古老而新興的摩爾多瓦，初現(xiàn)崢嶸

Moldova An Old Wine Country Rising As A New Star

摩爾多瓦是一個(gè)古老的釀酒國度，3000年的釀酒歷史締造了無數(shù)的佳釀傳奇。這里擁有世界最長的地下酒窖（Cricova）和儲酒量最大的地下迷宮（Mici）；這里的葡萄酒傳說有治療疾病的奇效；這個(gè)內(nèi)陸小國的葡萄種植面積和葡萄酒產(chǎn)量都位居世界前列……

同時(shí)，摩爾多瓦也是一個(gè)發(fā)展迅速的新復(fù)興產(chǎn)區(qū)。2006年之后，遭遇重大沖擊的摩爾多瓦酒莊痛定思痛，勇于變革，不僅花巨資引入技術(shù)與更新設(shè)備，更是在葡萄酒品質(zhì)上精益求精；與此同時(shí)，一批私人精品酒莊開始嶄露頭角，它們精心呵護(hù)葡萄園，釀造有個(gè)性的佳釀；摩爾多瓦人嘗試重新種植古老的本土品種，使之煥發(fā)新生。

如今，摩爾多瓦葡萄酒行業(yè)初現(xiàn)崢嶸，發(fā)展正好。傳統(tǒng)法釀造的起泡酒、本土品種的白葡萄酒、赤霞珠桃紅酒、黑姑娘、黑拉拉及其他國際品種的紅葡萄酒、高品質(zhì)的甜酒與白蘭地都體現(xiàn)著摩爾多瓦的多樣性與無限的潛力；更多的懷揣夢想、有情懷和激情的年輕一代釀酒師讓摩爾多瓦有了更多可能性；更多私人酒莊建立并與大型國企保持良性競爭，促使行業(yè)健康發(fā)展。現(xiàn)在，摩爾多瓦葡萄酒深受更多市場的青睞，徹底擺脫對單一市場的依賴，掙脫束縛與邊界，用高品質(zhì)且多樣化的佳釀讓全世界驚艷與矚目！