洛桑 奢享湖區(qū)慢生活

TAZANNA

一別十載，再次來(lái)到洛桑，興奮而緊張。那些秒殺了無(wú)數(shù)菲林的日內(nèi)瓦湖岸清晨的日出，那些在輪渡上品味美食美酒的悠閑的午后，那些在老城里踱上踱下的涼風(fēng)習(xí)習(xí)的傍晚……沉醉不知?dú)w路！

這次我從意大利米蘭出發(fā)到瑞士洛桑，天時(shí)地利，又近又方便。米蘭中央火車站到洛桑一個(gè)小時(shí)一班火車，3個(gè)半小時(shí)即可到達(dá)！

古老的山城，愜意的湖區(qū)慢生活

美麗的洛桑，瑞士西南部法語(yǔ)區(qū)城市，它是瑞士聯(lián)邦沃州和洛桑區(qū)首府，同時(shí)也是瑞士第五大城市、第二大法語(yǔ)城市。

洛桑也是洛桑都會(huì)區(qū)的核心城市，與法國(guó)城市EVIAN埃維昂萊班隔湖相望，北面是汝拉山脈。洛桑與日內(nèi)瓦一樣，是國(guó)際奧委會(huì)等許多著名的國(guó)際組織的總部所在地，因此被稱為奧林匹克之都。

我對(duì)洛桑的記憶幾乎全都停留在老城區(qū)大坡度“陡峭”的街道上，路邊有各種風(fēng)情的咖啡館、小商店。洛桑是座山城，上上下下都是斜坡，本地人經(jīng)常開玩笑說(shuō)，洛桑的姑娘有著世界上最美最翹的屁股，全拜我們的大坡道所賜！在洛桑老城逛上一圈得耗費(fèi)不少體力，卻別有一番樂趣。

走在洛桑的街頭，隨處可見中古時(shí)期的建筑，讓人仿佛置身在久遠(yuǎn)的中古時(shí)光里。也許是被它的迷人氣質(zhì)所吸引，曾有許多歐洲文豪都到這里尋覓靈感，拜倫、盧梭、雨果和狄更斯等先后在這里居住過(guò)，這里保留著源自瑞士的和諧與寧?kù)o，同時(shí)也滲透了來(lái)自法國(guó)的優(yōu)雅和浪漫。

熱鬧快樂的周末集市

幸運(yùn)的我剛好趕上了洛桑城里的周末集市。

除了沿街?jǐn)[攤的水果蔬菜鮮花集市外，每一個(gè)商店都把自己鎮(zhèn)店的推薦商品搬到了戶外，熙熙攘攘色彩斑斕。集市還有很重要的一部分是洛桑美術(shù)館外的古董二手市場(chǎng)，五花八門什么都有，若是靜下心來(lái)細(xì)看，還真是能淘到不少價(jià)廉物美的寶貝。而且集市是可以砍價(jià)的，不過(guò)大家也要嘴下留情，開價(jià)本就很便宜的小古董攤商大多都不是什么專業(yè)人士，都是住在洛桑的爺爺奶奶們閑來(lái)無(wú)事，搬出家里的寶貝來(lái)曬曬太陽(yáng)，與其說(shuō)賺錢做生意，不如說(shuō)是志同道合的人們的一種分享聚會(huì)！

周六中午的洛桑，街上滿滿當(dāng)當(dāng)全是人。哈！一向人少清凈的老城瞬間變了臉兒，熱鬧非凡。真是全洛桑的人都聚在了這里……用推車推著老人帶著娃娃，買鮮花買水果，路邊喝杯咖啡，看街頭藝人即興表演發(fā)會(huì)兒呆……

興起，還可以選一家甜香撲鼻的蛋糕店，跟隨老師自己動(dòng)手DIY幾個(gè)美美的小蛋糕，這可是最甜蜜的手信啦！

玫瑰花窗圣母大教堂

城市中心為老城區(qū)，石塊鋪成的街道就像很多歐洲老城一樣，雨后的水洼里可以映出隨風(fēng)飄過(guò)的白云。每天在夕陽(yáng)的余暉里，踩著石板路上不規(guī)則的石塊，耳邊聽著拖長(zhǎng)了尾音的法語(yǔ)，大概是一天中最愜意的事情了。帕呂廣場(chǎng)有一座非常漂亮的正義噴泉，池子中央開滿了鮮花，一個(gè)手持天秤的正義之士昂首挺立在高高的柱頭上。噴泉后面的建筑上灰黑色的區(qū)域就是有名的報(bào)時(shí)鐘，整點(diǎn)會(huì)有彩色的小人出來(lái)報(bào)時(shí)，在這里，你總會(huì)看到整點(diǎn)之前幾分鐘就提前舉著手機(jī)等著拍小人視頻的本地人，表情驚詫興奮。于我，看他們比看小人更有趣。

