玫瑰香葡萄棚栽技術(shù)探析

周宗輝

摘 要：玫瑰香葡萄在國內(nèi)的種植面積不斷增加，且棚栽種植已經(jīng)成為了十分重要的種植方式。與其它大多數(shù)葡萄品種不同的是，玫瑰香葡萄在棚栽上對于種植、栽培與管理技術(shù)有較為特殊的要求。部分種植戶在對葡萄性葡萄棚栽技術(shù)不甚了解的情形下已經(jīng)蒙受了一定經(jīng)濟損失。本文將對玫瑰香葡萄的棚栽技術(shù)進行分析，并從玫瑰香葡萄棚栽的溫濕度管理、肥水管理、病蟲害防治以及修剪與花果管理角度對其棚栽技術(shù)進行具體研究。

關(guān)鍵詞：玫瑰香；葡萄；棚栽

中圖分類號：S663.1 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733101

近幾年玫瑰香葡萄棚栽種植面積逐漸增加，很多果農(nóng)也熱衷于進行玫瑰香葡萄的棚栽種植。但在玫瑰香葡萄的棚栽管理上，很多果農(nóng)對于玫瑰香葡萄的棚栽技術(shù)要求并不了解，機械地將其它葡萄品種的棚栽技術(shù)進行簡單套用并不可取。正因如此，探尋出玫瑰香葡萄的棚栽技術(shù)也成為了值得思考的現(xiàn)實問題。

1 玫瑰香葡萄比較優(yōu)勢分析

玫瑰香這一葡萄品種果實較大，平均粒重可達4～5g，果皮顏色為紫紅色，厚度中等。從口感上來看，玫瑰香葡萄果肉較脆，味道酸甜且入口有玫瑰香味，玫瑰香葡萄的名字也因此得來。玫瑰香葡萄可以同一般葡萄品種一樣成為即食性水果，其更加能夠成為葡萄酒釀造的較好原料。棚栽玫瑰香葡萄在國內(nèi)的上市時間為6—9月份，這也使得其能夠避開葡萄大面積上市與其它品類葡萄的直面競爭。從種植難度上來看，玫瑰香葡萄在種植上相對容易，但棚栽玫瑰香葡萄在種植和管理上需要更為規(guī)范。近幾年，玫瑰香葡萄的市場知名度有了一定提升，市場需求的不斷增加更加促進了玫瑰香葡萄種植面積的增加。

2 玫瑰香葡萄棚栽的基本技術(shù)

2.1 溫濕度管理

溫度與濕度的管理是玫瑰香葡萄棚栽技術(shù)中的核心部分，溫度與濕度把控是否得當(dāng)對于棚栽效果更是具有直接影響。根據(jù)玫瑰香葡萄的生長特性以及種植特點，在棚栽種植時，玫瑰香葡萄在萌芽期的溫度應(yīng)該控制在13～25℃之間。在進行棚內(nèi)溫度提升時，避免地溫與棚溫溫差過大造成提前萌芽或花穗發(fā)育不良等問題的出現(xiàn)。其它生長階段的棚內(nèi)溫度具體控制為：新梢生長期間白天為20～25℃，夜晚為15～20℃；花期溫度為28～-30℃；坐果后溫度為25～32℃。在濕度控制上，玫瑰香葡萄不同生長周期的濕度需求也不盡相同，一般來說，空氣相對濕度控制在60%較為適宜。在實際種植與栽培中，種植農(nóng)戶可以通過通風(fēng)的方式進行棚內(nèi)溫度與濕度的控制，從而為玫瑰香葡萄的生長營造出較好的棚內(nèi)環(huán)境。

2.2 肥水管理

玫瑰香葡萄棚栽中也要進行較好的肥水管理。在葡萄采摘結(jié)束后種植戶應(yīng)當(dāng)施基肥，基肥更加與腐熟狀況較好的有機肥為主。在施肥數(shù)量上施2500kg/667m2有機肥為基本標(biāo)準(zhǔn)。在果苗的不同生長階段，種植戶需要觀察葡萄的生長狀況并進行氮肥，鉀肥或復(fù)合肥的追加。玫瑰香葡萄棚栽中的水分管理同等重要，歷次追肥也可以將水肥進行混合。一般來說，玫瑰香葡萄捧在中需要在萌芽前灌透1次水，且需要根據(jù)土壤含水量和植株生長狀況進行花前水灌溉，座果水灌溉，著色水灌溉，在葡萄果實成熟后的采摘前期不能進行水分補充和灌溉。

2.3 病蟲害防治

玫瑰香葡萄在棚栽中受到的病蟲害威脅相對較小，但在經(jīng)濟作物種植中病蟲害防治一直都是種植管理中的重點。玫瑰香葡萄棚栽中可能受溫濕度的不良影響出現(xiàn)灰霉病，要求種植戶在每年葡萄種植前進行棚內(nèi)消毒，并進行科學(xué)的溫度與濕度控制。在植株生長階段，可以對每株葡萄苗噴波美度石硫合劑，從而對各種病害進行防治。在開花前后可以采用滴灌的方式進行水分供給從而降低空氣的相對濕度。種植戶也要定期觀察葡萄植株生長情況并進行蟲害狀況檢查。一旦發(fā)現(xiàn)蟲害疫情，種植戶可在農(nóng)業(yè)站申請技術(shù)援助并進行給藥和蟲害的治理。

2.4 修剪與花果管理

通常來說，玫瑰香葡萄主蔓長度應(yīng)當(dāng)控制在1.2～2m之間，各主蔓保留6～8個結(jié)果的母枝。在開花前7～10d內(nèi)，應(yīng)當(dāng)在新梢花上留3片或4片葉摘心，保障營養(yǎng)枝與結(jié)果枝間的比例為1：4?；ü墓芾硎敲倒逑闩镌约夹g(shù)體系中的核心部分，在坐果后，種植戶需要按照既定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對于粒數(shù)進行較好控制，并去除對小的果粒、病蟲粒和畸形粒。在果穗整理中可以進行多菌靈等殺菌劑的給藥并運用葡萄專業(yè)果袋進行套袋。修剪狀況會直接影響到花果質(zhì)量，玫瑰香葡萄棚栽農(nóng)戶大多是為了獲取跟高的經(jīng)濟效益。因此，其務(wù)必要進行科學(xué)的剪枝，并對于花果進行精細(xì)化與專業(yè)化管理。

3 結(jié)語

玫瑰香葡萄的棚栽技術(shù)也可以從幾個層面進行較好概括，但在實際種植中，各種種植技術(shù)與管理技術(shù)能否被較好應(yīng)用較為關(guān)鍵。無論是在冷棚亦或暖棚中進行玫瑰香葡萄的種植，基本的棚栽技術(shù)都應(yīng)當(dāng)成為核心，也需要被廣大玫瑰香葡萄棚栽種植用戶熟記于心。值得注意的是，國內(nèi)幅員面積遼闊，系列基本的玫瑰香葡萄棚栽技術(shù)在應(yīng)用上也要因地制宜并堅持從實際出發(fā)的基本原則。

參考文獻

[1]王振學(xué)，王新華.玫瑰香葡萄大棚栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)知識：瓜果菜，2017（3）：22-24.