淺談綠色水稻標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

劉俊波　劉艷　王玉春　姜娜

【摘 要】東豐縣位于吉林省中南部，屬季風(fēng)區(qū)中溫帶濕潤氣候。良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境符合綠色水稻生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)。東豐縣橫道河鎮(zhèn)已審核通過建成了20萬畝綠色水稻生產(chǎn)基地。本文簡要介紹東豐縣綠色水稻標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)要點(diǎn)。以期能夠?yàn)槲覈鴸|北部綠色水稻栽培技術(shù)提供參考借鑒作用。

【關(guān)鍵詞】綠色水稻；標(biāo)準(zhǔn)化；栽培技術(shù)

1.技術(shù)簡介

選擇優(yōu)良生態(tài)環(huán)境和抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，以施用有機(jī)肥為主，科學(xué)排灌，采用生物或物理方法防治病蟲害。

2.基地建設(shè)

建立綠色水稻種植基地，選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，外界隔離條件好，水源充足，排灌分家，溝系配套，土壤有機(jī)質(zhì)含量高、無污染，歷年來病蟲害發(fā)生少，集中連片，便于規(guī)?；a(chǎn)的水田。

3.品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。選用抗逆性好、抗病蟲害、分蘗力強(qiáng)、偏大穗，適宜大棚旱育苗，超稀植栽培模式的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)中、晚熟品種，種子質(zhì)量在二級以上，發(fā)芽率95%以上，純度98%以上，播前進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的不能做種子。在東豐縣適宜選擇安全出穗期8月5日能夠安全出穗，≥10℃積溫2650-2750℃，生育期135-140天的中熟品種和中晚熟品種。主推品種：超級稻吉粳88、豐優(yōu)307、豐選三號、豐選四號、通95-74、吉利521等中熟品種。

4.耕作制度

一熟連作。

5.播種育秧

5.1秧田選擇與基肥施用

選擇無污染、地勢平坦、背風(fēng)向陽、排水良好、水源方便、土質(zhì)肥沃疏松的中性旱田地做秧田。苗床土在夏天備好，伏天高溫造肥，消滅病源菌、蟲卵、雜草籽等，用編織袋裝好，放在避雨處存放。苗床地采用秋淺翻20-25厘米，秋做床。早春解凍10厘米時(shí)開始細(xì)做床，達(dá)到平、凈、暄。結(jié)合做床每平方米施入10-15kg腐熟的農(nóng)家肥料，每12-15平方米床面均勻撒施水稻育苗靈1kg（東豐縣興農(nóng)配肥站研制生產(chǎn)），每30-40平方米均勻撒施水稻生物肥2公斤，用耙子輕輕撓幾遍，使之與苗床表土混拌均勻。

5.2 種子處理

播種前曬種2-3天，鹽水選種，然后用1%石灰水浸種，20℃條件下浸種5天，15℃浸種6-7天。再用清水把種子洗凈后，催芽至破胸露白即可。

5.3播種方法

當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過5-6℃時(shí)進(jìn)行播種。東豐縣一般在4月8-15日播種，不育5月苗，稀播育壯秧，提高秧苗素質(zhì)。旱育苗每平方米播種量控制在100-150g。簡塑盤育苗每盤播種量控制在50-60g。隔離層育苗每平方米200g。2.4.4秧田管理。①溫度管理。出苗前密閉，當(dāng)80%秧苗出齊時(shí)，立即揭開平鋪地膜，并開始通風(fēng)練苗，床溫控制在30℃以下，1.5-2.5葉期床溫控制在25℃以下，2.5-3.0葉期溫度控制在20℃以下，3葉期后，只要無霜，晝夜都要揭膜通風(fēng)，適應(yīng)氣候，進(jìn)行大練苗。②水分管理：3葉期前一般不補(bǔ)水，3葉期后隨通風(fēng)量的加大，看苗補(bǔ)水，缺水時(shí)在上午7時(shí)前一次性補(bǔ)透水。③施肥：水稻秧苗葉齡苗床施用“富源牌”水稻生物肥2公斤均勻撒施在50平方米苗床，撒施生物肥后澆水。④勻苗：三葉后間密補(bǔ)稀，除稗。

6.大田管理

6.1翻耕整地，施足基肥

①精細(xì)早整地。大田翻耕整地要求土地平整，耙碎耙細(xì)，每個(gè)田面內(nèi)高低差不過寸。翻耕深度為秋翻20-25厘米，春翻15-18厘米，冷漿地深些，砂土地可淺些，要求扣垡嚴(yán)，不漏耕，精細(xì)整地，水找平，達(dá)到寸水不漏泥。②一次性全層施肥。翻耕前每公頃大田施用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3萬公斤，雞、鴨糞2250公斤，稻草灰2250公斤作基肥，結(jié)合整地每公頃施用磷酸二銨150公斤、硫酸鉀50公斤，或每公頃施用25%“節(jié)本牌”水稻有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（東豐縣興農(nóng)配肥站生產(chǎn)）750-900公斤或用每公頃40%“節(jié)本牌”復(fù)混肥500公斤做底肥一次性施入，做到全層施肥，以減少肥料污染，提高稻谷品質(zhì)。