老城街道兩旁有不少商店和咖啡館，蜿蜒幽深的街巷值得住下來(lái)慢慢探索。本來(lái)嘛，歐洲所有的城市村鎮(zhèn)，都不是走馬觀花可以享受到的。

老城中心的哥特式大教堂——洛桑圣母大教堂是城市最早的標(biāo)志。教堂始建于1175年，1232年完成，1275年被羅馬教皇視為神圣之地，16世紀(jì)以后，這里才逐漸成為新教徒的教堂。教堂正門上，是13世紀(jì)時(shí)以《圣經(jīng)》中的圣徒摩西·約翰等為主題的雕像，每一個(gè)雕塑都訴說(shuō)著一個(gè)故事。即使有些顏色已經(jīng)在歲月的沉淀中變得斑駁，卻越發(fā)震撼人心。

這里的玫瑰窗（Rose Window）非常有名，直徑達(dá)9米，窗上的彩繪以不同季節(jié)與月份所形成的宇宙意象為主題，陽(yáng)光透過(guò)彩繪玻璃窗映照在地上，形成彩色的光斑，渲染出神秘華麗的美感，這也正是哥特式教堂最迷人的細(xì)節(jié)！

蒙特勒爵士音樂節(jié)

沿著洛桑向東，就來(lái)到了另一座經(jīng)典小城蒙特勒Montreux。這一站也是我本次出游的主要目的地。

蒙特勒被稱作日內(nèi)瓦湖的觀賞平臺(tái)，也是歐洲貴族的療養(yǎng)勝地。每年夏季，蒙特勒爵士音樂節(jié)都會(huì)在此湖畔舉行；David Bowie， Miles Davis， Deep Purple等眾多重要音樂人均在該音樂節(jié)獻(xiàn)演，迄今平均每年吸引超過(guò)22萬(wàn)樂迷參與，已成為世界上第二大規(guī)模的爵士音樂節(jié)。

除了可以和喜愛的歌手、樂隊(duì)近距離接觸，連High好幾天以外，音樂節(jié)，更有24小時(shí)不打烊的世界各國(guó)美食大排檔。

湖畔的散步道鮮花爛漫，陽(yáng)光灑肩，風(fēng)景如畫，加上音樂和美酒……真的是酒不醉人人自醉。

可以跳舞的夏令營(yíng)

遇見帥帥的芭蕾舞孫老師，是在酒店的早晨花園瑜伽課上，芭蕾老師來(lái)給我們上瑜伽課？果真是大材小用。然后才知道，孫老師那天只是來(lái)友情客串陪我們娛樂一把。

說(shuō)起孫佳勇可是我們?nèi)A人的驕傲，瑞士的華人之星。孫老師現(xiàn)在是瑞士鼎鼎大名的國(guó)家頂級(jí)芭蕾舞團(tuán)——瑞士貝嘉國(guó)際芭蕾舞團(tuán)的主要演員，也是瑞士芭蕾歷史上唯一就職于三大芭蕾舞團(tuán)的華人舞蹈家。

SUN-Ballet是孫老師創(chuàng)辦的國(guó)際舞蹈游學(xué)夏令營(yíng)學(xué)校，聯(lián)合多所國(guó)際知名芭蕾舞學(xué)校、多位國(guó)際著名舞蹈家打造的兒童舞蹈夏令營(yíng)瑞士站！

走出國(guó)門，拓展視野，跟著國(guó)際知名的舞蹈家們一起跳舞，學(xué)習(xí)和表演，零距離地了解歐洲芭蕾，更了解自己，更加自信！

孩子們住在風(fēng)景如畫的拉沃葡萄園，所見所聞一切都是與美好相關(guān)，與其說(shuō)是學(xué)習(xí)，不如說(shuō)更像一場(chǎng)從心靈到身體的洗滌和熏陶！

