蒲公英促胃腸道動(dòng)力作用與化學(xué)成分的研究

朱瀅嘉

【摘要】目的：探究分析蒲公英促胃腸道動(dòng)力的作用及其化學(xué)成分。方法：使用小鼠胃腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)對蒲公英促胃腸道動(dòng)力的有效部分進(jìn)行測定，并分析其化學(xué)成分。結(jié)果：蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進(jìn)胃腸道動(dòng)力的作用，這兩種成分分別為阿魏酸及齊墩果酸，其中正丁醇部分略強(qiáng)于乙酸乙酯部分，均強(qiáng)于西沙比利；蒲公英的主要活性成分為黃酮類、萜類、酚酸類、蒲公英色素等。結(jié)論：蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進(jìn)胃腸道動(dòng)力的作用；蒲公英的活性成分多樣，具有良好的廣譜抗菌等效果。

【關(guān)鍵詞】蒲公英；胃腸道動(dòng)力；化學(xué)成分

蒲公英為菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.-Mazz.、堿地蒲公英TaraxacumborealisinenseKitam.或同屬數(shù)種植物的干燥全草。味苦、甘，性寒。歸肝、胃經(jīng)。功效為清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。蒲公英出自《新修本草》，臨床上主要用于疔瘡腫毒、乳癰、瘰疬、目赤、咽痛、肺癰、腸癰、濕熱黃疸、熱淋澀痛等癥，具極高藥用價(jià)值?，F(xiàn)代藥理研究表明蒲公英有廣泛的生物活性，主要集中于廣譜抑菌、抗腫瘤、對胃腸道作用、保肝利膽、免疫、抗氧化等方面。同時(shí)蒲公英因毒性小及風(fēng)味獨(dú)特，食用歷史悠久，多次被衛(wèi)計(jì)委列入“既是食品又是中藥材”物質(zhì)，具有極高的食用價(jià)值。近年來，國內(nèi)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，口服蒲公英可有效作用于胃腸道類疾病并干預(yù)胃腸道菌群結(jié)構(gòu)。本文將對蒲公英促胃腸道動(dòng)力的作用進(jìn)行探究，并分析其化學(xué)成分。

1資料與方法

1.1一般資料取昆明種小鼠為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，體重在18～21克之間，雌雄各半。

1.2方法取蒲公英干燥全草5千克，經(jīng)乙醇過濾回流提取三次后過濾合并。使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀將濾液中的乙醇回收。將濃縮物置于水浴中，使其中乙醇揮發(fā)，可得蒲公英浸膏537克左右，將浸膏與500毫升水混合，然后依次使用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇進(jìn)行萃取，萃取的部分減壓壓縮。

實(shí)驗(yàn)進(jìn)行前小鼠禁食12小時(shí)，自由飲水，將其分為數(shù)目均勻的6組，分別為蒸餾水、蒲公英水溶液、蒲公英石油醚溶液、蒲公英乙酸乙酯溶液、蒲公英正丁醇溶液及西沙比利溶液的碳末膠液組。各組小鼠均給予新配置的碳末膠液，每只小鼠的劑量為10毫升/千克，在灌胃后15分鐘使用拉頸的方法處死小鼠后迅速剖腹，將腸系膜分離，鋪平小腸后測量碳末膠液由幽門括約肌向小腸末端推進(jìn)的距離，胃腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)使用碳末膠液在小腸內(nèi)推動(dòng)的距離占小腸全長的百分?jǐn)?shù)表示。

并對蒲公英內(nèi)的活性成分使用NMR方法進(jìn)行測定。

1.3觀察指標(biāo)對比分析6組小鼠碳末膠液在小腸內(nèi)推動(dòng)的距離占小腸全長的百分?jǐn)?shù)。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)分析基于SPSSl9.0版本統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件建立數(shù)據(jù)分析模型對研究數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)數(shù)型指標(biāo)以例（n）、率（%）的形式描述，組間指標(biāo)差異檢驗(yàn)分別采用（x2）和（t），P值小于0.05表示兩者比較存在顯著性差異。

2結(jié)果

蒸餾水、蒲公英水溶液、蒲公英石油醚溶液、蒲公英乙酸乙酯溶液、蒲公英正丁醇溶液及西沙比利溶液的碳末膠液組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)分別為38%、54%、45%、60%、61%、51%。由此可見蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進(jìn)胃腸道動(dòng)力的作用，結(jié)果顯著優(yōu)于其他對照溶液，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）；其中正丁醇部分略強(qiáng)于乙酸乙酯部分，均強(qiáng)于西沙比利。

3討論

由本文的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進(jìn)胃腸道動(dòng)力的作用，這兩種成分分別為阿魏酸及齊墩果酸，其中正丁醇部分略強(qiáng)于乙酸乙酯部分，均強(qiáng)于西沙比利，可見蒲公英具有良好的促胃腸道動(dòng)力的作用。經(jīng)過對其成分進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)蒲公英的活動(dòng)成分主要為黃酮類、萜類、酚酸類、蒲公英色素、植物甾醇類、倍半萜內(nèi)之類及香豆素類等Ⅲ。其中三萜類化合物齊墩果酸可促進(jìn)小鼠的胃腸道動(dòng)力。色素類在蒲公英的花中的含量較大，以葉黃素環(huán)氧化物為主。另外蒲公英中還含有多種脂肪酸，主要為十六酸、亞油酸等，含有氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及一些糖類化合物。蒲公英具有良好的廣譜抗菌性，可抗自由基、抗病毒、抗感染、抗腫瘤，有養(yǎng)陰涼血、舒筋固齒、利膽保肝、增強(qiáng)免疫力等良好功效。

胃腸道疾病作為臨床上常見疾病，目前其中很多疾病無法通過西醫(yī)藥物治療完全治愈，而由于我國中醫(yī)藥的治未病、辯證論治的特點(diǎn)，對消化系統(tǒng)疾病有著獨(dú)特的優(yōu)勢，如蒲公英在臨床和基礎(chǔ)研究中的應(yīng)用。

綜上所述，蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進(jìn)胃腸道動(dòng)力的作用；蒲公英的活性成分多樣，具有良好的廣譜抗菌等效果，進(jìn)一步的深入研究還有待進(jìn)行。