彩鱖人工選育過程及其體色特征

鐘有奇 鄭東 王慶勝

摘要 為探索利用天然群體開展人工選育解決鱖養(yǎng)殖中存在的問題，自2003年起，以安徽巢湖、肥東等地收集的野生鱖為親本，采用群體自繁、種內(nèi)雜交和人工選擇進(jìn)行綜合選育，2005年6月在綜合選育F2代中獲得了部分鱖體色變異型個體，初步鑒定有紅、黃、藍(lán)、黑、白、半透明6種不同體色類型，將體色發(fā)生變異的個體統(tǒng)稱為彩鱖。為了研究彩鱖體色的發(fā)育，選留35尾放入小水泥池中飼養(yǎng)并觀察36個月，對其進(jìn)行研究，并對彩鱖體色的發(fā)生和特征進(jìn)行了描述。

關(guān)鍵詞 彩鱖；體色變異；特征；人工選育

中圖分類號 S961.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）13-0242-03

Research on Artificial Breeding and Body Color Characteristics of Colored Siniperca chuatsi

ZHONG You-qi 1 ZHENG Dong 2 WANG Qing-sheng 2

（1 Anhui Biological Engineering School，Hefei Anhui 230031； 2 Feidong County Guan Wan Aquaculture Farm）

Abstract In order to explore the use of natural populations for artificial breeding to solve the problems in the production of Siniperca chuatsi aquaculture，since 2003，the wild Siniperca chuatsi collected in Chaohu and Feidong of Anhui Province was used as a parent，comprehensive breeding was made by population self propagation，intraspecific hybridization and artificial selection，in June 2005，part of the body color variant individuals were obtained in the comprehensive breeding F2 generation，six different body color types including red，yellow，blue，black，white，translucent were preliminary identified，individuals whose body color changed were collectively referred to as colored Siniperca chuatsi.In order to study the development of the colored Siniperca chuatsi，35 culms were kept in small cement pond for feeding and observating for 36 months，the occurrence and characteristics of the colored Siniperca chuatsi were described.

Key words Siniperca chuatsi；body color variation；characteristic；artificial breeding

鱖（Siniperca chuatsi）又名翹嘴鱖、季花魚等，為東亞地區(qū)特有種類，主要分布在我國各大江河、湖泊和水庫中[1]，且因肉味鮮美、滑爽少刺而成為中外馳名的淡水名貴魚類。自20世紀(jì)80年代人工繁殖成功以來，鱖魚人工養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年攀升。目前，鱖魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到其食性難以馴化、病害暴發(fā)嚴(yán)重的限制[2-4]。為此，筆者于2003年起在安徽省內(nèi)各地收集不同產(chǎn)地的野生鱖，開展了大量的種內(nèi)雜交和人工選育試驗(yàn)工作，試驗(yàn)中有幸獲得了部分不同體色變異類型個體（以下簡稱彩鱖）。鑒于體色不僅可提升這一傳統(tǒng)名貴魚類的市場價值，還可以增加鱖的觀賞價值，具有廣闊的應(yīng)用前景，本文首次報道彩鱖人工育種過程，并簡要描述不同體色變異型的特征。

1 材料與方法

1.1 材料來源

所用鱖親魚均為采集于安徽本地天然水域的野生群體，其中一部分為采自安徽巢湖的野生群體，共2組，其余112組為當(dāng)?shù)匾吧后w。

1.2 試驗(yàn)方法

選擇性腺成熟親魚，人工注射激素LRH-A進(jìn)行催產(chǎn)，通過人工授精獲得受精卵，然后放入人工孵化設(shè)施（四大家魚孵化環(huán)道）中進(jìn)行孵化，并在孵化環(huán)道中進(jìn)行高密度流水苗種培育[5-6]。

