蛋雞傷寒病的流行病學(xué)、癥狀、診斷、鑒別及防治

吳磊

摘要：蛋雞傷寒病是由于感染雞傷寒沙門氏菌而發(fā)生的一種傳染病，可呈急性敗血性或呈慢性經(jīng)過，主要是大于3周齡的青年雞和成年雞容易發(fā)生。臨床上該病基本不會單獨(dú)發(fā)生，往往是以其為原發(fā)病繼發(fā)或并發(fā)感染其他疾病，增加治療難度，且導(dǎo)致預(yù)后不良，嚴(yán)重?fù)p害養(yǎng)雞生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)加以防治。

關(guān)鍵詞：蛋雞；傷寒??；流行病學(xué)；臨床癥狀；剖檢變化；實(shí)驗(yàn)室診斷；類癥鑒別；防控措施

中圖分類號：S858. 31

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0108-01

1 流行病學(xué)

雞傷寒沙門氏菌是一種革蘭氏陰性小桿菌，沒有莢膜，不會形成芽孢，生有鞭毛，能夠自行運(yùn)動。任何品種和各個日齡的雞都對該病有易感性，其中易感性最高的是2～4月齡青年雞，有時雛雞和成年雞也能夠發(fā)生，其中雛雞具有較高的發(fā)病率和死亡率，最高時能夠達(dá)到50%左右。該病的主要傳染源是病雞和帶菌雞，其可通過糞便持續(xù)排出病菌，對土壤、飲水、飼料以及用具等造成污染，易感雞可通過消化道感染，也可經(jīng)由眼結(jié)膜等感染。種蛋污染病菌后，也能傳播該病，使其在孵化器內(nèi)彼此傳染。另外，野禽、其他動物、蒼蠅以及飼料袋、飼養(yǎng)入員等，也能夠機(jī)械地傳播該病。此外，發(fā)病雞交配時，也能夠彼此傳染。

2 臨床癥狀及剖檢變化

青年雞、成年雞急性發(fā)病后，會突然停止采食，精神沉郁，體溫明顯升高，往往能夠達(dá)到43～44℃，羽毛蓬亂，排出黃綠色糞便，且由于發(fā)生明顯的溶血性貧血而導(dǎo)致冠髯變得蒼白，并發(fā)生皺縮，且不能夠穩(wěn)定站立，一般在5～10天內(nèi)發(fā)生死亡。亞急性和慢性型，病雞主要是發(fā)生貧血，食欲不振，交替發(fā)生腹瀉和便秘等，發(fā)病經(jīng)過8天，死亡數(shù)量逐漸減少，往往變成帶菌者。通過污染的種蛋導(dǎo)致后代雛雞被感染，會表現(xiàn)出類似雞白痢的癥狀。

剖檢可見病死雞尸體消瘦，肝臟發(fā)生腫大，質(zhì)地變脆，表面散布有粟粒大的灰白色壞死灶。膽囊發(fā)生腫大，含有大量黏稠油狀的綠色膽汁。心包積液，心臟縱溝和冠狀溝撒布針尖大小的點(diǎn)狀出血。脾臟也發(fā)生腫大，往往達(dá)到正常大小的3～4倍。腎臟色淡，發(fā)生腫大。腺胃黏膜潮紅，發(fā)生腫脹，乳頭發(fā)生紅腫。小腸內(nèi)含有大量糊狀的黃綠色內(nèi)容物，且前1/3段黏膜潮紅。盲腸淋巴結(jié)發(fā)生腫大、出血，切面多汁。

3 實(shí)驗(yàn)室診斷

觸片鏡檢。無菌條件下取病死雞的肝臟、脾臟、腎臟組織觸片，經(jīng)過革蘭氏染色、鏡檢，能夠看到少量革蘭氏陰性短小桿菌，菌體長度為1～2 μm，寬度為0.3～0.8μm，且兩端鈍圓。

