2017年大港冬棗生產(chǎn)管理情況調(diào)查分析與對(duì)策

榮延軍

【摘 要】 2017年大港冬棗生產(chǎn)有成績(jī)也有問(wèn)題，幾家歡樂(lè)幾家愁，綜合冬棗產(chǎn)量、質(zhì)量和效益出入很大，凡是按照往年傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行管理的結(jié)果都不理想。

【關(guān)鍵詞】 冬棗；生產(chǎn)；問(wèn)題

通過(guò)對(duì)2017年大港冬棗生產(chǎn)管理情況調(diào)查，結(jié)合2018年進(jìn)一步驗(yàn)證和分析，梳理總結(jié)出的主要問(wèn)題與對(duì)策如下：

1 綠盲蝽象的發(fā)生和危害防控差

2017年從3月到4月份，濱海新區(qū)林果種苗站技術(shù)人員多次到田間對(duì)綠盲蝽卵越冬基數(shù)、卵的孵化期、發(fā)生量、發(fā)生發(fā)展趨勢(shì)、危害期、危害程度、防治措施進(jìn)行調(diào)查與預(yù)測(cè)。并以簡(jiǎn)報(bào)的方式下發(fā)到各街鎮(zhèn)。預(yù)測(cè)今年發(fā)芽期和座果期將會(huì)大爆發(fā)而極易危害成災(zāi)，嚴(yán)重影響冬棗產(chǎn)量和品質(zhì)。但是預(yù)警預(yù)報(bào)并沒(méi)有引起足夠重視，結(jié)果給有的冬棗園造成巨大損失，甚至有些冬棗園到了5月中旬冬棗還沒(méi)有發(fā)芽。冬棗樹(shù)晚發(fā)芽就會(huì)晚開(kāi)花，晚結(jié)果，導(dǎo)致果實(shí)生長(zhǎng)期短，品質(zhì)差。

1.1 主要原因

1.1.1卵越冬基數(shù)大 2017年3月13-14日連續(xù)2天，對(duì)中塘鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、小王莊鎮(zhèn)部分冬棗園內(nèi)綠盲蝽象越冬基數(shù)進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：以冬棗樹(shù)抹芽殘枝砟（一般是棗股上木砟）越冬卵塊作為調(diào)查單位。在調(diào)查的冬棗園內(nèi)，冬棗樹(shù)落卵率100%，枝砟平均落卵率為51.2%，每個(gè)卵塊平均有卵 88 粒，最多為 152 粒，靠近棉花地冬棗園殘砟落卵率100%。調(diào)查時(shí)通過(guò)與部分棗農(nóng)座談、強(qiáng)調(diào)和現(xiàn)場(chǎng)警示得到重視。

1.1.2氣候異常 綠盲蝽發(fā)生危害規(guī)律：春天與溫度有關(guān)，夏季與濕度有關(guān)。2017年度氣候異常，正常每年4月中旬冬棗樹(shù)開(kāi)始發(fā)芽，但2017年5月初才開(kāi)始萌芽。比往年延續(xù)時(shí)間和強(qiáng)度都大的倒春寒給部分棗農(nóng)造成錯(cuò)覺(jué)、導(dǎo)致忽視。倒春寒導(dǎo)致害蟲(chóng)越冬卵孵化晚，孵化期長(zhǎng)。發(fā)芽期出現(xiàn)了兩次綠盲蝽卵孵化高峰期，一是4月29—30日，二是在5月16-19日，氣溫急劇升高，低溫在10度以上，凡是這兩個(gè)時(shí)期防治的效果都很好，噴藥了但沒(méi)有正常發(fā)芽的是藥物不合格。開(kāi)花座果期（6月18-25日）又出現(xiàn)了一個(gè)危害高峰期，因?yàn)?月16、17日下了雨，空氣濕度大，對(duì)卵孵化有利，座果期危害很?chē)?yán)重，大部花盤(pán)都受害發(fā)黑，座果率大幅下降，減產(chǎn)絕產(chǎn)。氣候的異常導(dǎo)致棗農(nóng)無(wú)法完全和準(zhǔn)確把握綠盲蝽象發(fā)生危害的時(shí)間節(jié)點(diǎn)及需要的環(huán)境條件，造成防治效果差。

1.1.3防治不利 一是防治措施單一，沒(méi)有把清園、噴石硫合劑與化防有機(jī)結(jié)合起來(lái)；二是沒(méi)有真正抓住防治時(shí)機(jī)，綠盲蝽越冬卵是以防為主，在卵粒暴露后到近孵化期即可噴藥防治；三是藥物使用不合理；四是不能形成統(tǒng)防統(tǒng)治。

