中國旅游發(fā)展筆談—云南民族文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展探索

徐楠 云南民族大學(xué)藝術(shù)學(xué)院 6505000

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和城鄉(xiāng)居民人均可支配收入不斷增加，中國旅游業(yè)發(fā)展迅速，現(xiàn)代旅游文化活動(dòng)已經(jīng)從傳統(tǒng)“走馬觀花”式的觀光游向以文化為核心的生態(tài)旅游、文化娛樂、休閑度假、康體養(yǎng)生等個(gè)性化、品質(zhì)化、時(shí)尚化、高端化轉(zhuǎn)變，許多發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家都把旅游文化產(chǎn)業(yè)納入國家戰(zhàn)略，作為開展經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)、促進(jìn)就業(yè)、改善民生、輸出本國價(jià)值取向和文化觀念的重要途徑。

民族文化與旅游業(yè)“相融共生” 發(fā)展既是一個(gè)目標(biāo)，又是一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，這其中重要的是要破解文化的內(nèi)涵，深刻理解文化進(jìn)入開發(fā)領(lǐng)域后的資源特性，真正發(fā)揮文化在產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域靈魂和支撐的作用。之所以把民族文化與旅游業(yè)并提，是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)的文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)中兩者脫節(jié)的現(xiàn)象十分普遍。實(shí)際上，文化產(chǎn)業(yè)與文化旅游在很多統(tǒng)計(jì)和學(xué)科的劃分中幾乎是等同的，之所以將兩者并提，是有鑒于在大多的民族文化旅游中沒有注入產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈的概念。這里的核心詞“相融”、“共生”非常重要，也是這兩個(gè)領(lǐng)域能夠鏈接的關(guān)鍵?！跋嗳凇睆?qiáng)調(diào)的是在文化資源開發(fā)中尋找兩者的特性和共性；而“共生”強(qiáng)調(diào)的是在文化的符號(hào)消費(fèi)中借助文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意和內(nèi)在邏輯的延伸，生發(fā)出一系列的既有民族性、又有時(shí)代性的文化產(chǎn)品。

一、文化與文化產(chǎn)業(yè)

（一）文化及其定義

泰勒對(duì)文化的定義：

最早對(duì)文化定義并產(chǎn)生重大影響的是泰勒，他在《原始文化》“關(guān)于文化的科學(xué)” 一章中說：“文化或文明，就其廣泛的民族學(xué)意義來講，是一復(fù)合整體，包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及作為一個(gè)社會(huì)成員的人所習(xí)得的其他一切能力和習(xí)慣。”

而在我看來，文化是人類適應(yīng)生存環(huán)境中創(chuàng)造的、為人們所共享的社會(huì)成果，由物質(zhì)形態(tài)和非物質(zhì)形態(tài)構(gòu)成為一個(gè)有機(jī)的整體。文化有內(nèi)涵和外延的不同，有層次和結(jié)構(gòu)的劃分，但在文化中真正起作用的是精神層面的心理文化，包括價(jià)值取向、觀念意識(shí)、思維模式、審美趨向，構(gòu)成文化的核心，具有群體性（民族性）、穩(wěn)定性（傳續(xù)性）、象征性（符號(hào)性）、時(shí)代性等特征。文化的本質(zhì)特征和階段性成就叫“文明”。

