生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)背景下客家文化的開發(fā)與保護

黃麗芳

摘要：建設(shè)生態(tài)旅游區(qū)是當下對古村落保護與開發(fā)的一種比較好的選擇方式。從2012年至今，尋烏縣旅游局對周田古村進行了前期投資與建設(shè)。但是，因為修復(fù)技術(shù)問題、材料和資金不足、青少年村民的客家文化傳承意識淡薄等多方面原因，破壞了其原有的風(fēng)貌與特色。基于此，本文以贛南尋烏周田古村為例，論述了生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)背景下客家文化的開發(fā)與保護。

關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游區(qū) 客家文化 周田古村 開發(fā) 保護

一般而言，古村是指某個歷史時期形成的，具有一定歷史意義、文化特色和藝術(shù)價值的古代村落。對于古村的保護與開發(fā)，我們不但要保護和修繕文物古建筑等物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而且要傳承和弘揚其中蘊藏的豐厚的精神文化，如民間藝術(shù)和習(xí)俗等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。筆者分析了尋烏縣旅游局在周田客家文化生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)前期階段存在的問題，并針對性地論述了如何對尋烏周田古村客家文化進行開發(fā)與保護。

一、贛南尋烏周田古村的概況

周田古村位于江西省贛州市尋烏縣澄江鎮(zhèn)東六千米處，始建于明朝萬歷年間，是一個有著四百多年歷史的客家古村落，因村中房屋的周圍是田疇而得名“周田”。經(jīng)過幾百年的歷史洗禮，依然有十五座圍屋完整地挺立在這片客家土地上，向世人訴說客家歷史，且周田客家人也傳承著濃厚而獨特的客家文化。

1.周田古村的形成與發(fā)展

周田古村的歷史可以追溯到明朝之前，但是古村的客家文化主要形成和發(fā)展于明清時期中原客家人的遷入。根據(jù)周田村王氏家族圖譜可知，明朝萬歷年間的王梯是周田的開基祖：“晉公時從太原遷往武平赤竹嶺，晉公六十八世孫丙一公時又由赤竹嶺遷到澄江王屋，經(jīng)歷了九世祖鳳公和十世祖裳公，最后由裳公曾孫王梯遷到周田?！?/p>

據(jù)史料記載：“明時，贛州府領(lǐng)縣十二：贛、于都、信豐、興國、會昌、安遠、寧都、瑞金、龍南、石城、定南、長寧（今尋烏）……客家入遷贛南，始于明中葉，盛于清前期?！倍鞒跄晷纬闪艘粭l由贛南進入廣東梅州等地區(qū)的古驛道，明清時期贛粵客家人的大遷徙、大回流也經(jīng)過了該驛道。吳宗慈先生在《江西棚民始末記》一文中分析棚民遷徙路線時說道：“自閩粵出發(fā)，越山（武夷山）至江西東南部，如石城、瑞金、于都、尋烏、會昌，而西進至南贛上猶及湘屬鄙、郴、再循谷北上，進至銅鼓、修水。大致言之，即由江西東南部循一弧形線行至江西西北部?！睂踔芴锎寰驮谶@多條古驛道的交會點上，是贛粵閩“三省通衢”之地?？梢?，這條古驛道在當時客家人的遷移過程中是非常重要的。

清朝時，周田古村的村民們借助該古驛道，使得鹽米生意興隆，贛粵閩鹽米集結(jié)，商賈群集。在這條“鹽米之道”發(fā)跡后，蓋起了顯示家庭富有興旺的巨宅。古屋群最早建于明朝萬歷年間，最晚一棟建于清朝咸豐年間，方圓三千米內(nèi)先后建造二十八棟方型圍屋，前后跨度三百多年?，F(xiàn)保存完整的十五座圍屋，仍有村民居住，他們續(xù)寫著古村的客家歷史，傳承著客家文化。

2.周田古村的客家文化意蘊

文化是一個民族的根與靈魂。建筑是凝固的歷史，周田村客家古建筑的一磚一瓦，都是先輩們智慧的結(jié)晶，是古村歷史的見證和積淀。一方水土孕育一方文化，周田古村孕育的客家民俗文化質(zhì)樸、單純，又豐富多彩，具有別樣的魅力。