孫佳勇老師在夏令營(yíng)中發(fā)現(xiàn)了很多非常有天賦的孩子，他不僅會(huì)自掏腰包用獎(jiǎng)學(xué)金的形式鼓勵(lì)學(xué)生，更會(huì)為學(xué)生們聯(lián)系對(duì)口的舞蹈名校繼續(xù)學(xué)習(xí)，比如以摩納哥王妃GRACE命名的格蕾絲王妃舞蹈學(xué)校等等。

有夢(mèng)想就一定要去實(shí)現(xiàn)！安靜的午后，坐在陽(yáng)光明媚的花園里，喝著醇香的咖啡，孫老師給我講著他小時(shí)候愛芭蕾努力學(xué)習(xí)芭蕾的傳奇故事……在洛桑，遇見芭蕾，遇見SUN-Ballet，浪漫美麗的邂逅！

酒香不怕巷子深

2007年被列入世界文化遺產(chǎn)的拉沃（Lavaux）葡萄梯田位于洛桑以東20分鐘車程的沃州境內(nèi)，東起西庸，西至洛桑近郊，沿日內(nèi)瓦湖綿延30千米，總面積830公頃。

拉沃地區(qū)自羅馬帝國(guó)時(shí)代已開始種植葡萄，葡萄梯田最初由11世紀(jì)的本篤會(huì)及熙篤會(huì)修道院的修道士們興建種植。拉沃地區(qū)共有14個(gè)小鄉(xiāng)村，每個(gè)村莊都有延續(xù)了幾代的葡萄種植制、釀酒世家。

因?yàn)榇蠖嗍羌易逡?guī)模的酒莊，所以產(chǎn)量都不算多。物以稀為貴，拉沃的葡萄酒基本上等不到出口，就被當(dāng)?shù)厝速?gòu)買一空！

我有幸被邀請(qǐng)參觀酒莊Wine - Mélaine Weber，女主人Mélaine 是家族的第四代傳承人，她帶我們參觀了她的家庭酒莊，品嘗了美味的葡萄酒。淺嘗一口，柔和又芳香，再嘗一口，回味無(wú)窮；而且酒的價(jià)錢也絕不算貴，真是有種酒香不怕巷子深的自信。

湖畔生活，奢享住行

作為一個(gè)十年如一日的資深酒店控，我永遠(yuǎn)秉承住得好吃得好睡得好，才能玩得更好的理論，好酒店好餐廳，是旅途中畫龍點(diǎn)睛的重要一筆。

洛桑美岸皇宮大酒店（Beau-Rivage Palace）

酒店的位置非常棒，距洛桑城市中心地帶步行距離僅10分鐘，距湖畔就是過(guò)個(gè)馬路那么遠(yuǎn)，咫尺之遙。

面對(duì)著歐洲最大的湖日內(nèi)瓦湖，遠(yuǎn)眺法國(guó)阿爾卑斯山色，四周環(huán)繞著面積達(dá)4公頃的私家公園，真可謂鬧中取靜的好地方。

法國(guó)文豪雨果、喜劇影星卓別林、奢侈品大師香奈兒、南非前總統(tǒng)曼德拉、約旦國(guó)王侯賽因……所有這些人物都曾經(jīng)在酒店的大理石和天鵝絨地板上駐足過(guò)。美岸皇宮酒店超早的歷史可追溯至1857年，經(jīng)過(guò)4年多極其復(fù)雜的設(shè)計(jì)建造，1861年3月24日美岸皇宮酒店終于開門迎客。

之后世界大戰(zhàn)的開始讓整個(gè)歐洲陷入大蕭條，美岸皇宮酒店也為戰(zhàn)爭(zhēng)情勢(shì)所迫變成了落魄貴族及顯赫人士的避難所，他們當(dāng)中的很多人在離開酒店時(shí)都將自己的行李和家中珍藏留下以抵房費(fèi)。如今酒店里無(wú)數(shù)供人欣賞的名畫、珍貴的鐘表地毯……就源自于那個(gè)時(shí)代！

戰(zhàn)后，美岸皇宮酒店在很短時(shí)間就恢復(fù)了戰(zhàn)前的華麗和享樂氛圍，以至于Albert Cohen從中獲得靈感，寫出那部著名的《魂斷日內(nèi)瓦》。

