日本研發(fā)出可以連皮吃的香蕉：40塊錢(qián)一根
2018-10-25 10:20:24
世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2018年4期
在東京的一個(gè)發(fā)布會(huì)上，日本科學(xué)家推出了一款可連皮吃的香蕉，這種香蕉的日文名叫做“Mongee”，即“超級(jí)”香蕉的意思。超級(jí)香蕉和其他香蕉看起來(lái)一樣，由喜愛(ài)香蕉并熱衷于香蕉栽培研究的田中節(jié)三經(jīng)過(guò)約40年的嘗試研發(fā)而成，經(jīng)檢測(cè)這款新品種含糖量較高，植株本身同時(shí)可有效對(duì)抗黃葉病等病原體。
據(jù)悉，田中節(jié)三利用特殊溶液，使香蕉種苗在-60 ℃冰凍，再解凍，增強(qiáng)了其耐寒性。此外，他還利用碳提高了香蕉的免疫力，使得香蕉也可在日本這一非熱帶地區(qū)穩(wěn)定生長(zhǎng)。
在味道口感方面，這種香蕉的皮幾乎沒(méi)有苦味，吃這種香蕉免去剝皮的步驟，還可吸收香蕉皮上的營(yíng)養(yǎng)。
根據(jù)日本方面的報(bào)道，這款新品周香蕉已于今年3月下旬開(kāi)始銷(xiāo)售，但是價(jià)格方面并不便宜，5根香蕉的價(jià)格超過(guò)4 000日元（約合人民幣233元），一根就差不多要40多元，目前不知道會(huì)不會(huì)引入中國(guó)。
（摘自《中國(guó)水果蔬菜網(wǎng)》，2018-04-20）
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