飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔生長性能、屠宰性能、肌肉品質(zhì)和皮張質(zhì)量的影響

高 琴 劉 磊 隋嘯一 孫海濤 劉公言 李福昌*

(1.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，泰安271018；2.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，濟(jì)南250100)

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飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔生長性能、屠宰性能、肌肉品質(zhì)和皮張質(zhì)量的影響

高 琴1劉 磊1隋嘯一1孫海濤2劉公言1李福昌1*

(1.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，泰安271018；2.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，濟(jì)南250100)

本試驗(yàn)旨在研究飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔生長性能、屠宰性能、肌肉品質(zhì)和皮張質(zhì)量的影響。選擇體重相近的斷奶獺兔200只，隨機(jī)分為5組(每組40個重復(fù)，每個重復(fù)1只)，分別飼喂在基礎(chǔ)飼糧中添加0、0.1、0.4、1.6、6.4 mg/kg鈷(以硫酸鈷的形式)的試驗(yàn)飼糧。預(yù)試期7 d，正試期60 d。結(jié)果表明：在初始體重(IBW)無顯著差異(P>0.05)的前提下，飼糧鈷添加水平對終末體重(FBW)有顯著影響(P<0.05)，對平均日采食量(ADFI)有極顯著影響(P<0.01)，對平均日增重(ADG)和料重比(F/G)均無顯著影響(P>0.05)。隨著飼糧鈷添加水平的升高，F(xiàn)BW和ADFI均先升高后降低，并且均在飼糧鈷添加水平為0.4 mg/kg時最高。飼糧鈷添加水平對獺兔的全凈膛率、半凈膛率和及肌肉品質(zhì)指標(biāo)[pH、失水率、剪切力以及肉色(亮度、紅度、黃度值)]均無顯著影響(P>0.05)，隨著飼糧鈷添加水平的升高，全凈膛率和半凈膛率均有先升高后降低的趨勢。飼糧鈷添加水平對獺兔的皮張面積、皮張重量、皮張厚度均無顯著影響(P>0.05)。隨著飼糧鈷添加水平的升高，皮張重量呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢，且在飼糧鈷添加水平為0.4 mg/kg時最高。飼糧鈷添加水平對胸腺指數(shù)、脾臟指數(shù)、肝臟指數(shù)均沒有顯著影響(P>0.05)。隨著飼糧鈷添加水平的升高，胸腺指數(shù)呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢，且在飼糧鈷添加水平為0.4 mg/kg時達(dá)到最高。綜合本試驗(yàn)測定指標(biāo)，斷奶至3月齡獺兔飼糧適宜的鈷添加水平為0.4 mg/kg(基礎(chǔ)飼糧中鈷含量為0.27 mg/kg)。

