大豆生產(chǎn)狀況及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

桑士峰

譙城區(qū)淝河鎮(zhèn)地處淮北平原腹地，氣候?qū)儆诘湫蜏貛夂颍杲邓?00毫米左右，全鎮(zhèn)現(xiàn)有耕地99800畝，主要種植小麥、玉米和大豆。在2013年以前，夏季作物主要種植大豆，面積保持在80000畝左右，2013年到2015年全國鼓勵(lì)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，對玉米種植進(jìn)行重點(diǎn)扶持，在我鎮(zhèn)實(shí)施了“玉米豐收計(jì)劃”項(xiàng)目，農(nóng)民逐步習(xí)慣種植玉米。加之近兩年大豆種植遭遇到病害、高溫及除草過量使用等因素影響，單產(chǎn)量下降，甚至有的地塊、有的年份顆粒無收，群眾收益受到嚴(yán)重影響，致使大豆種植面積急劇下降，到目前僅保留在20000～25000畝左右。今年，受國際環(huán)境的影響，大豆生產(chǎn)提高到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)高度，對大豆種植面積有了新要求。面對當(dāng)前形勢，如何擴(kuò)大大豆種植面積，如何提升大豆生產(chǎn)效益，增加農(nóng)民收入成為新課題，筆者對如何提高大豆產(chǎn)量進(jìn)行簡要分析。

1 選擇優(yōu)良的大豆品種

要選擇中度成熟的大豆品種；選擇喜肥抗倒的品種；選擇透光性好的大豆品種；選擇適合機(jī)械化栽培的大豆品種。要盡可能選擇目前國家以及本省或者鄰近地區(qū)審定的適合本地區(qū)種植的高產(chǎn)大豆新品種，如中黃13、濉科998、阜9765、蒙91-413、徐豆16、豫豆22、徐豆9號(hào)、淮豆8號(hào)、皖豆28、合豆3號(hào)、皖豆24、中豆20、徐豆12、周豆12、駐豆9715等。

2 需要施足底肥

大豆種植需要非常多的肥料，需要的營養(yǎng)元素比較多。大豆雖然有固氮的作用，但固氮量非常有限，而且主要的固氮時(shí)期是在開花到鼓粒期，開花前大概有40天的時(shí)間，因根瘤比較小而且非常少，所以該時(shí)期的固氮作用比較小。在鼓粒后期，大豆的根瘤都逐漸衰老，固氮作用也不斷下降，隨著磷素不足，大豆的根瘤數(shù)量和固氮能力逐漸下降。大豆除了籽粒需要比較多的養(yǎng)分，其莖桿中含有的氮、磷和鉀也比較多。大豆是一種深根作物，可以吸收比較深層土壤層中的養(yǎng)分，也需要補(bǔ)充一定的氮肥、磷肥、鉀肥和微肥。所以，大豆種植一定要施足底肥，并且在施加一定量的有機(jī)肥料。

3 適時(shí)早播大豆

3.1 種子處理

大豆播種之前，要進(jìn)行選種和曬種。選種就是將大豆種子中小的、病的、蟲、雜的、碎的種子粒都去除掉，保證要播種的大豆種子都是飽滿均勻的。而曬種可以在一定程度上提高種子的活力和發(fā)芽率；要用微肥和菌肥將大豆種子攪拌，每公斤豆種要用1～2克鉬酸兌30克水溶解后攪拌，在陰處曬干后拌入一定量的大豆根瘤菌肥。然后用藥劑拌種，用多菌靈和辛硫酸和大豆種子按照一定的比例混合攪拌后備用。大豆播種前一定要測試其發(fā)芽率，盡量用發(fā)芽率在百分之九十以上的豆種。播種是每畝地要施加NPK各含百分之十五的復(fù)合肥或者大豆專用肥。

