民國時(shí)期川西羌寨蘿卜寨農(nóng)業(yè)發(fā)展概述
——以中華基督教會(huì)全國總會(huì)1940年代的川西農(nóng)業(yè)調(diào)研為例的考察

鄧 杰

(四川文理學(xué)院 校辦公室，四川 達(dá)州 635000)

中華人民共和國成立前，羌族社會(huì)生產(chǎn)力水平低下，生產(chǎn)工具落后，蘿卜寨①也不例外。建國前，蘿卜寨的經(jīng)濟(jì)主要是封建性的自給小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，畜牧業(yè)、副業(yè)不發(fā)達(dá)。副業(yè)以挖藥、賣柴為主，藥材為其重要土特產(chǎn)。作為經(jīng)濟(jì)作物的花椒還不普遍。一般不種油菜，食用油脂全靠漢區(qū)輸入。手工業(yè)亦不發(fā)達(dá)，鐵器、陶器全由漢區(qū)供給。鐵、木、石工依賴流動(dòng)漢族工匠。該寨婦女雖普遍編織麻布和毯子，但因產(chǎn)量很少，不能滿足家庭生活所需，還要靠購買棉布才能勉強(qiáng)維持生活之用。建國前，因羌族沒有形成羌特色產(chǎn)品市場，蘿卜寨寨民所需商業(yè)產(chǎn)品，如油、鹽、布、酒、草鞋等項(xiàng)，均到由漢商為主的市場上購買。[1]

蘿卜寨的農(nóng)具主要靠輸入，農(nóng)具很不充分。建國初期，耕牛普遍不夠，每戶平均只有半頭牛。建國前，因種鴉片煙、吸煙和男子不參加農(nóng)業(yè)主要生產(chǎn)，寨中勞動(dòng)力嚴(yán)重不足，由此在生產(chǎn)中普遍有以親友和村寨為單位的換工習(xí)俗，這在一定程度上解決了該寨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的勞動(dòng)力不足的大問題。

在生產(chǎn)技術(shù)方面，蘿卜寨的生產(chǎn)技術(shù)較為粗笨。建國前，蘿卜寨犁地淺，松土不勻，冬天耕板地(冬耕)的少。除玉米實(shí)行點(diǎn)播外，其他作物一般撒播，也不注意選種。一般只上草肥，人糞使用不普遍。使用灌溉辦法也僅限于河壩地和一部分山地，未及普遍。野豬、老熊危害成熟的莊稼十分厲害，病蟲害也常有發(fā)生。

蘿卜寨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的上述狀況一直處于時(shí)光流淌的自然狀態(tài)中，直至1944年，中華基督教會(huì)全國總會(huì)②川西區(qū)農(nóng)業(yè)干事劉國士的農(nóng)業(yè)調(diào)研，該寨的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況，特別是小麥的病蟲害狀況才得以為外界知曉。資料顯示，劉氏的該次農(nóng)業(yè)調(diào)研，是該地區(qū)有史以來的第一次有關(guān)農(nóng)業(yè)的專門調(diào)查。其資料和數(shù)據(jù)的珍貴性，由此可見一斑。本文就該次農(nóng)業(yè)調(diào)研的基本狀況做一梗要述概。

受中華基督教會(huì)全國總會(huì)邊疆服務(wù)部委托，1944年10月，金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專家劉國士在川西區(qū)做農(nóng)業(yè)生產(chǎn)調(diào)研。在羌寨佳山寨調(diào)研時(shí)，發(fā)現(xiàn)該寨小麥線蟲病癭較為眾多，旋于同地發(fā)現(xiàn)小麥患腥黑粉病亦甚嚴(yán)重。此為小麥該病蟲蟲害在川西的首次發(fā)現(xiàn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)史上具有較重大意義，由是劉氏集中精力調(diào)研該地區(qū)危害小麥生長的病蟲害。

在劉國士所調(diào)查的區(qū)域內(nèi)，主要的農(nóng)作物為玉麥(玉蜀黍)及小麥兩種。據(jù)劉氏觀察，民國時(shí)期的羌區(qū)，玉麥多蟲害，小麥多病害。該區(qū)小麥品種甚多，就地勢高低之別，可分早晚兩種。早種因下種遲而收獲早，耕種面積均為沿河區(qū)域，有白麥、藍(lán)花麥及三月黃三種，量多而質(zhì)低。晚種下種早而收獲遲，耕種面積概在山坡，土名曰油條麥，量次而質(zhì)優(yōu)。一直以來，該區(qū)域小麥因病害嚴(yán)重，農(nóng)民有怨天之舉，耕作面積日漸減少，“量日漸低，質(zhì)日漸劣”。