鈷；獺兔；生長性能；屠宰性能；皮張質(zhì)量；免疫性能

1935年Underwood和Marston分別發(fā)現(xiàn)羊的消瘦病是由缺鈷引起的，從而確定了鈷是動物必需的微量元素，這也是確認(rèn)的第6種動物必需微量元素[1]。鈷是維生素B12的組成成分，而維生素B12是造血性維生素，參與核酸、膽堿、蛋氨酸的合成以及脂肪與糖的代謝，對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)維持正常功能也具有一定作用，同時維生素B12也是甲基丙二酞輔酶A變位酶和5-甲基四氫葉酸甲基轉(zhuǎn)移酶等多種酶的輔酶，參與和調(diào)節(jié)體內(nèi)的丙酸代謝、葉酸代謝[2]。近年來，鈷因其具有重要的生物學(xué)功能而被營養(yǎng)學(xué)家所重視。飼糧中鈷可提高動物對飼糧尤其是劣質(zhì)飼糧中營養(yǎng)物質(zhì)的消化率[3]。姜成鋼[4]通過體外瘤胃發(fā)酵模擬試驗(yàn)表明，荷斯坦泌乳奶牛飼糧中添加0.3 mg/kg鈷可顯著提高纖維素消化率。穆秀梅等[5]研究表明，飼糧中添加鈷和維生素B12有利于斷奶羔羊的生長發(fā)育，并增加斷奶羔羊的日增重。郭孝等[6]報(bào)道，以含5%高鈷的苜蓿青干草為粗飼料，杜泊羊產(chǎn)肉量顯著增加。劉鏡恪等[7]指出，飼料中的鈷能夠提高魚類的生長性能和血紅細(xì)胞的數(shù)量。Paterson等[8]觀察了缺鈷和補(bǔ)鈷對牛免疫的影響，證實(shí)了缺鈷導(dǎo)致牛免疫力降低。Fisher等[9]報(bào)道，缺鈷母綿羊的產(chǎn)羔率下降、死胎率增多、羔羊成活率下降。董海軍等[10]報(bào)道，在綿羊飼糧中添加0.5～1.0 mg/kg的氯化鈷不僅能改善綿羊的生長發(fā)育，刺激羊羔生長，還能增加羊毛產(chǎn)量。王潤蓮等[11]研究表明，添加鈷可促進(jìn)瘤胃維生素B12的合成，其合成量隨飼喂時間的延長而增加，6周后趨于穩(wěn)定。Hertz等[12]研究指出，飼料中添加鈷使鯉魚的成活率、受精卵的孵化率、蛋白質(zhì)的合成量等均有提高或改善。目前對鈷的研究多集中在反芻動物和水產(chǎn)動物方面，在家兔上的研究很少，具體到獺兔上的資料就更缺乏。本試驗(yàn)擬通過在飼糧中添加不同水平的鈷，以探討飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔生長性能、屠宰性能、肌肉品質(zhì)、皮張質(zhì)量和免疫器官發(fā)育的影響，尋求生長獺兔飼糧適宜的鈷添加水平，為我國獺兔飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂提供一定的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)飼糧

基礎(chǔ)飼糧參考De Blas等[13]的生長兔飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制而成，其組成及營養(yǎng)水平見表1。在基礎(chǔ)飼糧中以硫酸鈷的形式添加鈷配制試驗(yàn)飼糧，試驗(yàn)飼糧中鈷的添加水平分別為0、0.1、0.4、1.6、6.4 mg/kg，制成顆粒后鈷含量實(shí)測值分別為0.27、0.35、0.60、1.83、6.62 mg/kg。

表1 基礎(chǔ)飼糧組成及營養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))

1)預(yù)混料為每千克飼糧提供 Premix provided the following per kg of the diet：VA 12 000 IU，VD3900 IU，VE 50 mg，VK31.5 mg，VB11.5 mg，VB25 mg，VB340 mg，VB550 mg，VB60.5 mg，VB112.5 mg，VB120.02 mg，膽堿 choline 600 mg，生物素 biotin 0.2 mg，K 7 mg，Mg 3 mg，F(xiàn)e 60 mg，Zn 60 mg，Cu 40 mg，Mn 9 mg，I 1 mg，Se 0.2 mg，石粉 limestone 15 000 mg，NaCl 5 000 mg，賴氨酸 Lys 1 000 mg，蛋氨酸 Met 2 000 mg，10%桿菌肽鋅bacitracin zine 300 mg。

2)消化能為計(jì)算值，其他均為實(shí)測值。DE was a calculate value, while the others were measured values.

1.2 試驗(yàn)動物分組與飼養(yǎng)管理

選取平均體重為855.6 g的斷奶獺兔200只(公母各占1/2)，按性別和體重隨機(jī)分為5組，每組40個重復(fù)，每個重復(fù)1只試驗(yàn)兔。試驗(yàn)兔單籠飼養(yǎng)，試驗(yàn)期間早、晚各飼喂1次。試驗(yàn)前對兔舍、兔籠、料盒和飲水設(shè)備進(jìn)行徹底清洗和消毒，試驗(yàn)期間自然采光和通風(fēng)，自由采食和飲水，3～5 d帶兔消毒兔舍1次。預(yù)試期7 d，正試期60 d，記錄試驗(yàn)期間的耗料量和體增重。