2003年，采用不同群體各自獨(dú)立繁殖的方法對其子代進(jìn)行了初步比較和選擇。2004年，進(jìn)行了巢湖群體與肥東群體的雜交試驗(yàn)，采用正交、反交的雜交方式，采用1♀×多♂、多♀×1♂等配組方式，進(jìn)行多種定向繁殖，以擴(kuò)大其子代基因重組和變異的可能性[7-9]。雜交后代魚苗集中培育至5～8 cm，對雜交子一代（F1）進(jìn)行了人工選擇，轉(zhuǎn)入池塘后繼續(xù)培育，并與2003年父本、母本單獨(dú)繁育子代進(jìn)行初步比較。2005 年5月8日，采用上年選留（沒有對體色進(jìn)行特別選擇）的F1代自交，獲得F2代，在F2代中批量獲得了多種類型的變異個體（如體型、體色等）。6月16日，對子代中體色變異的個體進(jìn)行了初步統(tǒng)計。6月18日，選取部分具代表性的體色變異個體分別放入2.0 m×3.0 m的小水泥池中飼養(yǎng)，水深正常保持30 cm，投喂人工捕撈的野雜魚、鰱魚、鳙魚和泥鰍，進(jìn)行了3冬齡的飼養(yǎng)，并在不同發(fā)育階段對鱖的體色進(jìn)行了觀察。

2 結(jié)果與分析

2003年，巢湖群體和2個水庫群體各自獨(dú)立繁殖，后代中均沒有發(fā)現(xiàn)體色變異個體，對各群體子代在不同發(fā)育階段的發(fā)育、形態(tài)和行為特征進(jìn)行了初步比較，發(fā)現(xiàn)各個群體間在體型等方面存在一定的差異。2004年重復(fù)進(jìn)行了獨(dú)立配組繁殖試驗(yàn)。2004年及以后年份中，上述野生群體自繁后代中均未發(fā)現(xiàn)體色變異個體。

2004年6月，在雜交試驗(yàn)中所獲得的F1代中，個體間體型出現(xiàn)差異，同時觀察到極少量的體色差異類型，主要表現(xiàn)為色斑分布和體色稍有差異。

2005年，雜交F1代自繁獲得的F2代中，個體間實(shí)現(xiàn)多方向的分化，以體形、體色等比較顯著，見圖1（a）。在全長3 cm時，部分個體體色出現(xiàn)了多方向分化。全長5 cm時，發(fā)現(xiàn)有紅、黃、藍(lán)、黑、白、半透明6種有別于野生型的體色變異個體，對1萬尾子代進(jìn)行了統(tǒng)計，共發(fā)現(xiàn)178尾體色變異個體，其中紅色型和不完全紅色型的比例最高，黃色型比例次之，白色型2尾，白頭紅身型1尾（表1）。

對各種體色變異型特征的描述如下，具體見圖1。①紅色類型。頭部為橘黃色半透明，體表底色由正常的褐色或黑色變?yōu)榈S色，原黑色帶紋（自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有1條黑色帶紋）變?yōu)樯罴t色，身體兩側(cè)黑色或褐色縱紋和斑點(diǎn)消失，身體背部兩側(cè)具5～6對深紅色斑紋，并呈對稱性分布，見圖1（b）（c）。3月齡時通體呈紅色，沒有野生鱖所特有的花紋與斑點(diǎn)；頭部橙紅色，鰓蓋淡紅色，晶瑩反光，體表具光澤。12～24月齡時紅色逐步變深，體表斑點(diǎn)增多。12月齡時觀察到1尾呈紅色鑲嵌型，頭部呈桔紅色，體側(cè)具大塊深紅鑲嵌紋，與錦鯉德國三色的紅斑類似。②不完全紅色型?；咎卣魍t色類型，但變化不完全，為野生型和紅色類型的中間過渡型，見圖1（d）（e）。12月齡時頭部呈紅色或頭背呈紅色，與紅色型的區(qū)別為除頭部外身體呈現(xiàn)不同程度的野生型特征（部分具有鱖特有的花紋和斑點(diǎn)），鱗片亦同。此種類型個體數(shù)量最多。③黃色型。身體部分或大部分呈橘黃色或黃色，身體斑紋全部或部分消失，部分個體頭部或背部呈黑色體色，表現(xiàn)為野生型變色不完全，見圖1（h）。12月齡時身體呈黃色，頭背部比較明顯，2齡時體表黑色斑點(diǎn)增多。④白頭紅身型。1尾紅色類型頭部呈白色，見圖1（f）。⑤白色型。體呈銀白色，眼球黑色，體側(cè)和背部略帶黑斑，見圖1（g）。⑥藍(lán)色半透明型。通體為淡藍(lán)色半透明，沒有野生型所特有的黑色體色或斑紋，見圖1（i）。并于2005年6月18日至2008年5月在小水泥池養(yǎng)殖，其中最大個體全長45 cm，見圖1（j）。

