沭陽(yáng)縣小麥生產(chǎn)存在的問(wèn)題及高產(chǎn)栽培技術(shù)

朱麗 韓鳳陽(yáng)

摘要 分析了沭陽(yáng)縣小麥生產(chǎn)存在的問(wèn)題，介紹了其高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括選用良種、降低播種量、科學(xué)配方施肥、噴施調(diào)節(jié)劑、開好“三溝”、除草、抓好“一噴三防”等方面內(nèi)容，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞 小麥；問(wèn)題；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；江蘇沭陽(yáng)

中圖分類號(hào) S512.1.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）13-0025-01

小麥?zhǔn)墙K省沭陽(yáng)縣種植面積最大的農(nóng)作物，一般年份種植9萬(wàn)hm2左右。由于品種多亂雜、播種適期面積小、播種量大、雜草發(fā)生嚴(yán)重、施肥不科學(xué)、病蟲危害重等，制約了該縣小麥產(chǎn)量的進(jìn)一步提高，大部分仍處于產(chǎn)量6 000 kg/hm2左右中產(chǎn)水平。為提高小麥產(chǎn)量和種植效益，現(xiàn)將小麥生產(chǎn)存在的問(wèn)題及高產(chǎn)栽培技術(shù)簡(jiǎn)述如下。

1 存在的問(wèn)題

1.1 品種多亂雜

沭陽(yáng)縣種植的小麥品種主要有淮麥系列、徐麥系列、連麥系列、山東濟(jì)麥、煙農(nóng)、魯麥系列、河南豫麥、矮抗、周麥、新麥系列等。目前，在沭陽(yáng)縣市場(chǎng)上銷售（或已種植）的小麥品種在40個(gè)以上，大多品種是國(guó)審或蘇審，且適宜區(qū)域也在范圍內(nèi)，也存在少部分不合法、不規(guī)范的小麥品種。品種多亂雜，使農(nóng)民無(wú)所適從，在品種選用時(shí)存在“跟風(fēng)跑”現(xiàn)象，或帶有盲目性，同時(shí)導(dǎo)致品種更新速度慢。

1.2 適期播種面積小

因氣候原因和種植方式的變更，導(dǎo)致水稻成熟期推遲、收獲遲，或在小麥播種時(shí)遇干旱持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致大部分小麥不能在適期內(nèi)播種。因此，遲播麥面積大，大部分稻茬麥在11月上、中旬播種，也有推遲到11月底至12月上旬播種。遲播小麥冬前生長(zhǎng)量小，干物質(zhì)積累少，致使產(chǎn)量嚴(yán)重降低。

1.3 播種量偏大

該縣玉米茬、花生茬等小麥播種量在262.5 kg/hm2以上，稻套麥播種量在300 kg/hm2以上，移栽雜交稻茬麥播種量在337.5 kg/hm2以上，直播稻茬麥播種量在375 kg/hm2以上。小麥播種量大、基本苗偏多，導(dǎo)致單株?duì)I養(yǎng)面積小，常形成苗擠苗、瘦弱苗、高腳苗，單株分蘗少，單根獨(dú)稈苗多，常導(dǎo)致凍害、病害、倒伏和后期脫力早衰等現(xiàn)象的發(fā)生。

1.4 施肥不科學(xué)

有的為圖省事采取“一炮轟”，將肥料全部在播種時(shí)一次性施入；有的則不施基肥（如稻套麥）；有的重視冬臘肥或返青肥的施用，不重視后期拔節(jié)孕穗肥的施用；有的偏施氮肥，不能做到配方施肥，不施用磷、鉀、微肥，或施肥后不進(jìn)行灌溉等；有的不重視調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，如生長(zhǎng)量不足時(shí)不噴施生根劑、胺鮮酯等，長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺時(shí)不噴施壯豐安、烯效唑、多效唑等調(diào)節(jié)劑。

1.5 病蟲草害發(fā)生重

由于品種的抗性、氣候原因及栽培技術(shù)的變更，致使該縣近年小麥紋枯病普遍發(fā)生嚴(yán)重，東南沙、馬廠區(qū)、廟頭區(qū)、韓山區(qū)小麥赤霉病、白粉病發(fā)生及危害越來(lái)越嚴(yán)重，同時(shí)麥田紅蜘蛛、蚜蟲發(fā)生也很重。由于品種的引進(jìn)和灌溉水的流入，使該縣麥田雜草種類越來(lái)越多，發(fā)生越來(lái)越重，化除越來(lái)越難，化除成本越來(lái)越高。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選用高產(chǎn)優(yōu)良品種

