植物疫苗在蔬菜栽培中的應(yīng)用實(shí)例

李珊

目前，植物疫苗在生產(chǎn)上應(yīng)用較多的是激活蛋白、氨基寡糖素、枯草芽孢桿菌等，能使植物免遭病害或減輕病害，誘導(dǎo)產(chǎn)生植物抗性、抵抗病原菌入侵及抑制病原微生物生長(zhǎng)，主要包括弱毒或無(wú)毒株系疫苗、蛋白類疫苗、活菌疫苗、寡糖疫苗、其他代謝產(chǎn)物及轉(zhuǎn)基因植物疫苗。

番茄植株接種青枯病植物疫苗菌株FJAT-1458（青枯雷爾氏菌無(wú)致病力菌株），接種后番茄根系土壤微生物脂肪酸組成及含量發(fā)生明顯變化，能使根系土壤微生物總量、真菌總量和細(xì)菌總量分別增加幅度為5.98%～47.36%、25.65%～74.42%和07%～58.07%；番茄根系土壤微生物群落Shannon-wiener指數(shù)顯著增加（最高13.32%）；改變番茄根系土壤微生物群落結(jié)構(gòu)，提高土壤微生態(tài)穩(wěn)定性，增強(qiáng)土壤抑制病害力。

由枯草芽孢桿菌等多種復(fù)合微生物構(gòu)成植物疫苗的主要功能是在碳源條件下加速釋放CO₂并激活植物免疫。植物疫苗和鮮牛糞混合既供給營(yíng)養(yǎng)，又防治以根結(jié)線蟲(chóng)為主的土傳病蟲(chóng)害?！芭＜S+植物疫苗”栽培技術(shù)與常規(guī)技術(shù)相比，可使黃瓜、甜瓜等增產(chǎn)20%～30%，維生素C、粗蛋白、可溶性糖及氨基酸含量提高10%以上，農(nóng)藥殘留降低50%以上，硝酸鹽含量降低約30%，土壤有機(jī)質(zhì)年增加0.3%～0.5%，每畝增收3500元。另外，“牛糞+植物疫苗”技術(shù)可增強(qiáng)青椒抗病力，例如，枯萎病、黃萎病及根結(jié)線蟲(chóng)病明顯減輕；葉綠素提高約10%，增加葉面積約7%；棚內(nèi)CO₂濃度比常規(guī)溫室增加1倍以上；果實(shí)外觀色澤亮麗，果肉厚度明顯增加；維生素C、可溶性糖的含量分別提高21%、24%，硝酸鹽含量降低至少1倍；經(jīng)濟(jì)效益至少增加30%。