奶牛各階段的生理特點和飼養(yǎng)管理方法

李淑紅

摘要：奶牛的整個生產周期可分為泌乳期和干乳期，其中泌乳期又分為泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中后期，干乳期分為干乳前期和干乳后期，不同生理階段特點不同，要想使奶牛充分發(fā)揮生產性能，需要根據奶牛各階段的生理特點有針對性的采取科學的飼養(yǎng)管理方法。

關鍵詞：奶牛；生理特點；泌乳期；干乳期；飼養(yǎng)管理

中圖分類號：S823.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0041-01

1 泌乳初期

生理特點。奶牛的泌乳初期是奶牛產后的2～3周內，這一階段奶牛的生理特點為剛經歷了分娩，體質較為虛弱，處于氣血兩虧的狀態(tài)，有的奶牛還會因分娩而造成產道有不同程度的損傷，生殖道還沒有恢復，惡露也還未排凈，乳房還會發(fā)生不同程度的水腫。因此此階段飼養(yǎng)管理的重點是幫助奶牛盡快的恢復健康，提高奶牛的采食量，以滿足奶牛逐漸升高的泌乳量的營養(yǎng)需要，同時減少能量的損耗。

飼喂。奶牛在產后不宜正常飼喂，因消化系統還未恢復，消化能力較差，因此在剛生產后需要先喂服麩皮紅糖水，然后少量的飼喂一些優(yōu)質青干草和少量麩皮的混合飼料。在4 -5天后開始適量的飼喂一些青飼料和青貯料，逐漸的增加精料飼喂量，一般在1周后奶牛的食欲恢復正常，乳房水腫逐漸的消退后可恢復正常飼喂。

管理。在管理上主要是注意防止奶牛感染疾病。因奶牛有泌乳初期體質還未恢復，抵抗力較差，因此要注意保持產房與牛體的衛(wèi)生，防止產后感染的發(fā)生，另外，還要注意防止奶牛因產后大量泌乳而發(fā)生產后癱瘓。奶牛在分娩后要做好清理和消毒的工作，包括牛體和周圍的環(huán)境，排出的胎衣等要及時的清理干凈。奶牛產后要科學擠奶，在最初擠奶時不宜一次性擠干凈，否則會導致乳壓升高，加劇乳房的水腫。因此在第一天擠奶足夠犢牛吃即可，第二天劑全乳量的1/3，第三天擠1/2，以后幾天逐漸增加每天的擠奶量，在7天后可全部擠凈。在擠奶時要注意將第一把奶棄掉，并在每次擠奶前對乳房進行熱敷和按摩。

2 泌乳盛期

生理特點。泌乳盛期是指母牛產后15～20天到2～3月這段時間，這一階段的生理特點是奶牛的乳房水腫消失，體質得到了很好的恢復，產奶量增加，并在產后40天左右的時間可達到產奶高峰期。但是奶牛的最大采食量則發(fā)生在產后的80～100天，所以奶牛在這一時期的代謝旺盛，但是營養(yǎng)的攝人卻不足，大多數奶牛在這一階段會出現掉膘嚴重的現象。

飼喂。這一階段的飼喂重點是保證奶牛身體健康.提高奶牛產奶量和牛奶的質量。要根據奶牛的實際產奶量來確定適合的飼養(yǎng)方法。對于產奶量一般的奶牛可采用預支飼養(yǎng)法，即從奶牛產后10 -15天開始，所飼喂的飼料在滿足奶牛維持需要的前提下，即飼喂青粗飼料，再飼喂適量的混合精料以滿足泌乳的需要，按照奶牛每產3 kg奶飼喂1 kg料基礎上再每天多喂1～1.5 kg的混合精料作為預付飼料。而對于高產奶牛來說，可使用挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法，即從產后前2周即開始在原精料的飼喂量的基礎上每天逐漸的增加混合精料的飼喂量，直到分娩為止，如果分娩后奶牛的體質正常則繼續(xù)按每天o.45 kg提供混合精料，直到奶牛的產奶量不再增加，或者奶牛精料的采食達到自由采食的量為止。在使用此法時要注意粗飼料的飼喂量不能少于體重的0.5%，并要適量的喂緩沖劑，防止發(fā)生瘤胃酸中毒。

管理。這一階段的管理是避免奶牛發(fā)生乳房炎，因此要做好奶牛乳房的護理T作。另外，還要保持奶牛的健康體況，每天都安排適量的運動，以增強體質，每天還要刷拭牛體1～2次，保持牛體清潔衛(wèi)生，促進血液循環(huán)，有利于提高泌乳量。

3 泌乳中后期

奶牛泌乳中后期到來后采食量達到高峰，但是泌乳量開始下降，此階段飼養(yǎng)管理的重點是調整飼喂方法，使泌乳量平緩下降，以提高奶牛整個泌乳期的產奶量。因此在飼喂時要根據不同奶牛的實際情況來合理的飼喂，對于體況和膘情正常的奶牛采用常規(guī)的飼喂法即可，滿足奶牛的維持需要的同時飼喂適量的精料，來滿足產奶的需要。但是如果在前期的體能消耗過大，膘情較差，則需要加強飼喂。

4 干乳期

干奶前期。奶牛的干奶期一般為2個月左右，不能少于45天，也不宜超過75天，可將奶牛的干奶期分為干乳前期和干乳后期。干乳前期一般為1～2周，奶牛的乳房變得松軟，此階段的飼養(yǎng)重點是在保證奶牛營養(yǎng)的同時，盡早的讓奶牛停止泌乳。因此在正常飼喂粗飼料的同時，要逐漸減少精料的飼喂量，尤其是要減少青綠多汁飼料的飼喂量，并限制奶牛的飲水量。在管理上則要減少奶牛每天的擠奶次數，改變擠奶時間，使泌乳量逐漸的減少。

干奶后期。是指干奶前期結束到下一胎分娩這段時間，這一階段飼養(yǎng)管理的重點是保證奶牛適當的增加體重，使其在分娩前保持中等偏上的膘情，精料的飼喂量要根據奶牛實際的體況、膘情和食欲來確定。在分娩前1周逐漸減少精料的飼喂量，在分娩前1天停止喂料或者少量喂料。在管理上則要注意做好保胎工作，保持奶牛的運動量，避免發(fā)生難產。