綠色無公害蔬菜種植與管理技術(shù)探究

夏立鳳

摘 要：隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平也在持續(xù)提升，其對于蔬菜等食品也提出了更高的要求，人們消費的新需求也向綠色無污染的健康食物所轉(zhuǎn)變。因此社會范圍內(nèi)綠色無公害蔬菜的種植需求也在不斷提升，只有加強對于綠色無公害蔬菜種植和管理技術(shù)的研究，才能夠滿足人們對于綠色無公害蔬菜的實際需求。

關(guān)鍵詞：綠色；無公害；種植

中圖分類號：S63 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033070

綠色無公害蔬菜就是指在食用后不會損害人體健康的蔬菜，在通過科學種植以及嚴格篩查后，能夠滿足我國對于綠色蔬菜的標準要求。因此在種植的過程中必須要對綠色無公害的種植技術(shù)進行有效地應(yīng)用，從而確保蔬菜不會被化學肥料所污染，能夠得到自然的生長，具有較高的營養(yǎng)價值。所以，本文主要研究綠色無公害蔬菜種植與管理技術(shù)。

1 保證選地施肥的合理性與科學性

想要保證種植出綠色無公害的蔬菜，就要保證土壤未受污染，且含有豐富的有機物等。因此在進行綠色蔬菜的種植之前，就要充分的考察其土地肥力，絕對不能選擇在已經(jīng)受污染的土地上進行種植作業(yè)。同時，需要把進行綠色無公害蔬菜種植的土地和一般種植的土地進行區(qū)分，從而確保進行綠色無公害蔬菜的種植區(qū)域的土地也不會被其他土地所污染；在施肥工作開展之前，還需要檢測土壤中有關(guān)的營養(yǎng)指標的含量。在對有機肥料進行配比的過程中，還要根據(jù)其中缺少的部分開展有效地補充工作。并且要對蔬菜的實際生長狀況與土壤的情況把動物有機肥和化學有機肥進行摻和，這樣就可以使動物有機肥吸附化學肥料的能力得到提升，從而使土壤肥效得到提升，并使化學肥料具有極高的營養(yǎng)含量。要對肥料中所具有的營養(yǎng)配比進行有效地調(diào)配，避免有使用過量的情況，導致蔬菜有缺水且萎蔫的情況發(fā)生，不僅會使肥料出現(xiàn)浪費的情況，還會污染生態(tài)環(huán)境。在對有機肥料進行應(yīng)用的過程中，必須要與結(jié)合情況有效結(jié)合，從而對微量元素進行定期的檢測。另外還要對根外追肥技術(shù)進行應(yīng)用，從而使蔬菜的根部能夠快速的吸收營養(yǎng)，蔬菜得到自然的生長，和微生物中性農(nóng)藥進行配合，還能夠有效地防治病蟲害。

2 選擇綠色蔬菜種子及合適的播種技術(shù)

對于綠色無公害蔬菜來說，在種植、施肥等多個環(huán)節(jié)都有著較為嚴格的要求，所以在進行選種的過程中，還要對高產(chǎn)及抗病蟲害能力良好的新品種進行選擇，并確保蔬菜種植的綠色健康。在進行播種之前，要事先對種子進行有效地篩選，把種子在溫水中進行浸泡，并對一些無危害的化學藥品對種子進行有效地處理，從而避免種子間有疾病傳播的可能性，保證蔬菜有著良好的種植質(zhì)量。在進行播種前，要準備好苗床，從而保證土壤中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)。在進行耕地的過程中，經(jīng)把土壤打碎進行施肥與整平作業(yè)，并使用藥物對其進行消毒與殺蟲，使土壤中一些殘留的蟲卵與病菌被消除。綠色無公害蔬菜不僅需要其種植技術(shù)使用的無公害，還要求其蔬菜中含有較高的營養(yǎng)價值。因此，在種植過程中，還要嚴格的遵照蔬菜生長的規(guī)律，滿足蔬菜對于光照、水源及溫度的實際需求。此外，還要對蔬菜的種植方案進行規(guī)劃，從而滿足蔬菜種植方式的完善性，避免植株間有霉病等在蔬菜中的傳播。

3 綠色無公害蔬菜種植的病蟲害防治技術(shù)

對于綠色無公害蔬菜和傳統(tǒng)蔬菜的種植來說，二者之間最大的不同就是病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用。以下是對于綠色蔬菜種植技術(shù)的病蟲害的預防與治理技術(shù)的應(yīng)用措施。要進行農(nóng)業(yè)防治。具體來說就是要對蔬菜的品種進行有效地選擇，合理處理苗床，加強對于蔬菜的相關(guān)管理。要保證蔬菜品種具有較強的抗性，提前清除土壤病原菌及蟲卵，盡早的將病株殘株進行清除，對蔬菜種植的方案進行合理制定，使菜苗成長的壯碩，具有較強的抵抗病蟲害的能力。在對蔬菜進行管理時，注意深耕種植，確保其腐熟基肥，應(yīng)用輪作的種植方式；生物防治。生物防治作為影響綠色蔬菜種植質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)，可以使用寄生蜂及撲食螨等進行病蟲害的防治；物理防治。在對種子進行處理時要利用物理的方式進行處理，直接將蟲源消除。而在對蔬菜進行種植的過程中，還要利用嫁接栽培及太陽能消毒燈等，實現(xiàn)病蟲害的防治。

4 對綠色無公害蔬菜進行灌溉管理

在對綠色無公害蔬菜進行種植的過程中，還要根據(jù)種植的實際要求，保證其灌溉管理的科學性。對于一些地勢比較低洼的地帶要采取小水勤灌的方式，黏壤土則應(yīng)用深溝排水，對于土壤出現(xiàn)沙化的地區(qū)更應(yīng)該加勤灌溉。但還需要注意的是在進行灌溉時，要重視防澇處理。另外在夏季，由于天氣炎熱要時刻蔬菜的變化情況，一旦有萎蔫出現(xiàn)要立即進行灌溉。

5 總結(jié)

在對綠色無公害蔬菜的種植及管理技術(shù)進行研究應(yīng)用的過程中，要對土壤、水源、施肥等多個蔬菜種植環(huán)節(jié)的要求進行充分的考慮。只有對比較科學的種植技術(shù)進行有效地應(yīng)用，才能夠確保蔬菜具有較強的安全性及營養(yǎng)性，滿足當前社會居民對于健康生活的實際需求。

參考文獻

[1]武凌云.無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用[J].種子科技， 2017，35（9）：67，69.