1.3 樣品采集與制備

試驗(yàn)結(jié)束后，每組隨機(jī)抽取8只試驗(yàn)兔(公母各4只)，空腹12 h后稱重，屠宰剝皮，采集指標(biāo)測定所需樣品。

1.4 指標(biāo)測定和方法

1.4.1 生長性能指標(biāo)

稱量試驗(yàn)開始和試驗(yàn)結(jié)束時試驗(yàn)兔的體重，并統(tǒng)計(jì)斷奶至3月齡試驗(yàn)兔全期的喂料量，計(jì)算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)。

1.4.2 屠宰性能和肌肉品質(zhì)指標(biāo)

試驗(yàn)兔于屠宰前空腹12 h后稱重，記錄為活體重，并分別計(jì)算半凈膛屠宰率和全凈膛屠宰率。試驗(yàn)兔放血、去皮、四肢和消化道及內(nèi)容物重量即為半凈膛重；全凈膛重為半凈膛重去除頭、心臟、肺臟、肝臟和腎臟后的重量。

pH：屠宰后45 min立即用Mettler MP120型酸堿度計(jì)測背腰最長肌第5肋骨處的pH，將探頭插入肌肉3 mm讀數(shù)。24 h后在同一部位再次讀數(shù)。

失水率：屠宰后4 h取眼肌，沿樣品肌纖維方向切成3 cm×1 cm×1 cm長條后稱重，記為M1；用鐵絲鉤住肉條的一端，懸空掛于紙杯中，用保鮮膜將紙杯口密封(肉樣不得與紙杯壁接觸)，置于4 ℃冰箱中24 h，取出樣品進(jìn)行稱重，記為M2。通過下面公式計(jì)算失水率：

失水率(%)=100×(M1-M2)/M1。

剪切力：采集的新鮮背腰最長肌放于4 ℃冰箱，經(jīng)48 h貯存熟化后取出，將溫度計(jì)插入肌肉中心部位，于恒溫水浴鍋內(nèi)80 ℃加熱，在肌肉中心的溫度達(dá)到60 ℃時停止加熱，取出肉樣，將肉樣沿著肌肉纖維的方向修剪成直徑為1.12 cm的圓柱形肌肉塊，用C-LM型肌肉嫩度計(jì)測定剪切力。

肉色：屠宰后45 min用日本產(chǎn)CR-10型號色差儀，利用CIE-Lab輸出模式，從背腰最長肌處切開3個切面分別記錄亮度(L*)、紅度(a*)、黃度(b*)值。

1.4.3 皮張質(zhì)量指標(biāo)

試驗(yàn)兔屠宰后，將剝下的獺兔皮稱重，桌面平鋪，然后用軟尺測量其長度和寬度，長度量取頸部至尾根處，寬度量取腹中部最窄處，并計(jì)算皮張面積；皮張折疊，用游標(biāo)卡尺測量其厚度，皮張厚度為所測值的1/2。

1.4.4 免疫器官指數(shù)

試驗(yàn)兔屠宰后，仔細(xì)解剖取出胸腺、脾臟和肝臟(去除膽囊)稱重，并根據(jù)以下公式計(jì)算免疫器官指數(shù)：

脾臟指數(shù)(g/kg)=脾臟重(g)/活體重(kg)；

胸腺指數(shù)(g/kg)=胸腺重(g)/活體重(kg)；

肝臟指數(shù)(g/kg)=肝臟重(g)/活體重(kg)。

1.5 數(shù)據(jù)處理與分析

數(shù)據(jù)以平均值和均方根誤差表示，用SAS 9.1.3統(tǒng)計(jì)軟件中的GLM程序進(jìn)行數(shù)據(jù)的方差分析，用Duncan氏法進(jìn)行數(shù)據(jù)的多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔生長性能的影響

由表2可以看出，在初始體重(IBW)無顯著差異(P>0.05)的情況下，飼糧鈷添加水平對獺兔的ADG和F/G均無顯著影響(P>0.05)，但對終末體重(FBW)有顯著影響(P<0.05)，對ADFI有極顯著影響(P<0.01)。隨著飼糧鈷添加水平的升高，F(xiàn)BW和ADFI均先升高后降低，并且均在飼糧鈷添加水平為0.4 mg/kg時最高。

表2 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔生長性能的影響

同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)，相同字母或無字母表示差異不顯著(P>0.05)。下表同。

In the same row, values with different small letter superscripts mean significant difference (P<0.05), and with different capital letter superscripts mean significant difference (P<0.01), while with the same or no letter superscripts mean no significant difference (P>0.05). The same as below.

