)代年輕人對(duì)鈞瓷文化了解不足的缺憾。

在旅游開發(fā)上，首先，在加快神垕小鎮(zhèn)后期工程開發(fā)的同時(shí)發(fā)現(xiàn)并反思已開發(fā)項(xiàng)目的不足之處，如對(duì)停車位、公共廁所和路標(biāo)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)行改善、積極調(diào)查游客的游覽體驗(yàn)，將其反饋進(jìn)行改良納入后期建設(shè)計(jì)劃。其次，完善神垕小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)鏈，增加游覽及體驗(yàn)項(xiàng)目，合理利用山區(qū)地形，并對(duì)其進(jìn)行開發(fā)，建設(shè)纜車索道等項(xiàng)目，增加古鎮(zhèn)可玩性。

（2）發(fā)展前景展望?！啊袊幕?‘中國創(chuàng)意+‘中國制造=千億級(jí)文創(chuàng)產(chǎn)品市場空間?！痹谥薪?jīng)博雅財(cái)經(jīng)研究院執(zhí)行院長、中國文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)盟執(zhí)行理事何毅看來，文化創(chuàng)意資源的集聚不是加速文化資源變現(xiàn)的唯一要素。禹州鈞瓷在傳承與變現(xiàn)的道路上仍然需要加快腳步、轉(zhuǎn)變思路并且緊跟國家政策，將鈞瓷文化傳承并發(fā)揚(yáng)光大。

參考文獻(xiàn)：

[1]唐建華.推進(jìn)文化創(chuàng)新 活文化資產(chǎn)，國有資產(chǎn)管理，2015.

[2]田甜.淺談?dòng)碇葩x瓷文化發(fā)展中媒體傳播的使命，長春理工大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版， 2013.

[3]中國陶藝研究網(wǎng) ，第十屆鈞瓷文化旅游節(jié)9月28日在神垕鎮(zhèn)成功舉辦！中國陶藝研究， 2017.

[4]禹州市人民政府機(jī)要科 ，禹州市促進(jìn)電子商務(wù)發(fā)展扶持獎(jiǎng)勵(lì)辦法，河南省商務(wù)預(yù)報(bào)，2017.

[5]方塘.大宋鈞瓷何以攜手博鰲奉獻(xiàn)國禮16年，鈞瓷網(wǎng)，2018.

[6]方塘，孔春生.鈞瓷應(yīng)在更大舞臺(tái)上展現(xiàn)風(fēng)采，鈞瓷網(wǎng) ，2016.

作者簡介：

周婧怡（1998—），女，漢族，湖北孝感人，本科，武漢東湖學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院2016級(jí)金融專業(yè)，研究方向：金融學(xué)。

喻眉佳 （1998—），女，漢族，湖北孝感人，本科，武漢東湖學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院2017級(jí)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)，研究方向：金融學(xué)。

魯思琴（1997—），女，漢族，湖北孝感人，?？疲錆h東湖學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院2016級(jí)金融管理專業(yè)，研究方向：金融管理學(xué)。