高寒地區(qū)鈣果引種栽培試驗(yàn)

李曄男　劉彬昕　關(guān)欣　王玉紅　高方

摘要：為篩選出適于我國(guó)高寒地區(qū)栽培的歐李優(yōu)良品種，對(duì)其生態(tài)適應(yīng)能力進(jìn)行初步研究，為歐李的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用提供依據(jù)。以引入的4個(gè)鈣果品種為研究對(duì)象，觀測(cè)其引種表現(xiàn)，就其相關(guān)生長(zhǎng)特性、越冬情況、物候期、果實(shí)性狀以及抗性等方面特性進(jìn)行初步比較研究，并分析其生態(tài)適應(yīng)能力。結(jié)果表明：4個(gè)品種中鈣果5號(hào)的成活率較高，果實(shí)成熟早、果大且樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，對(duì)病蟲(chóng)害的抗性較強(qiáng)，單株掛果率較多，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均表現(xiàn)最好;其次為鈣果4號(hào)和鈣果6號(hào)。綜上所述，鈣果5號(hào)在高寒地區(qū)引種性狀表現(xiàn)優(yōu)良，適宜在高寒地區(qū)推廣發(fā)展種植，而鈣果4號(hào)和鈣果6號(hào)可按照一定的比例作為授粉樹(shù)來(lái)種植。

關(guān)鍵詞：鈣果;高寒地區(qū);引種

中圖分類號(hào)：S662.5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-8023（2019）02-0027-05

Introduction Experiment ofCerasus humilisin Alpine-cold Area

LI Yenan， LIU Binxin， GUAN Xin， WANG Yuhong， GAO Fang

（Dailing Forestry Science Institute of Heilongjiang Province， Yichun 153106）

Abstract：In order to select fineCerasus humiliscultivars suitable for alpine-cold area in China， ecological adaptability ofC. humiliswere primarily studied to provide references for its further development and application. Taking four cultivars ofC. humilisintroduced as materials， the introduced performance was observed， growth characteristics， hibernation condition， phenological periods， fruiting characteristics and resistance had been preliminary researched， and ecological adaptability was analyzed. The results showed that the economic indexes ofC.humilisNo.5 showed better in the four varieties. The difference was obvious.C. humilisNo.5 had the higher survival rate， the earlier fruit mature， the strongest tree vigor and the bigger fruit， and had the fewer diseases and insect pests， and the more fruit yield per plant.C.humilisNo. 4 andC.humilis6took the second place. In summary，C.humilisNo.5 showed more excellent advantages in alpine-cold area， which should be greatly developed in alpine-cold area， as a kind of tree species with cold-resistance.C.humilisNo.4 andC.humilisNo.6 could be planted in certain proportions as pollinizers.

Keywords：?Cerasus humilis?; alpine-cold area; introduction

收稿日期：2018-11-06

基金項(xiàng)目：黑龍江省森工總局2016年青年科技人才培養(yǎng)項(xiàng)目（ZNKT2016-3）

第一作者簡(jiǎn)介：李曄男，學(xué)士，高級(jí)工程師。研究方向：林木育種。E-mail：565185582@qq.com

*通信作者：劉彬昕，碩士，工程師。研究方向：森林經(jīng)營(yíng)，E-mail：190096031@qq.com

引文格式：李曄男，劉彬昕，關(guān)欣，等.高寒地區(qū)鈣果引種栽培試驗(yàn)[J].森林工程，2019，35（2）：27-31.