（1）客家古建筑文化遺存豐富

周田古村十五座圍屋經(jīng)歷歷史長河的洗禮依然保存完整，它們依山而建，風(fēng)格各異，雕龍畫棟，飛檐翹角，青白磚墻，以及具有豐富文化內(nèi)涵的門楣、題刻、風(fēng)水塘、浮雕壁畫、木雕、磚雕等，這些細節(jié)也都很好地體現(xiàn)了客家先祖?zhèn)兙康慕ㄖ妓嚭颓擅畹闹腔?。除了眾多圍屋之外，周田村還有建于清朝的眾多寺廟，比較著名的有妙蓮寺、獅林寺，還有紅軍曾駐扎過的仙師神廟，以及客棧、藥棧、良心橋、學(xué)堂等二十余處古建筑。由此可知，周田村的古建筑有四大特點：第一，建筑年代久遠；第二，建筑門類眾多；第三，古建筑規(guī)模大、數(shù)量多；第四，藝術(shù)價值高。這些古建筑規(guī)模之大、保存之完好，江西罕見，被專家們譽為江南客家民居建筑的“活標本”，具有較高的歷史藝術(shù)研究價值。

（2）客家民俗禮儀文化多樣

贛州是客家人聚居地贛粵閩三省地區(qū)之一，具有濃厚的客家文化氛圍。尋烏縣位于三省交界處，所以周田古村的客家文化可以說是融合了三省的文化特色，具有獨特的客家風(fēng)情。它傳承幾百年后至今依然保留的風(fēng)俗習(xí)慣有：第一，表演藝術(shù)類有舉辦“迎故事”、竹板歌演出、舞龍獅表演等活動；第二，節(jié)日民俗有過夏與“六月六”等；第三，飲食民俗有黃酒、釀豆腐、擂茶等。這些客家風(fēng)俗習(xí)慣，都是周田記憶，古村鄉(xiāng)愁，縈繞在每一位周田村民心中。

二、尋烏周田古村保護與開發(fā)的現(xiàn)狀及存在問題

周田古村是江西省第一批歷史文化名村之一。從2012年至今，尋烏縣旅游局對周田客家文化生態(tài)旅游區(qū)進行了前期投資與建設(shè)，在一定程度上促進了周田村的發(fā)展。但是，在開發(fā)建設(shè)過程中，也出現(xiàn)了破壞文物“原真性”的情況，影響了古村文化的延續(xù)。

1.在生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)下周田古村的現(xiàn)狀

隨著尋烏縣旅游業(yè)的發(fā)展，尋烏縣旅游局對于客家文化生態(tài)旅游區(qū)的建設(shè)，發(fā)布并開始落實了《周田客家文化生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)項目》。在2017年2月，周田古村獲得2016年度“最美尋烏”系列評選中“最美建筑”的榮譽。

（1）保護、修復(fù)和開發(fā)村落的古建筑

以周田古村的村史館為例，周田村史館原為下田塘灣王氏巨楫公祠，在《周田客家文化生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)項目》的規(guī)劃下，由江西省委宣傳部、江西省委文明辦的援建下，于2012年決定將該公祠改建為周田村史館。保護范圍為公祠四周向外延伸10米，建設(shè)控制地帶為保護范圍四周向外延伸20米。館內(nèi)，對祠堂門板的頂部、底端用木條和鋼釘加固，對樓頂嚴重腐朽的樓板、房梁，用新木材替換；館外，對剝落的青磚、破損的磚雕，用水泥沙漿材料仿形填補；屋頂瓦片全部更換為新瓦。下田塘灣王氏巨楫公祠作為周田村史館，展示了周田古村四百多年來的客家歷史文化，整個布展區(qū)約為200平方米。

（2）改善與治理村落環(huán)境

周田古村建筑邊上的梯公河，砌結(jié)石坎河堤，分段蓄水，增添了古村的靈氣。風(fēng)水塘養(yǎng)殖增加了觀賞性、食用性的水產(chǎn)品，既促進經(jīng)濟增長，提高村民的生活水平，又能愉悅外地游客，調(diào)節(jié)因厚重的歷史人文帶來的沉重心情。由磚塊砌成的周田古村文化廣場，為游客提供了臨時休息之地，也為村民增加了休閑生活。新建水泥路并拓寬街道，在急轉(zhuǎn)彎處特別加寬和設(shè)置提示標牌，道路兩旁還設(shè)有仿古形制的路燈，營造出古樸的氣息。而垃圾箱的設(shè)置，在一定程度上減少了以前生活垃圾隨意傾倒在路邊或河里的情況，在細節(jié)上逐漸改變和提高了村民的文明生活觀念，從而實現(xiàn)共同建設(shè)美麗文明的新農(nóng)村。

