淺論國畫在對外漢語教學中的應用

內(nèi)容摘要：在當前對外漢語教學中，國畫的教學價值和潛力空間仍需進一步挖掘。本文旨在從價值、現(xiàn)狀、問題、理論等方面就對外漢語之國畫教學進行探討，以期為此教學的具體實踐提供參考。

關(guān)鍵詞：國畫 對外漢語教學 理論 應用

中華才藝被引入對外漢語教學后，剪紙、書法、舞蹈、武術(shù)被廣泛應用，效果顯著。由于理論體系及教材匱乏等原因，作為“三大國粹”之一的國畫卻因其復雜的技法和深厚的人文素養(yǎng)顯得冷門，對外漢語教學界對其探索也較少，為彌補這一缺憾，筆者將對此展開一定的探討。

1.對外漢語國畫教學的價值分析

1.1國畫文化內(nèi)涵豐富，教學價值大。國畫不僅是中國地理歷史、風俗習慣、宗教建筑等物質(zhì)層面的真實寫照，更是中國普遍價值追求、品德標準的集中體現(xiàn)，在對外漢語教學應用中價值巨大。國畫與中國古典文學密不可分，常以詩詞、成語、典故等入畫，“國畫四君子”就是典型代表，體現(xiàn)出“畫中有詩，詩中有畫”。國畫貫穿著中華民族的哲學思想和精神性格。國畫構(gòu)圖用“破畫”拒絕同一，但也分主次，忌諱整體分裂，意象各自為，這是中國“君子和而不同，求同存異”的整體思想；國畫筆法分藏鋒、側(cè)鋒，這是中國“藏鋒斂芒、貴和尚中”的處世哲學；國畫講究物我合一，寄情于景或是托物言志，表達的多是中國人精神追求的主流；國畫注重花鳥相配、動靜結(jié)合的表現(xiàn)手法，體現(xiàn)了中國人崇尚質(zhì)樸、重視生命的性格。

1.2文化體驗助力教學，可操作性強。文化體驗可以調(diào)動漢語學習興趣，提高對漢語語境的理解，促進語言交際。對于想要掌握漢語并有生存需求的外國學習者，語篇、語用和語境是避不開的難題，文化也是繞不開的重點。國畫欣賞離不開背景文化的介紹，以一定的才藝操練為切口，可以使文化介紹的方式多樣化，具象可觀。除此之外，國畫所需工具只是筆墨紙硯，容易實現(xiàn)，具有陶冶情操、修身養(yǎng)性、老少皆宜的特點，也有助于學習者自身素養(yǎng)的培養(yǎng)。結(jié)合國畫進行中國古典文藝鑒賞，可以很好地利用畫面幫助外國學習者理解中國傳統(tǒng)文化中的意境和情懷，特別是漢語的語用和語境。

2.對外漢語國畫教學的現(xiàn)狀及問題分析

在當前對外漢語教學界，剪紙、書法、舞蹈、武術(shù)等中華傳統(tǒng)才藝被廣泛應用于教學。雖然作為“三大國粹”之一的國畫也以鮮明的民族特色和風格吸引了很多外國人，但因其復雜的技法和深厚的人文素養(yǎng)在對外漢語教學中顯得冷門，與其有關(guān)的教學探索較少。國畫根底深厚，需一定的文學素養(yǎng)作為基礎(chǔ)。在中國，國畫一直作為一門需要研習多年的傳統(tǒng)古典才藝，相對于“剪紙、武術(shù)、舞蹈……”等“速成”俗稱才藝而言，國畫學習耗時、費力而且效果不顯著。而且中國人都普遍認為，因為迥異的文化和技法，絕大多數(shù)外國人不可能真正看懂國畫，更不可能繪制國畫。

