基于應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的《豬病防治》課程教學(xué)改革研究

黃福標(biāo) 譚春萍 于冬玲 張艷雯 黃春蘭 凌小蓮

為了進(jìn)一步探索基于應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的《豬病防治》課程教學(xué)改革策略，首先對當(dāng)前階段《豬病防治》課程教學(xué)中所存在的問題進(jìn)行了研究與分析，并從合理教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、加強(qiáng)現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用以及轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)評價(jià)方式三個方面闡述了具體的策略。

在獸醫(yī)專業(yè)中《豬病防治》是非常重要的一門課程，該課程的主要目的是讓學(xué)生通過必要的學(xué)習(xí)了解到在生豬養(yǎng)殖過程中可能會出現(xiàn)的疾病，并掌握對應(yīng)的防治方法，因此，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。另一方面，從目前階段市場對于人才的需求角度進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力的應(yīng)用型技術(shù)人才相對較為稀缺。因此，學(xué)校在進(jìn)行《豬病防治》相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)過程當(dāng)中需要從應(yīng)用型人才培養(yǎng)的角度出發(fā)。基于此種情況，在本文當(dāng)中筆者對基于應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的《豬病防治》課程教學(xué)改革進(jìn)行了必要的研究與分析。

1 現(xiàn)階段《豬病防治》課程教學(xué)中所存在的問題分析

在獸醫(yī)專業(yè)中《豬病防治》是一門較為傳統(tǒng)的科目，關(guān)于《豬病防治》的教學(xué)也取得了許多成熟的經(jīng)驗(yàn)，但是隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)逐漸無法滿足應(yīng)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)需求，還必須要實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展，從總體上來說現(xiàn)階段《豬病防治》課程教學(xué)中所存在的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面當(dāng)中：（1）教學(xué)內(nèi)容不合理。目前階段《豬病防治》所采用的教材相對較為系統(tǒng)，會對生豬養(yǎng)殖過程中所遇到的各種疾病進(jìn)行詳細(xì)的闡述，同時(shí)內(nèi)容也相對較為分散，這就導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)中往往無法抓住重點(diǎn)，實(shí)踐能力也無法得到有效的提升；（2）教學(xué)方法較為落后?，F(xiàn)階段許多學(xué)校在進(jìn)行《豬病防治》課程教學(xué)的過程當(dāng)中依然采用傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式，在這種教學(xué)模式當(dāng)中學(xué)生只能學(xué)習(xí)到相關(guān)理論知識，實(shí)踐能力也無法得到有效提升；（3）考核方式無法反映出學(xué)生的能力。目前階段大部分學(xué)校還都是以學(xué)生的考試成績作為學(xué)生評價(jià)的重要指標(biāo)，單純依賴于考試成績并不能反映出學(xué)生的綜合能力，因此具有較大的局限性。

2 基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的《豬病防治》教學(xué)策略研究

在上文當(dāng)中筆者對當(dāng)前階段《豬病防治》課程教學(xué)中所存在的問題進(jìn)行了研究與分析，從中可以發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)教學(xué)模式對于學(xué)生實(shí)踐能力的發(fā)展存在著一定的不良影響，也無法實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)《豬病防治》課程教學(xué)改革具有一定的必要性。在下文當(dāng)中將針對具體問題闡述對應(yīng)的解決策略。

2.1 合理教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

改變傳統(tǒng)的課程設(shè)計(jì)形式，將豬病按照生產(chǎn)流程進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化整合，精選出當(dāng)前養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中最常發(fā)生、最典型的疾病來設(shè)置內(nèi)容。具體的設(shè)計(jì)是將豬病按照生產(chǎn)流程分列為種豬疾病防治、仔豬疾病防治和育肥豬疾病防治 3個階段。這就要求教師在進(jìn)行課程教學(xué)的過程當(dāng)中需要對教材進(jìn)行再加工，對教學(xué)的順序進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)將不必要的疾病刪除，重點(diǎn)教授具有代表性的豬病，從而提升學(xué)生的實(shí)踐能力。其次，在進(jìn)行課程內(nèi)容設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中應(yīng)該盡量簡化理論教學(xué)，重點(diǎn)進(jìn)行與實(shí)踐有關(guān)內(nèi)容的教學(xué)。通過這種方式不僅能提升學(xué)生的實(shí)踐能力，同時(shí)也能引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)的正確方向。

2.2 加強(qiáng)現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用

在最近幾年當(dāng)中信息技術(shù)的高速發(fā)展促進(jìn)了教育技術(shù)的發(fā)展、多媒體、互聯(lián)網(wǎng)等在教學(xué)中的應(yīng)用也在一定程度上推動了教學(xué)效率的提升。同時(shí)從《豬病防治》課程教學(xué)的實(shí)際需求進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，《豬病防治》對于教育技術(shù)也具有較高的需求，在進(jìn)行《豬病防治》相關(guān)內(nèi)容教學(xué)的過程當(dāng)中，學(xué)生單純依賴于教師講述并不能準(zhǔn)確理解疾病的特征，同時(shí)還需要以實(shí)際案例或者圖片等進(jìn)行配套教學(xué)?，F(xiàn)代教育技術(shù)則可以有效解決這一問題。例如教師在進(jìn)行生豬口蹄疫相關(guān)疾病的教學(xué)時(shí)，不僅可以對學(xué)生講述口蹄疫的臨床癥狀，同時(shí)還可以通過多媒體播放相關(guān)視頻與圖片，提升學(xué)生的認(rèn)識。

2.3 轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)評價(jià)方式

目前階段獸醫(yī)專業(yè)在對學(xué)生的《豬病防治》課程進(jìn)行評價(jià)時(shí)應(yīng)該遵循企業(yè)對應(yīng)用型技術(shù)人才的需求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價(jià)，而并不是單純依賴于學(xué)生的考試成績。筆者認(rèn)為目前階段《豬病防治》課程考核應(yīng)該采用“實(shí)訓(xùn)+考試”相結(jié)合的考試方式，同時(shí)進(jìn)一步增加實(shí)訓(xùn)在評價(jià)中的權(quán)重。

在本文當(dāng)中筆者結(jié)合自己的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)對基于應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的《豬病防治》課程教學(xué)改革策略進(jìn)行了研究與分析，希望能對獸醫(yī)專業(yè)《豬病防治》相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)有所幫助。

（作者單位：530200南寧學(xué)院）