該次調(diào)研，劉氏“西至雜谷腦，東至威州，長凡一百二十華里，左右附近農(nóng)村，幾遍足跡，所得結(jié)果，深有所感！”歷時(shí)半年，劉氏不僅摸清了川西民族地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的基本概況，更難能可貴的是，通過走村串戶的走訪調(diào)查，劉氏發(fā)現(xiàn)了川西區(qū)農(nóng)業(yè)受到嚴(yán)重危害的病蟲害種類，不僅有小麥線蟲病癭，更有小麥患腥黑粉病等蟲害。劉氏將該次走訪調(diào)研情況撰寫成了長篇報(bào)告《川西區(qū)農(nóng)業(yè)調(diào)查》《四川十六區(qū)麥病調(diào)查報(bào)告》，分別刊載于《邊疆服務(wù)》第8期、第20期上。③

據(jù)劉氏報(bào)告，1944年12月19日至29日，劉氏一直在蘿卜寨進(jìn)行調(diào)查訪問?，F(xiàn)將劉氏在蘿卜寨的調(diào)研過程和結(jié)果詳述于后。

劉國士在蘿卜寨的調(diào)查概況

以上資料根據(jù)劉國士：《川西區(qū)農(nóng)業(yè)調(diào)查》(《邊疆服務(wù)》第8期，1945年7月，第3-30頁)及《四川十六區(qū)麥病調(diào)查報(bào)告》(《邊疆服務(wù)》第20期，1947年8月，第2-29頁)資料整理而成。

民國時(shí)期的蘿卜寨玉麥為主要作物，產(chǎn)量較他寨為高，因而古有“汶川倉庫”之稱。但自民國以來，森林濫伐，無人過問，旱禍屢臨，該寨所產(chǎn)不敷民食；寨民中的多數(shù)男子，改就苦力勞作，故該寨農(nóng)業(yè)有日趨于下之勢。在劉氏調(diào)查所見，蘿卜寨一般良田，一年一季專種玉米，冬作小麥卻不甚重視。該寨飲水供給嚴(yán)重不足，每屆冬季，化雪飲水，夏秋間只足民用；一旦遇旱，寨中根本沒有充足的水源以濟(jì)災(zāi)害，玉米只能歉收，災(zāi)荒立馬顯現(xiàn)。因而劉氏認(rèn)為，該寨“若實(shí)行與小麥輪作，定可減低災(zāi)情”。加之該寨“人口極密，疏散不易，欲救其危，當(dāng)力求農(nóng)業(yè)之改進(jìn)，方為上策”。[2]

劉國士觀察到，該寨因重種玉米而輕種小麥，因而1940年代，該寨少量小麥的種植“均為新墾土地(火地)，或較次之土地而少量種之”。此次劉氏調(diào)查小麥所得之病害情況如下表：

蘿布寨小麥病害情形

以上資料根據(jù)劉國士：《川西區(qū)農(nóng)業(yè)調(diào)查》(《邊疆服務(wù)》第8期，1945年7月，第3-30頁)及《四川十六區(qū)麥病調(diào)查報(bào)告》(《邊疆服務(wù)》第20期，1947年8月，第2-29頁)資料整理而成。

觀表所示，蘿卜寨麥病情形特異，最顯著者，即線蟲與腥黑粉兩病，鮮有寄生于同種小麥者，如1號與4號兩農(nóng)家小麥有線蟲寄生，其余六家獨(dú)有腥黑粉之寄生。若是情形，劉氏得出結(jié)論認(rèn)為：高山的新墾地，所種小麥，線蟲寄生之；凡在村之左右兩外側(cè)，深谷間與河壩相連低地區(qū)，所種小麥，腥黑粉病寄生之。由威州北上沿岷江兩旁，種植小麥，多罹患腥黑粉病。這再次佐證了劉氏的小麥病害與地勢的研究結(jié)論：“高山小麥多線蟲，山谷河壩小麥則多腥黑粉病?！雹?/p>

事實(shí)上，長期以來，邊民處于幾乎原始的農(nóng)業(yè)生存環(huán)境中，包括蘿卜寨在內(nèi)的羌民農(nóng)耕觀念十分陳舊，現(xiàn)代農(nóng)耕技術(shù)幾乎一無所知。上述劉國士調(diào)查麥病蟲害時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)羌民的麥種，內(nèi)含小麥線蟲病甚多。[3]“詢及此物，答以為野草子”，劉氏告知其為麥蟲時(shí)，初羌民根本不相信，后劉氏“經(jīng)多方辯證，彼乃信服”，羌民才真誠地求教施教良法。劉氏注意到，當(dāng)?shù)亍靶←溡虿『χ畤?yán)重，而使農(nóng)民有怨天之舉，耕作面積日漸減少，量日漸低，質(zhì)日漸劣”。對此，劉氏認(rèn)為：“推行(對麥病的)防治，實(shí)為當(dāng)前急務(wù)。”[4]