（二）文化產(chǎn)業(yè)的定義

文化產(chǎn)業(yè)，這一術(shù)語產(chǎn)生于二十世紀(jì)初。最初出現(xiàn)在霍克海默和阿多諾合著的《啟蒙辯證法》一書之中。它的英語名稱為Culture Industry，可以譯為文化工業(yè)，也可以譯為文化產(chǎn)業(yè)。文化產(chǎn)業(yè)作為一種特殊的文化形態(tài)和特殊的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，影響了人民對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)把握，不同國家從不同角度看文化產(chǎn)業(yè)有不同的理解。聯(lián)合國教科文組織關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)的定義如下:文化產(chǎn)業(yè)就是按照工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)、再生產(chǎn)、儲(chǔ)存以及分配文化產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動(dòng)。從文化產(chǎn)品的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、流通、分配、消費(fèi)的角度進(jìn)行界定。而文化產(chǎn)業(yè)也可以理解為：為了滿足人類娛樂、休閑、健身、求知、審美精神和智力需求而產(chǎn)生特殊產(chǎn)品提供場(chǎng)地、環(huán)境服務(wù)及組織活動(dòng)因而獲取利潤的各種合法行業(yè)的總稱，是能夠?yàn)槿藗兲峁┚癞a(chǎn)品和服務(wù)的行業(yè)。文化產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)就是人類精神成果的商品化、市場(chǎng)化和規(guī)模化。文化產(chǎn)業(yè)有四個(gè)要素：資源、資金、市場(chǎng)、人才。黨的十九大報(bào)告指出“推動(dòng)文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。滿足人民過上美好生活的新期待，必須提供豐富的精神食糧。”由此可見，發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)有兩點(diǎn)需要注意：一是利用文化產(chǎn)業(yè)自身要素，二是充分利用國家政策的導(dǎo)向性。

二、民族文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相融共生發(fā)展基本路徑

近年來，我國出臺(tái)相關(guān)文件政策引導(dǎo)文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，并通過財(cái)政手段給予相關(guān)企業(yè)扶持。2009年8月31日，文化部和國家旅游局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)文化與旅游結(jié)合發(fā)展的指導(dǎo)意見[ 文化部、國家旅游局.中國人民共和國文化部，政府信息公開.關(guān)于促進(jìn)文化與旅游結(jié)合發(fā)展的指導(dǎo)意見》，標(biāo)志著我國文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展已經(jīng)邁向了新的發(fā)展階段。

2015年，云南制定印發(fā)了《云南省民族民間工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2014—2020年）》，創(chuàng)造性地確立了“金、木、土、石、布”五位一體的云南民族民間工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，在全國率先制定實(shí)施特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

繼2017年1月25日中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》后，2017年5月7日中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《國家“十三五”時(shí)期文化發(fā)展改革規(guī)劃綱要》，再次強(qiáng)調(diào)傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

在國家提出“一帶一路”戰(zhàn)略的大背景下，擁有十幾個(gè)跨境民族的云南，在特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展上迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。在建設(shè)面向南亞東南亞人文交流中心的道路上，尤其要抓牢特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。

（一）內(nèi)容整合

旅游與文化產(chǎn)業(yè)相融共生的第一個(gè)方面是內(nèi)容的整合，要破解旅游和文化產(chǎn)業(yè)價(jià)值和文化意義的邏輯關(guān)聯(lián)。這種整合型產(chǎn)業(yè)融合是將旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈解體，然后將二者的核心環(huán)節(jié)進(jìn)行重組，形成一條全新的價(jià)值鏈。其中最為值得一提的是“清邁模式”，泰國是實(shí)施和開展“一村一品”規(guī)模較大、成效較顯著的國家之一。特別是在金融危機(jī)后的2000年，泰國學(xué)習(xí)和引進(jìn)日本“一村一品”的經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)開發(fā)鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)品，并將其與旅游業(yè)和出口創(chuàng)匯直接聯(lián)系起來，通過“一村一品”與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村社區(qū)傳統(tǒng)手工藝傳承與開發(fā)相結(jié)合的方式，使得獨(dú)具特色的泰國民族民間手工藝從鄉(xiāng)村走進(jìn)了城市，從泰國走向了世界，也在一定程度上緩解了泰北、泰南、泰東北三大地區(qū)長(zhǎng)期落后的鄉(xiāng)村貧困狀況，泰式“一村一品”也使得泰國由一個(gè)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向的國家開始發(fā)展成為東南亞國家中居于領(lǐng)先的文化創(chuàng)意強(qiáng)國。它采取的主方式就是整合鄉(xiāng)村、手藝、產(chǎn)業(yè)三大部分,并通過內(nèi)部與外部相結(jié)合的方式,最終構(gòu)建起多元互動(dòng)的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化發(fā)展格局。手工藝商品銷售的兩大渠道：一是大型的專業(yè)展覽；二是活躍于日常生活的生動(dòng)活撥的民間集市，包括每日都有的夜市以及不定期舉辦的趕集或節(jié)慶展銷。它的特點(diǎn)是依托鄉(xiāng)村民間手工藝的這一“品”，擴(kuò)展延伸到演藝、農(nóng)家樂餐飲、鄉(xiāng)村休閑娛樂、旅游觀光等產(chǎn)業(yè)上來，有效整合發(fā)展“一村一品”面臨的難題，整合村落的各種資源，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)手工藝和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。