2.2 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔屠宰性能和肌肉品質(zhì)的影響

由表3可以看出，飼糧鈷添加水平對獺兔的全凈膛率和半凈膛率均無顯著影響(P>0.05)，但二者隨飼糧鈷添加水平的升高均有先升高后降低的趨勢。飼糧鈷添加水平對獺兔的肌肉pH、失水率、剪切力以及肉色(L*、a*、b*值)均無顯著影響(P>0.05)。

表3 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔屠宰性能及肌肉品質(zhì)的影響

2.3 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔皮張質(zhì)量的影響

由表4可以看出，飼糧鈷添加水平對獺兔的皮張面積、皮張重量、皮張厚度均沒有顯著影響(P>0.05)。隨著飼糧鈷添加水平的升高，皮張重量呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢，且在鈷添加水平為0.4 mg/kg時最高。

表4 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔皮張質(zhì)量的影響

2.4 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔免疫器官指數(shù)的影響

由表5可以看出，飼糧鈷添加水平對胸腺指數(shù)、脾臟指數(shù)、肝臟指數(shù)沒有顯著影響(P>0.05)。隨著飼糧鈷添加水平的升高，胸腺指數(shù)呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢，且在鈷添加水平為0.4 mg/kg時達(dá)到最高。

3 討 論

3.1 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔的生長性能的影響

鈷作為動物體內(nèi)必需的微量元素，對畜禽的生產(chǎn)性能會產(chǎn)生一定的影響，其中報(bào)道最多的是其對反芻動物以及水產(chǎn)動物的促生長作用。Mburu等[14]給東非小山羊飼喂缺鈷飼糧，與飼喂鈷足量飼糧的對照組比較，飼喂缺鈷飼糧的試驗(yàn)組的尿氮排出量較高，從而導(dǎo)致其生長率和體狀況下降。楊文平等[15]研究發(fā)現(xiàn)，在晉中綿羊飼糧中添加鈷可提高綿羊的ADG和ADFI。趙振山等[16]研究表明，在配合飼料中添加適量的鈷對團(tuán)頭魷的生長有促進(jìn)作用，且在添加水平在0～23.4 mg/kg內(nèi)有遞增趨勢，當(dāng)鈷添加水平達(dá)到23.4 mg/kg時，飼料系數(shù)最低，生長效果最佳。梁德海等[17]認(rèn)為，鈷可促進(jìn)中國對蝦的生長，中國對蝦對鈷的需要量為30 mg/kg，當(dāng)飼料中鈷的含量大于75 mg/kg時，增長率和增重率則開始下降。Tiffany等[18]指出，飼糧中添加鈷可顯著提高肉牛的ADFI、ADG和飼糧轉(zhuǎn)化率。本試驗(yàn)研究表明，在IBW無顯著差異的情況下，飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔的FBW有顯著影響，對ADFI有極顯著影響。

隨著飼糧鈷添加水平的升高，F(xiàn)BW和ADFI均先升高后降低，并且均在飼糧鈷添加水平為0.4 mg/kg時最高。這與上述研究的結(jié)果相似，說明飼糧鈷添加水平對獺兔的生長性能有影響，并在添加水平為0.4 mg/kg時達(dá)到最佳。