筆者認為，藝術(shù)沒有國界，正如中國人能欣賞繪制西方抽象派、印象派畫作一樣，反之，外國人亦然。國畫“冷門”的真正原因是，國內(nèi)國畫教學自古以來都是一門長期教學，教學方法注重系統(tǒng)深度和文化素養(yǎng)，缺少針對外國人的短期教學方法?！凹艏?、武術(shù)、舞蹈”這些藝術(shù)注重套路的復制和肢體的重復操練，照搬即可。但對外漢語國畫教學門類眾多，教學內(nèi)容可深可淺，無法照搬國內(nèi)教學方式。對外漢語國畫教學需重新構(gòu)建教學方法模式。此外，國畫功底深而又懂得對外漢語教學理論知識的老師少之又少，理論經(jīng)驗的缺失以及教材老師匱乏，使國畫教學面臨諸多困惑，比如：國畫如何應用于對外漢語文化的短期教學？教師應選擇哪種題材流派的國畫作為教學內(nèi)容？教學目標內(nèi)容如何設(shè)置？教學應側(cè)重才藝、文化還是語言教學？由于以上種種問題，國畫的教學價值和潛力空間一直沒得到發(fā)揮。

3.對外漢語國畫教學的理論分析

3.1教學原則定位。對外漢語教學首先是語言教學，對外漢語教師在國畫教學中應堅持以語言文化教學為主、才藝教學為輔的原則，將教學重點放在語言能力鍛煉和文化內(nèi)涵講解。對外漢語國畫教學不同于國內(nèi)傳統(tǒng)意義上的才藝教學，它的目的不是要把外國學生培養(yǎng)成國畫專業(yè)的人才，而是一方面輔助語言教學，以文化體驗活動作為漢語課堂，創(chuàng)造趣味性強的中文環(huán)境，讓學生脫離課文，在學習交流中提高語言交際能力；另一方面輔助文化教學，以國畫作為中國文化的媒介，展現(xiàn)中華文化的魅力，用興趣引領(lǐng)學生積極學習漢語。

3.2教學內(nèi)容定位。國畫從內(nèi)容題材上可分為花鳥畫、山水畫、人物畫，從技法上又可分為寫意畫和工筆畫。形式繁多、技法多樣，教學可深可淺。筆者認為對外漢語國畫教學內(nèi)容宜選用貼近生活、易呈現(xiàn)、易體驗的小寫意花鳥畫為講解和臨摹的主體，國畫鑒賞時可加入山水畫?？傮w上，可將教學目標、課型及內(nèi)容分為三大類：1.語言文化教學。課型以“閱讀課、文化專題”為主，閱讀文章，提取信息，鞏固語言知識，了解知名畫作的歷史文化。2.語言技能教學。課型以“視聽課、口語課、寫作課”為主，進行國畫鑒賞、思辨以及評論。3.才藝技法教學。課型以“實踐課、活動課”為主，個人或分組合作進行操練創(chuàng)作。

3.3教學材料定位。目前教學界還沒有將國畫教學與語言學習結(jié)合在一起的教材。因此教師在這方面的阻力較大。筆者建議，教師可從國內(nèi)國畫鑒賞書籍里擇取適應外國學生語言水平、具有代表性文化內(nèi)涵的資源，按教學需求編成教學材料。教材內(nèi)容可包括以下三類：

A.語言知識類。將國畫題材的介紹及相關(guān)文化知識的講解，以短文形式改編成適合學生語言水平的閱讀材料。按照對外漢語教學通用大綱-漢語水平分級標準中關(guān)于詞匯量、語法等的相關(guān)要求，在短文內(nèi)穿插一些俗語用語，擴充學生詞匯量。

B.文化鑒賞類。教師可挑選中國歷史上具有代表性的國畫作為鑒賞范本，從介紹畫作背景、作者生平、歷史典故等入手組編教材，幫助學生理解并欣賞畫作，進而更深一步講解與之相關(guān)文化內(nèi)涵，進行文化討論、口語操練。教師可參考漢學家高居翰的《中國繪畫》《氣勢撼人》等書。高居翰以西方人的視角將社會意識引入國畫鑒賞，方便教師進行文化國情教學，語言淺顯生動，且具有中英譯本，可用作教學材料，甚至可稍作修改，編輯成語言訓練的語料文本。