另外，美岸皇宮還是1912年意大利和土耳其?；饏f(xié)議的簽訂地和1923年《洛桑條約》的簽訂地。

作為瑞士超重要的歷史遺存之一，酒店的每一次翻修工作從始至終都與瑞士古跡委員會(huì)協(xié)作進(jìn)行。這項(xiàng)工程的復(fù)雜和艱巨超乎想象，為了能完美修復(fù)酒店的塔樓、壁畫、精致之極的穹頂，以及寶貴的手工濕壁畫、華美的意大利吹制吊燈、彩色玻璃窗等具有歷史意義的物品，酒店邀請(qǐng)了不計(jì)其數(shù)的工匠和藝術(shù)家參與修復(fù)工作，其天價(jià)花費(fèi)也在整個(gè)歐洲創(chuàng)下無(wú)可匹敵的紀(jì)錄。

酒店擁有168間風(fēng)格各異的客房，每一間客房都擁有一處觀賞日內(nèi)瓦湖美景的絕佳視角，可以讓人盡情欣賞陽(yáng)光、湖水、藍(lán)天、遠(yuǎn)山交織在一起呈現(xiàn)的變化莫測(cè)的美景。

躺在床上，就可以全景眺望日內(nèi)瓦湖、阿爾卑斯群山和酒店的4公頃花園，我頓時(shí)覺得之前住過(guò)的什么景觀房都是假的，此景觀非彼景觀！

另外，酒店的Cinq Mondes SPA被《福布斯》雜志譽(yù)為全球超奢華的十大水療品牌之一。更值得一提的是夏季限定Pop Up快閃房型——花園帳篷房！位于酒店私家園林中心地帶，夏季的星空近在眼前，數(shù)著星星睡覺覺，相信絕對(duì)是讓小朋友們歡呼雀躍的好地方。

其他不能錯(cuò)過(guò)的還有女主廚Anne-Sophie Pic料理的米其林二星餐廳，帶您品味精致奢華，她的巴黎餐廳已獲得米其林三星榮耀；在Miyako日餐廳體驗(yàn)東方美食；夜晚，Accademia餐廳提供傳統(tǒng)的意大利佳肴和特調(diào)雞尾酒。

洛?；蕦m酒店（Lausanne Palace ）

典雅的Lausanne Palace酒店是一家五星級(jí)酒店，建于1915年，是洛桑歷史遺產(chǎn)的重要組成部分，坐落在商業(yè)和購(gòu)物區(qū)中心，享有城市、日內(nèi)瓦湖以及阿爾卑斯山脈美景，設(shè)有4間餐廳和專屬Spa設(shè)施。

房型在歐洲算是超大的了，迎賓卡片、開床手信、客房水果和專為亞洲客人準(zhǔn)備的夜宵速食湯面也令人相當(dāng)暖心。

休閑設(shè)施吧也是時(shí)髦又有品，光是占地就有2100多平方米，The Spa中心設(shè)有室內(nèi)游泳池、熱水浴池、土耳其浴室、桑拿浴室、健身器材以及普拉提會(huì)所，客人可享受按摩護(hù)理服務(wù)和浴療法服務(wù)，亦可免費(fèi)使用瑜伽推桿提升器，是常年對(duì)著電腦碼字的人再貼心不過(guò)的選擇。

酒店戶外海鮮燒烤令人在異國(guó)也有種擼串的快感，羊排、牛排、雞排、各種海鮮，能想到的都有。

在洛桑，要脫離五環(huán)的湮沒也真的不容易。酒店也是國(guó)際奧委會(huì)指定酒店，門前飄揚(yáng)著五環(huán)旗。傳奇的奧組委前主席薩馬蘭奇曾經(jīng)在這里有過(guò)套房，在他去世之后，套房一度以他的名字命名。

夏日的瑞士湖畔，一個(gè)個(gè)驚喜組成一幅優(yōu)美的長(zhǎng)卷，時(shí)而人聲鼎沸熱鬧非凡，時(shí)而奢華愜意，時(shí)而靜謐安詳……

TIPS

行前準(zhǔn)備：歐盟有效簽證Swiss Pass，瑞士通票：可以在瑞士全國(guó)的鐵路、公路和水路使用，有效期分為3天、4天、8天和15天；免費(fèi)乘坐絕大部分全景觀列車；可免費(fèi)參觀超過(guò) 500家博物館，包含瑞吉、雪朗峰和石丹峰的游覽；絕大部分高山鐵路可享有50%優(yōu)惠折扣等等。

完美無(wú)縫銜接乘坐任何公共交通，更推薦頭等艙P(yáng)ass， 人會(huì)少很多。