地方高校化學師范專業(yè)基礎化學實驗教學改革初探

申有名 蔣倩婷 周詩彪 肖安國 黃小兵 張向陽

摘 要 以提高基礎化學實驗教學質量為目的，針對地方高?；瘜W師范專業(yè)基礎化學實驗教學存在的問題，本文從實驗教學內容改革、實驗教學方法改革、實驗考核方式改革、實驗考核方式改革等方面闡述了師范專業(yè)基礎化學實驗教學改革，為提高地方高?；瘜W師范專業(yè)基礎化學實驗教學提供了參考。

關鍵詞 地方高校 化學師范 基礎化學實驗 教學改革

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2018.09.053

Abstract In order to improve the quality of basic chemistry experiment teaching， this paper expounds the problems in the basic chemistry experiment teaching of chemistry teachers in local universities. This paper expounds the teacher's content from the reform of experimental teaching content， the reform of experimental teaching methods， the reform of experimental assessment methods， and the reform of experimental assessment methods. The reform of professional basic chemistry experiment teaching provides a reference for improving the basic chemistry experiment teaching of chemistry teachers in local universities.

Keywords local colleges； chemistry normal college； basic chemistry experiment； teaching reform

對于地方高校化學師范專業(yè)的學生，畢業(yè)以后出去大多是走向人民教師的崗位，成為一名中學化學老師；而在整個中學化學的教學中，化學教學必須建立在實驗的基礎之上，所以實驗教學是整個化學教學的重要組成部分，特別是在國家提出轉型以來，嚴重批評了之前許多學校中學化學教學中出現(xiàn)的重理論輕實踐的問題?，F(xiàn)在各中學對中學化學老師實驗`教學能力的要求也有了明顯提高，那么基礎化學實驗對于化學師范專業(yè)的學生的重要性就可想而知了。我們通過“產教融合”轉型無非就是為了培養(yǎng)符合學校需求的中學化學教學人才，使化學師范專業(yè)的同學畢業(yè)之后更好的就業(yè)。在整個中學化學教學中分為理論化學教學和實驗化學教學，理論化學教學是國家還沒提出轉型之前，所有中學一直致力于做好的事情。學校在理論化學教學方面花了很多功夫，也做出了不少創(chuàng)新的舉措，所以各方面都做得挺好的，無需再做過多的改革；而實驗化學教學，在國家提出轉型之前一直是處于被忽視的地位，很多學?；旧鲜遣婚_設實驗課程。當要進行全市或全縣統(tǒng)一的實驗操作考試時，就臨時培訓學生，他們也能取得一個不錯的成績，這也就助長了老師、學生以及學校對實驗課程學習的不重視，學生的實驗能力也得不到真正的提升，所以實驗化學教學才是我們現(xiàn)在改革應該致力于做的事情。那么在高校轉型背景下，化學師范專業(yè)進行“產教融合”主要就是要對基礎化學實驗進行改革，使它的課程內容與教師職業(yè)標準對接，培養(yǎng)化學師范專業(yè)學生的實驗實踐操作能力、實驗教學能力、信息搜集能力、創(chuàng)新能力等等，提高他們在教師行業(yè)的競爭力，促進化學師范專業(yè)的學生更好地就業(yè)。

1 實驗教學現(xiàn)狀

目前絕大多數(shù)地方高校基礎化學實驗的教學模式是實驗員老師在實驗開始之前就把今天要做的實驗所需要的實驗器材，實驗藥品預備好；實驗課教師把實驗原理，實驗步驟，實驗注意事項和實驗的數(shù)據(jù)處理方法寫在黑板上；上實驗課時，實驗課教師按照黑板上所寫的內容從頭到尾非常詳細的講解一次，然后學生按老師所講授的內容“照方抓藥”式開始動手做實驗。[1]