劉氏觀察研究認(rèn)為，川西小麥病害種類，主要為線蟲病與腥黑粉病兩種，“該兩種病害之分布，與地勢及氣候極有關(guān)系”，高山區(qū)域“均為線蟲病”，山腰“則為線蟲與腥黑粉兩病之混合地帶”，河谷地區(qū)“概為腥黑粉病”。就如何防治，劉氏也利用自己力量奔走呼吁，于次年10月初開始，“承蒙四川省農(nóng)業(yè)改進(jìn)所病蟲害防治團(tuán)之合作，并理番汶川兩縣府之協(xié)助，進(jìn)行頗為順利”。就防治方法，劉氏利用自己的專業(yè)知識和力量，對村民走訪告知：“關(guān)于腥黑粉病計(jì)用炭酸銅粉拌種與硫酸銅石灰液浸種，小麥線蟲病，則用清水處理，若為兩病之混合種子，則采用硫酸銅石灰液之浸種處理之”。[5]47

通過對蘿卜寨的調(diào)查，劉氏證實(shí)小麥線蟲病“不但在雜谷腦河上游為重，即岷江上游之茂屬山區(qū)亦然”的結(jié)論是正確的，還發(fā)現(xiàn)了該寨擁有“貴重之黑色大豆”稀有農(nóng)產(chǎn)品。

通過調(diào)查，劉氏認(rèn)為，該寨寨民婚喪消耗占到了寨民生活支出的絕大部分，負(fù)擔(dān)十分沉重。劉氏調(diào)查意外發(fā)現(xiàn)，該寨的養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展較好，并且該寨的地形、氣候?yàn)轲B(yǎng)蜂業(yè)適宜發(fā)展的極好區(qū)域，劉氏建議應(yīng)在該寨大力倡導(dǎo)養(yǎng)蜂業(yè)。

在調(diào)查中，劉氏深深感受到“此次調(diào)查作難不少”，主要原因有：

1. 村民疑心太大。此前，該寨寨民從未被告知小麥有病蟲害之類知識，因而當(dāng)劉氏來寨做此專項(xiàng)調(diào)研時(shí)，寨民“詢問(調(diào)查)用意何在”，使得調(diào)查不甚深入。不過，因邊疆服務(wù)部在該寨辦有學(xué)校，調(diào)查時(shí)有學(xué)生當(dāng)向?qū)?、作解釋，因而該次調(diào)查最終才能得以順利開展。

2. 村民有關(guān)農(nóng)業(yè)病蟲害知識太少。針對寨民不相信小麥有病蟲害之類事宜，當(dāng)被寨民詰問調(diào)查用意時(shí)，劉氏“取線蟲癭浸于水內(nèi)，并以擴(kuò)大鏡，使他們看”，寨民才相信小麥真病害這類事。淳樸的寨民看到了聽明白了，說：“你們真研究的到家”。 由此劉氏發(fā)出慨嘆：“要取得農(nóng)民相信，非有實(shí)在憑證不可?！?/p>

3. 將植物病害與人病害概念混淆。劉氏到小寨子袁開科家去做小麥病蟲害調(diào)查。其夫人“不敢招待”。待劉氏說清緣由并請她拿出麥子看看有無病害時(shí)，其夫人以為劉氏是醫(yī)生，要?jiǎng)⑹辖o人看病，可把劉氏“難著了”，劉氏只得勸其去威州醫(yī)院看病。該戶人家在該地區(qū)屬于受過教育、任過小學(xué)校長職務(wù)的人家，對于小麥病蟲害知識的認(rèn)識莫過于此，其他人家的相關(guān)知識即可管中窺見。

4.該寨農(nóng)業(yè)成本太高。就該寨寨民的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出和收入，據(jù)劉氏粗略估算，寨民在農(nóng)業(yè)上的人工“勞力太大”，“所得的收入，若按人工費(fèi)用之折合算，是虧本的農(nóng)業(yè)經(jīng)營”，不過，寨民有兩種主要的收入，“一是花椒，二是賣柴背茶包”，因而混在一起折算農(nóng)業(yè)收入，才不顯得農(nóng)業(yè)收成的成本過高。[5]102