6.2適時(shí)移栽

插秧也要突出一個(gè)早字，不插6月秧，插秧要做到邊起秧、邊插秧、淺插秧，提高標(biāo)準(zhǔn)，提高地溫和水溫，增加有效分蘗率，促進(jìn)水稻根系良好發(fā)育。東豐縣最佳插秧期為5月20日至25日，插秧密度為9×6-8寸，每穴插基本苗2-3棵。拋秧技術(shù)每平方米拋秧密度嚴(yán)格控制在12-20穴。

6.3灌溉技術(shù)

潔水灌溉，科學(xué)用水。綠色食品水稻必須采取潔水灌溉，絕對不能用生活污水、工業(yè)用水灌田，在水層管理上總的原則是以淺為主，以水增溫，以水促控，以氣養(yǎng)根，以根保葉，達(dá)到活稈成熟。具體灌水方法：返青階段灌3-4厘米深水護(hù)苗，分孽階段2-3厘米淺水，以利提高地溫，促進(jìn)分孽；水稻分孽末期至成熟期采取以淺水灌溉為主，實(shí)行間歇灌溉，每隔3-5天灌一次跑馬水，黃熟期排水，以促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)根系活力，保證后期成熟。水稻孕穗階段，一般在7月20日左右，如遇17℃以下低溫時(shí)，要灌水層10厘米深水保護(hù)幼穗，氣溫回升后逐漸落淺。安全度過低溫期，防御障礙性冷害。

6.4合理追肥，促進(jìn)發(fā)育

水稻分孽始期（6月5日左右）每公頃施尿素75公斤，7月10-15日每公頃追施30公斤尿素做穗肥。

7.綜合防治病蟲草鼠害

7.1害蟲防治

7.1.1農(nóng)業(yè)防治

①選用抗病蟲強(qiáng)的品種；②灌水滅蛹：清明前灌水3寸以上，保持2-3天；③提倡健身栽培，增強(qiáng)抗病蟲能力。

7.1.2物理防治

①在稻飛虱或稻薊馬發(fā)生田塊，利用黃色粘蟲板誘殺；或用捕蟲器具捕殺稻薊馬。②根據(jù)害蟲趨光性特點(diǎn)，每隔15畝田安裝一盞25W黑光誘殺螟蟲和稻縱卷葉螟成蟲，可降低害蟲產(chǎn)卵量。

7.1.3生物防治

大力推廣以鴨治蟲，畝用小鴨10羽左右；保護(hù)利用稻田害蟲天敵（青蛙、蜘蛛）；提倡稻田養(yǎng)魚治蟲。

7.1.4化學(xué)防治

在準(zhǔn)確測報(bào)表基礎(chǔ)上，采用治水田保大田，不達(dá)到防治指標(biāo)不打藥，保護(hù)利用天敵。在螟蟲和稻縱卷葉蟲低齡期，畝用蘇云金桿菌100億活芽孢/微升懸浮劑200-400克噴霧，A級也可用18%殺蟲雙水劑250克/畝噴霧；在稻飛虱發(fā)生盛期，A級，畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑15-20克，或25%撲虱靈可濕性粉劑25-30克噴霧，安全間隔期為20天。

7.2病害防治

稻瘟病：A級在稻瘟病發(fā)生初期畝用40%富士一號乳油70-100克噴霧，安全間隔期20天，或畝用70%三環(huán)唑可濕性粉20-30克噴霧，安全間隔期30天。

紋枯?。篈級和AA級畝用5%井崗霉素水劑450毫升噴霧。

白葉枯病和細(xì)菌性條斑?。篈級在病害發(fā)生初期，用77%氫氧化銅（殺菌得）可濕性粉劑噴霧。

稻曲?。篈級和AA級在稻曲病發(fā)生初期可畝用井霉素水劑450毫升噴霧。

7.3雜草防治

采用人工除草或生物除草為主，提倡延晚翻地和精細(xì)耙地防除已萌生的雜草。插后深水扶苗，控制雜草生長，人工拔除剩余雜草。人機(jī)畜相結(jié)合防除雜草。雜草基數(shù)高的田塊， A級可在移栽后5-7天，每公頃用10%草克星150-250克兌60%丁草胺1500-2000毫升，以毒土（砂）法或毒肥法撒施一次。保持水層3-5厘米5-7天。AA級禁止施用農(nóng)藥。以上各種有機(jī)合成藥劑在水稻生長期內(nèi)只允許使用一次。

7.4鼠害防治

有條件的地方提倡養(yǎng)貓防鼠。人工布放鼠夾，每畝5個(gè)，防治鼠害。

8.適時(shí)收獲

完熟達(dá)90%即可收獲。選在晴天上午人工進(jìn)行收割，用木制的脫粒機(jī)脫粒，用竹筐盛放運(yùn)輸，及時(shí)竹墊翻曬。嚴(yán)禁在柏油路翻曬。曬干扇凈的稻谷，用干凈麻袋盛裝，用木制倉貯藏。做到單割、單運(yùn)、單脫粒、單保管、單加工。嚴(yán)禁使用化學(xué)農(nóng)藥消毒。布放鼠夾，防治鼠害。安裝20W黑光燈誘殺蟲害。