0引言

鈣果（?cerasus humilis?）又名歐李，為薔薇科（?Rosaceae?）櫻桃亞屬?[1]（?Cerasus?）多年生落葉矮生灌木，是從我國(guó)特有世界最矮的野生果樹(shù)歐李中選育出的一種新型果樹(shù)?[2-3]，平均株高在0.5～1.0 m之間。其果實(shí)中含有多種氨基酸、糖類以及維生素等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且鈣質(zhì)含量極高，是蘋果的7～10倍，有“鈣果之王”的美譽(yù)。鈣果果實(shí)色澤艷麗，酸甜可口，且葉色濃郁，花團(tuán)錦簇，同時(shí)根、莖果實(shí)均可入藥?[4]，是集食用、藥用、觀賞為一體的生態(tài)樹(shù)種。

北方地區(qū)氣候寒冷，果樹(shù)品種匱乏，且伴隨著林區(qū)禁伐政策的全面實(shí)施，使經(jīng)濟(jì)林研究顯得尤為重要。長(zhǎng)期以來(lái)鈣果一直處于野生狀態(tài)，直至上世紀(jì)80年代我國(guó)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)林俊杰教授從野生歐李中選育出了適宜栽培的鈣果品種才開(kāi)始了人工栽培的歷程?[5]。與蘋果、梨和桃等果樹(shù)相比，我國(guó)對(duì)鈣果的研究起步較晚，而鈣果具有生長(zhǎng)快、成活率高、果實(shí)口感佳以及耐寒、耐旱?[6]、耐鹽堿、耐瘠薄和防風(fēng)固沙等優(yōu)良特性，有著巨大的生態(tài)發(fā)展?jié)摿?，?duì)增加林區(qū)人民經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展?[7-8]和生態(tài)建設(shè)有著十分重要的意義。因此通過(guò)引進(jìn)鈣果品種，進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，篩選出適宜高寒地區(qū)栽培的優(yōu)良品種用于生產(chǎn)推廣，為北方鈣果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在黑龍江省伊春市帶嶺區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所北山試驗(yàn)區(qū)內(nèi)，地處東經(jīng)128°37′46″～129°17′50″，北緯46°50′8″～47°21′32″，在黑龍江省伊春市的南部，小興安嶺南麓，屬中溫帶、大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。冬季漫長(zhǎng)而寒冷，夏季短促而濕潤(rùn)，年平均氣溫為1.4 ℃，極端最高氣溫37℃，極端最低氣溫可達(dá)-40℃，一般1月份為全年最冷月份，無(wú)霜期為115d，年降水量平均661mm。

1.2試驗(yàn)材料

2016年從山西引入了鈣果品種4個(gè)，即鈣果4號(hào)、鈣果5號(hào)、鈣果6號(hào)、鈣果7號(hào)，均為鮮食品種。

1.3試驗(yàn)方法

在2016年鈣果引入帶嶺區(qū)北山試驗(yàn)地至2018年秋三年中，對(duì)引種鈣果的越冬情況和物候期進(jìn)行了調(diào)查分析;對(duì)引種鈣果的生長(zhǎng)情況進(jìn)行調(diào)查分析，并觀察了引種鈣果植株的平均結(jié)實(shí)率;對(duì)引種鈣果的外觀品質(zhì)以及單株掛果情況進(jìn)行分析鑒評(píng);對(duì)高寒地區(qū)引種鈣果的常見(jiàn)病蟲(chóng)害進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)，根據(jù)引種鈣果的生長(zhǎng)特性、越冬情況、果實(shí)品質(zhì)以及抗病性等相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)定，篩選出適宜高寒地區(qū)種植的鈣果新品種。

1.4數(shù)據(jù)處理

利用SPSS19.0對(duì)植株生長(zhǎng)情況進(jìn)行方差分析?[9]。應(yīng)用最小顯著極差方法（LSD）對(duì)各個(gè)參試品種的差異性進(jìn)行多重比較分析?[10]。根據(jù)調(diào)查所得數(shù)據(jù)，采用病蟲(chóng)害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和病情指數(shù)計(jì)算公式?[11-13]，計(jì)算病蟲(chóng)害指數(shù)。