建國前后的時(shí)局因素致使邊疆服務(wù)部農(nóng)業(yè)生計(jì)事工逐漸呈萎縮之勢。[6]據(jù)中華基督教會(huì)全國總會(huì)川西區(qū)主任王貫三透露，川西區(qū)的生計(jì)工作自1948年起，“因飲料高貴，牧場不良，畜牧成為保守狀態(tài)；因交通不便，良種不易獲得，復(fù)無土地可資試驗(yàn)，農(nóng)業(yè)改良成為停頓記；此外防治小麥黑穗病，國病已大減，且種小麥之地亦復(fù)不多，顯見得成為可有可無”。[7]值此情形下，川西區(qū)生計(jì)干事對工作一籌莫展。

正如時(shí)任金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)研究專家胡興宗所言：民國時(shí)期的汶川農(nóng)業(yè)因“自然因子之影響，使農(nóng)業(yè)之發(fā)展，大受限制，生長季節(jié)短，年僅一季作物，土層薄而地力弱，產(chǎn)量甚低，人工不足，經(jīng)營粗放，栽培不合理，諸如此類，足使農(nóng)業(yè)漸形低下”。為解決該地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展困難，胡氏認(rèn)為，政府除了應(yīng)該大力解決土地所屬及發(fā)展川西交通之外，應(yīng)著力在農(nóng)藝方面下大力氣：政府應(yīng)組織力量幫助民眾改良耕作方法，以減少土壤沖刷，保存水土；同時(shí)還應(yīng)利用川西地區(qū)青草遍布的優(yōu)勢，制造堆肥，以彌補(bǔ)土地所需肥料不足。[8]作為川西區(qū)典型羌寨的蘿卜寨，情況更是如此。劉國士所做的上述努力，已是個(gè)人力量的最大貢獻(xiàn)噫！

注釋：

① 蘿卜寨地處東經(jīng)103°39′，北緯31°30′，在汶川縣雁門鄉(xiāng)境內(nèi)岷江南岸高半山臺(tái)地上，平均海拔1970米。該臺(tái)地屬于岷江上游高山峽谷區(qū)的第四紀(jì)冰水堆積形成的黃土臺(tái)地，恰在鳳山和凰山之間，背依林盤山，前臨岷江大峽谷，地勢險(xiǎn)要，風(fēng)景迤邐，是發(fā)現(xiàn)住戶最多、人口最多的羌族聚居村，也是迄今為止發(fā)現(xiàn)的世界上最大、最古老的黃泥羌寨。

② 中華基督教會(huì)全國總會(huì)(以下簡稱“總會(huì)”)于1927年在上海成立，1937年完成在國民政府的立案手續(xù)，成為“國內(nèi)唯一在中央取得法人資格之基督教會(huì)”?？谷諘r(shí)期，該機(jī)構(gòu)在成都設(shè)立邊疆服務(wù)部，分別在川西和西昌地區(qū)設(shè)立了服務(wù)區(qū)，服務(wù)邊區(qū)民眾的教育、醫(yī)療、農(nóng)業(yè)等事項(xiàng)，有一定的歷史影響力。

③ 據(jù)《汶川縣志.大事記述》，劉國士在該區(qū)的調(diào)查是該區(qū)有史以來的第一次有關(guān)農(nóng)業(yè)的專門調(diào)查。依據(jù)劉氏調(diào)查數(shù)據(jù)及結(jié)論，1945年中華基督教會(huì)全國總會(huì)邊疆服務(wù)部在雁門、克枯用農(nóng)藥為麥種消毒，防止小麥的黑穗病，是該地區(qū)的首次行為。參見《汶川縣志.大事記述》，北京：民族出版社，1992年7月，第19頁。

④ 該日的調(diào)查中，劉氏獲知該寨馬姓家的小麥一份“含以最高百分率之線蟲病”，“依此又證明該病，不但在雜谷腦河上游為重，即岷江上游之茂屬山區(qū)亦然。”隨后，劉氏即在該村使用農(nóng)藥為麥種消毒，這是該地區(qū)首次使用農(nóng)藥為小麥消毒。

⑤ 劉國士：《四川十六區(qū)麥病調(diào)查報(bào)告》，《邊疆服務(wù)》第20期，1947年8月，第15頁。該次調(diào)查對于川西地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及農(nóng)作物病害的診治有極大地價(jià)值和意義。此后在王貫三等人的組織下，川西區(qū)的麥病防治工作連年進(jìn)行，在汶川、理縣、茂縣三縣，每年組織一次麥病防治巡回團(tuán)，較好地預(yù)防了羌區(qū)麥病防治。川西區(qū)的麥病防治工作成效重大，1949年得到了農(nóng)復(fù)會(huì)的資金資助及華西大學(xué)的技術(shù)支持。參見拙文：《基督教與川康民族地區(qū)的農(nóng)業(yè)改良》，《重慶師范大學(xué)學(xué)報(bào)》，2009年第6期，起止頁碼為106-111頁。