水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)淺談

董占國(guó)

摘要：糧食生產(chǎn)時(shí)國(guó)家的根本，關(guān)系到國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口發(fā)展等問(wèn)題，水稻是我國(guó)最主要的糧食作物，栽培出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻是當(dāng)務(wù)之急，水稻栽培技術(shù)影響產(chǎn)量、品質(zhì)，本文培肥地力，浸種、催芽，適時(shí)播種、合理密植、科學(xué)施肥，合理灌溉，病蟲(chóng)害防治，適時(shí)收獲等，綜合論述水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，為提高我國(guó)水稻的產(chǎn)量、品質(zhì)提高可靠的理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：水稻；高產(chǎn)；優(yōu)質(zhì)；栽培技術(shù)

一、做好前期性的水稻栽培預(yù)備

對(duì)于水稻作物想在根源上提升產(chǎn)能，應(yīng)優(yōu)選合適的水稻品種，近年來(lái)很多農(nóng)戶(hù)傾向選擇組合式新型水稻品種，這種水稻品種有助于保障水稻高產(chǎn)。在涉及到選擇品種時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇品質(zhì)良好、粒多穗大病安全成熟的優(yōu)質(zhì)水稻品種，保障水稻作物達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)性與高產(chǎn)性。選擇優(yōu)質(zhì)水稻需要因地制宜，對(duì)組合式的水稻種類(lèi)來(lái)說(shuō)，應(yīng)關(guān)注于水稻品種具備的抗倒?fàn)?、耐肥性與抗病性。開(kāi)春的時(shí)候，對(duì)秧田應(yīng)做好全方位的整地處理與清除雜草處理，對(duì)其予以打碎與平整處理。

二、整地

提倡秋做床，秋季沒(méi)有做床的春季做，苗床最好施用充分腐熟的農(nóng)肥。早春要翻耙，耕深12―15厘米，清除根茬，打碎坷拉，整平床面，然后每100平方米施尿素2公斤，磷酸二銨5公斤，硫酸鉀2.5公斤，肥料均勻施在置床上，用耙子混拌入3厘米土層內(nèi)。床面一定要整平，輕鎮(zhèn)壓苗床。

三、施肥

每公頃施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥15-30立方米，低產(chǎn)田公頃產(chǎn)量由13000斤攻到公頃產(chǎn)量15000斤，施尿素450-500斤、二銨225-250斤、硫酸鉀276-300斤， 總量951-1050斤。中產(chǎn)田公頃產(chǎn)量由15000斤攻到公頃產(chǎn)量17000斤，施尿素400-450斤、二銨238-250斤、硫酸鉀288-300斤，總量926-1000斤。高產(chǎn)田公頃產(chǎn)量由17000斤攻到公頃產(chǎn)量20000斤，施尿素400-450斤、二銨262斤、硫酸鉀312-384斤，總量974-1096斤。以上配方氮、磷、鉀比例為（2.2-2.5）：1：（0.7-1.3）。

四、育壯秧

1.做床

建永久性50cm高臺(tái)苗床地，大棚缽體或秧盤(pán)育苗。

2.床土配制

床土選用旱地土或者本田土堆積隔年用。用質(zhì)量好的壯秧劑直接配制床土，有條件也可自制營(yíng)養(yǎng)土。

配制好營(yíng)養(yǎng)土裝進(jìn)秧盤(pán)（或缽體），裝秧盤(pán)土層厚度2.5厘米。 機(jī)插秧的土層也要在1.5厘米以上。

3.種子處理

在浸種之前選無(wú)風(fēng)晴天曬種2-3天，然后風(fēng)選，最后用比重1.13的鹽水或黃泥水選種，選種后用清水沖洗。

4.浸種消毒

目的是使種子充分吸水有利發(fā)芽，同時(shí)消毒防治惡苗病。目前生產(chǎn)上消毒藥劑很多。惡苗凈（多效靈）用的較為普遍。本品每袋100克，加水50公斤，攪拌后浸種40公斤，常溫浸種5～7天，浸后不用清水洗可直接催芽播種。

