一般情況下,我們買香蕉都是一斤一斤,一把一把地買,但是,最近韓國的一家超市卻推出了“一天一香蕉”,一共 6 根香蕉的組合包裝。也就是把不同成熟度的香蕉,按照成熟的先后順序排列打包。這樣一來,顧客每天就可以吃到依次恰好轉(zhuǎn)熟的香蕉。
這種新穎的包裝方式,在國外的網(wǎng)站上引起了熱議。按成熟度打包售賣的方式,打破了香蕉傳統(tǒng)的售賣方式,也解決了香蕉太生無法食用,太熟沒法保存的痛點。那么,這種全新的包裝方式,又能給農(nóng)產(chǎn)品銷售商帶來哪些啟示呢?
按照水果的成熟度包裝水果,這樣的思路最早起源于泰國。前些年,泰國的水果商販會在香蕉的包裝上寫上:多少天后,香蕉將會成熟變黃,這樣一來就方便了顧客挑選產(chǎn)品。然而,最近,韓國把這個點子做了進一步延伸。6 根從熟到生的香蕉依次排列在塑料盒里,周一,購買者可以吃最熟最黃的那根香蕉,而隨著時間的變化,排列在后面的 5 根香蕉也會慢慢變黃,等到第 6 天,最初青綠色的香蕉也變成熟了,消費者就可以放心食用了。
從“一天一香蕉”的案例來說,這種銷售方式和超市里常見的“每日堅果”有異曲同工之妙,“每日堅果”解決了消費者一次吃不了太多,又不能長時間存儲的痛點。每日一袋的包裝,方便簡易,科學合理,受到大眾的喜愛。那么,從這些獨特的包裝身上,我們做農(nóng)產(chǎn)品生意的人,能不能得到一些啟示呢?
其實,無論是“一天一香蕉”還是“每日堅果”,都是要從顧客角度思考問題才能得出的結(jié)論。有時生意做久了,很多人會忽視消費者眼里最關(guān)注的東西,那就是商品的服務(wù)是否滿足了他們的需要和便利性。
舉個例子,在“一天一香蕉”投放市場前,賣家充分考慮了消費者的年齡、職業(yè)和消費習慣。根據(jù)這些調(diào)查,他們設(shè)計出了很多種客戶形象,比如喜歡吃剛剛熟香蕉的顧客,希望減肥的年輕女性顧客等。根據(jù)不同的受眾群體,賣家也推出了不同種類的銷售方式,在香蕉的選擇、包裝上符合用戶的需求。
當然,“每日包裝”的理念實現(xiàn)起來也有很多代價。把不同成熟度的香蕉組合在一起再進行包裝,這是一件需要付出人力和時間的事情。這意味著,超市必須聘用更多的員工來做這件事,超市也要付更多薪水。
不過,對于商家而言,對產(chǎn)品進行獨特的包裝盒銷售,有時用意也不在掙錢。畢竟,表現(xiàn)出創(chuàng)意性和人性化,也是宣傳自身產(chǎn)品,體現(xiàn)企業(yè)理念的方式。我們知道,自己的門店是否能生存,是否能走得遠,除了自身的努力之外,決定權(quán)還在于消費者的反映。所以,用目標受眾所需的商品去牢牢抓住他們才是明智之舉?!耙惶煲幌憬丁?,用獨特的銷售方式賺足了眼球,同理,生鮮品類那么多,通過深挖客戶需求,相信你也可以創(chuàng)造出獨特的銷售方法。
“一天一香蕉”投放市場前,賣家充分考慮了消費者的年齡、職業(yè)和消費習慣。