9月水產(chǎn)養(yǎng)殖品種市場預(yù)測

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》編輯部整理 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

■ 羅非魚

8月下旬，海南地區(qū)，規(guī)格為500g以上的羅非魚價格為4（賒賬）元/500g，價格與上個月同期相比基本持平，現(xiàn)金走貨3.9元/500g，價格與上個月同期相比基本持平。規(guī)格在500g以下的魚基本不出售。粵西地區(qū)，規(guī)格在500g以上的羅非魚價格為4.4元/500g，與上個月同期相比基本持平，規(guī)格在500g以下的暫無報價。珠三角地區(qū)，規(guī)格在500g以上的羅非魚價格為4.3～4.5元/500g，價格與上個月同期相比基本持平。規(guī)格在500g以下暫無報價。

8月下旬，海南、粵西、珠三角地區(qū)的羅非魚價格維持穩(wěn)定。據(jù)了解，市場上供求關(guān)系穩(wěn)定，所以價格幾乎沒有波動。業(yè)內(nèi)人士表示，下個月存塘量會減少，可能會漲0.2元/500g左右。

■ 白對蝦

8月下旬，海南地區(qū)，規(guī)格為30頭的價格為19元/500g，與上個月同期相比上漲了1元/500g;規(guī)格為40頭的白對蝦價格為17元/500g，遇上個月同期相比上漲了0.5元/500g;規(guī)格為50頭的價格為14元/500g,與上個月同期相比下跌了1元/500g。珠三角地區(qū)，規(guī)格為40頭的價格為21～22元/500g,與上個月同期相比上漲了6～6.5元/500g；規(guī)格為50頭的白對蝦價格為19～20元/500g,價格與上個月同期相比上漲了4.5～5.5元/500g?；浳鞯貐^(qū)，規(guī)格為30頭的價格為22元/500g，與上個月同期相比上漲了4元/500g,規(guī)格為40頭的價格為20元/500g,與上個月同期相比上漲了5元/500g， 規(guī)格為50頭的白對蝦價格為17～18元/500g，與上個月同期相比上漲了2.5～3.5元/500g。

8月下旬，海南地區(qū)、珠三角地區(qū)、粵西地區(qū)的白對蝦價格均有上漲。因為存塘量在減少，出魚量較少，所以市場上流通量相對減少，價格上漲幅度較大。海南地區(qū)有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，白對蝦價格會持續(xù)上漲，下個月會上漲2元/500g左右。珠三角地區(qū)，有業(yè)內(nèi)人士稱，每年中秋節(jié)附近，白對蝦價格會出現(xiàn)小幅度上漲，所以今年預(yù)計中秋節(jié)前后白對蝦價格會小幅上漲。

■ 草魚

8月下旬，華中地區(qū)，規(guī)格為1～1.5kg的草魚暫無報價，1.5～2.5kg的草魚價格為6.5～7元/500g， 2.5kg以上的草魚暫無報價。珠三角地區(qū)，1～2kg規(guī)格的草魚暫無報價，2～2.5kg的草魚價格為6.3元/500g，規(guī)格在2.5kg以上的草魚價格為7元/500g，與上個月同期相比下跌了0.2～0.3元/500kg。

8月下旬，華中地區(qū)，隨著新魚大量上市，草魚價格出現(xiàn)下跌，珠三角地區(qū)，草魚價格也出現(xiàn)不同程度的下跌，養(yǎng)殖戶出魚量激情不高。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計下個月會漲0.3元/500g。

■ 甲魚

8月下旬，江浙地區(qū)，規(guī)格為400g的溫室普通甲魚統(tǒng)貨價格為16.7～16.8元/500g，與上個月同期相比下跌0.2～0.3元/500g；規(guī)格為750g的日本品系甲魚（雌性）的價格為 23～24元/500g，與上個月同期相比下跌1元/500g；規(guī)格為1kg以上的的日本品系甲魚（雄性）的價格為28元/500g。珠三角地區(qū)，外塘規(guī)格在500g的甲魚價格為22元/500g。

8月下旬，江浙地區(qū)和珠三角地區(qū)的甲魚價格波動較小，據(jù)了解，市場供需關(guān)系穩(wěn)定，價格維持平穩(wěn)，業(yè)內(nèi)人士稱未來趨勢看平。