5.催芽

催芽在28～32℃溫度條件下，芽整齊一致，有催芽器用催芽器最好，無(wú)催芽器的可在室內(nèi)地上，火炕上或育苗大棚內(nèi)催芽。具體操作，先把浸種好的種子撈出，放入40～50℃的溫水中預(yù)熱，待種子達(dá)到溫?zé)幔?8℃左右），立即撈山，裝到種子袋中，放置到室內(nèi)墊好的地上（地上墊30厘米稻草，鋪上席子）；或者火炕上，也要墊好，種子袋上蓋上塑料布或麻袋、袋內(nèi)插上溫度計(jì)，隨時(shí)看溫度，使溫度不低于28℃，也不高于32℃，同時(shí)保持種子濕度，每隔幾個(gè)小時(shí)上下翻倒一次，使種子溫度盡量上下、左右溫度、濕度保持一致。特別注意的是，種子在發(fā)芽的過(guò)程中自己產(chǎn)生大量的二氧化碳，使溫度自然升高，稍不注意就會(huì)因高溫烤壞種子，一般2天時(shí)間就能發(fā)芽，當(dāng)破胸露白80%以上時(shí)就開(kāi)始降溫，適當(dāng)涼一涼。芽長(zhǎng)一毫米。

五、本田的管理

1. 溫度

出苗前密封保溫保濕，白天棚溫30℃～32℃，出土后見(jiàn)綠通風(fēng)；1.5葉期床溫控制在28℃；二葉期溫度控制在25℃，2.5葉期大通風(fēng)，床溫控制在20℃；移栽前3 d揭布，使床溫與外界相同。

2.水分

播種前澆透底水，達(dá)到土壤水分飽和，至三葉期控制澆水，要求不早（早晨葉尖無(wú)露珠）不澆水，澆水要一次澆透。防止高溫澆苗。

六、整地插秧

1. 耕翻整地

耕翻整地一定要在適宜的土壤含水量范圍內(nèi)（25%～30%），翻地深度為15～18 cm，旋耕深度也應(yīng)達(dá)到10 cm以上。提倡秋翻，最好在封凍之前進(jìn)行。春翻地塊在4月初土壤化凍到20 cm左右深開(kāi)始。要做到不漏耕，不跑茬，不重耕，地頭、耕邊耕深要整齊一致。

2. 插秧

日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)12℃～13℃時(shí)開(kāi)始插秧，5月15～20日，就應(yīng)插秧。

以30 cm×20 cm為宜，每穴2～3苗，每平方米17穴，34～51株基本苗。超稀植因?yàn)閱挝幻娣e穴數(shù)少，插秧質(zhì)量要求高，不能丟穴，不能深插，入泥深度不超過(guò)2 cm。

七、本田管理

1. 合理施肥

在施肥上，要農(nóng)肥和化肥相結(jié)合，氮磷鉀肥配合施用，做到底肥足，蘗肥早，穗粒肥巧。超稀植栽培的施肥量一般是：每公頃施純氮100～200 kg，純磷46～60 kg，純鉀50～70 kg，氮磷鉀比例為1：0.5：0.5。施肥方法是：結(jié)合耙地均勻地施足基肥，施氮肥總量的60%，鉀肥總量的50%和磷肥全部。

2. 灌水管理

超稀植栽培在水層管理上應(yīng)以淺為主，以水保溫、增溫，以水促控，以氣養(yǎng)根，以根保葉，達(dá)到活稈成熟的目的。

插秧時(shí)，灌花達(dá)水，做到淺插，防止漂苗；插秧后，灌苗高2/3的深水層護(hù)苗，加快返青；返青后，水層保持在3 cm，增溫促進(jìn)分蘗；孕穗期如遇低溫，應(yīng)灌15cm深水，護(hù)胎，防冷害；抽穗開(kāi)花期保持淺水層，滿足生態(tài)需水；灌漿期開(kāi)始間歇灌溉，改善土壤的通氣狀況，增強(qiáng)根系活力，保持葉的功能期；到黃熟期停灌，一周后收獲。

