吃紅棗要適量

文呂若琦

民間有“紅棗補(bǔ)血”的說(shuō)法，因此很多老人喜歡每天吃些紅棗補(bǔ)氣血。不過(guò)，醫(yī)生提醒，紅棗含糖量高，吃的時(shí)候要控制數(shù)量，以免引起血糖升高。

市民錢阿婆近日因?yàn)榇笮”愠鲅≡褐委?，入院常?guī)檢查結(jié)果出來(lái)后，錢阿婆被告之血糖偏高。之后每天檢查，空腹血糖最高11.8毫摩爾/升?！搬t(yī)生讓我注意飲食，先觀察一段時(shí)間。我想了想，這段時(shí)間的飲食和以前沒(méi)多大區(qū)別，唯一有變化的就是紅棗吃得比以前多?！卞X阿婆說(shuō)，自己以前每天會(huì)吃3顆紅棗，不過(guò)上個(gè)月?lián)Q了保姆，這個(gè)保姆每次燒粥時(shí)都喜歡放一把紅棗。一個(gè)月下來(lái)，她大概吃了1000克紅棗。

醫(yī)生指出，老年人適當(dāng)吃紅棗有益健康，不過(guò)紅棗含糖量高，屬于升糖指數(shù)很高的食物，倘若吃過(guò)量紅棗，糖分?jǐn)z入過(guò)多，老年人的身體代謝能力退化，容易導(dǎo)致血糖升高，長(zhǎng)此以往，會(huì)損害身體健康。已經(jīng)確診為糖尿病的患者，要合理控制每天的熱量攝入，紅棗可以吃，但要少量，并且吃了紅棗就要相應(yīng)減少其他食物的量，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)和服用降糖藥，避免血糖升高。