C.才藝技法類。目前已明確應用對象為外國學生、滿足教學要求，并對教學實踐具有指導性作用的國畫教材主要有兩本：許迪、張嘉祐（2008）的《外國人學中國畫》（A Foreigners Guide To Chinese Brush Painting）以及顏康文（2016）的《學畫中國畫系列-寫意畫三步法（英）》（Three-step Method for Freehand Paintings）。其中張嘉祐等主要以圖文的形式分塊介紹了國畫基礎(chǔ)知識和基本技法，適合作為剛接觸國畫的外國學生用來了解國畫的基本特征和主要流程的讀本。顏康文以寫意畫作為教學內(nèi)容，分為花卉、蔬果、草蟲三個主題，先進行個體的基本三步畫法，在組合成整體進行教學 ，適合作為教授國畫技法的教材。

4.對外漢語國畫教學的應用分析

4.1教學設(shè)計策略。多數(shù)國畫教學都將教學對象設(shè)定為漢語水平為中高級的學習者。但國畫作為一門獨立的傳統(tǒng)學科，有其內(nèi)在的系統(tǒng)性和規(guī)律性，況且不同的年齡段有不同的思維方式、心理特征以及學習風格，即使是在國內(nèi)教學中，國畫的教學目標、內(nèi)容和方法也都會因為學習者的年齡不同而發(fā)生改變。因此，筆者認為對外漢語國畫教學的對象不應僅限于漢語水平為中高級的學習者，兒童和漢語為初級水平的青少年、成人學習者都可以學習。三者的學習目標、內(nèi)容及方法需繼續(xù)具體分析，依據(jù)其漢語水平、年齡階段、心理認知特點以及學習需求進一步分層設(shè)定。

A.兒童國畫教學。兒童大多是初步接觸漢語，語言學習具有母語學習者的自然習得特征，容易被直觀的、形象的教學環(huán)境所吸引，并且求知欲旺盛、喜好新鮮事物，動手能力強。因此，兒童國畫教學應以培養(yǎng)漢語學習興趣、保護學習熱情為主要目標，課型以動手操作的興趣課、手工課等游戲體驗活動為主，教師可以根據(jù)他們好動的天性，選擇與他們?nèi)粘Ｏ嚓P(guān)、生動形象的國畫題材作為教學內(nèi)容，將復雜的國畫拆分為一個個小部件（比如一片葉子、一條枝干、一朵鮮花），把國畫部件教學與游戲相結(jié)合，設(shè)計一些活潑有趣的教學活動，盡可能讓他們在輕松愉快的中文環(huán)境接觸并模仿漢語中常用詞匯的發(fā)音和簡單的交際對話，創(chuàng)造良好中文印象，為以后的中文學習打基礎(chǔ)。

B.青年國畫教學。青少年的漢語水平多為初級至中級水平。語音、漢字、語法、句式等語言學習是當前主要學習任務。但學習動機多來自于外部因素，對教師主導具有較大的依賴性。青少年國畫教學應以語言教學為主要目標，引導他們初步了解國畫的基礎(chǔ)文化知識和鑒賞角度以及學習一些風俗習慣、文學藝術(shù)方面的話題；如有興趣也可學一些基本的運筆技法，在老師的引導下，創(chuàng)作一些篇幅較小的國畫作品。課型以文化閱讀課、藝術(shù)鑒賞課為主，讓學生閱讀語篇語料，了解一些與主題相關(guān)的基礎(chǔ)文化知識和鑒賞角度后，引導他們用口語或?qū)懽鞯姆绞綄Ξ嬜鬟M行描述、對比和鑒賞。學生完成鑒賞后，教師可運用“引導-發(fā)現(xiàn)”的啟發(fā)式教學方式，簡明扼要地講解語言知識點后，將課堂交給學生，用問答啟發(fā)的方式引導學生運用漢語進行與主題對應的小組國畫創(chuàng)作操練。創(chuàng)造一個輕松愉快的中文語言交流環(huán)境。