內(nèi)容上的整合，其實(shí)就是一個(gè)村莊依靠重點(diǎn)發(fā)展的對(duì)象，將其進(jìn)行優(yōu)化發(fā)展，另一個(gè)村莊發(fā)展也是如此，這些稱之為“點(diǎn)”。最后，多個(gè)村莊形成固定的發(fā)展模式，將這些發(fā)展模式結(jié)合在一起，形成一個(gè)“面”，而連接這些點(diǎn)的條條框框稱之為“線”，也就是說，內(nèi)容的整合就是“點(diǎn)”“線”“面”的結(jié)合。

（二）形式整合

旅游與文化產(chǎn)業(yè)相融共生的第二個(gè)方面是形式的整合，要在文化產(chǎn)品生產(chǎn)展示與旅游景觀景點(diǎn)的對(duì)接上打通各個(gè)關(guān)節(jié)。典型案例是觀光農(nóng)業(yè)，國內(nèi)學(xué)界認(rèn)為觀光農(nóng)業(yè)是人工設(shè)計(jì)的一門農(nóng)業(yè)藝術(shù)；是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)之間的交叉性產(chǎn)業(yè)；它界于農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)之間,但是更傾向于旅游業(yè)。它主要依托農(nóng)業(yè)和農(nóng)村,利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和農(nóng)村生活場(chǎng)景、山水田園風(fēng)光和農(nóng)村特有的文化資源，以地域自然秉性為基礎(chǔ)，以人文積淀為中心，包括歷史遺跡、民居建筑、生活態(tài)度（精神面貌、文藝演出、體育活動(dòng)）等。它的市場(chǎng)前景廣闊，該產(chǎn)業(yè)目前在法國、德國、美國、日本、荷蘭以及我國臺(tái)灣地區(qū)發(fā)展較好。比如美國的鄉(xiāng)間藝術(shù)——巨型莊稼畫，美國著名的大地藝術(shù)家——斯坦·赫德，他以深褐色的土地作畫布，以紅花草、青草、各種花卉和農(nóng)作物為顏料，畫筆則是自己使用的拖拉機(jī)、犁和修剪枝葉的機(jī)器，在農(nóng)田里“種出”一幅幅生機(jī)盎然的“莊稼畫”。畫面大小從幾英畝到幾十英畝，人們從高山或飛機(jī)上可以領(lǐng)略到它的藝術(shù)魅力，每年吸引大批國內(nèi)外游客參加觀光農(nóng)業(yè)旅游。

觀光農(nóng)業(yè)新的發(fā)展方向是文創(chuàng)農(nóng)業(yè)，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，借助文創(chuàng)思維邏輯，將文化、科技與農(nóng)業(yè)要素相融合，這便是文創(chuàng)農(nóng)業(yè)。它是單純以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與種植的農(nóng)場(chǎng)，它以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的種植為主要功能，通過批發(fā)文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品作為盈利手段。它的規(guī)模可大可小，主要目的為提高傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，為文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者提供豐富的消費(fèi)產(chǎn)品。