分離培養(yǎng)。將以上病料無菌接種在普通營養(yǎng)瓊脂上，放在37℃恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行24 h培養(yǎng)，可見培養(yǎng)基上長出略微隆起的圓形菌落，呈灰白色、半透明，邊緣整齊，表面濕潤、光滑。挑取單個菌落分別在普通肉湯和SS瓊脂培養(yǎng)基上接種，放在37℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)進(jìn)行24 h培養(yǎng)，可見肉湯變得均勻混濁，管底存在灰白色沉淀物；SS瓊脂培養(yǎng)基上有圓形菌落，表面光滑。在SS培養(yǎng)基中挑取典型菌落，分別在肉湯培養(yǎng)基以及伊紅美蘭、血液瓊脂培養(yǎng)基中接種，置于37℃下進(jìn)行24 h培養(yǎng)，可見肉湯培養(yǎng)基變得均勻混濁，管底出現(xiàn)沉淀，呈陽性反應(yīng)；伊紅美蘭培養(yǎng)基上長出粉紅色菌落，呈露珠狀，邊緣整齊；血液瓊脂平板上長出圓珠狀的灰色菌落，邊緣整齊，中間略微突起，沒有發(fā)生溶血。挑取培養(yǎng)物進(jìn)行涂片、染色、鏡檢，能夠看到均勻一致的革蘭氏陰性小桿菌。

4 類癥鑒別

雞白痢。二者相似之處是都具有傳染性，均由沙門氏菌引起，雛雞都會排出白色稀糞，并黏附在肛門周圍的絨毛上，羽毛蓬松，冠髯蒼白，呼吸困難，氣喘，發(fā)育不良，成年雞冠髯蒼白，且明顯皺縮；剖檢可見肌胃、肺臟、心肌都存在壞死灶。區(qū)別是雞白痢是由于感染禽白痢沙門氏菌而引起，菌體大小為（0.3～0.5） μm×（1～2）μm，通常是雛雞發(fā)生，主要通過種蛋傳播；剖檢可見肝腫呈黃綠色，明顯充血，表面粗糙，質(zhì)地變脆，存在灰白色的壞死灶，且形成出血條紋，心包液混濁且增多，輸卵管或腹腔內(nèi)存在變質(zhì)卵子。

禽副傷寒。二者相似之處是都具有傳染性，均由沙門氏菌引起，雛雞表現(xiàn)出精神困倦，食欲不振，腹瀉，成年雞表現(xiàn)出精神沉郁，食欲減退，但大量飲水，下痢，排出的糞便污染肛門周圍，雙翅下垂；剖檢可見肝臟發(fā)生腫大，心包發(fā)炎。區(qū)別是禽副傷寒是由于感染禽副傷寒沙門氏菌，菌體大小為（0. 4—0. 6）μm×（1～3）μm； 剖檢可見雛雞心包黏連，卵黃凝固，成年雞卵巢存在化膿性壞死灶，輸卵管發(fā)生壞死性增生。

5 防治措施

發(fā)生疫情后，要使用過氧乙酸消毒液對運(yùn)動場、雞舍地面進(jìn)行噴灑消毒，每4 h噴灑1次，并用雙鏈季銨鹽消毒液刷洗飲水、飼料器具，每天2次，還要在雞場的道路撒布適量的生石灰進(jìn)行消毒。發(fā)病雞群可使用鹽酸環(huán)丙沙星可溶性粉（5%鹽酸環(huán)丙沙星），每天在飲水中添加500 g，每天上、下午各飲用3h，連續(xù)使用5天；在飼料中添加中藥清瘟敗毒散（主要成分為黃連、黃芩等），每天用量為2000 g，促使機(jī)體排出毒素，提高抗病力；同時在飼料中添加金維他（即蛋雞用多種維生素）混飼，每天用量為200 g，用于增強(qiáng)體質(zhì)。