■ 石斑魚

8月下旬，海南地區(qū)，規(guī)格為0.6kg的珍珠龍膽價格為28～29元/500g，與上個月同期相比上漲0.5～1元/500g；規(guī)格為1～1.5kg的珍珠龍膽價格為26～27,與上個月同期相比下跌4～5元/500g。規(guī)格為0.5～1kg的黑東星價格為65/500g,與上個月同期相比基本持平。規(guī)格為0.5～1kg的紅東星斑價格為125～130元/500g,與上個月同期相比基本持平。

8月下旬，海南地區(qū)，珍珠龍膽價格隨規(guī)格變化較大，0.6g規(guī)格的上漲，1～1.5kg的下跌，據(jù)了解，1斤以上的小珍珠出魚量增多，導(dǎo)致供過于求，價格下跌。業(yè)內(nèi)人士表示目前石斑魚整體變動不大，未來價格維穩(wěn)。

■ 花鰱

8月下旬，華中地區(qū)，規(guī)格為1.5～2kg的花鰱價格為6.5元/500g左右，與上個月同期相比上漲0.5元/500g。

8月下旬，華中地區(qū)花鰱價格穩(wěn)中有升，業(yè)內(nèi)人士稱，花鰱出魚量目前比較穩(wěn)定，價格變動不大。

■ 黃顙魚

8月下旬，湖北地區(qū)，規(guī)格在100～200g左右的黃顙魚價格為8.5元/500g，與上個月同期相比無變化。規(guī)格在150g以上的黃顙魚價格暫無。珠三角地區(qū)，規(guī)格在100g左右的黃顙魚暫無報價。規(guī)格在150g左右的黃顙魚價格為8.5元/500g，規(guī)格在250g左右的黃顙魚價格為9.5元/500g，與上個月同期相比價格持平。江浙地區(qū)，規(guī)格在150g左右的黃顙魚價格為8.5元/500g，與上個月同期相比價格持平。

8月下旬，不同地區(qū)黃顙魚價格變化不大，今年黃顙魚市場低迷，放苗積極性不高，新魚放苗少，受天氣影響，魚病多，各市場上黃顙魚價格都相對低迷，價格持續(xù)低迷。業(yè)內(nèi)人士稱，黃顙魚會持續(xù)低價運行。

■ 筍殼魚

8月下旬，珠三角地區(qū)，泰國筍殼魚45元/500g，價格與上個月同期相比上漲10元/500g，雜交筍殼魚價格為36～37元/500g，與上個月同期相比下跌了2～3元/500g。

8月下旬，珠三角地區(qū)泰國筍殼魚與上個月同期相比大幅上升，雜交筍殼魚與上個月同期相比下跌。泰國筍殼魚因為市場上出售的少，畢竟這個魚養(yǎng)的難度有點大，投入時間比較多，市場上海鱸等量多一些。業(yè)內(nèi)人士表示，下個月不受天氣影響的話，波動范圍不大，可能會漲2元/500g 左右。

■ 金鯧魚

8月下旬，粵西地區(qū)，規(guī)格為400～500g的活鮮金鯧魚價格暫無。規(guī)格為500g的活鮮金鯧魚價格暫無。規(guī)格為300～400g的冰鮮金鯧魚價格暫無。規(guī)格為400g以上的冰鮮金鯧魚價格為11元/500g,較上個月同期相比基本無變化。

8月下旬，粵西地區(qū)金鯧魚價格繼續(xù)低位運行。據(jù)了解，金鯧魚市場存在風(fēng)險較大，大部分養(yǎng)殖戶持觀望態(tài)度。業(yè)內(nèi)人士表示，未來一個月價格相對穩(wěn)定，根據(jù)以往同期相比，中秋節(jié)左右會有小幅度上漲。

■ 生魚

8月下旬，珠三角地區(qū)，規(guī)格為2kg以下的炮頭的舊魚價格為11元/500g,與上個月同期相比下降0.7元/500g。規(guī)格為2kg以上的炮頭的舊魚暫無報價。規(guī)格為2kg以上炮頭舊魚暫無報價。

8月下旬，珠三角地區(qū)，目前存塘魚比較多，而且過了黑魚消費旺季，另外外省本地魚病魚較多，集中賣魚，把市場定死了。所以生魚價格流通不旺，魚價下跌。業(yè)內(nèi)人士表示，生魚價格會持續(xù)低位。

