發(fā)酵床廢棄墊料基質(zhì)化處理對金花茶生長的影響

魏賓斌 李章汀 張燕青 林方喜 潘宏

摘 要：為了促進發(fā)酵床廢棄墊料無害化處理及資源化的利用，將發(fā)酵床廢棄墊料經(jīng)過基質(zhì)化處理，并與泥炭按不同比例配制金花茶栽培基質(zhì)，分析混配基質(zhì)對金花茶生長發(fā)育的影響，以篩選出“皇尊”金花茶生長的最佳基質(zhì)配方。結(jié)果表明：以30%～50%廢棄墊料替代泥炭，能夠有效的促進金花茶生長，處理效果顯著（P<0.05）。處理T3 （堆肥產(chǎn)品∶泥炭=5∶5）效果最佳，“黃尊”金花茶梢長、株高、葉綠素SPAD、花蕾數(shù)、花徑等分別提高了52.2%、22.7%、22.5、25%、8.3%，發(fā)酵床廢棄墊料基質(zhì)化處理產(chǎn)品可以部分替代泥炭用于金花茶栽培，降低了生產(chǎn)成本。

關(guān)鍵詞：發(fā)酵床；廢棄墊料；基質(zhì)化處理；泥炭；栽培基質(zhì)；金花茶

中圖分類號 S681.4 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）21-0066-03

隨著無土栽培的快速發(fā)展，中國對泥炭的需求逐年增加。由于泥炭屬于非金屬礦產(chǎn)資源，過度開采會嚴(yán)重破壞濕地生態(tài)，而恢復(fù)濕地良好的生態(tài)環(huán)境難度非常大，而且時間漫長[1-2]。我國每年都從德國、丹麥、加拿大等進口大量優(yōu)質(zhì)泥炭，基質(zhì)生產(chǎn)成本居高不下。因此，尋找泥炭替代品迫在眉捷。許多研究表明：農(nóng)業(yè)廢棄物經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚恚缑薅?、甘蔗渣、稻草、秸稈、園林廢棄物等，均能在無土栽培基質(zhì)中應(yīng)用[3-10]。

近年來，生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)在我國得到了快速的推廣和應(yīng)用[11]。在墊料使用過程中產(chǎn)生了大量廢棄物，廢棄的墊料除含有氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素外，還含有大量超標(biāo)的大腸菌、蛔蟲卵等，若不及時處理，不但造成資源的浪費，而且嚴(yán)重污染環(huán)境[11-13]。盛清凱等分析了發(fā)酵床廢棄墊料成分及對蔬菜種子毒害試驗 [11]，尹紅梅等研究了發(fā)酵床陳化墊料腐熟條件[12]，而墊料在盆花栽培基質(zhì)鮮有報道。為此，筆者先將廢棄墊料進行基質(zhì)化處理，再跟泥炭按不同比例配制栽培基質(zhì)，研究其對金花茶（Camellia nitidissima）生長發(fā)育的影響，以期篩選出墊料與泥炭最優(yōu)栽培基質(zhì)配方，降低生產(chǎn)成本，促進發(fā)酵床廢棄墊料的無害化處理及資源化利用。

1 材料與方法

1.1 供試材料 發(fā)酵床廢棄墊料取自福建省農(nóng)科院福清市漁溪示范場。廢棄墊料基質(zhì)化處理是在福清市星源農(nóng)牧發(fā)展有限公司有機肥廠進行，添加合適輔料，經(jīng)好氧發(fā)酵堆肥進行無害化處理，堆肥至36d，達(dá)到腐熟備用。供試植株：漳平市永福花卉研究所提供2年生“皇尊”金花茶嫁接苗。

1.2 試驗方法 栽培基質(zhì)配制：T1：堆肥產(chǎn)品∶泥炭=1∶9；T2：堆肥產(chǎn)品∶泥炭=3∶7；T3：堆肥產(chǎn)品∶泥炭=5∶5；T4：堆肥產(chǎn)品∶泥炭泥炭7∶3（體積比）；以100%泥炭（Pindstrup）為對照（CK）。栽培研究于2017年3月至2018年2月在福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)工程所基地設(shè)施大棚內(nèi)進行。選取生長一致的2年生金花茶嫁接苗，種植于直徑40cm、高36cm的無紡布營養(yǎng)袋中，共5個處理，每個處理20次重復(fù)，各組隨機排列。2017年3月17換土上盆，各個處理栽培管理一致，整個栽培試驗期正常澆水，不再另施營養(yǎng)液。

