影響種蛋孵化率的原因分析

吳彥彬

摘要：種蛋的孵化率決定了提供雛雞的數(shù)量，從而影響著養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。影響種蛋孵化率的因素有很多，包括種雞因素、種蛋因素，還包括孵化條件等。要想提高種雞的孵化率，提高雛雞的數(shù)量和質(zhì)量，需要認(rèn)真分析和掌握影響種蛋孵化的因素。

關(guān)鍵詞：種蛋；孵化率；原因分析；種雞；種蛋；孵化條件

中圖分類號(hào)：S831.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）07-0048-01

1 種雞因素

不同品種的種蛋的孵化率是不同的，因?yàn)殡u的致死基因會(huì)導(dǎo)致孵化末期的胚胎死亡。因此近交種蛋的孵化率較低，而雜交種蛋的孵化率則較高。另外，種雞的周齡也會(huì)對(duì)孵化率產(chǎn)生一定的影響，通常初產(chǎn)母雞產(chǎn)的蛋孵化率低，隨著周齡的增加孵化率也逐漸的增加，到了30—42周齡孵化率可達(dá)到最高，但是以后則會(huì)隨著周齡的增加而下降，到了45周齡，甚至?xí)抵?%左右。雞的產(chǎn)蛋量與孵化率是存在一定的關(guān)系的，在生產(chǎn)實(shí)際中，影響產(chǎn)蛋量的因素也會(huì)影響孵化率。另外，種雞的營(yíng)養(yǎng)對(duì)孵化率的影響較大，如果日糧中的營(yíng)養(yǎng)不全，或是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，如日糧中維生素A的量不足，會(huì)導(dǎo)致孵化初期死胎增多，而缺乏維生素D，則會(huì)導(dǎo)致孵化后期胚胎死亡，缺乏B族維生素則會(huì)導(dǎo)致孵化中期胚胎死亡，弱雛的數(shù)量增加。日糧中缺乏礦物質(zhì)鈣、磷、鋅等也會(huì)導(dǎo)致孵化率降低。種雞的管理也會(huì)對(duì)孵化率產(chǎn)生影響，如果雞舍的環(huán)境不良，如溫度不適宜，舍內(nèi)的衛(wèi)生條件較差，通風(fēng)不良，會(huì)導(dǎo)致孵化率降低，而當(dāng)種雞感染疾病，如寄生蟲(chóng)病、患有白痢等也會(huì)經(jīng)蛋傳染，使孵化率下降。

2 種蛋因素

種蛋的品質(zhì)是影響孵化率的重要因素，影響種蛋的指標(biāo)較多，其中蛋重、蛋形、蛋殼的顏色都是評(píng)價(jià)種蛋品質(zhì)的重要指標(biāo)，有的研究表明，蛋的大小和蛋形直接影響到種蛋的孵化率，但是蛋重和蛋形與品種有關(guān)，因不同品種的種蛋蛋重和蛋形的差異較大，因此蛋重和蛋形也不是絕對(duì)的影響因素。蛋的比重與蛋殼的顏色與孵化率也有一定的影響因素。有研究表明，褐殼蛋的孵化最高，奶黃色蛋殼的孵化率最低。

種蛋孵化前保存T作對(duì)孵化率也有重要的影響作用。種蛋的保存時(shí)間對(duì)孵化率影響較大，以產(chǎn)后1周內(nèi)孵化較為適宜，其中3-5天的最好，超過(guò)1周后則孵化率會(huì)下降，并且孵化出的雛雞質(zhì)量也較差，體質(zhì)弱，成活率低。在種蛋貯存時(shí)，貯存環(huán)境條件對(duì)種蛋的孵化率的影響極大，貯存的溫度要根據(jù)貯存的時(shí)間而定，一般0-3天的種蛋最適溫度為17—18℃，1周以內(nèi)為15—17℃，12天以上則為12℃。種蛋對(duì)濕度表現(xiàn)的并不敏感，但是為了避免過(guò)于干燥，蛋內(nèi)的水分蒸發(fā)，胚胎脫水，或者水分過(guò)高霉菌滋生和繁殖，相對(duì)濕度一般保持在70%—80%。