根據(jù)近年種植實(shí)踐和調(diào)查，適宜在當(dāng)?shù)胤N植且抗病、抗逆等能力強(qiáng)、穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)（穗數(shù)600萬(wàn)穗/hm2、穗粒數(shù)40粒、千粒重40 g）、增產(chǎn)潛力大的品種[1]有淮麥33、煙農(nóng)19、濟(jì)麥22、徐麥35、江麥919、周麥26、連麥5#等。要求分區(qū)域?qū)嵭小耙恢鲀奢o”種植，在該縣東南沙、馬廠區(qū)等應(yīng)以淮麥33為當(dāng)家品種，搭配種植淮麥20和徐麥35；西南崗應(yīng)以煙農(nóng)19為主體品種，搭配種植濟(jì)麥22、周麥26；韓山、廟頭片應(yīng)以濟(jì)麥22為當(dāng)家品種，搭配種植煙農(nóng)19、連麥5#。

2.2 降低播種量

按不同茬口和不同播種方式確定相應(yīng)的播種量[2]，在當(dāng)?shù)赜衩住⒒ㄉ闰v茬較早的旱茬麥播種期一般在10月上、中旬，機(jī)條播播種量為105～135 kg/hm2，旋耕后撒播的播種量為150～180 kg/hm2；稻套麥，一般在水稻收獲前10～15 d將麥種均勻撒入稻田內(nèi)，移栽的雜交稻茬麥一般在10月中旬播種，播種量為165～195 kg/hm2，機(jī)插秧、直播稻等稻套麥一般在10月底至11月初播種，播種量為195～225 kg/hm2；移栽雜交秈稻茬一般在10月下旬播種，機(jī)條播的播種量為135～165 kg/hm2，旋耕后撒播的播種量為225～255 kg/hm2；機(jī)插秧、直播稻茬一般在11月上、中旬播種，機(jī)條播播種量210～240 kg/hm2，旋耕后撒播播種量為285～315 kg/hm2。

2.3 科學(xué)合理配方施肥

若要獲得產(chǎn)量9 000 kg/hm2以上，必須配方施足基肥，施三元復(fù)合肥（15-15-15）750 kg/hm2（或三元復(fù)合肥（17-17-17）675 kg/hm2、三元復(fù)合肥（18-18-18）600 kg/hm2）+尿素300～375 kg/hm2+腐熟的家雜肥或土雜肥等11.25 t/hm2以上+硫酸鋅等微肥15.0～22.5 kg/hm2，施肥后耕翻耙勻，使肥土充分拌勻，利于小麥吸收和提高肥料利用率，配方施足基肥可促進(jìn)苗齊苗壯，培育冬前壯苗，利于小麥安全越冬[3]。

根據(jù)實(shí)踐，追施小麥返青肥或冬臘肥對(duì)提高小麥產(chǎn)量效果不明顯，因而應(yīng)改變傳統(tǒng)的施肥習(xí)慣，要推廣“V”型施肥法，即重施基肥和拔節(jié)孕穗肥，少施或不施返青肥。根據(jù)調(diào)查實(shí)踐，施用拔節(jié)孕穗肥可使小麥增產(chǎn)15%左右，高的達(dá)20%以上，拔節(jié)孕穗肥一般應(yīng)在3月底至4月上、中旬施用，（下轉(zhuǎn)第37頁(yè)）

（上接第25頁(yè)）

最遲可推遲到4月25日前，一般應(yīng)趁雨天或灌溉時(shí)施45%三元復(fù)合肥225～300 kg/hm2+尿素150～225 kg/hm2，同時(shí)應(yīng)視苗情施用，長(zhǎng)勢(shì)差的應(yīng)早施、重施；反之，長(zhǎng)勢(shì)好的應(yīng)適當(dāng)遲施、少施。