■ 海參

8月下旬，遼寧和山東地區(qū)外塘海參均無報價。山東地區(qū)，搭棚海參5～10頭/500g規(guī)格的價格為85～90元/500g，價格大幅上漲。

8月下旬，遼寧和山東地區(qū)海參受高溫影響，外塘海參基本死絕，唯有山東地區(qū)的搭棚海參部分存活，因而價格大幅上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，目前養(yǎng)殖戶信心受創(chuàng)，加上參苗價格大幅上漲，未來海參或?qū)⒐?yīng)趨緊，價格難以下跌。

■ 斑點叉尾鮰

8月下旬，華中地區(qū)，規(guī)格為0.5～1kg的斑點叉尾鮰價格暫無。規(guī)格為1kg以上的價格為8.5元/500g，價格與上個月同期相比下跌了0.2元/500g。珠三角地區(qū)，規(guī)格在0.6～1kg的鮰魚價格為6.8元/500g，價格與上個月同期相比持平。規(guī)格在1～2kg以上的價格為7.5元/500g，價格與上個月同期相比持平。

華中地區(qū)叉尾鮰的價格與上月相比有所下跌，珠三角地區(qū)斑點叉尾鮰魚價穩(wěn)定，據(jù)了解，華中地區(qū)斑點叉尾鮰市場需求減少，故叉尾鮰價格略有下跌，珠三角地區(qū)因市場供需平衡，故價格維穩(wěn)；業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，未來華中地區(qū)斑點叉尾鮰價格變動不大，珠三角地區(qū)叉尾鮰魚價維穩(wěn)。

■ 加州鱸

8月下旬，珠三角地區(qū)，規(guī)格在400g以上的加州鱸價格為17元/500g，價格與上個月同期相比持平。

8月下旬，珠三角地區(qū)加州鱸價格與上個月相比持平。據(jù)了解，珠三角地區(qū)加州鱸市場供需平衡，因而價格維穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士表示，珠三角今年的新魚養(yǎng)殖量加大，屆時中秋、國慶的上市量或?qū)⒚黠@加大，價格或會下跌。

■ 黃鱔

8月下旬，華中地區(qū)，規(guī)格為100～200g的黃鱔價格31元/500g。

8月下旬華中地區(qū)黃鱔陸續(xù)上市，價格有所上漲。據(jù)了解，目前黃鱔上市量較少，因而價格上漲。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，黃鱔或在10月的國慶期間集中上市，屆時價格將有所回落。

■ 塘虱

8月下旬，粵西地區(qū)，平均規(guī)格在150g以上的塘虱價格為8.3元/500g，價格與上個月同期相比上漲1元/500g。珠三角地區(qū)相同規(guī)格的塘虱價格為7元/500g，價格與上個月同期相比持平。

8月下旬粵西地區(qū)塘虱價格有所上漲,珠三角地區(qū)塘虱價格維持平穩(wěn)。據(jù)了解，粵西地區(qū)由于塘虱上市量減少，市場供少于求，因而價格上漲；珠三角地區(qū)塘虱供求平衡，因而價格維穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士表示，粵西地區(qū)隨著塘虱上市量越加減少，未來價格仍會上漲；珠三角地區(qū)市場波動不大，價格將持續(xù)維穩(wěn)。

■ 泥鰍

8月下旬，北京地區(qū)，北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場規(guī)格為20尾/斤的泥鰍價格為11 元/500g，與上個月同期相比基本持平。華中地區(qū)，湖北白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場相同規(guī)格的泥鰍價格為11元/500g，與上個月同期相比基本持平。江浙地區(qū)，浙江泥鰍批發(fā)市場相同規(guī)格的泥鰍價格為11元/500g，價格與上個月同期相比基本持平。

8月下旬，北京地區(qū)、華中地區(qū)和江浙地區(qū)的泥鰍價格維持穩(wěn)定。據(jù)了解，市場泥鰍供求關(guān)系波動不大，因而價格維持平穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士表示，泥鰍行情較為穩(wěn)定，后市價格將保持穩(wěn)定。

■ 海鱸

8月下旬，珠三角地區(qū)，規(guī)格為400～650g的海鱸價格為11.5元/500g，價格與上個月同期相比上漲了0.2～0.5元/500g。規(guī)格為700～800g的海鱸價格為11.2元/500g，價格與上個月同期相比上漲了0.7元/500g。

8月下旬，珠三角地區(qū)，海鱸價格對比上個月有所上漲。據(jù)了解，受暴雨天氣影響，海鱸上市量減少，因而價格有所上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，未來受新魚上市影響，價格將略微下跌，后市預(yù)計穩(wěn)定。