2005年6月，F(xiàn)2代苗種在面積200 hm2水庫中放養(yǎng)。次年3月，捕獲1尾紅色1齡個體，體重300 g。

野生鱖體黃綠色，腹部白色，體側(cè)具有不規(guī)則的暗斑或斑塊，從吻穿過眼眶至背鰭前下方有1條狹黑色帶紋，與獲得的變異個體體色差異顯著。研究表明，通過鱖不同產(chǎn)地間的配組，鱖體色出現(xiàn)了分化，當(dāng)然也不排除自然突變的可能性；根據(jù)對鱖樣本的觀察，在個體發(fā)育的不同時期體色發(fā)生變化，在人工飼養(yǎng)環(huán)境和天然水域中都可以表達(dá)。初步判斷，鱖體色變異不是由環(huán)境造成的而是來自于內(nèi)在的原因。考慮到鱖體色表達(dá)的漸進(jìn)性，實(shí)際變異所占比例應(yīng)大得多，有關(guān)其遺傳規(guī)律的進(jìn)一步研究將另文闡述。

3 討論

動植物的體色遺傳研究由于具有直觀性，因而是最早的也是最多的。有1對或2對基因控制的簡單的遺傳，也有多基因控制的類似于數(shù)量性狀的遺傳，如小麥的紅皮，但更多涉及多基因控制、連鎖和多基因協(xié)同作用、伴性遺傳等。魚類的體色豐富多彩，這是由于魚類體內(nèi)具有色素細(xì)胞所致，魚類的基本色素細(xì)胞有4種，即黑色素細(xì)胞（Melanophore）、虹彩細(xì)胞（Iridocyte）[又稱鳥糞素細(xì)胞（guanophore）]、紅色素細(xì)胞（Erythrophore）和黃色素細(xì)胞（Xanthophore）。體色是由4種細(xì)胞的多少、深淺、濃淡以及有無決定的。魚類的體色受到環(huán)境的影響，但是從根本上是由魚類的遺傳因素所控制[1，10-11]。

關(guān)于魚類的體色，國內(nèi)外在觀賞魚類方面做了大量研究，如傳統(tǒng)的金魚、錦鯉以及熱帶魚中的鳉科魚類、攀鱸科魚類、慈鯛科魚類等豐富的色彩來自于體色的變異和不斷的人工選育[12-14]。養(yǎng)殖魚類如紅鯉、彩鯉、彩鯽、紅鯽、紅羅非魚、甘肅金鱒等其紅色、白色等體色變異可以穩(wěn)定遺傳，形成了獨(dú)特的品種，除可增加觀賞性能外，有些魚類還具有特別的養(yǎng)殖性能（生長、抗逆等），還有些魚類在口感和肉質(zhì)方面有很大的提高（如紅羅非）[15-19]。因此，鱖作為我國傳統(tǒng)名貴魚類和重要的養(yǎng)殖對象，有必要對其體色變異及其遺傳規(guī)律加強(qiáng)研究。

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