2結(jié)果與分析

2.1引種鈣果越冬情況

本地區(qū)鈣果種植地與引種地氣候類型不同，自然條件頗具差異，于2017年春季進(jìn)行鈣果田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)（表1），引種后鈣果的成活率均達(dá)到80%以上，在經(jīng)過(guò)一個(gè)非生長(zhǎng)季后鈣果成功越冬，但由于引種地與我區(qū)氣候差異較大，側(cè)枝頂稍不適應(yīng)高寒低溫氣候未提前落葉木質(zhì)化，造成凍害嚴(yán)重，但2018年春季調(diào)查發(fā)現(xiàn)，頂稍木質(zhì)化較好，基本已落葉，上一年已成活苗木均已成功越冬，未發(fā)現(xiàn)死亡現(xiàn)象。調(diào)查發(fā)現(xiàn)鈣果4號(hào)成活率最高，為88.7%，其次是鈣果5號(hào)，最低是鈣果7號(hào)。

2.2物候期

表2為引種的4個(gè)鈣果品種在2016年春季—2018年秋季連續(xù)三年的物候觀測(cè)結(jié)果。由表2可看出鈣果在高寒地區(qū)的物候期為：萌動(dòng)期為4月16日至4月21日;展葉期為5月4日至5月20日;花期為5月15日至6月12日;果熟期為7月18日至7月28日;落果期為8月14日至8月26日;落葉期為9月26至10月24日。由表2可看出鈣果5號(hào)為早花、早果品種，其次為鈣果6號(hào)、鈣果7號(hào)，而鈣果4號(hào)的開(kāi)花期、結(jié)果期均晚于其他品種，但鈣果5號(hào)的落葉期晚于其他品種。

2.3鈣果的生長(zhǎng)特性

樹(shù)木的生物學(xué)特性能在一定程度上通過(guò)對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的觀測(cè)來(lái)反應(yīng)其對(duì)立地條件的適應(yīng)性，而好的生長(zhǎng)勢(shì)是苗木優(yōu)良、豐產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。2016年初引入鈣果苗木，2017年對(duì)鈣果的株高、分枝數(shù)、莖徑、樹(shù)勢(shì)以及冠幅進(jìn)行觀測(cè)（表3）。鈣果苗木的成枝力較強(qiáng)，2016年定干后，當(dāng)年發(fā)枝3～10個(gè)。

從表3中可以看出，4個(gè)鈣果引進(jìn)品種中，鈣果5號(hào)生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，其株高較高，莖徑最大，分枝數(shù)較少，冠幅較小;鈣果4號(hào)，鈣果7號(hào)樹(shù)勢(shì)中庸;鈣果6號(hào)相比鈣果4號(hào)、鈣果5號(hào)、鈣果7號(hào)，樹(shù)勢(shì)最弱。

2.4鈣果的果實(shí)性狀情況調(diào)查

對(duì)鈣果果實(shí)的經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查（表4）表明，4個(gè)鈣果品種的平均單果重在6.0～9.0 g之間，其中鈣果7號(hào)果實(shí)最大，平均單果重可達(dá)到8.6 g左右，黃色果實(shí)，味酸甜;鈣果5號(hào)平均單果重為8.0 g，果實(shí)較大，果皮黃色，味甜，外觀優(yōu)質(zhì);鈣果6號(hào)次之，平均單果重為7.4 g;鈣果4號(hào)的果實(shí)最小，平均單果重為6.2 g。

鈣果引種第二年開(kāi)始掛果，對(duì)引種的4個(gè)鈣果品種的單株掛果能力進(jìn)行連續(xù)兩年的調(diào)查研究，結(jié)果見(jiàn)表5。4個(gè)鈣果品種的單株掛果能力差異性顯著，栽植第二年，鈣果6號(hào)的單株掛果量最多，其次為鈣果5號(hào)與鈣果4號(hào)，鈣果7號(hào)的單株掛果量最少，為平均每株20個(gè)果。到引種栽植第三年，4個(gè)鈣果品種的單株掛果量均有大幅度上升，其鈣果5號(hào)的增值最為顯著，為平均每株128個(gè)果，鈣果4號(hào)與鈣果6號(hào)次之，鈣果7號(hào)的單株掛果量仍最少，為平均每株74個(gè)果。同時(shí)對(duì)果實(shí)貯藏性調(diào)查顯示，鈣果5號(hào)的耐貯藏性最好，大于鈣果4號(hào)、鈣果6號(hào)與鈣果7號(hào)。