（3）全村房屋仿古建設(shè)

周田古村的古屋在外觀上突出的特點是，抬梁式懸山頂金包銀瓦房，并由青磚砌成；門額上方有一塊石刻牌匾，如下田塘灣王氏巨楫公祠的石刻牌匾寫著“世德欽承”，牌匾四周嵌有內(nèi)容豐富的磚雕，有人物、走獸、花鳥、蟲魚等造型。因此，村中新建造的現(xiàn)代房屋的結(jié)構(gòu)雖然為鋼筋混凝土，但是外在裝修樣貌上，墻體幾乎都粉刷成“青磚”結(jié)構(gòu)樣式，有些還在墻體的兩側(cè)繪外圓內(nèi)方的“小窗戶”圖案，在房屋頂部有飛檐裝飾、門額飾有石刻牌匾等。從外觀上來說，周田村現(xiàn)代房屋建設(shè)對古屋建筑的特有元素進行了仿造建設(shè)，在一定程度上有利于營造古村濃厚的歷史文化氣息。

2.在生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)中，周田古村在開發(fā)方面存在的主要問題

首先，由于修復(fù)技術(shù)水平不高，或修復(fù)材料的欠缺問題，存在保留原狀和改變原狀并存的現(xiàn)象。筆者以下田塘灣王氏巨楫公祠為例，對存在的問題進行了簡要分析。第一，窗戶保留原狀的現(xiàn)象。不管是建筑內(nèi)部還是外部，窗戶幾乎都存在不同程度的破損，只有一兩扇窗戶看上去保存完好。目前，破損的窗戶均未得到修復(fù)，仍然保持原狀，即破損狀態(tài)。第二，磚雕修復(fù)改變原狀。門樓頂部左側(cè)的一排脊部磚雕裝飾圈已有破損，尤其是中間位置圈與圈的連接處破損嚴重，右側(cè)有5個完好的脊部磚雕裝飾圈，但是對左側(cè)脊部磚雕裝飾圈的修復(fù)上，修復(fù)人員并未按照右側(cè)的5個脊部磚雕裝飾圈的樣式進行修復(fù)，而是將左側(cè)修復(fù)成6個裝飾圈，改變了文物原狀。

其次，村民的客家文化傳承和發(fā)揚意識觀念淡薄。周田村史館的客家文化展示只是簡單的實物擺放、圖文展示，并未利用其他現(xiàn)代聲光電設(shè)備進行有創(chuàng)意、有特色的展示，也未設(shè)立專人或志愿者講解，加上周田村地處偏僻的山谷盆地，在外界知名度不高，所以文化宣傳推廣效果并不顯著。經(jīng)過訪談一位年長的村民，筆者了解到，現(xiàn)在村中舉辦民俗活動的形式越來越簡化，沒有了以前的節(jié)日味道，且青少年對客家文化不自信，傳承和保護意識淡薄，不利于古村的發(fā)展。

最后，目前周田古村客家文化生態(tài)旅游區(qū)的建設(shè)并未很好地帶動村中經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)筆者的了解，周田村的經(jīng)濟支柱依然和尋烏縣的其他村一樣，以發(fā)展種植臍橙、柑橘等果業(yè)為主，果業(yè)收入比重高達71%。外出務(wù)工及工商業(yè)收入比重為26%，且村中一部分人口外遷，青年勞動力少，這也是古村的開發(fā)難以帶動相關(guān)文化經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的重要原因。除此之外，雖然周田村建設(shè)的飯店、商店、廣場在建筑外觀上有仿古建筑的特征，但也使得村落失去了“原真性”，這一現(xiàn)實性困境也成了周田古村客家文化生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)的一大難題。

三、尋烏周田古村客家文化開發(fā)與保護的建議

在當今生態(tài)旅游建設(shè)的背景下，周田古村的環(huán)境與建筑逐漸暴露出問題。因此，如何使周田古村在客家文化生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)中展現(xiàn)它獨特的魅力，同時又能對它進行合理有效地保護，使其可持續(xù)發(fā)展，成為值得探討的重要一環(huán)。