這種以老師為中心的“灌溉式教學”非常容易導致學生不好好預習實驗課本，就等著實驗課老師上課講解，再按照黑板上步驟做實驗；同時這種教學方式還會使學生對做實驗失去興趣和熱情。由于這種教學模式學生缺乏動腦思考，只是像一個機器一樣操作一些步驟，就算是在實驗中遇到一些問題如顏色變化不明顯，沒有產品等等，也不會去想為什么會是這樣，大部分學生可能直接就放棄了這個實驗，所以學生在實驗中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題的能力也不可能得到鍛煉，實驗操作能力與實驗教學能力得不到提升，學生的探索創(chuàng)新能力也在無形中被扼殺了。

由上分析可知，基礎化學實驗傳統(tǒng)的教學模式、教學過程與生產過程、中學上課過程不對接，也就是實驗教學過程與職業(yè)崗位勞動生產工程不對接，培養(yǎng)出來的學生實踐動手能力差，更不具備實驗教學能力以及解決實際操作問題的能力。不滿足企業(yè)和中學對于所需要的人才的要求，所以必須改革基礎化學實驗的教學方法與教學模式，根據(jù)不同專業(yè)，采用不同的教學方法，來提高學生對實驗學習的積極性以及主動性。同時，通過教學模式的改革，實現(xiàn)實驗教學過程與崗位勞動過程的對接，培養(yǎng)各專業(yè)的學生所應該具備的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)，使各專業(yè)的同學更好地就業(yè)，實現(xiàn)真正的“產教融合”。

2 實驗教學改革

2.1 實驗教學內容改革

隨著我國經濟的發(fā)展和綜合國力的提升，國家也越來越重視教育的發(fā)展，特別是重視學生動手實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。社會和學校對老師的要求有了很大的提高，對未來中學化學老師的需求也有了新的變化?，F(xiàn)在對于中學化學老師來說，擁有化學實驗的教學技能、化學實驗的動手操作能力以及創(chuàng)新能力是十分重要的；因此為了讓化學師范專業(yè)的學生能有在以后的工作崗位有更強的競爭優(yōu)勢，學生要在基礎化學實驗的學習中培養(yǎng)基本實驗素養(yǎng)、基本實驗能力、實驗教學能力和實驗教學研究能力，實現(xiàn)“產教融合”，促進學生更好地就業(yè)。[2]

針對中學化學老師在實驗方面所需要具備的這些技能，我們對化學師范專業(yè)的基礎化學實驗的教學內容做出如下改革：優(yōu)化實驗教學內容，把整個基礎化學實驗也分為三個模塊，分別為基礎訓練型實驗、驗證型實驗和綜合設計型實驗。在基礎訓練型實驗模塊中，目標是培養(yǎng)學生的實驗基本素養(yǎng)（科學的態(tài)度與觀念、良好的實驗習慣、實驗的環(huán)保意識），同時要求學生掌握四大基礎化學實驗中常用儀器的正確使用和操作方法。[2]這部分內容比較簡單，改革也主要還是刪除四大基礎化學實驗中重復或相似的實驗，形成全新的基礎化學實驗教學體系。在驗證型實驗模塊中，主要培養(yǎng)的是學生的實驗基本能力（實驗操作能力、實驗的觀察與記錄能力、實驗思維能力和實驗數(shù)據(jù)處理能力等等）。除了在四大基礎化學中挑選一些經典的驗證性實驗，來培養(yǎng)學生的這些能力之外，還需增加一些教學內容。由于化學師范專業(yè)培養(yǎng)的是未來中學教學人才，而我們大學學習的基礎化學實驗的知識大多都非常的深奧，以后化學師范的畢業(yè)生去了工作崗位大多數(shù)知識都沒有用武之地。那么這些深奧的化學知識的學習對于他們來說是屬于浪費時間，也不符合我們“產教融合”，促進學生更好就業(yè)的科學理念，所以在此模塊要增加部分中學教材中所牽涉到的一些實驗。[3]

