肉雞大腸桿菌病的防治

宇振濤

肉雞大腸桿菌病是嚴(yán)重危害雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的一類常見傳染性疾病，該種疾病具有發(fā)病率高、發(fā)病普遍、傳播速度快的特點(diǎn)，常常呈現(xiàn)混合感染，給養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。近些年，隨著遼寧省瓦房店市李官鎮(zhèn)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，肉雞大腸桿菌病報(bào)告病例呈現(xiàn)升高趨勢(shì)。在疾病防治過程中，由于養(yǎng)殖戶沒有掌握科學(xué)的防治技術(shù)，隨意使用抗生素，導(dǎo)致致病菌耐藥性進(jìn)一步增加，防治難度越來越大。本文主要結(jié)合實(shí)際案例中一起肉雞大腸桿菌病的診斷與防治進(jìn)行分析，希望通過本次具體案例研究，能夠幫助養(yǎng)殖戶更好做好該種疾病防控有一定幫助。

大腸桿菌廣泛存在于自然界和雞胃腸道內(nèi)，屬于條件致病菌，通常情況下不會(huì)表現(xiàn)出明顯的致病性。當(dāng)雞群受到外界應(yīng)激因素如飼養(yǎng)密度大、飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差、溫度突變、圈舍衛(wèi)生條件差影響，導(dǎo)致身體抵抗能力下降，就會(huì)為該種疾病傳播提供條件。任何品種和年齡的雞都可以感染該種疾病，其中對(duì)14～21日齡的雛雞造成的危害最為嚴(yán)重。雞大腸桿菌病發(fā)病沒有典型的季節(jié)性，但以冬春季節(jié)氣候寒冷溫度突變，最容易發(fā)生。

1 發(fā)病案例

2017年2月13日，某養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的20000只13日齡的肉雛雞突然發(fā)病。發(fā)病第二天，養(yǎng)殖場(chǎng)陸續(xù)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，每天死好幾只至十幾只。發(fā)病之后，養(yǎng)殖戶使用常規(guī)抗生素治療，沒有收到明確療效，發(fā)病第四天后，養(yǎng)殖戶將病情上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)單位。接到求助后，獸醫(yī)立即趕往該養(yǎng)殖場(chǎng)，到達(dá)養(yǎng)殖場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)密度較大，雞舍保暖性能較差，雞群擁擠在一起取暖，雞舍內(nèi)存在刺鼻氣味。結(jié)合整個(gè)發(fā)病經(jīng)過，以及養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)條件，獸醫(yī)懷疑是某種致病菌感染。通過采取有效的診斷措施，明確致病菌后，立即采取有效措施進(jìn)行防控，很好的控制了病情，避免損失進(jìn)一步增加。

2 臨床癥狀

發(fā)病初期，個(gè)別雞在沒有出現(xiàn)明顯臨床癥狀時(shí)，突然死亡，之后雞群中陸續(xù)出現(xiàn)患病雞?；疾‰u體溫升高到39度以上，食欲下降，精神萎靡不振，飲水量先增加后減少。由于雞舍保溫性能較差，雞群蜷縮在一起取暖?；疾‰u頭頸卷縮，眼睛半閉或全閉，呈現(xiàn)嗜睡狀態(tài)。有些患病雞羽毛雜亂，雙翅下垂，雞冠和肉髯呈現(xiàn)紫黑色，不愿意走動(dòng)，遠(yuǎn)離雞群。同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)明顯的呼吸道癥狀，咳嗽，呼吸急促，呼吸困難，發(fā)病中后期患病雞張嘴呼吸，口腔和鼻腔中分泌物增多。所有患病雞都會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，排出黃白色稀便，隨后糞便呈現(xiàn)水樣，有的在糞便中夾雜大量粘液、腸黏膜和血液。患病雞因?yàn)楦篂a泄殖腔被堵塞，排泄時(shí)患病雞發(fā)出鳴叫聲。

