高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)簡論

摘 要：高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思維和科學(xué)方法訓(xùn)練的極其有效的途徑。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)中對教師的教學(xué)觀念、教學(xué)能力、專業(yè)水平、知識(shí)結(jié)構(gòu)提出了更高的要求。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；創(chuàng)新

一、實(shí)驗(yàn)觀察，激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

實(shí)例一：銀鏡反應(yīng)：講授葡萄糖或者醛與銀氨溶液的銀鏡反應(yīng)時(shí)，把試管中的演示改成先由教師在玻璃葫蘆中演示，再由學(xué)生自己獨(dú)立在玻璃葫蘆中進(jìn)行銀鏡反應(yīng)，最終制成銀光閃閃的銀葫蘆。銀葫蘆制作過程見下圖。

【藥品、儀器和道具】

新制銀氨溶液（由2.0%AgNO3，和4.0%NH3·H20配制）、10.0%葡萄糖溶液、尖嘴小塑料瓶（2只）、量筒（2只）、小燒杯（2只）（以上為同桌兩人公用）、玻璃葫蘆（教師在課前潔凈的玻璃管吹制好，保證人手一只），彩色絲線、開水瓶（含熱水）。

【實(shí)驗(yàn)教學(xué)步驟】

1.教師先簡單進(jìn)行銀葫蘆制作的演示實(shí)驗(yàn)。

2.讓學(xué)生獨(dú)立動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。

（1）分別取2.5mL銀氨溶液和葡萄糖溶液在小 燒杯中混合。

（2）用尖嘴小塑料瓶將混合液注人玻璃葫蘆中，再把玻璃葫蘆浸在熱水里。

【引導(dǎo)】請仔細(xì)觀察葫蘆中的現(xiàn)象變化。

當(dāng)學(xué)生看到自己的玻璃葫蘆由無色變灰變黑，最后又變得銀光閃閃時(shí)，教室沸騰了。

二、實(shí)驗(yàn)操作，創(chuàng)新思路，激發(fā)思維

實(shí)例二：水蒸氣與鐵粉的反應(yīng)：教材中關(guān)于水蒸氣與鐵粉發(fā)生置換反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)很難做成。分析原因主要是水蒸氣通過鐵粉石棉絨時(shí)，把鐵粉石棉絨的溫度降低了許多，大量的水蒸氣進(jìn)人干燥管，致使干燥劑（無水氯化鈣）變成糊狀，反應(yīng)不能進(jìn)行。為了保證實(shí)驗(yàn)順利完成，對教材上的裝置進(jìn)行了如下改進(jìn)：在制取水蒸氣的燒瓶上加一只雙孔橡膠塞，一個(gè)孔用導(dǎo)管與裝鐵粉石棉絨的玻璃管連接，另一個(gè)孔裝上玻璃導(dǎo)管，再連接5cm長的乳膠管，用彈簧夾夾住乳膠管。開始加熱燒瓶和裝鐵粉石棉絨的玻璃管時(shí)，先把燒瓶上夾乳膠管的彈簧夾取下，讓水蒸氣排到空氣中，當(dāng)鐵粉石棉絨被酒精噴燈燒成紅熱狀態(tài)時(shí)，用彈簧夾夾住該乳膠管，大量水蒸氣和鐵粉石棉絨接觸，水蒸氣和鐵粉發(fā)生置換反應(yīng)，成功地完成實(shí)驗(yàn)。建議：裝鐵粉石棉絨的玻璃管選用直徑小一些的，升溫快，熱量集中，實(shí)驗(yàn)成功率高。同時(shí)促使學(xué)生激發(fā)思維。創(chuàng)新思路。裝置如下圖所示。

三、探究性實(shí)驗(yàn)、鍛煉學(xué)生分析問題、解決問題的能力

實(shí)例三：氯水的水穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)：教材中的實(shí)驗(yàn)裝置在實(shí)際操作中達(dá)不到預(yù)期的效果，也不能確定其分解產(chǎn)物的性質(zhì)及反應(yīng)的定量關(guān)系?？梢园炎⑸淦鬟\(yùn)用于該實(shí)驗(yàn)中，同時(shí)把這個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成探究性的實(shí)驗(yàn)：