1.3 測定項目及方法 各個處理隨機選擇15株，分別測定“皇尊”金花茶的新梢長度、株高差、葉片葉綠素SPAD值、花蕾數(shù)及花莖大小等。每株隨機抽5個新梢枝條、5朵花用游標(biāo)卡尺測定新梢長度、花徑大小，以卷尺測定株高差（嫁接處以上）、以TYS-B測定儀測定葉綠素。

1.4 數(shù)據(jù)處理方法 用Excel對圖表、數(shù)據(jù)進行處理和SPSS1 8.0進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)處理對新梢生長的影響 從圖1可見：各處理隨著發(fā)酵床廢棄墊料的添加，金花茶新梢生長量呈先增加后減少的趨勢，各處理新梢平均長分別為：7.97cm，8.43cm，10.81cm，12.13cm，11.16cm；T3>T4>T2>T1>CK，分別比對照提高了5.7%，35.6%，52.2%，40.0%；處理T2、T3、T4比CK顯著提高了新稍長度（P<0.05），T4跟T3、T2相比還稍下降，T4跟T3、T1跟CK相互之間差異不顯著。

2.2 不同基質(zhì)處理對株高生長的影響 從圖2可見：各處理金花茶株高平均增長分別為：4.4cm，4.7cm，5.1cm，5.4cm，4.9cm。表現(xiàn)為T3>T4>T2>T1>CK，分別比對照提高了6.8%，15.9%，22.7%，11.3%；與CK比，處理T2、T3、T4，株高顯著提高，T1差異不顯著。

2.3 不同基質(zhì)處理對葉綠素的影響 從圖3可見：各處理金花茶葉綠素SPAD（29℃）分別為：57.7，61.3，69.3，70.7，68.6，比對照提高了6.2%，20.1%，22.5%，18.9%，T1、T2、T3、T4處理的植株葉綠素SPAD值顯著提高。

2.4 不同基質(zhì)處理對開花特性的影響 從圖4可以看出：各處理均能開花，T1～T4花蕾數(shù)分別平均為：7.2朵，7.7朵，8.7朵，9.3朵，8.3朵。表現(xiàn)為T3>T2>T4>T1>CK，分別比對照提高了6.9%，20.8%，25.0%，15.3%。處理T3、T4、T2的花蕾數(shù)比CK顯著提高（P<0.05），T1跟CK之間差異不顯著，跟T3相比T4還稍下降。從圖4還可以看出：T4～T1花徑分別平均為5.32cm、5.48cm、5.68，5.76，5.61，同對照相比，分別提高3.0%、6.8%、8.3%、5.4%。T4、T3、T2處理顯著提高花徑，T1跟對照差異不顯著，T4、T3、T2相互間差異不顯著。

3 結(jié)論

綜上可知，由于發(fā)酵床廢棄墊料消納大量糞污，經(jīng)基質(zhì)化處理后，其理化性質(zhì)穩(wěn)定，并含有豐富的有機質(zhì)、氮、磷、鉀等營養(yǎng)，能夠滿足“皇尊”金花茶生長的需求。而T4處理出現(xiàn)降低趨勢則可能是由于含量增加基質(zhì)中較高的PH，EC等影響，可對發(fā)酵產(chǎn)品進行淋洗調(diào)節(jié)。

以發(fā)酵床廢棄墊料替代泥炭，能夠促進“皇尊”金花茶植株生長，添加廢棄墊料堆肥30%～50%對金花茶生長具有顯著的效果，處理T3（堆肥產(chǎn)品∶泥炭=5∶5）效果最佳，“皇尊”金花茶梢長、株高、葉綠素SAPD、花蕾數(shù)、花徑分別比對照提高了52.2%，22.7%，22.5%，25.0%，8.3%。因此，發(fā)酵床廢棄墊料基質(zhì)化處理產(chǎn)品可以部分替代泥炭用于金花茶栽培，節(jié)約泥炭資源，降低生產(chǎn)成本。

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