（三）企業(yè)整合

旅游與文化產(chǎn)業(yè)相融共生的第三個(gè)方面是企業(yè)的整合，合作機(jī)制與體制的創(chuàng)新。盡管旅游企業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)兩者之間有一些相似之處，但在現(xiàn)實(shí)中兩者是相互滲透的，必須要打通兩者之間的關(guān)聯(lián)，這種屬于滲透型產(chǎn)業(yè)融合。滲透型產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式是選取旅游產(chǎn)業(yè)或文化產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈環(huán)節(jié)中的某個(gè)環(huán)節(jié)，使之滲透到對(duì)方產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈環(huán)節(jié)中，從而形成文化旅游產(chǎn)業(yè)或是旅游文化產(chǎn)業(yè)等新產(chǎn)業(yè)。根據(jù)滲透的方向性原則，該種融合發(fā)展模式既包含旅游產(chǎn)業(yè)向文化產(chǎn)業(yè)滲透發(fā)展模式，也包含文化產(chǎn)業(yè)向旅游產(chǎn)業(yè)滲透發(fā)展模式。比如有一些動(dòng)漫的周邊設(shè)計(jì)，這些都屬于動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的延伸性產(chǎn)業(yè)鏈條的一部分，當(dāng)然，這些產(chǎn)品同時(shí)也會(huì)成為商家的必爭(zhēng)之地，因?yàn)樗臓I銷利潤空間非常大，他們通常會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的其他企業(yè)公司進(jìn)行合作，如網(wǎng)絡(luò)動(dòng)漫業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合就是滲透型產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式的典型代表。

三、云南發(fā)展民族文化旅游產(chǎn)業(yè)的對(duì)策與思路

（一）云南發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

1.云南旅游文化產(chǎn)業(yè)有一定的基礎(chǔ)，起點(diǎn)高，但同時(shí)合理規(guī)劃，正確布局的任務(wù)也很艱巨；

2.云南的民族文化資源豐富，但是很多資源還沒有得到充分的開發(fā)，真正遵循民族文化設(shè)計(jì)的旅游文化產(chǎn)品不多；

3.云南的旅游文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，很多文化產(chǎn)品雷同現(xiàn)象嚴(yán)重；

4.云南民族文化旅游市場(chǎng)監(jiān)管不到位，政府法律規(guī)范條例等文件不完善。

（二）對(duì)策與思路

1.加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，圍繞“一帶一路”的國家戰(zhàn)略和《云南省旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，做好文化旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，構(gòu)建完善的文化旅游產(chǎn)業(yè)體系；

2.結(jié)合豐富的民族文化資源深入研究，設(shè)計(jì)出符合實(shí)際情況的旅游產(chǎn)品，做好旅游文化產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計(jì)；

3.發(fā)展多樣化，差異化的云南民族文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，做到“你有我優(yōu)，你優(yōu)我特”的發(fā)展思路；

4.圍繞旅游活動(dòng)，加強(qiáng)文化創(chuàng)意創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)；

5.完善政府職能，結(jié)合政府文件政策的扶持，以文化資源為依托，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。

結(jié)語

文化是一個(gè)民族的靈魂，是一個(gè)民族和國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的源泉和動(dòng)力，同時(shí)也是旅游發(fā)展的重要資源，旅游和文化的有機(jī)結(jié)合就是旅游文化產(chǎn)業(yè)。圍繞“一帶一路”的國家戰(zhàn)略和《云南省旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》所訂的目標(biāo)，做好地區(qū)規(guī)劃，按現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的視角和開發(fā)利用方式做好產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)至關(guān)重要。

融合發(fā)展即相融共生發(fā)展，它的核心就是：第一，內(nèi)容的整合，包括文化價(jià)值和邏輯意義的關(guān)聯(lián)；第二，形式的整合，包括文化產(chǎn)品生產(chǎn)、展示與旅游景觀景點(diǎn)的對(duì)接；第三，企業(yè)的整合，包括合作的體制機(jī)制創(chuàng)新。因此，云南應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識(shí)到自身民族文化資源的豐富性，合理利用這些資源，把握好與旅游業(yè)相結(jié)合發(fā)展的度，實(shí)現(xiàn)云南民族文化產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。