表5 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔免疫器官指數(shù)的影響

3.2 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔屠宰性能和肌肉品質(zhì)的影響

飼糧營養(yǎng)狀況直接關(guān)系和影響畜禽的屠宰性能，半凈膛率和全凈膛率是衡量畜禽屠宰性能的主要指標(biāo)。在本研究中，飼糧鈷添加水平對獺兔的半凈膛率和全凈膛率無顯著影響，但二者隨飼糧鈷添加水平的升高均有先升高后降低的趨勢。這可能是由于試驗(yàn)獺兔的ADG未受到飼糧鈷添加水平的顯著影響所致。研究表明，除了肉品安全因素外，其他屬性如肉色、風(fēng)味、滋味和嫩度等也是消費(fèi)者判斷肉品營養(yǎng)價值和質(zhì)量的指標(biāo)。肌肉的pH、系水力、鮮嫩度及肉色是評定肌肉品質(zhì)優(yōu)劣的主要指標(biāo)[19]。肉色雖然與其食用品質(zhì)(嫩度、風(fēng)味和多汁性等)無直接關(guān)系，但它卻是肌肉內(nèi)部的生理學(xué)、生物化學(xué)和微生物學(xué)變化的外部表現(xiàn)，也是消費(fèi)者判斷肉質(zhì)和鮮度的主要依據(jù)。在本試驗(yàn)中，飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔屠宰性能、肌肉品質(zhì)均無顯著影響。這與Kadim等[20]在肉牛、李慶云等[21]在北京肉鴨上的研究結(jié)果有所不同，這可能與試驗(yàn)動物的種類不同有關(guān)。

3.3 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔皮張質(zhì)量的影響

獺兔是典型的皮用型兔，其皮張具有很高的經(jīng)濟(jì)價值，皮張質(zhì)量除了受品種、疾病、宰殺與剝皮、加工方法等因素影響外，飼糧營養(yǎng)也是一重要影響因素。張福勛[22]研究發(fā)現(xiàn)，適宜的營養(yǎng)水平與采食量能夠提高獺兔皮張質(zhì)量。皮張質(zhì)量可以從皮張重量、皮張面積、皮張厚度等諸多指標(biāo)進(jìn)行綜合評定。吳金山[23]提出了鑒定獺兔皮質(zhì)量的辦法，并建議從兔皮絨毛密度、色澤、板質(zhì)優(yōu)劣及兔皮面積幾方面來進(jìn)行評定。本試驗(yàn)研究表明，飼糧鈷添加水平對獺兔的皮張面積和皮張厚度無顯著影響。隨著飼糧鈷添加水平的升高，斷奶至3月齡獺兔皮張重量先升高后降低，且在飼糧鈷添加水平為0.4 mg/kg時最高。

3.4 飼糧鈷添加水平對斷奶至3月齡獺兔免疫器官指數(shù)的影響

免疫器官是動物機(jī)體生命免疫功能發(fā)揮的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是動物執(zhí)行免疫功能的組織機(jī)構(gòu)，在機(jī)體免疫過程中發(fā)揮著重要的作用。胸腺是動物機(jī)體的中樞免疫器官，是T淋巴細(xì)胞發(fā)育、增殖的重要場所，在淋巴細(xì)胞的形成和分化過程中起著重要作用；脾臟是動物機(jī)體的外周免疫器官，是T、B淋巴細(xì)胞定居的場所，也是對抗原刺激進(jìn)行免疫應(yīng)答的場所；肝臟內(nèi)有吞噬力很強(qiáng)的肝巨噬細(xì)胞，可識別免疫球蛋白和補(bǔ)體的表面受體，并且可吞噬或胞飲血液中的細(xì)菌、病毒、衰老死亡的細(xì)胞，是凈化體液的重要器官。免疫器官指數(shù)一定程度上能夠反映了動物的免疫功能，一般認(rèn)為健康動物的免疫器官指數(shù)越大動物的免疫力越強(qiáng)，免疫器官重量降低為免疫抑制所致，而免疫器官重量增加則為免疫增強(qiáng)的表現(xiàn)[23]。劉漢中等[24]研究指出，在斷奶至2月齡家兔飼糧中添加不同水平的微量元素鈷后，對胸腺指數(shù)有極顯著影響，但對脾臟指數(shù)無顯著影響。Fisher等[9]報(bào)道，缺鈷母綿羊的產(chǎn)羔率下降、死胎率增多、羔羊成活率下降。Paterson等[8]發(fā)現(xiàn)，缺鈷飼糧導(dǎo)致后備母牛中性粒細(xì)胞功能明顯受損，抗感染力下降。本試驗(yàn)結(jié)果顯示胸腺指數(shù)隨著飼糧鈷添加水平的升高呈現(xiàn)先升高后降低趨勢，說明鈷與獺兔的免疫力可能存在一定關(guān)系，但具體作用機(jī)理有待于進(jìn)一步研究。