1.在《氯氣》第一課時(shí)講到氯氣與水的反應(yīng)后，給學(xué)生展示一支1OOmL的注射器，然后吸取40mL新制的飽和氯水，把裝置置于光線充足的地方（見下圖一）。

2.要求學(xué)生課后思考幾個(gè)問題：氯水放久了會(huì)發(fā)生什么變化？其產(chǎn)物是什么？怎么證明？

3.在第二課時(shí)再把這個(gè)裝置取出來，豎立注射器，要求學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，然后分析、討論得出相關(guān)結(jié)論。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以看到淺黃綠色溶液變成無色，注射器上部有無色氣體，然后通過用帶火星的木條檢驗(yàn)從注射器中緩緩?fù)瞥龅臍怏w（見下圖二），從而可以推出相關(guān)反應(yīng)的原理及反應(yīng)物的配比關(guān)系。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)不僅從定性的角度分析了反應(yīng)的原理，又從定量的角度反映出反應(yīng)中反應(yīng)物和生成物的量的關(guān)系，能夠加深學(xué)生對氯水相關(guān)性質(zhì)的理解，同時(shí)也訓(xùn)練了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

四、實(shí)驗(yàn)要簡便，易操作，突出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)例四：氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)：“氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)”是一個(gè)有力證明氨氣在常溫下極易溶于水且兼有證明其水溶液顯堿性的精彩實(shí)驗(yàn)。

【實(shí)驗(yàn)用品】

塑料瓶（礦泉水瓶或可樂瓶）、小試管、橡皮筋、尖嘴玻璃管、短玻璃導(dǎo)管、燒瓶、橡膠管、橡皮塞（雙孔兩個(gè)）；濃氨水、氫氧化鈉固體、酚酞試液、水。

【氣體的收集】

利用濃氨水的揮發(fā)性，在濃氨水中加入氫氧化鈉固體（或生石灰），氫氧化鈉固體溶于濃氨水中放出熱量，加速了濃氨水的揮發(fā)，迅速放出氨氣。

【實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象】

如下：①將小試管用橡皮筋固定在尖嘴玻璃管上，塑料瓶中加人適量水，滴人酚酞，振蕩；②按上圖一安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，雙手緊握燒瓶檢驗(yàn)裝置的氣密性；③在小試管中加人適量的濃氨水、氫氧化鈉固體（或生石灰），迅速伸人燒瓶內(nèi)，重新安裝好裝置，觀察現(xiàn)象。可以看到小試管中有氣泡放出，燒瓶中空氣由D處橡膠管排出，燒瓶中空氣排完，D處用夾子夾住，多余的氨氣會(huì)由尖嘴導(dǎo)管排人塑料瓶中，溶于水后便可觀察到瓶中酚酞試液變紅色；④反應(yīng)完畢，用一只手的食指按住瓶塞上的短玻璃管C處，另一只手?jǐn)D壓塑料瓶，使少量的水進(jìn)人燒瓶，即可形成美麗的噴泉。通過堵住C處手指的控制，可調(diào)節(jié)塑料瓶中進(jìn)氣量，使之產(chǎn)生一定的負(fù)壓，這樣可控制噴泉的大小，延長噴泉持續(xù)的時(shí)間，突出了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

總之，化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新是非常重要的一環(huán)，既有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，能真正展示化學(xué)的魅力。

參考文獻(xiàn)

[1]劉貴銀.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中創(chuàng)造能力的培養(yǎng)[J].化學(xué)教學(xué)，2003（8）.

作者簡介

王俊武，本科，中學(xué)一級教師，從教15年，研究方向：高中化學(xué)教學(xué)。

重要榮譽(yù)：本文收錄到教育理論網(wǎng)。