八、綠色防控病蟲(chóng)草害

1.病蟲(chóng)害防治

無(wú)為縣水稻病蟲(chóng)害有紋枯病、稻曲病、稻瘟病、病毒病、二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻薊馬、稻象甲等，其中對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大的是稻曲病、病毒病、二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟。以往采取化學(xué)防治，現(xiàn)在逐步采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治有機(jī)結(jié)合的綠色防控。一是農(nóng)業(yè)防治。實(shí)行冬耕曬垡，適期春耕灌水，燒毀（非露天冤攜病稻草，清除田邊雜草，破壞害蟲(chóng)越冬場(chǎng)所，打撈紋枯病菌核等。二是物理防治。用黑光燈、頻振式殺蟲(chóng)燈、色光板等誘殺害蟲(chóng)，減少田間鱗翅目、同翅目成蟲(chóng)數(shù)量，降低蟲(chóng)口基數(shù)。三是生物防治。在水稻拔節(jié)孕穗期，按一定位置放置含赤眼蜂的小室，通過(guò)赤眼蜂對(duì)鱗翅目害蟲(chóng)的卵塊寄生，從而減少田間害蟲(chóng)的蟲(chóng)源，降低鱗翅目幼蟲(chóng)的危害，放置密度為45個(gè)/hm2，一般在無(wú)風(fēng)的晴天傍晚放置；還可通過(guò)稻鴨、稻魚(yú)、稻蟹共生健身栽培，達(dá)到減少病蟲(chóng)害發(fā)生的目的。四是化學(xué)防治。對(duì)于達(dá)到防治指標(biāo)的病蟲(chóng)害，用低毒、高效的化學(xué)農(nóng)藥防治，注意安全間隔期、施藥適期等。

2.雜草防除

一是土壤封閉處理。在水稻催芽播種后2-4d，用丙窯芐或丙草胺細(xì)水均勻噴霧，施藥前1d排干田水，施藥后7d內(nèi)保持田間濕潤(rùn)不積水，7d后復(fù)淺水，但要使秧心露出水面。二是苗后莖葉處理。在秧苗三葉期，用二氯窯芐或者五氟磺草胺細(xì)水均勻噴霧，施藥前1d排干田水，1d后復(fù)水，保持3-5cm水層5-7d；對(duì)于變異千金子、碎米知風(fēng)草、李氏禾等，要在雜草5葉1心前用足量的10%噁唑酰草胺細(xì)水噴霧防治，噴勻噴透；在水稻分蘗后期出苗的闊葉雜草如丁香蓼、節(jié)節(jié)菜等，可在放干田水后，用二甲窯滅草松細(xì)水噴霧防治，噴勻噴透，施藥前1d排干水，施藥后24～48h復(fù)水，水層最好能淹沒(méi)雜草草心，但不能淹沒(méi)水稻秧心，田間保水3～5d；控制雜草稻，對(duì)于上年雜草稻發(fā)生嚴(yán)重的田塊，建議深耕，抑制雜草稻種子萌發(fā)。

結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)觀念的不斷進(jìn)步和快速發(fā)展，水稻高產(chǎn)高效種植、栽培技術(shù)的推廣和運(yùn)行勢(shì)在必行，先進(jìn)的栽培技術(shù)對(duì)水稻、環(huán)境及人員的要求標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，所有需要國(guó)家科研單位和水稻栽培人員對(duì)取得的經(jīng)驗(yàn)和成果不斷反思、累積和總結(jié)，這樣更好的使用、突破水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，達(dá)到水稻增產(chǎn)的目的。

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