種蛋的貯存位置也會(huì)對(duì)孵化率造成影響，如果將小頭向上貯存3天，會(huì)導(dǎo)致孵化下降，而貯存4天以上則會(huì)使孵化率上升，這就表明，種蛋的貯存位置要根據(jù)貯存時(shí)間來(lái)定，貯存3天以內(nèi)的應(yīng)將小頭向下放置，這樣不但可以提高孵化率，縮短孵化時(shí)間，還便于碼蛋。但是如果貯存時(shí)間超過(guò)3天宜使小頭朝上放置。

蛋從母體中產(chǎn)出后經(jīng)過(guò)泄殖腔到產(chǎn)蛋箱，有時(shí)還會(huì)接觸糞便，表面沾染上細(xì)菌和霉菌等病原微生物后在適宜的溫度和相對(duì)濕度下，病菌大量繁殖從蛋殼的氣孔侵入胚胎造成胚胎畸形死亡。在孵化過(guò)程中有效的控制細(xì)菌和病毒的污染可以有效的提高孵化率，減少疾病的傳播，提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益。

3 孵化條件

溫度。溫度是影響孵化的首要條件，如果溫度不適宜會(huì)導(dǎo)致孵化率下降。在孵化工作開(kāi)始之前需要將標(biāo)準(zhǔn)溫度調(diào)整到適宜的溫度，做好溫度的調(diào)控工作，在孵化期溫度應(yīng)保持在37.8℃，如果遇到停電等緊急情況，要看胎施溫，如果停電后胚胎發(fā)育達(dá)不到正常溫度，就需要提高溫度，促進(jìn)胚胎發(fā)育。如果孵化機(jī)內(nèi)的某一個(gè)位置溫度偏低或偏高，要及時(shí)的倒盤，以保持適宜的溫度。

濕度。在孵化過(guò)程中濕度不適宜，易造成胚胎脫水或者導(dǎo)致病菌滋生與繁殖，因此要根據(jù)胚胎發(fā)育的不同階段將相對(duì)濕度調(diào)整到適宜的范圍，以獲得理想的孵化率。相對(duì)濕度的調(diào)整要掌握“兩頭高、中間低”的原則，在1—7天相對(duì)濕度保持在60%—65%，8～19天保持在50%—55%，20—21天保持在70%—75%。

通風(fēng)。良好的通風(fēng)可以有效的調(diào)節(jié)孵化室的溫度和相對(duì)濕度，并可以保持空氣新鮮。并且胚胎除了在最初發(fā)育的幾天外，其他時(shí)間需要與外界的氣體交換，并且會(huì)隨著日齡的增加而增強(qiáng)，如果環(huán)境中的空氣質(zhì)量較差，空氣中漂浮大量的病菌和灰土，會(huì)影響到孵化質(zhì)量，導(dǎo)致胚胎死亡、破殼困難。因此一定要保持孵化室良好的通風(fēng)換氣，以保持空氣新鮮。但是要控制好舍溫度，當(dāng)外界的氣溫達(dá)到28℃以上時(shí)，將孵化機(jī)內(nèi)的通氣孔打開(kāi)通風(fēng)，如果在冬季，則需要在通氣孔上安裝空氣預(yù)熱器，將冷空氣進(jìn)行預(yù)熱后再通風(fēng)。

衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生對(duì)于種蛋的孵化率影響很大，如果環(huán)境衛(wèi)生較差，則會(huì)造成病菌大量的滋生與繁殖，而病菌會(huì)經(jīng)蛋殼上的氣孔侵害胚胎，導(dǎo)致胚胎死亡，使孵化率下降。因此還要做好孵化室衛(wèi)生的保持工作。