3.2 適期播種

一定要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期播種大豆，為了爭取農(nóng)時(shí)，充分利用夏天的光和熱等資源，麥?zhǔn)蘸笠欢ㄒ皶r(shí)播種大豆，六月下旬一定要將大豆都播種完畢。如果遇到夏天干旱的情況，應(yīng)該做到造墑后播種，足墑播種有利于大豆的出苗率。大豆播種時(shí)應(yīng)該采用40厘米的行距，10～15厘米的株距機(jī)械精量免耕播種，播種量要控制在每畝地播種五公斤左右。而且適當(dāng)?shù)目刂齐s草，播種后苗前用乙草胺乳油80～100毫升加豆草隆4克兌水40～50公斤或者側(cè)著身體均勻噴灑在土壤表面。

4 加強(qiáng)大豆的田間管理

4.1 大豆苗期的田間管理

大豆在苗期生長所用的肥水不用太多，主要是要在苗全的基礎(chǔ)上保苗均、促早發(fā)、育狀苗。苗期主要是查苗補(bǔ)苗，在大豆出苗后及時(shí)去了解幼苗生長的狀況，發(fā)展有缺苗、斷苗的現(xiàn)象都及時(shí)浸種帶水補(bǔ)種；大豆在中耕時(shí)期，需要結(jié)合定苗的情況適時(shí)進(jìn)行首次中耕，到花莢時(shí)期封前要結(jié)合追肥再進(jìn)行中耕培土。大豆進(jìn)行中耕可有效起到松土、保墑、培土、增加土壤通透性的作用，所以非常有利于土壤中的微生物生長以及根瘤菌的生長，從而促進(jìn)大豆根部的發(fā)育，保證大豆植株的健康生長。再者就是大豆植株的蟲害防治，大豆苗期主要防治地下害蟲和蚜蟲。

4.2 大豆花莢期的田間管理

大豆花莢期包括開花和結(jié)莢兩個(gè)時(shí)期，在花莢期大豆同時(shí)進(jìn)行營養(yǎng)生長和生殖生長，植株生長和發(fā)育都非?？?，而且需要非常多的養(yǎng)分和水分，如果花莢期大豆的養(yǎng)分和水分供應(yīng)不足，就會(huì)導(dǎo)致植株大量花莢掉落，從而嚴(yán)重影響大豆的產(chǎn)量，所以大豆的花莢期要加強(qiáng)肥料和水量的管理。促進(jìn)大豆植株多開花、多結(jié)莢、增產(chǎn)量。其次，大豆花莢期要多澆水和排水，這個(gè)時(shí)期大豆植株對水分非常敏感，水分過多或者過少都會(huì)造成大豆植株生長不良。如果水分過多，會(huì)造成大豆植株徒長，植株冠層和土壤通風(fēng)透光不良，從而導(dǎo)致大豆植株倒伏。如果水分過少，則會(huì)抑制大豆植株花芽分化、落花落莢。如果降雨過多，就要及時(shí)進(jìn)行田間排水，以免造成田間漬水。如果干旱要及時(shí)澆水，避免大豆葉片萎蔫。

4.3 大豆鼓粒期的田間管理

鼓粒期，大豆從豆粒開始鼓起至達(dá)到最大體積和重量，這個(gè)時(shí)期大豆植株的外形已經(jīng)定型，以生殖生長為主，植株體內(nèi)的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)大量向籽粒轉(zhuǎn)移，所以在鼓粒期的主要任務(wù)是保莢、增粒以及促飽滿。對大豆植株要進(jìn)行根外追肥，在鼓粒初期，如果發(fā)現(xiàn)大豆植株因?yàn)闋I養(yǎng)不良而早衰，就要及時(shí)進(jìn)行葉面噴肥；灌水，大豆在鼓粒期間基本上已經(jīng)停止了營養(yǎng)生長，進(jìn)入了生殖生長比較旺盛的時(shí)期。豆粒會(huì)逐漸增大，需要大量的水分，此時(shí)要適時(shí)適量進(jìn)行灌水，從而提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。但是大豆鼓粒后期水分不必太多，要適量減少土壤水分，促進(jìn)豆莢早熟，增加大豆的產(chǎn)量。

（作者單位：236838安徽省亳州市譙城區(qū)淝河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站）