五味子藥材不同產(chǎn)地、部位及提取方式對木脂素成分含量的影響研究

韓鳳軍 劉長龍 劉婷

（1吉林省通化東寶藥業(yè)股份有限公司 吉林 通化 134123）

（2吉林省通化市中心醫(yī)院 吉林 通化 134001）

五味子是常見的中藥材，木蘭科植物，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，屬上品，有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心之功效。常見的采收方法是秋季果實成熟時采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質(zhì)。有北五味子和南五味子之別，一般而言，北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良[1]。借此，本文將利用不同的提取方式對五味子中的木脂素成分含量進行研究，探討不同條件下對五味子中木脂素成分含量的影響。報道如下所述。

1.資料與方法

1.1 儀器與試藥

高效液相色譜儀主要選擇美國Waters公司生產(chǎn)的Waterse2695型為主，超聲清洗器為天津星亞玻璃儀器銷售公司生產(chǎn)，型號為SK8200LH；調(diào)溫電熱套為北京中興偉業(yè)生產(chǎn)，旋轉蒸發(fā)儀為上海亞榮生產(chǎn)，高速萬能粉碎機為天津市泰斯特生產(chǎn)。北五味子批號為1507336，南五味子批號為1509232，兩種藥材均購自天津中藥飲片廠。且本研究中的所有納入標準均按照《中國藥典（2015年）版》制定與執(zhí)行。

1.2 方法與結果

1.2.1 色譜條件 色譜柱、甲醇為流動相A，流動相B為水，行梯度洗脫，檢測波長為217nm，流速為1.0ml/min，柱溫為35℃。

1.2.2 對照品溶液 五味子酯甲、五味子甲素、五味子乙素等。

2.結果

2.1 不同產(chǎn)地、不同部位五味子3種木脂素成分含量及占比對比

從提取情況來看，不同產(chǎn)地、不同部位五味子在3種色譜中的含量不同，其中北五味子3種色譜中的含量均最高，南五味子的含量則相對較低。詳見表1。

表1 不同產(chǎn)地、不同部位五味子3種木脂素成分含量及占比對比[n，（%）]

2.2 不同提取方式對3種木脂素含量的影響

從提取結果來看，三種木脂素在90%乙醇回流的情況下占比均最高，水煮是占比最低。詳見表2。

表2 不同提取方式對3種木脂素含量的影響

3.討論

通常情況下，五味子主要生長在海拔1200～1700米的溝谷、溪旁、山坡，喜微酸性腐殖土。作為一種常見的著名中藥，五味子中罕有的有效成分較多，常見的五味子素、維生素C、樹脂、鞣質(zhì)及少量糖類。從臨床治療效果來看，斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗等都是五味子所起到的主要作用。與此同時，它的葉、果實可提取芳香油，種仁含有脂肪油，榨油可作工業(yè)原料、潤滑油等等。故科學、合理、有效的開發(fā)和利用五味子是極有價值的[2]。

但應引起重視的是，由于五味子受不同產(chǎn)地、不同部位、不同提取方式的影響，使得最終能有效的用于臨床治療的成分含量也受到影響。而隨著我國整體經(jīng)濟水平的提升以及人們物質(zhì)生活和精神需求的逐步遞增，人們對五味子的用量也逐步增加[3]。在這種情況下，以科學、合理、有效的方法對其進行提取、研發(fā)與應用則更具價值。在本研究中，通過對不同產(chǎn)地、不同部位、不同提取方式條件下的五味子進行研究發(fā)現(xiàn)，它的有效成分主要位于果仁中，尤其是木脂素，如五味子甲素在1507336北五味子中的含量高達96.25%，而果皮中的含量則相對較少，僅為3.75%。而就木脂素含量而言，在本研究中的4中提取方式中，它在90%乙醇回流中含量最高，在水煮時的含量最低。

綜上所述，不同產(chǎn)地、部位及提取方式對五味子藥材中的木脂素成分含量存在較大差異，為了有效的獲取它的有效成分，在獲取前還必須對其進行深入的了解與掌握，繼而才能更好的將其應用到臨床醫(yī)學乃至其他的工藝中。