王曉健
摘要 近年來,人們對(duì)草莓的需求量越來越大。如何有效提升產(chǎn)量,增加經(jīng)濟(jì)收益,是種植者們密切關(guān)注的問題。本文介紹了草莓的生長特性,并從品種選擇、整地及土壤消毒、定植、田間管理等方面總結(jié)了草莓種植關(guān)鍵技術(shù),以期為種植戶提供參考。
關(guān)鍵詞 草莓;特征特性;種植技術(shù)
中圖分類號(hào) S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2018)13-0065-01
草莓原產(chǎn)地為南美,生長周期短,產(chǎn)量相對(duì)較高,在我國栽培廣泛。由于口感好、營養(yǎng)價(jià)值較高和具有保健功效,草莓受到人們的青睞,導(dǎo)致需求量明顯提升。草莓種植管理是一項(xiàng)細(xì)節(jié)性要求較高的工作,對(duì)栽培技術(shù)水平的要求較高。如何有效提升產(chǎn)量、增加經(jīng)濟(jì)收益是種植者們密切關(guān)注的問題。現(xiàn)將草莓的生長特性和種植關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下,以供種植戶參考。
1 生長特性
1.1 花粉早熟
草莓開花一般要求溫度在10 ℃以上,而開花前其花粉已經(jīng)開始成熟,并具備發(fā)芽力。發(fā)芽溫度在25 ℃左右,臨界最高濕度是94%左右。溫濕度控制不合理,會(huì)導(dǎo)致開藥后花粉破裂、無法授粉等現(xiàn)象。
1.2 休眠現(xiàn)象
草莓受到低溫短日照的影響,植株矮化,葉片平地開花而發(fā)生休眠現(xiàn)象,是草莓為了適應(yīng)冬季低溫而出現(xiàn)的生理狀態(tài)。其恢復(fù)生長的時(shí)間因品種而異,例如北方露地品種通常在500 h以上,但四季莓僅需2 d左右。
2 栽培技術(shù)
2.1 品種選擇
合理選擇草莓品種非常關(guān)鍵。首先,要考慮草莓品種抵御病蟲害的能力;其次,草莓的花芽分化時(shí)間相對(duì)較短,為保障低溫條件下草莓正常生長和授粉受精,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,選擇品種時(shí)也應(yīng)考慮溫室保溫、采光性能。
2.2 整地及土壤消毒
通常在定植前20 d開始進(jìn)行整地,即在土壤中均勻撒施復(fù)合肥,然后翻整土地,保持地表平整。合理控制壟面寬度和溝寬,以便于后期定植、田管工作的開展。
在草莓的長期種植過程中,土壤中會(huì)積累病蟲源和有害物質(zhì),影響植株生長。因此,在草莓栽培前,應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注土壤病蟲害問題,對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理。在7月農(nóng)作物收獲后,在濕度約為60%的條件下進(jìn)行施肥,以農(nóng)家肥為宜,并且在表面蓋上塑料薄膜,以清除土壤中的細(xì)菌和其他有害物質(zhì)。
2.3 定植
結(jié)合環(huán)境條件選擇栽培時(shí)間,以確保植株成活率。合理密植,在保證不影響草莓品質(zhì)的前提下,盡可能地提升草莓產(chǎn)量[1]。定植密度不可過大,以防止影響透光性。定植時(shí)應(yīng)選擇壯苗,壯苗標(biāo)準(zhǔn)為根莖長度10 mm、苗齡40~60 d、根系完整。
2.4 田間管理
2.4.1 扣棚。在草莓栽植至開花成熟這一系列的環(huán)節(jié)中都應(yīng)該做好技術(shù)手段控制,科學(xué)確定草莓的成熟期。草莓扣棚保溫的時(shí)間一般可以從10月下旬開始,一直到翌年2月左右。
2.4.2 地膜覆蓋。為了便于管理,通常在扣棚完畢后覆蓋地膜,并盡量在土壤封凍之前完成。地膜覆蓋的目的在于提升土壤溫度,促進(jìn)草莓生長。但同時(shí)鋪設(shè)地膜也會(huì)為病蟲創(chuàng)造良好的生長環(huán)境,因而做好植保工作非常關(guān)鍵。在開始覆膜前對(duì)周圍進(jìn)行清理,可以噴灑高氯2 000倍液,然后將地膜平鋪于植株上,保持平整。如果是寒冷地區(qū),還應(yīng)該在表面覆蓋稻草,起到保溫作用。待春季土壤化凍后,再將表面的地膜清除[2]。
2.4.3 溫濕度管理。草莓適宜的生長溫度是18~26 ℃,而溫度超過30 ℃以上或低于5 ℃,都會(huì)影響草莓產(chǎn)量。因此,冬季應(yīng)該在大棚內(nèi)架設(shè)小棚,并且做好地膜鋪設(shè)工作,保持棚內(nèi)溫度白天在25 ℃左右,夜間在5 ℃以上;夏季出現(xiàn)30 ℃以上高溫時(shí),應(yīng)及時(shí)做好降溫、通風(fēng)工作[3]?,F(xiàn)蕾期,要保持濕度為70%~80%。開花期,應(yīng)降低濕度。因?yàn)殚_花期若濕度過大,會(huì)導(dǎo)致授粉受精質(zhì)量下降,產(chǎn)量降低,畸形果率增加。成熟期,濕度應(yīng)控制在60%左右,這是因?yàn)闈穸冗^大易引發(fā)白粉病等,從而影響產(chǎn)量。
2.4.4 肥水管理。澆水方式以滴灌最佳,且在開花前1周左右停止?jié)菜?,開花后15 d左右開始澆水,并配合施肥。草莓結(jié)果期長,在綜合考慮土壤本身水肥狀況的基礎(chǔ)上,可以少量多次地追肥。
2.4.5 光照管理。光照是直接影響草莓產(chǎn)量的關(guān)鍵因素之一[4]。應(yīng)該注意清潔棚膜,保障棚內(nèi)光照。此外,還可以采取人工增光措施,例如張掛反光幕等。在采取人工增光措施時(shí),應(yīng)注意加強(qiáng)設(shè)施內(nèi)溫度和濕度管理,以防影響草莓生長發(fā)育。
3 參考文獻(xiàn)
[1] 呂晨暉,黃小云,熊勇斌.大棚草莓管理的幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施[J].現(xiàn)代園藝,2010(4):16-16.
[2] 宋青,曲恒華,慕志鳳,等.草莓設(shè)施栽培花果管理關(guān)鍵技術(shù)[J].落葉果樹,2016,48(4):56-57.
[3] 王春華.大棚草莓高產(chǎn)高效種植技術(shù)[J].長江蔬菜,2018(1):35-36.
[4] 林曉,羅赟,王紅清.草莓日光溫室立體栽培的光溫效應(yīng)及其影響分析[J].中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2014,19(2):67-73.