2.4 噴施調(diào)節(jié)劑

用好調(diào)節(jié)劑可起到“四兩拔千斤”的作用。若小麥分蘗少、生長(zhǎng)量不足，或受凍害、干旱、澇漬、肥害、藥害、病蟲等危害時(shí)，可噴施氨基酸、腐植酸、胺鮮酯、強(qiáng)力生根壯苗劑、萘乙酸、復(fù)硝酚鈉、蕓苔素、赤霉素、吲哚乙酸、微量元素等及其復(fù)配劑，以加快其生長(zhǎng)發(fā)育，使其迅速搭起豐產(chǎn)、高產(chǎn)的架子。若長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺或密度過(guò)高出現(xiàn)“高腳苗”時(shí)，或基本苗少、分蘗也少時(shí)，可噴施多效唑、烯效唑、助壯素等及其復(fù)配劑，以促進(jìn)分蘗和使植株矮化，莖稈變粗壯防倒等[4]。

2.5 配套好麥田內(nèi)外“三溝”

要想獲得小麥高產(chǎn)，必須配套好內(nèi)外“三溝”，墑溝、腰溝、田頭溝麥田內(nèi)“三溝”，寬深應(yīng)堅(jiān)持33、66、100 cm的標(biāo)準(zhǔn)，麥田小、中、大外“三溝”要逐級(jí)加深，并確保溝溝相連、相通；對(duì)于稻套麥田“三溝”要在水稻收獲后立即開挖，并將溝土整碎后撒在麥田以覆蓋麥苗根部；于春季小麥拔節(jié)前，為防溝系淤堵，應(yīng)清理整修內(nèi)外“三溝”，有條件的要加深、加寬內(nèi)外“三溝”；確保達(dá)到“旱能及時(shí)灌、澇能及時(shí)排、漬能及時(shí)降、雨住田干”的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田要求。

2.6 提倡春草秋除

進(jìn)行麥田秋季化除有化除成本低、除草效果好、若產(chǎn)生藥害回旋余地大等優(yōu)點(diǎn)。一般在小麥三至五葉期、雜草基本出齊時(shí)進(jìn)行化除。要求搶冷尾暖頭，噴藥后5～7 d內(nèi)不能遇寒流，并保持平均氣溫在5 ℃以上即可。秋季防除闊葉雜草，一般用芐嘧磺隆、噻吩磺隆、苯磺隆、氯氟吡氧乙酸、雙氟磺草胺等；防除禾本科雜草，一般用炔草酯、氟唑磺隆、異丙隆、甲基二磺隆、啶磺草胺、唑啉草酯等；考慮到雜草種類越來(lái)越多，無(wú)論是防除闊葉雜草，還是禾本科雜草，應(yīng)復(fù)配2～3種除草劑化除，同時(shí)建議防除禾本科雜草和闊葉雜草分開噴霧，先化除禾本科雜草，隔3～5 d后再化除闊葉雜草。

2.7 抓好中后期2次“一噴三防”

改過(guò)去在小麥齊穗期進(jìn)行1次“一噴三防”為在初花期和揚(yáng)花后灌漿前期進(jìn)行2次“一噴三防”。小麥生長(zhǎng)中后期病害為紋枯病、白粉病、赤霉病等，可用井岡霉素、烯唑醇、己唑醇、戊唑醇、嘧菌酯、醚菌酯、吡唑醚菌酯、氰烯菌酯等及其復(fù)配劑防治；蟲害主為蚜蟲、吸漿蟲、粘蟲等，可用氧樂(lè)果、吡蟲啉、吡蚜酮、阿維菌素、甲維鹽、聯(lián)苯菊酯、高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯及其復(fù)配劑防治。小麥生長(zhǎng)中后期根系活力下降，吸肥吸水能力變?nèi)酰菀装l(fā)生脫力早衰，可噴施防早衰的調(diào)節(jié)劑（如胺鮮酯、氨基酸、腐植酸、蕓苔素、磷酸二氫鉀及其復(fù)配劑）。將殺菌劑、殺蟲劑、調(diào)節(jié)劑兌在一起噴霧防治病害、蟲害和早衰，既可節(jié)約防治成本，又能互補(bǔ)增效。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 彭敏.綠色小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（6）：66-67.

[2] 陳衛(wèi)星.小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（20）：42-43.

[3] 李洪梅，白洪立，孟淑華，等.小麥超高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].作物雜志，2007（3）：99-102.

[4] 趙廣才.小麥優(yōu)勢(shì)蘗利用超高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào)，2007（2）：44-48.