當然，中學化學實驗學的比較淺顯，我們就需要在相關實驗上加深，讓化學師范專業(yè)學生真正地理解透徹，以至于在今后的教學中能夠游刃有余，也能更好地就業(yè)。在綜合設計型實驗模塊中，目的是培養(yǎng)學生的實驗教學研究能力，包括自主學習的能力、查閱文獻資料的能力、獨立思考的能力、實踐和創(chuàng)新的能力。[4]化學本身也是一門和生活緊密聯(lián)系的科學，我們的衣食住行都離不開化學，所以，這一部分的教學內容可以不局限于書本，學生可以根據(jù)自己的興趣選擇與日常生活息息相關的實驗，例如奶粉中蛋白質和鈣的測定；以及與教師科研相關的實驗例如某種熒光探針的合成對某種離子的檢測等等。學生自己分組、查閱文獻資料、討論好設計實驗方案后，交給老師做適當?shù)亩讲榛蛐薷闹?，選擇幾個可行性較大且較安全的實驗進行，并要求學生寫出實驗報告。在此特別聲明，所有的實驗都允許有失敗，但是失敗之后學生必須要學會分析，找出失敗的原因，并盡量想出避免或解決方法，這樣所有的實驗才有意義，學生的實驗能力才會有提高。

通過對化學師范專業(yè)基礎化學實驗教學內容的改革，在基礎訓練型實驗模塊和驗證型實驗模塊中，重點培養(yǎng)了教師需要具備的實驗基本素養(yǎng)和實驗基本能力（包括實驗實踐操作能力）；在綜合設計型實驗模塊中，重點培養(yǎng)了教師需要的實驗教學研究能力（包括創(chuàng)新能力），實現(xiàn)了“產教融合”在課程教育內容與職業(yè)標準方面的對接，提高了化學師范專業(yè)學生的職業(yè)能力與專業(yè)素養(yǎng)，從而促進了化學師范生更好地就業(yè)。

2.2 實驗教學方法改革

在改革之前，地方高校化學師范專業(yè)傳統(tǒng)的基礎化學實驗教學方法非常單一，而且基本上是以“老師”為中心，學生是處于從屬或被動接受的位置。在本文的前面部分，已經闡述得非常清楚了，化學師范專業(yè)培養(yǎng)的是中學化學教學人才，而實驗教學又是中學化學教學的重要組成部分。我們要培養(yǎng)學生的不僅是實驗動手操作能力和實踐能力，更要培養(yǎng)學生的實驗教學能力，所以基礎化學實驗教學方法改革勢在必行，而且必須是要以“學生”為中心的教學方法改革。[5]針對地方高?；瘜W師范專業(yè)基礎化學實驗現(xiàn)存的問題以及為了實現(xiàn)“產教融合”，促進化學師范專業(yè)的學生更好地就業(yè)，我們的教學方法變?yōu)閮煞N模式，且完全以“學生”為中心。

教學方法改革模式一：對于一些簡單的實驗，例如基礎訓練型實驗和驗證型實驗，可以讓學生自己去網上查資料，弄明白整個實驗的方案、實驗的原理、實驗的步驟、實驗的儀器、實驗的試劑以及實驗過程中應該注意的事項和可能會出現(xiàn)的問題。[6]在實驗課中，老師隨機抽取一至兩位同學來進行講解，要求學生需要像老師平常上課一樣，把所有實驗流程講清楚，且完成應有的示范實驗；其他同學再對這位同學講解的不到位之處進行補充，或者有些許錯誤之處進行指正，以及提出自己不同的想法；最后老師來進行整合、補充和總結。[7]

