鮮食玉米栽培技術(shù)集成與推廣項(xiàng)目總結(jié)

劉靜

摘 要：通過調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu)，利用保護(hù)地栽培，措期栽培、延后栽培，增加有效積溫的利用率，收獲青穗后，利用設(shè)施存貯，返季節(jié)銷售，既提高了種植效益也豐富了餐桌。項(xiàng)目的實(shí)施，通過典型示范帶動(dòng)，大力創(chuàng)建普及鮮食玉米栽培技術(shù)集成示范推廣，鼓勵(lì)種植合作社參與推進(jìn)技術(shù)推廣，通過更好地利用自然資源中的風(fēng)、光、熱，和栽培要素中的肥水管理，實(shí)現(xiàn)綜合配套的良好栽培方法。

關(guān)鍵詞：粘玉米品種；提前；延后；措期；采收；效益

中圖分類號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733030

1 項(xiàng)目?jī)?nèi)容

1.1 提前栽培技術(shù)模式

選用早黃粘、紫甜糯等早熟優(yōu)質(zhì)粘玉米品種，利用溫室育苗，移栽到大棚中的保護(hù)地方式栽培，早采收、早上市；利用中、小棚育苗，移栽到覆蓋地膜的本田上的保護(hù)地方式栽培，早采收、早上市；利用地膜覆蓋保護(hù)地方式栽培，早采收、早上市。

1.2 延后栽培技術(shù)模式

選用中早熟墾粘一號(hào)、采收期在85d左右等的品種。6月10日前后分2期播種（最晚不能超過6月15日），間隔期5d，采收后直接銷售或冷貯后返季節(jié)銷售。延后栽培技術(shù)模式，基本等同于普通玉米種植，成本低，利于規(guī)?；N植。

1.3 措期栽培技術(shù)模式

選用墾粘一號(hào)、金糯262、京科糯2000等粘玉米品種，措期直播，根據(jù)品種采收期長(zhǎng)短、訂單狀況、上市時(shí)間，確定適宜播種期。措期時(shí)間在4月下旬—6月10日期間，可種植2～4期，每期間隔7～10d。也可根據(jù)采收時(shí)期、采收能力，在連續(xù)時(shí)期內(nèi)每天定量播種。采收時(shí)間在8月10日—9月20日期間。措期栽培技術(shù)模式，播期可靈活掌握，基本等同于普通玉米種植，成本低，收益較穩(wěn)定，可視情況采收青穗或收獲籽粒，但因?yàn)樾枧c普通玉米授粉時(shí)間間隔20d以上，所以利于規(guī)?；N植。

2 主要技術(shù)特點(diǎn)

2.1 提前栽培技術(shù)模式

2.1.1 溫室育苗，移栽大棚

大棚全年種植3茬作物，第1茬粘玉米，第2茬茄果類蔬菜，第3茬葉菜類蔬菜。選用金石大棒等早熟粘玉米品種，4月1日開始缽體在溫室育苗，5月上旬移栽（5.5～6葉期）。移栽前1個(gè)月扣大棚。移栽前人工起垅，50～60cm垅距，株距27cm。緩苗后開始通風(fēng)。大喇叭口期把棚膜全揭掉。移栽后至采收需人工除草3次以上，去蘗2次，灌水4次。7月10—15日開始采收，每棚（600m2）采收5d左右，保收4000穗/667m2。出苗至采收90d左右。

2.1.2 中、小棚育苗，移栽地膜

選用生育期100～110d的早熟粘玉米雜交種。育苗時(shí)間4月10—15日開始分2期育苗，每期間隔5～7d，育苗方法為缽體育苗。5月15日后開始移栽，移栽時(shí)的苗齡為20～35d，葉齡4～8.5葉。移栽前1周整地、施肥、起垅。移栽時(shí)坐水。生育期內(nèi)去幼穗2～3次，僅保留最上位1個(gè)果穗。干旱時(shí)灌水。7月25日以后開始采收青穗，保收3000穗/667m2。出苗至采收90d左右。

2.1.3 地膜覆蓋

選用墾粘1號(hào)等中早熟品種，4月20日開始分2期催芽坐水覆膜栽培。精細(xì)整地。封閉滅草，用藥量為直播栽培的2/3。管護(hù)好田間的地膜。注意防凍防寒。及時(shí)破膜引苗。及時(shí)除蘗。采收期7月30日—8月5日，保收2700穗/667m2。出苗到采收90d左右。

2.2 延后栽培技術(shù)模式

選用墾粘1號(hào)等中早熟品種，6月10日前后分2期播種（最晚不能超過6月15日），間隔5d。6月10—15日分期機(jī)械播種（干籽）。9月20日開始采收青穗，出苗至采收90～95d。

2.3 措期栽培技術(shù)模式

措期直播即4月下旬左右第1期正常播種（與適期玉米同期播種），為防品質(zhì)下降，要與普通玉米田隔離種植，隔離距離300m以上。5月10日、5月下旬、6月10日左右第2～4期播種（自第2期起對(duì)“串粉”能起到時(shí)間上的自然隔離）。采收時(shí)間8月10日—9月20日，補(bǔ)充淡季（8月5日地膜玉米采收結(jié)束、9月20日延后玉米剛剛上市）市場(chǎng)供應(yīng)。

3 項(xiàng)目實(shí)施的效益

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

提前栽培技術(shù)模式，每667m2產(chǎn)量2700～4000穗，平均1.2～2元/穗，每667m2純收入為1050～6500元；延后栽培技術(shù)模式，每667m2產(chǎn)量2800穗，平均0.45元/穗，每667m2純收入610元，今年種植面積1333hm2，總純收入1220萬元；措期栽培技術(shù)模式，每667m2產(chǎn)量3000穗，價(jià)格0.35～0.65元/穗，每667m2純收入400～1300元，今年種植面積4700hm2，總純收入5950萬元。2017年阿城區(qū)種植鮮食玉米栽培技術(shù)集成與推廣面積6667hm2，實(shí)現(xiàn)總純收入10715萬元。

3.2 社會(huì)效益

玉米經(jīng)濟(jì)在阿城區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值中占有重要地位。本項(xiàng)目通過引導(dǎo)和發(fā)展科技含量較高，具有較高經(jīng)濟(jì)附加值的科技項(xiàng)目，在糯質(zhì)玉米上做文章，開展糯質(zhì)玉米當(dāng)季、反季銷售青穗為核心高效栽培模式，通過優(yōu)化玉米內(nèi)部品種結(jié)構(gòu)，使阿城區(qū)玉米種植結(jié)構(gòu)調(diào)整登上新臺(tái)階，樹立當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品牌，增加農(nóng)民收入，進(jìn)而豐富哈爾濱市及其它南方城市的市場(chǎng)，提高食品檔次與質(zhì)量。