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    怎樣的美食讓人饞

    2014-02-11 11:09:17史航蔡康永
    意林 2014年2期
    關(guān)鍵詞:白饅頭牛肉湯古龍

    史航 蔡康永

    金庸寫(xiě)美食很有水準(zhǔn),可不容易讓人饞,誰(shuí)知道鴛鴦五珍燴是啥滋味,無(wú)經(jīng)驗(yàn)則無(wú)從聯(lián)想。古龍的牛肉湯和白饅頭則真的讓人餓,因?yàn)槟阒滥菚?huì)是什么滋味,尤其是深夜餛飩擔(dān)子。深夜發(fā)吃,報(bào)復(fù)社會(huì),其實(shí)是從古龍開(kāi)始。但古龍行文,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)最復(fù)雜,自問(wèn)自答最多,可見(jiàn)行文時(shí)何等寂寥,社會(huì)看來(lái)也報(bào)復(fù)過(guò)他。

    《紅樓夢(mèng)》寫(xiě)的菜色好多,也都不令我饞,因?yàn)槟切┏院鹊娜诵睦锒加惺隆?反而《水滸傳》里的人吃喝那些大酒大肉比較令人饞,是不是因?yàn)樗麄兂院葧r(shí),仿佛無(wú)人掛念明天?

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