1.遵守文物保護的不改變原狀的基本原則

周田古村現(xiàn)存的15座古建筑基本保留了始建時的風(fēng)格，在客家地區(qū)極具代表性，對研究當?shù)孛髑鍟r期的社會、經(jīng)濟和文化發(fā)展，以及客家民居建筑形態(tài)具有較高的歷史價值和藝術(shù)價值。對這15座重要的古建筑所采取的保護措施，政府要遵守文物保護不改變原狀的基本原則，即完整性和真實性原則。

因此，政府應(yīng)增加財政支持力度，并設(shè)立文物資源的專項保護經(jīng)費，聘請專業(yè)的文物修繕團隊，修繕周田古村建筑，以保護村落原貌。同時，政府應(yīng)借助先進的保護技術(shù)，最大限度地修復(fù)和減少歷史、自然環(huán)境對周田古村所造成的損害。將搶救、維修、保護等治理工作與預(yù)防古村建筑材料老化工作結(jié)合起來，既要消除影響建筑壽命的病變，又要采取措施防止或延緩各種有害因素對古村建筑的損害?？傊?，只有在堅持不改變原狀的基本原則上，才能將周田古村的古建筑所包含的信息保留下來、傳續(xù)下去，其歷史、藝術(shù)和科學(xué)價值才能得以真正保留。

2.創(chuàng)辦周田古村客家文化培訓(xùn)基地

文化是民族的根與靈魂所在，周田古付客家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化就是周田村民的立村之本。創(chuàng)辦周田古村客家文化培訓(xùn)基地，政府要聘請了解村史的年長村民向青少年深度介紹周田古村的歷史、文化遺存及其蘊含的客家文化內(nèi)涵，同時重點講述古建筑文物，因為它的藝術(shù)風(fēng)格所承載的文化意蘊，有利于客家優(yōu)秀傳統(tǒng)建筑文化的傳承，使后人能受到啟發(fā)，創(chuàng)造更適宜的住宅建筑。另外，政府要對年長的村民進行訪談，搜集有關(guān)客家民俗文化活動儀式的詳細流程，并通過整理，錄制為視頻或裝印成書刊，以加強客家文化在廣大青少年心中的地位，增強文化自信，樹立自覺保護和傳承文化的意識，促使青少年成為古村文化傳承者和弘揚者，將文化化作軟實力，推動周田古村的進一步發(fā)展。

3.不斷更新運營理念以及開發(fā)模式

周田古村十五座圍屋是周田古村重要的歷史遺存，也是此次開發(fā)與保護的核心內(nèi)容。這要求我們要因地制宜，選擇正確的運營理念。如在圍屋主題之下，開展“圍屋的前世今生”活動，介紹圍屋建筑群的歷史和價值。另外，圍屋構(gòu)建里的精美雕刻紋飾，可以開發(fā)成系列的文化創(chuàng)意產(chǎn)品和紀念品，讓游客離開后仍能對古村留有念想。同時，以互聯(lián)網(wǎng)為重要手段，利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在微信、微博等網(wǎng)絡(luò)工具，宣傳客家文化之美。只有這樣，才能最大限度地提高周田古村的知名度，使更多人了解、欣賞客家民俗文化。

四、結(jié)語

萬里長城是我們國家最大的物質(zhì)遺產(chǎn)之一，春節(jié)是我國最大的非物質(zhì)遺產(chǎn)之一，古村是我國最大的物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。贛南尋烏周田古村就是一本厚重的古書，數(shù)不勝數(shù)的自然、歷史和人文資源蘊藏在其中。周田古村以十五座方形大圍屋為特色，結(jié)合濃厚而獨特的客家文化以及人文和自然景觀進行古村文化生態(tài)旅游開發(fā)，使古村落的文化、環(huán)境與社會、經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展。為更好地建設(shè)周田古村客家文化生態(tài)旅游區(qū)，古建筑的修復(fù)應(yīng)堅持不改變原狀原則，保持建筑的真實性和完整性。除此之外，政府要利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行推廣，讓社會公眾更加了解客家文化，感受其建筑風(fēng)情，使其得以更好地傳續(xù)和發(fā)揚。

建設(shè)好周田古村客家文化生態(tài)旅游區(qū)，打造“活著的百年古村”，使古村客家文化真正地“活”起來，應(yīng)該是每一位客家人的責任所在。

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本文系2017年度江西科技師范大學(xué)大學(xué)生科研項目“生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)背景下客家文化的開發(fā)與保護調(diào)查研究”的研究成果。

（作者系江西科技師范大學(xué)歷史文化學(xué)院2015級文物與博物館學(xué)本科生）