C.成人國畫教學。成人學習國畫大多出于個人興趣、職業(yè)需要或中文深造，學習動機明確，積極性高、具備多種思維能力，可接受緊湊的教學節(jié)奏和難度高、強度大的教學任務。成人國畫教學應以文化講解為主要目標，要求他們了解漢語中常用成語、俗語和典故的文化內(nèi)涵，以及中國風俗習慣、科學文化和文學藝術(shù)等方面的話題，理解中國文化中的價值觀念、哲學思想、人文情懷，能用中文表達邏輯清晰的鑒賞感悟。理論上，可講解程度較深的理論知識、文化內(nèi)涵和歷史典故、探討一些思辨性較強的話題、以問題為主導、任務為中心的教學方式為主，引導學習者基本理解國畫中的哲學思想、人文情懷，鑒賞中國詩畫一體的美學，并用中文表達自己的看法。操練上，教師可先教授學生國畫科目中的基本技法，如有興趣，可教其獨立創(chuàng)作一些國畫中主要的科目

4.2國畫教學注意事項

A.藝術(shù)欣賞結(jié)合歷史背景。國畫在古代中國是一種精英文化。畫家的身份大多是在政治、經(jīng)濟、文化、藝術(shù)、教育學等領(lǐng)域掌握更多話語權(quán)的人，他們作品的內(nèi)容題材也受時代特征、國家命運的影響，作畫風格也會隨著不同的人生際遇和成長感悟而多有變動，甚至判若兩人。國畫是他們的文章，或傳情、或言志。要想欣賞它，就要了解它創(chuàng)作的歷史政治背景、作者的人生軌跡和想表達的思想目的。教師要注意引領(lǐng)學生理解書畫背后的內(nèi)容，了解中國宗教哲學、宗教思想、審美價值，感受中華傳統(tǒng)藝術(shù)的魅力。

B.藝術(shù)內(nèi)容避免文化禁忌。教師在教學過程中應當結(jié)合地域文化，了解對象的文化背景，全面考慮當?shù)氐淖诮?、政治等文化禁忌，避開其文化敏感區(qū)，謹慎選擇繪畫的題材和顏色。比如：在秘魯，紫色是象征死亡，不受歡迎的不祥之色。那么教師在國畫中盡量避開紫色或找其他顏色代替，將紫葡萄換成紅葡萄、綠葡萄，紫藤換成凌霄等等。再如，穆斯林的宗教排外性強，為了避免在課堂上發(fā)生不必要的爭端，教師應減少以佛教神話為題材的畫作，可用人像風俗畫代替。另外穆斯林認為豬是骯臟的動物，如果選擇豬作為繪畫對象，容易引起學生的反感，不便于教學工作的進行。

C.藝術(shù)教學注意靈活變通。東西方的審美取向、藝術(shù)風格以及價值評判大相徑庭。在教學的初始階段，教師應學會結(jié)合學生的實際情況和文化適應程度，靈活施教。西洋畫重視色彩的運用，強調(diào)畫面對客觀事物的再現(xiàn)。而國畫崇尚古雅，強調(diào)以墨為主，以色為輔，重視個人精神世界的表達。對于幾千年中華文化熏陶下的國人而言，山水畫及墨菊、墨蘭、墨梅、墨竹、墨荷之類的水墨畫意蘊非凡。但外國學生很少接觸中國文化，一時間較難接受中國的審美觀，接受并認同全是黑白的水墨畫。

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說明：本論文是江西理工大學華文教育研究中心2016年度研究項目《新時期華文教育研究》（項目批準號WYHW201602）的階段性研究成果。

致謝：本文是以筆者的校級優(yōu)秀本科畢業(yè)論文《論國畫在對外漢語教學中的應用》（江西理工大學2017年）為基礎(chǔ)，在江西理工大學華文教育研究中心王曉明博士的指導下完成的，特此表示感謝！

（作者介紹：邱齡瑤，國家漢辦赴柬埔寨DHY漢語中心-金邊皇家大學志愿者教師）