4 結(jié) 論

綜合本試驗(yàn)測定指標(biāo)，斷奶至3月齡獺兔飼糧適宜的鈷添加水平為0.4 mg/kg(基礎(chǔ)飼糧中鈷含量為0.27 mg/kg)。

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*Corresponding author, professor, E-mail: chlf@sdau.edu.cn

(責(zé)任編輯 菅景穎)

Effects of Dietary Cobalt Supplemental Level on Growth Performance, Slaughter Performance, Muscle Quality and Fur Quality of Weaned to 3-Month-Old Rex Rabbits

GAO Qin1LIU Lei1SUI Xiaoyi1SUN Haitao2LIU Gongyan1LI Fuchang1*

(1. College of Animal Science and Technology, Shandong Agricultural University, Tai’an 271018, China; 2. Animal Husbandry and Veterinary Institute, Shandong Academy of Agricultural Sciences, Jinan 250100, China)

This experiment was conducted to study the effects of dietary cobalt supplemental level on growth performance, slaughter performance, muscle quality and fur quality of weaned to 3-month-old Rex rabbits. Two hundred weaned Rex rabbits were randomly assigned into 5 groups with 40 replicates in each group and each replicate contained 1 rabbit. Rabbits in 5 groups were fed experimental diets which supplemented with 0, 0.1, 0.4, 1.6 and 6.4 mg/kg cobalt (in the form of cobalt sulfate) on the basis of a basal diet, respectively. The trial lasted for 7 days for adaptation and 60 days for test. The results showed that dietary cobalt supplemental level had significant influences on final body weight (FBW) (P<0.05) and average daily feed intake (ADFI) (P<0.01), but had no significant influences on average daily gain (ADG) and feed/gain (F/G) (P>0.05). With the increase of dietary cobalt supplemental level, the FBW and ADFI tended to be increased firstly and then decreased, and the highest values appeared when dietary cobalt supplemental level was 0.4 mg/kg. Dietary cobalt supplemental level had no significant influences on eviscerated ratio, half eviscerated ratio and muscle quality indices including pH, drip loss ratio, shear force and meat color (L*, a*and b*values) (P>0.05). However, with the increase of dietary cobalt supplemental level, the eviscerated ratio and half eviscerated ratio tended to be increased firstly and then decreased. Dietary cobalt supplemental level had no significant influences on fur area, fur weight and fur thickness (P>0.05). With the increase of dietary cobalt supplemental level, the fur weight tended to be increased firstly and then decreased, and the highest value appeared when dietary cobalt supplemental level was 0.4 mg/kg. Dietary cobalt supplemental level had no significant influences on thymus index, spleen index and liver index (P>0.05). With the increase of dietary cobalt supplemental level, the thymus index tended to be increased firstly and then decreased, and the highest value appeared when dietary cobalt supplemental level was 0.4 mg/kg. Considering all indices of this experiment, the appropriate dietary cobalt supplemental level is 0.4 mg/kg for weaned to 3-month-old growing Rex rabbits (the basal diet cobalt content is 0.27 mg/kg).[ChineseJournalofAnimalNutrition, 2016, 28(11)：3694-3700]

cobalt; Rex rabbits; growth performance; slaughter performance; fur quality; immune performance

2016-05-26

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(CARS-44-B-1)；山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系特種經(jīng)濟(jì)動物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(SDAIT-21-12)；中國博士后科學(xué)基金資助項(xiàng)目(2015M580601)

高 琴(1990—)，女，山東棗莊人，碩士研究生，從事家兔營養(yǎng)與代謝研究。E-mail: 634747303@qq.com

*通信作者：李福昌，教授，博士生導(dǎo)師，E-mail: chlf@sdau.edu.cn

10.3969/j.issn.1006-267x.2016.11.040

S816

A

1006-267X(2016)11-3694-07