3 病理學(xué)變化

解剖22只病死雞，發(fā)現(xiàn)12只病死雞喉頭和氣管黏膜高度充血出血。所有病死雞肝包膜增厚，外觀呈現(xiàn)黃白色，容易剝離。6只病死雞，整個(gè)肝臟表面被黃白色的包膜包裹，包膜剝離后，肝臟呈現(xiàn)紫褐色或者紫黑色。所有病死雞，心包增厚，心包內(nèi)存在大量淡黃色液體，胸部氣囊和腹部氣囊壁增厚明顯，外觀呈現(xiàn)灰黃色，在囊腔中存在數(shù)量不等的纖維素性滲出物。幾只病死雞腎臟腫大明顯，并存在尿酸鹽沉積。所有病死雞直腸泄殖腔存在點(diǎn)狀條狀出血，腸黏膜脫落，腸系膜淋巴結(jié)腫大出血。

4 實(shí)驗(yàn)室診斷

無菌環(huán)境下采集上述病死雞肝臟、腎臟、心包病變組織，制成觸片后，經(jīng)火焰固定，用革蘭氏染色，干燥后靜鏡檢，可以看見呈現(xiàn)成對(duì)或單個(gè)存在的兩端鈍圓革蘭氏陰性染色的小桿菌。將采集到的病料接種到普通瓊脂培養(yǎng)基、鮮血瓊脂培養(yǎng)基上，37度恒溫培養(yǎng)48小時(shí)，在普通瓊脂培養(yǎng)基和鮮血瓊脂培養(yǎng)基上均生長(zhǎng)出致病菌菌落，都生長(zhǎng)出半透明、乳白色、呈現(xiàn)露珠狀、濕潤(rùn)、光滑、中間凸起的致病菌菌落。生化實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，該種致病菌能夠發(fā)酵麥芽糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖，產(chǎn)酸不產(chǎn)氣，不分解尿素、不產(chǎn)生硫化氫、甲基紅試驗(yàn)、硝酸鹽試驗(yàn)陽性，VP試驗(yàn)陰性。符合大腸桿菌理化性質(zhì)。結(jié)合發(fā)病案例、臨床癥狀、病理學(xué)變化和實(shí)驗(yàn)室診斷結(jié)果，確診為雞大腸桿菌病。藥敏試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)該種致病菌對(duì)新霉素、慶大霉素、壯觀霉素、強(qiáng)力霉素高敏。對(duì)紅霉素、林可霉素、恩諾沙星、阿莫西林、氨芐西林、頭孢拉定、諾氟沙星、環(huán)丙沙星低敏。

5 防治

本次診治共出現(xiàn)患病雞1321只，治療前死亡323只，治療無效死亡131只。本次治療選擇使用慶大霉素，按照每100g兌水300kg，連續(xù)使用七天。同時(shí)使用98%的強(qiáng)力霉素粉劑，每100g兌水1000kg，連續(xù)使用5天。在不使用抗生素治療時(shí)，向飲用水中添加電解多維，每100g電解多維兌水200kg，連續(xù)飲水十天。采用上述手段治療，七天后病情得到有效控制，未繼續(xù)出現(xiàn)死亡雞，治療十天后病情趨于正常，連續(xù)用藥15天后，除131只患病雞因?yàn)椴∏閲?yán)重治療死亡外，剩余患病雞恢復(fù)健康。日常要指導(dǎo)飼養(yǎng)戶加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，由于雞大腸桿菌病發(fā)生和飼養(yǎng)管理不當(dāng)有著密切聯(lián)系，因此防治該種疾病，關(guān)鍵要做好各個(gè)環(huán)節(jié)，衛(wèi)生消毒，消除該種誘因。同時(shí)還要防止水源污染，注意飲用水衛(wèi)生。在育雛期間，要做好雞舍保暖工作，科學(xué)通風(fēng)，降低雞舍內(nèi)有毒有害氣體含量，保持合理的飼養(yǎng)密度，有效防控該種疾病再次發(fā)生。

（作者單位：116305遼寧省瓦房店市李官動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）