冬季如何對(duì)奶牛進(jìn)行飼養(yǎng)

王金標(biāo)

摘要：奶牛生產(chǎn)與所處的環(huán)境密切相關(guān)，環(huán)境的變化對(duì)奶牛的生產(chǎn)性能和健康情況均會(huì)產(chǎn)生較大影響。冬季天氣寒冷，溫度低，對(duì)奶牛生產(chǎn)影響較大，給奶牛生產(chǎn)造成很大傷害，影響奶牛的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。加強(qiáng)對(duì)奶牛管理和疾病防治方面的飼養(yǎng)，對(duì)奶牛安全渡過嚴(yán)寒的冬季，保證奶牛健康和奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，非常重要。

關(guān)鍵詞：飼養(yǎng)；冬季；奶牛

中圖分類號(hào)：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）06-0027-01

冬季如果飼養(yǎng)不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致乳房?jī)鰝⒅悴?、犢牛腹瀉、肺炎等許多疾病，給奶牛生產(chǎn)造成很大損失。黑龍江冬季氣候嚴(yán)寒、時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)奶牛生產(chǎn)極為不利，顯著影響奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。加強(qiáng)冬季奶牛飼養(yǎng)管理，做好疾病預(yù)防，對(duì)保證奶牛高產(chǎn)和維持奶牛肌體健康極為重要。冬季對(duì)奶牛必須進(jìn)行科學(xué)合理的飼養(yǎng)，減少對(duì)奶牛的傷害?，F(xiàn)就冬季奶牛飼養(yǎng)管理及疾病防治應(yīng)注意的問題進(jìn)行概述，為臨床提供參考。

1 冬季對(duì)奶牛的影響

10～20℃是奶牛生產(chǎn)的最適溫度；當(dāng)溫度低于 5℃時(shí)，奶牛生理機(jī)能就會(huì)受到一定影響，溫度低于10℃時(shí)，泌乳奶牛產(chǎn)奶量可以降到6%以上。低溫除影響奶牛生產(chǎn)性能外，還主要表現(xiàn)以下?lián)p害：奶牛維持基本需要的基礎(chǔ)代謝率增加，對(duì)精料需求量上升，使飼料投入的成本升高，料奶比和產(chǎn)奶量不同程度下降，降低了奶牛養(yǎng)殖效益；奶牛免疫力下降，引發(fā)多種疾病，尤其對(duì)犢牛的健康和生長(zhǎng)影響極大，冬季舍飼通風(fēng)不良、牛舍地面和墊料衛(wèi)生差、空氣污濁等極易引起致病微生物繁殖生長(zhǎng)，犢牛抵抗致病菌能力下降，會(huì)造成犢牛群體性腹瀉和肺炎等疾病發(fā)生；影響奶牛發(fā)情、延遲配種，奶牛繁殖效率下降；易造成乳頭凍傷，使乳頭孔閉鎖不全或開裂，增加奶牛乳房炎的發(fā)病率。

2 飼養(yǎng)管理方面

2.1 加強(qiáng)飲水管理

冬季水容易結(jié)冰，飲水設(shè)備容易發(fā)生故障，可能會(huì)出現(xiàn)奶牛飲水量不足的問題。奶牛冬季必須全天供應(yīng)飲水，9～15℃是奶牛飲水最適溫度，水溫過高或過低都會(huì)影響其飲水量、采食量、飼料報(bào)酬和健康狀況，長(zhǎng)期飲用溫水會(huì)降低奶牛對(duì)溫度變化適應(yīng)力，更易引起呼吸道疾病。

2.2 供應(yīng)充足的營(yíng)養(yǎng)

冬季氣溫低、氣候寒冷，奶牛體熱損失快，維持基礎(chǔ)代謝的能量需求增加，因此冬季奶牛飼料配比要比正常飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)高io%～is%以上，才能滿足冬季奶牛營(yíng)養(yǎng)需要。

2.3 增加礦物質(zhì)及微量元素

確保日糧中的鈣、磷含量和比例，當(dāng)育成牛日糧中鈣、磷含量不足或比例失調(diào)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)遲滯，導(dǎo)致軟骨癥或佝僂??；而泌乳及妊娠奶牛長(zhǎng)期鈣、磷不足時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨骼和肢體變形等問題，嚴(yán)重影響健康和泌乳水平；同時(shí)，應(yīng)該在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)置舔磚讓牛自由舔食，以保證后備牛健康發(fā)育和成年牛生產(chǎn)性能發(fā)揮。

2.4 做好繁殖和保胎工作

冬季抓好配種_丁作，不但可以提高奶牛受胎率，為下一年牛群生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)，還能節(jié)省因夏季奶牛產(chǎn)犢造成護(hù)理費(fèi)用增加等不必要的開支。

冬季奶牛保胎要注意以下三點(diǎn)：一是必須滿足懷孕母牛的營(yíng)養(yǎng)需求，尤其是要確保蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素供給；二是不能喂食冰凍霉變草料，也不能給懷孕奶牛喝冰凍的飲水；三是要對(duì)懷孕奶牛進(jìn)行精細(xì)化管理，避免驚嚇而致奶牛發(fā)生滑跌、相互擁擠或碰撞。

2.5 做好圈舍保暖防風(fēng)工作

用塑料布、磚頭或草簾等封堵牛舍或擠奶廳迎風(fēng)面窗戶可以減少牛舍散熱能力，提高保溫性能；牛舍、擠奶廳大門必須及時(shí)關(guān)閉。對(duì)于開放式飼喂方式要在迎風(fēng)向放置塑料布、帆布或彩條布，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上風(fēng)向要搭建臨時(shí)擋風(fēng)墻；獨(dú)立犢牛舍要將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上空封閉，改建為塑料暖棚，地面要鋪較厚的墊草，避免犢牛臥在冰冷地面上。另外要及時(shí)清理舍內(nèi)糞便和積水，保持地面干燥，要根據(jù)溫度變化情況考慮及時(shí)通風(fēng)換氣。

3 防治疾病方面

3.1 保護(hù)好乳房及乳頭

在奶牛經(jīng)常躺臥的地方鋪放稻草、鋸末等墊草或墊料，確保奶牛躺臥之處干燥，污染的墊草墊料必須及時(shí)更換；定期清除運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及牛舍的糞便和積水，避免奶牛下臥時(shí)乳區(qū)接觸地面發(fā)生凍傷和刮傷，對(duì)凍傷乳房的要及時(shí)治療并單獨(dú)手工擠奶。選擇適宜的藥浴液進(jìn)行乳頭藥浴，藥浴藥物除了具有廣譜殺菌效果外，還應(yīng)兼具潤(rùn)膚護(hù)膚和保濕防凍功能；擠奶后擦干乳房和乳頭，并讓牛多保持站立姿勢(shì)一段時(shí)間，使乳房表面干燥和乳頭管口閉合良好。

3.2 防治肢蹄外傷

冬季奶牛運(yùn)動(dòng)時(shí)容易發(fā)生肢蹄扭傷或磕傷，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)進(jìn)行治療處置，防止損傷加重和繼發(fā)感染。

3.3 加強(qiáng)飲水管理，減少消化系統(tǒng)疾病發(fā)生

冬季不要給奶牛直接飲用冷水，飲用后會(huì)使奶牛消化道尤其是前胃溫度急劇下降，影響消化，導(dǎo)致奶牛消化系統(tǒng)功能紊亂，發(fā)生消化系統(tǒng)疾病，奶牛泌乳和采食下降，同時(shí)也容易發(fā)生奶牛流產(chǎn)。