教學方法改革模式二：對于一些較復雜、難度較高的實驗，如綜合設計型實驗，我們可以將學生按學號分為三到四組，每個小組準備的實驗內容是同一個實驗。小組內的成員分工合作，同樣還是收集實驗的相關資料，弄明白實驗的各個部分，設計自己小組一致認為最合適的實驗方案以及實驗所需要的器材并準備好上課要講解的內容。[8]在上實驗課時，每個小組都選一個代表出來講解他們對這個實驗的理解與實驗內容和方案的講解、做演示實驗，并進行PK。最后由實驗教師補充、評價每一個小組的優(yōu)勢和不足之處，并選出最優(yōu)秀的一組，給予他們適當?shù)莫剟?。改革之后的兩種新的實驗教學模式，完全以“學生”為中心，老師只是處于輔助的位置且所有學生都會認真、仔細地準備實驗，不但培養(yǎng)了同學們學習自主學習的能力，而且還調動和提高了同學們參加化學實驗教學活動的積極性。在教學方法一中，學生先講解，有不足之處被大家指出，最后老師再來強調和總結糾正；這個實驗教學過程不但增加了同學們對課程內容的理解，而且?guī)椭鷮W生對本知識的熟悉與掌握。[9]兩種教學模式，都使學生從以前的被動學習變化成為主動學習，對于化學師范專業(yè)的同學們來講，不僅擁有了實驗實踐能力，而且把所理解的知識用正確、規(guī)范的化學語言表達出來，提高了師范技能。在整個實驗的教學模式中，主要是學生自己在講臺上講解，老師在補充，學生就像一個小老師一樣。這種教學模式不僅培養(yǎng)了師范專業(yè)同學們語言表達的能力，而且培養(yǎng)了化學師范生的教學技能即實驗教學能力，實現(xiàn)了“產教融合”在教學方法和職業(yè)資格標準方面的對接；同時也實現(xiàn)了“產教融合”在實驗教學過程與中學化學實驗教學過程的對接，提高了學生在行業(yè)中的競爭力，促進更好地就業(yè)。[10]

2.3 實驗考核方式改革

對于化學師范專業(yè)而言，科學、完善的考核方式同樣也是對教學效果評價的一個重要環(huán)節(jié)。為了客觀、公平地評價化學師范專業(yè)同學的綜合能力，實現(xiàn)“產教融合”在學校對師范專業(yè)學生考核評價方法與中學對教師考核評價方法方面實現(xiàn)對接，我們實行多元的考核方式?；A化學實驗成績分為期末考試成績和平時成績，平時成績占實驗總成績的80%。平時成績包括實驗講課成績（35%）、實驗操作表現(xiàn)成績（35%）、實驗報告成績（10%）三部分。[11]做完實驗之后，學生要將自己的實驗報告（包括實驗數(shù)據(jù)記錄與數(shù)據(jù)處理）交給實驗老師檢查，且數(shù)據(jù)記錄要求不可以隨意涂改。實驗操作成績主要是依據(jù)學生實驗操作的規(guī)范性、實驗的態(tài)度、實驗的素養(yǎng)、值日情況等等來評定。實驗講課成績是根據(jù)學生實驗方案設計的合理性、實驗講解的生動性、講解語言表達的專業(yè)性等等來評定。[12]最后，實驗報告的成績是由實驗報告書寫是否規(guī)范、數(shù)據(jù)記錄與處理是否合理和實驗總結是否正確與科學等來評定。期末考試成績占總成績的20%，主要考察學生的綜合能力。實驗考試采用“一對三”的模式考核，要求同學們必須在規(guī)定的時間內完成考試的實驗且把實驗報告書寫完畢。采用多元化的考核評價方式，不僅可以檢測學生對理論化學知識的理解與掌握，還能夠對學生的能力進行全面評價。[13]

3 結束語

隨著地方高校的轉型，高校現(xiàn)有的教學也應隨著轉型而改變。高校化學師范專業(yè)作為培養(yǎng)地方中小學師資的主力軍，在基礎化學實驗教學也應通過改革提高其教學質量，提升學生的實驗技能。因此，通過以上措施的實施，可有效的調動化學師范生學習的積極性和能動性，增強學生對實驗的興趣，提高學生的動手能力，滿足學生進入中學后的實驗教學需求。

湖南文理學院教學改革項目（JJYB1718）資助；“十二五”重點建設學科（應用化學）資助

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