2 樹(shù)形紊亂，枝條過(guò)密

冬棗樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境要求：（1）、喜光樹(shù)種，光照條件好，坐果多，果實(shí)生長(zhǎng)快，果型美，果實(shí)大，著色好，品質(zhì)佳。（2）、喜溫樹(shù)種，發(fā)芽，展葉、枝條生長(zhǎng)、開(kāi)花、坐果、落葉都與溫度關(guān)系密切。冬棗樹(shù)樹(shù)冠枝葉郁閉，通風(fēng)透光差，主枝分布不合理，沒(méi)有層次，樹(shù)枝之間擠壓現(xiàn)象嚴(yán)重，結(jié)果枝角度小，不開(kāi)張，就會(huì)造成內(nèi)膛坐果少，果實(shí)生長(zhǎng)慢，品質(zhì)差，病蟲(chóng)害發(fā)生比較嚴(yán)重。 冬棗樹(shù)萌芽溫度是13度，花芽分化要求溫度在18度以上，花期花粉發(fā)芽最適宜溫度在24-26度之間，座果率高。果實(shí)迅速生長(zhǎng)期溫度在24-25度之間，成熟需要溫度在18-22度之間。溫度過(guò)高過(guò)低都不適宜冬棗生長(zhǎng)。2017年大部分棗農(nóng)認(rèn)為6月15號(hào)之前開(kāi)甲的坐果比較好，16號(hào)以后開(kāi)甲坐果不行，結(jié)果和當(dāng)時(shí)溫度，光照有很大關(guān)系。15號(hào)之前的平均氣溫在24-26度之間，沒(méi)有下雨。16號(hào)以后，連續(xù)陰雨，所以光照差，不利坐果。

3 冬棗座果率低

3.1 主要原因

3.1.1營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題 樹(shù)體發(fā)芽、抽枝展葉、花芽分化，開(kāi)花坐果所消耗大量的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，都是去年儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)。但是，去年雨水充足，冬棗產(chǎn)量過(guò)高，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累少，再加土雜肥使用的少，沒(méi)有及時(shí)追肥補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，6月份之前天氣干旱，樹(shù)木生長(zhǎng)勢(shì)弱，造成花蕾小，營(yíng)養(yǎng)缺乏，授粉后初果落果嚴(yán)重。

3.1.2溫度問(wèn)題 2017年6月22日高溫23度，低溫19度，溫度忽高忽低和低溫造成花粉不發(fā)芽，授粉不良?；ㄐ纬汕啾P(pán)也是920刺激的，所以最后青盤(pán)脫落嚴(yán)重。

3.1.3營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)不平衡 5月份及6月上旬，天氣干旱，棗吊生長(zhǎng)慢，但是6月16日開(kāi)始持續(xù)下雨8天，土壤肥力以及坐果劑920刺激造成新梢和棗吊瘋長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖坐果爭(zhēng)養(yǎng)分失去平衡，導(dǎo)致落花落果嚴(yán)重。

3.1.4甲口愈合過(guò)快 由于從6月16日開(kāi)始持續(xù)下雨，以及營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，導(dǎo)致甲口愈合過(guò)快以及控制不住，造成座果率低、落果率高，減產(chǎn)嚴(yán)重而且質(zhì)量下降。

4 病害發(fā)生嚴(yán)重

7月份幼果期，冬棗果實(shí)皺縮。癥狀是花蒂、果肩、果腰處上形成不規(guī)則的黃色斑，果皮轉(zhuǎn)為土黃色，果肉海綿狀壞死，最后果實(shí)暗紅色，干瘦萎縮。很多冬棗園都有發(fā)生，落果嚴(yán)重。部分發(fā)紅病果不脫落，當(dāng)時(shí)大家誤認(rèn)為是生理落果，其實(shí)是細(xì)極鏈格孢和鏈格孢真菌病菌侵染。

大部冬棗園果實(shí)生長(zhǎng)后期發(fā)生假維孢真菌侵染發(fā)生青斑病也造成一定程度減產(chǎn)和品質(zhì)下降。

5 對(duì)策

5.1 做好土、肥、水管理

增施有機(jī)肥，時(shí)間以秋季為好。腐熟好的雞糞、豬糞、牛糞、餅肥等有機(jī)肥，適當(dāng)參入復(fù)合肥。土雜肥每畝3-4立方，每株混入500左右復(fù)合肥。采用溝狀或放射溝施肥。肥與土拌勻，然后覆土踏實(shí)。上凍前疏松土壤，中耕或深翻一遍，使土壤能休養(yǎng)生息。有水澆條件的冬棗園可以在入冬前澆一遍凍水。

5.2 應(yīng)用水肥一體化，追施速效全元有機(jī)肥

應(yīng)用北京環(huán)科益農(nóng)生物科技有限公司研發(fā)實(shí)用先進(jìn)水肥一體化管理新技術(shù)及專(zhuān)業(yè)配套施肥叉設(shè)備，根據(jù)樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)發(fā)育情況和坐果量于樹(shù)下或膜下15cm、以6-8穴/株、5kg左右水肥量/穴多次灌注追施或葉面噴施多功能稀土全元素配方?jīng)_施肥和稀土引酵復(fù)合微生物菌有機(jī)沖施肥300-500倍或以5-10kg/畝量沖施。

5.3 做好清園，降低病蟲(chóng)害危害基數(shù)

活體清園，剪除病蟲(chóng)枝、蟲(chóng)砟，刮除樹(shù)皮下越冬蟲(chóng)卵，把枯枝落葉，棗吊，爛果全部清掃，集中燒毀。在3月中下旬，樹(shù)冠噴施一遍治療干腐病的藥物。

5.4 整形修剪

修剪原則是主枝合理均勻分布，層次分明，達(dá)到透風(fēng)透光目的。

枝條處理方法：樹(shù)形盡量采用開(kāi)心形，一般一棵樹(shù)保留3-5個(gè)有效結(jié)果主枝，分一層或2層排布，層間距不得低于80厘米。剪除衰老枝、重疊枝，病蟲(chóng)枝及甲口不愈合枝。修剪時(shí)間以春季為好。