2.5鈣果的抗病性

我省夏季濕潤(rùn)多雨的氣候環(huán)境，造成一些病蟲(chóng)害的高發(fā)性。雖鈣果較其他果樹(shù)相比，病蟲(chóng)害發(fā)生較少，但調(diào)查顯示：引種種植第二年有少量蚜蟲(chóng)出現(xiàn)，噴施N-[（6-氯-3-吡啶）甲基]N·氰基-N-甲基乙脒（啶蟲(chóng)脒），效果顯著。而種植第三年，蚜蟲(chóng)以及流膠病病害較為嚴(yán)重，少量穿孔病病害出現(xiàn)，因此推廣鈣果品種的抗病蟲(chóng)害能力也是首要考慮問(wèn)題。由表6可知，鈣果4號(hào)與鈣果的5號(hào)的抗病性較強(qiáng)，鈣果7號(hào)的抗病性較弱。

3結(jié)論與討論

歐李在東北地區(qū)分布廣泛，但長(zhǎng)期受高寒氣候影響，自然選擇之下導(dǎo)致歐李種群類型較為單一，品質(zhì)較差，果實(shí)小而成熟晚?[14-15]，因此引進(jìn)品質(zhì)優(yōu)良的鈣果品種，可以增加高寒地區(qū)植物種群的多樣性。而鈣果是經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值兼具的良好樹(shù)種，其根系較為發(fā)達(dá)，是喜陽(yáng)、耐貧瘠、耐寒樹(shù)種，在鈣果定植第二年少量結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，果質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)前景廣闊。

進(jìn)行鈣果的越冬情況調(diào)查，比較其各品種間抗寒指數(shù)，抗寒指數(shù)越低抗寒性越好?[16-17]，由此可知，鈣果4號(hào)的抗寒性最高，其次為鈣果5號(hào)與鈣果6號(hào)，而鈣果7號(hào)的抗寒性較差。

試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，鈣果5號(hào)果實(shí)成熟早、果大而樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，對(duì)病蟲(chóng)害的抗性相對(duì)較強(qiáng)，單株掛果率較多，其次為鈣果4號(hào)與鈣果6號(hào)，而鈣果7號(hào)的果實(shí)雖大，但是樹(shù)勢(shì)以及產(chǎn)量均較低，因此綜合評(píng)測(cè)下鈣果5號(hào)為優(yōu)勢(shì)樹(shù)種，更適宜高寒地區(qū)栽培推廣，而鈣果4號(hào)和6號(hào)可按照一定的比例作為授粉樹(shù)種植。在引種過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，黑龍江省春季倒春寒現(xiàn)象是造成引種初期不強(qiáng)健、樹(shù)苗凍害的主要原因，在鈣果引種初期應(yīng)注意防寒，而多年生已適應(yīng)高寒氣候環(huán)境的樹(shù)苗則不需防寒措施。

本試驗(yàn)引種時(shí)間相對(duì)較短，尚且需要進(jìn)一步觀察鈣果試驗(yàn)園的生態(tài)適應(yīng)性以及未來(lái)深加工生產(chǎn)的適宜性。在試驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，不同地理環(huán)境栽植的鈣果之間差異較大，據(jù)分析與土壤特性相關(guān)，具體哪些土壤因素影響果實(shí)營(yíng)養(yǎng)含量，尚待進(jìn)一步研究。接下來(lái)將擴(kuò)繁鈣果5號(hào)品種，從果實(shí)的品質(zhì)以及深加工等方向來(lái)深入研究，為以后推廣高品質(zhì)鈣果打下基礎(chǔ)，從而增加農(nóng)民種植收入。

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